Pengembangan Sistem Informasi Perencanaan Produksi dan Pengendalian Mutu di PMS Bah Jambi Kebun Bah Jambi PT. Perkebunan VII (Persero) Sumatera Utara

I I "

L * : 7 -25
PENGEMBANG AN
SISTEM INFORMASI PERENCANAAN
DAN PENGENDALIAN MUTU
Dl P M S BAH JAMB1 KEBUN BAH JAMB1
PT. PERKEBUNAN VII ( PERSERO )
SUM ATERA UTARA

Oleh

ELIOT SATION SIMANGUNSONG
F 27. 0159

1 9 9 4
FAKULTAS
INSTlTUT

TEKNOLOGI PERTANIAN
PERTANI AN

B O G O R

BOGOR

F 27.0159.
Pengembangan Sistem
Informasi Perencanaan ~roduksidan Pengendalian Mutu di PMS
Bah ~ a m b iKebun Bah Jambi PT. Perkebunan VII (Persero)
Sumatera Utara. Di bawah bimbingan Dr. Ing. M. Syamsul
Ma'arif, M. Eng.

Eliot S Simangunsong.

PT Perkebunan VII Bah Jambi merupakan produsen minyak
sawit (CPO) dan inti sawit (PK) yang besar di antara
perkebunan-perkebunan yang ada di Indonesia. PT Perkebunan
VII memiliki 12 perkebunan kelapa sawit di Sumatera Utara
dan tujuh perkebunan di Kalimantan.
merupakan

salah satu bagian dari

Kebun Bah Jambi

PT Perkebunan VII.

Melihat potensi yang besar dan luas dari PT Perkebunan VII
ini, maka perlu dilakukan usaha-usaha untuk optimalisasi
penggunaan sumberdaya-sumberdaya yang ada dan peningkatan
efisiensi dalam manajemen perusahaan. Kebutuhan informasi
yang akurat dan bermutu merupakan salah satu faktor yang
amat penting pada pencapaian tersebut.

Sistem informasi

yang telah dipergunakan di PT Perkebunan VII adalah MISI
yang masih manual atau menggunakan forms.
Penggunaan MISI (Management Information System and
Implementation)

sebagai

pedoman

manajemen

informasi

perusahaan telah dirasakan banyak kekurangannya. Penggunaan kertas atau formulir laporan yang baku menyebabkan
penyampaian informasi masih terasa kaku. Aliran data yang

ada selama ini belumlah dapat dikatakan informasi yang
bernilai (value information) .

Arsip yang menumpuk juga

merupakan penghambat dalam efisiensi mencari informasi.
Perancangan SIVP

(Sistem Informasi Visual PMS Bah

Jambi) bertujuan untuk meminimumkan inefisiensi manajemen

informasi dalam penggunaan MISI.

Pendekatan perancangan

SIVP ialah adaptasi MIS1 ke dalam sistem informasi baru
yang berbasis komputer, modern dan efektif. Dukungan yang
diharapkan dari SIVP adalah menunjang kegiatan perencanaan
produksi harian ataupun perencanaan RKAP (Rencana Kerja dan
Anggaran

Proyek)

dan

kegiatan

pengendalian

kualitas

produksi secara visual dan informatif.
Desain dan implementasi SIM ini terdiri dari beberapa
tahapan kerja agar dalam pelaksanaannya sistematik dan
terencana .

Tahapan kerja dilakukan meliputi tinjauan

lapang, identifikasi sistem, spesifikasi sistem, spesifikasi program, implementasi dan evaluasi.
Penggunaan teknik pemrograman GUI dan object oriented
pada implementasi merupakan pilihan yang tepat karena
membuat sistem (SIVP) lebih mudah dalam pengoperasiannya
(cukup menggunakan mouse) dan lebih mudah dalam software
development (pengembangan sistem) karena arsitektur sistem
yang object oriented.
SIVP diimplemetasikan untuk komputer IBM PC dengan
memori minimal 640 KB.

SIVP akan lebih sempurna berjalan

pada komputer AT-386 dengan memori 4 MB dan dilengkapi

software manajemen memory extended dan memory expanded.
Aplikasi dibuat menggunakan software Clipper dan beberapa
software tambahan lain (add on). Tipe file yang ada ialah
file eksekusi (berekstensi exe), file overlay (berekstensi
ovl), file data

(berekstensi dbf dan dbt), file index

(berekstensintx) , file gambar (berekstensipcx) , file icon
(berekstensi ico), dan file huruf (berekstensi stx).
Beberapa

keunggulan

SIVP

dibandingkan

software

database yang ada (DBASE, FOXPRO, PARADOX, dll) adalah

:

- Penggunaan program urnumnya menggunakan bahasa Indone-

sia,
- Penggunaan mouse secara menyeluruh,
- Tampilan grafik berwarna (resolusi VGA 16 warna) dan

dilengkapi gambar,
- Fasilitas informasi grafik yang terintegrasi dengan

SIVP,
- Fasilitas help yang lengkap khususnya pada modul smart

guy, dan
- SIVP

dilengkapi

oleh

file

executable tersendiri

(SIVP85.EXE) .
SIVP dalam verifikasi penggunaannya menunjukkan bahwa
sistem telah dapat mendukung MIS1 sehingga uji coba secara
nyata untuk pengoperasiannya dalam manajemen informasi di
kebun Bah Jambi perlu dilakukan sebagai bahan pertimbangan
untuk prototipe sistem informasi yang barn.

