1.7.1 Lokasi Penelitian
Dalam penyusunan tugas akhir ini data yang digunakan diperoleh dari PTP Nusantara IV PKS Adolina. Data tersebut dikumpulkan dalam bentuk buku
catatan laboratorium produksi dari tanggal 1 sd 31 maret 2014.
1.7.2 Metode Pengumpulan Data
Keperluan data untuk riset ini penulis menggunakan data sekunder data yang telah tersedia atau data yang telah dikumpulkan. Data yang dikumpulkan tersebut
kemudian diatur, disusun dan disajikan dalam bentuk angka-angka dengan tujuan untuk mendapatkan gambaran yang jelas tentang sekumpulan data tersebut.
1.8 Sistematika Penulisan
Adapun sistematika penulisan yang digunakan penulis antara lain: BAB 1
: PENDAHULUAN Pada bab ini akan diuraikan latar belakang, rumusan masalah,
pembatasan masalah, tujuan penelitian, manfaat penelitian, tinjauan pustaka, metodelogi penelitian, dan sistematika
penulisan. BAB 2
: LANDASAN TEORI Bab ini menguraikan teori-teori yang menunjang, penyelesaian
masalah yaitu studi kepustakaan yang berkaitan dengan teori-teori yang merupakan landasan bagi pemecahan persoalan dan hasil
Universitas Sumatera Utara
studi kepustakaan lainnya yang dianggap turut membantu pemecahan masalah.
BAB 3 : GAMBARAN UMUM
Menguraikan tentang gambaran umum perusahaan, sejarah singkat perusahaan, ruang lingkup bidang usaha, dan lokasi
perusahaan. BAB 4
: ANALISIS DATA Bab ini merupakan bab yang berisikan mengenai penggambaran
peta pengendalian X dan R untuk setiap faktor mutu dan nilai kapabilitas proses.
BAB 5 : IMPLEMENTASI SISTEM
Dalam bab ini penulis menguraikan pengertian dan tujuan implementasi sistem, rancangan program yang dipakai dan hasil
outputnya. BAB 6
: KESIMPULAN DAN SARAN Bab ini merupakan bab penutup yang merupakan hasil
kesimpulan dari pembahasan serta saran penulis berdasarkan kesimpulan yang didapat.
Universitas Sumatera Utara
BAB 2
LANDASAN TEORI
2.1 Defenisi Mutu Dalam dunia industri baik industri jasa maupun manufaktur mutu adalah faktor
kunci yang membawa keberhasilan bisnis, pertumbuhan dan peningkatan posisi bersaing. mutu adalah keseluruhan karakteristik produk dan jasa dari pemasaran,
rekayasa, pembikinan, dan pemeliharaan yang membuat produk dan jasa yang digunakan memenuhi harapan-harapan pelanggan. Harapan disini mencakup
kemudahan perawatan, kemudahan dalam penggunaannya, desain yang baik, harga yang ekonomis, daya tahan dan ketersediaan produk tersebut.
Pengendalian mutu adalah penggunaan teknik-teknik dan aktivitas- aktivitas untuk mencapai, mempertahankan dan meningkatkan mutu suatu produk
atau jasa. Pengendalian mutu juga dapat dikatakan yaitu suatu proses pengaturan secara standar yang telah ditentukan, dan melakukan tindakan tertentu jika
terdapat perbedaan. Maksud dari kebanyakan pengukuran mutu ini adalah menentukan dan mengevaluasi tingkat di mana produk atau jasa mendekati
keinginan atau harapan dari konsumen.
2.2 Pengendalian Mutu Pengendalian mutu merupakan aktivitas teknik dan manajemen di mana kita
mengukur karakteristik dari kualitas suatu barang atau jasa, kemudian membandingkan hasil pengukuran dengan spesifikasi produk yang diinginkan
Universitas Sumatera Utara
oleh pelanggan dan mengambil tindakan peningkatan yang tepat apabila
ditemukan perbedaan diantara kinerja actual dan standar.
Berdasarkan uraian di atas pengendalian mutu merupakan suatu metodologi pengumpulan dan analisis data kualitas, serta menentukan dan
menginterpretasikan pengukuran-pengukuran yang menjelaskan tentang proses dalam suatu sistem industri untuk meningkatkan kualitas produk guna memenuhi
kebutuhan dan ekspektasi pelanggan. Dengam demikian pengertian peningkatan dan pengendalian manajemen mutu lebih menekankan pada aspek peningkatan
proses industri dengan menggunakan teknik-teknik statistika. Dalam konteks pembahasan tentang analisis data untuk peningkatan proses
dengan menggunakan teknik-teknik statistika, termilogi kualitas didefinisikan sebagai konsistensi peningkatan atau perbaikan dan penurunan variasi
karakteristik kualitas dari suatu produk yang dihasilkan, agar memenuhi kebutuhan yang telah dispesifikasikan guna meningkatkan kepuasan pelanggan.
2.3 Pengertian Statistic Quality Control
Kategori