PENGElKBANGAN
SISTEX INFORMAS1 PERENCANAAN PRODUKSI

DAN PENGENDALIAN MlPPU
DI PMS BAH J-I
KEBUN BAH JAMB1
PT. PERKEBUNAN VII (PERSERO)

SUMATERA UTARA

Oleh
ELIOT SATION SIXANGONSONG
F 27.0159

SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut Pertanian Bogor

1994

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR

INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
PENGEMBANGAN
SISTEX INFORMASI PERENCANAAN PRODUKSI
DAN PENGENDALIAN MUTU
DI PMS BAH JAMBI KEBUN BAH JAMBI
PT. PERXEBUNAN VII (PERSERO)
SUMATERA UTARA

SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut Pertanian Bogor

Oleh
ELIOT SATION SIMANGUNSONG

F 27.0159
Dilahirkan pada tanggal 17 Desember 1971
di Simalungun
Tanggal lulus: 1 September 1994

2 September 1994

DAFTAR IS1

halaman

.................................

KATAPENGANTm
DAFTAR IS1

.....................................

DAFTARGAMBAR

iv

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vi

DAFTARLAMPIRAN
I . PENDAHULUAN

iii

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . viii

....................................

A . LATAR BELAKANG

..............................

1
1

B . RUANG LINGKUP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3

C . TUJUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4

I1 . TINJAUAN PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5

A . PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PRODUKSI . . . . . . .

5

.............

10

..................

12

........

20

B . PERENCANAAN DAN PENGAWASAN MUTU
C . SISTEM INFORMASI MANAJEMEN

D . PEMROGRAMAN BERORIENTASI OBYEK (OOP)
E . PENELITIAN TERDAHULU

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

111 . METODOLOGI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

..........................

28

..................................

28

A . LANDASAN PEMIKIRAN
B . PENDEKATAN

C . TATA LAKSANA

................................
IV . IDENTIFIKASI SISTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A . INISIALISASI SISTEM YANG ADA . . . . . . . . . . . . . . . .
B . IDENTIFIKASI PERMASALAHTAN . . . . . . . . A

32
36
36

halaman
V . SPESIFIKASI SISTEM

.............................
A . DESKRIPSI UMUM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B . SUMBER DATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
C . PELAKU DAN PENGGUNA INFORMASI . . . . . . . . . . . . . . .
D . MEKANISME INFORMASI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

49
49
50
54
55

VI . SPESIFIKASI PROGRAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
A . BASIS DATA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

B . MANAJEMEN DATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
C . USER INTERFACE (KOMUNIKASI PEMAKAI-SISTEM) . .

61

D . PEMILIHAN TEKNIK PEMROGRAMAN . . . . . . . . . . . . . . . .

65

E . PEMROGRAMAN BERORIENTASI OBYEK . . . . . . . . . . . . . .

66

VII . IMPLEMENTASI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

72

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
D A T ~. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

A . STRUKTUTi PROGRAM SIVP

B . MODIFIKASI BASIS
C . KELUARAN SIVP

...............................

81

VIII . PEMBAHASAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
A . PERANCANGAN SISTEM INFORMASI

B . IMPLEMENTASI DAN VERIFIKASI
C . NILAI EKONOMI SIVP
D . PENGEMBANGAN LEBIH

. . . . . . . . . . . . . . . . 88

. . . . . . . . . . . . . . . . . 92

..........................
LANJUT . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

95
96

IX . KESIMPULAN DAN SARAN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
A . KESIMPULAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
98
B . SARAN

.......................................

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

99

v

DAFTAR GAMBAR

halaman
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar

.
2.
3.
4.
1

.

...............
Definisi sistem ...........................
Transformasi data menjadi informasi .......
Tahapan pengembangan sistem ...............
Sistem perencanaan produksi

.................
6 . Hubungan aktor dan user ...................
7 . Tahap pengembangan SIM ....................
8 . Struktur organisasi bagian pengolahan . . . . .
9 . Diagram aliran informasi pengolahan . . . . . . .
5

Gambar 1 0

.

Tahapan pendekatan sistem

Diagram aliran informasi

Gambar 12 .

Informasi rencana produksi harian

Gambar 13 .

Keluaran laporan harian pabrik

Gambar 16 .

Pengguna informasi
Kegiatan manajemen

13
21
30
31
34
40
41

........................ 5 1

Sumber data sistem

.
Gambar 15 .

13

.................. 47

Gambar 11 .

Gambar 14

6

.........

51

............ 53

........................
data ...................

58

.....

67

Flowchart object oriented programming

54

................. 74
18 . Tampilan password SIVP .................... 7 6
19 . Tampilan menu data harian manager ......... 77

Gambar 17 . Algoritma penggunaan SIVP
Gambar
Gambar

Gambar 20 .
Gambar 21

.

Gambar 22 .

Tampilan modul pemasukan kode database

....

...........
....................

78

Menu perintah input data harian

78

Validasi kode database

79

vi

Gambar 2 3

.

Gambar 24 .

.
26 .
27 .

Gambar
Gambar
Gambar

79

Modul update data bulanan

80

.....................
Menu utama smart guy ......................
Menu informasi on line ....................
28 . Keluaran informasi panen TBS ..............
29 . Xeluaran qrafik informasi panen TBS .......

Gambar 25
Gambar

.
.................

Modul pengisian data taksasi panen harian

Validasi data bulanan

84
84
85
85

................ 86
alat pencetak .... 87

Gambar 3 0 .

Tampilan menu Stat Manager

Gambar 3 1 .

Output informasi melalui

vii

81