1. Home
  2. Lainnya

Cookies beras merah Jangan membandingkan tingkat spesifikasi parameter yang diuji antar sampel.

Lampiran 6 Hasil uji beda sifat fisik cookies terpilih Independent Samples Test cookies kontrol dan cookies beras merah Test Levene untuk ragam sama T-test untuk rataan yang sama F Sig. T df Sig. 2- tailed Rataan beda Galat beda Selang kepercayaan interval 95 Bawah Atas L Ragam sama 1.517E16 .000 2.377E3 2 .000 23.77000 .01000 23.72697 23.81303 Ragam tdk sama 2.377E3 1.000 .000 23.77000 .01000 23.64294 23.89706 a Ragam sama . . -114.237 2 .000 -4.35000 .03808 -4.51384 -4.18616 Ragam tdk sama -114.237 1.355 .001 -4.35000 .03808 -4.61669 -4.08331 b Ragam sama . . 396.200 2 .000 9.90500 .02500 9.79743 10.01257 Ragam tdk sama 396.200 1.855 .000 9.90500 .02500 9.78893 10.02107 c Ragam sama . . 189.554 2 .000 9.89500 .05220 9.67039 10.11961 Ragam tdk sama 189.554 1.179 .001 9.89500 .05220 9.42782 10.36218 Hue Ragam sama 2.060E16 .000 415.000 2 .000 20.75000 .05000 20.53487 20.96513 Ragam tdk sama 415.000 1.000 .002 20.75000 .05000 20.11469 21.38531 Kekerasan Ragam sama .000 1.000 57.983 2 .000 .82000 .01414 .75915 .88085 Ragam tdk sama 57.983 2.000 .000 .82000 .01414 .75915 .88085 Independent Samples Test cookies kontrol dan cookies ketan hitam Test Levene untuk ragam sama T-test untuk rataan yang sama F Sig. T df Sig. 2- tailed Rataan beda Galat beda Selang kepercayaan interval 95 Bawah Atas L Ragam sama 3.072E17 .000 598.103 2 .000 33.43500 .05590 33.19447 33.67553 Ragam tdk sama 598.103 1.066 .001 33.43500 .05590 32.82070 34.04930 a Ragam sama . . -77.782 2 .000 -1.65000 .02121 -1.74127 -1.55873 Ragam tdk sama -77.782 2.000 .000 -1.65000 .02121 -1.74127 -1.55873 b Ragam sama . . 1.076E3 2 .000 17.01000 .01581 16.94197 17.07803 Ragam tdk sama 1.076E3 1.220 .000 17.01000 .01581 16.87728 17.14272 c Ragam sama . . 1.006E3 2 .000 21.35000 .02121 21.25873 21.44127 Ragam tdk sama 1.006E3 2.000 .000 21.35000 .02121 21.25873 21.44127 Hue Ragam sama 2.060E16 .000 775.000 2 .000 38.75000 .05000 38.53487 38.96513 Ragam tdk sama 775.000 1.000 .001 38.75000 .05000 38.11469 39.38531 Kekerasan Ragam sama .000 1.000 23.335 2 .002 .33000 .01414 .26915 .39085 Ragam tdk sama 23.335 2.000 .002 .33000 .01414 .26915 .39085 Lampiran 6 Hasil uji beda sifat fisik cookies terpilih lanjutan Independent Samples Test cookies beras merah dan cookies ketan hitam Test Levene untuk ragam sama T-test untuk rataan yang sama F Sig. T df Sig. 2- tailed Rataan beda Galat beda Selang kepercayaan interval 95 Bawah Atas L Ragam sama . . 175.727 2 .000 9.66500 .05500 9.42835 9.90165 Ragam tdk sama 175.727 1.000 .004 9.66500 .05500 8.96616 10.36384 a Ragam sama . . 70.905 2 .000 2.70000 .03808 2.53616 2.86384 Ragam tdk sama 70.905 1.355 .002 2.70000 .03808 2.43331 2.96669 b Ragam sama . . 344.643 2 .000 7.10500 .02062 7.01630 7.19370 Ragam tdk sama 344.643 1.125 .001 7.10500 .02062 6.90257 7.30743 c Ragam sama . . 219.438 2 .000 11.45500 .05220 11.23039 11.67961 Ragam tdk sama 219.438 1.179 .001 11.45500 .05220 10.98782 11.92218 Hue Ragam sama .000 1.000 254.558 2 .000 18.00000 .07071 17.69576 18.30424 Ragam tdk sama 254.558 2.000 .000 18.00000 .07071 17.69576 18.30424 Kekerasan Ragam sama .000 1.000 -34.648 2 .001 -.49000 .01414 -.55085 -.42915 Ragam tdk sama -34.648 2.000 .001 -.49000 .01414 -.55085 -.42915

Dokumen yang terkait

Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Beras Merah (Oryza sativa L. var Kuku Balam Merah) Dengan Berbagai Cara Pemasakan

20 132 91

Formulasi Sediaan Lipstik Menggunakan Ekstrak Beras Ketan Hitam (Oryza sativa L var forma glutinosa) Sebagai Pewarna

40 188 64

Pengaruh Sistem Pengeringan dan Lama Fermentasi dalam Pembuatan Tepung Tape Ketan Hitam(Oryza sativa glutinosa) terhadap Komposisi Kimia dan Daya Terima Konsumen

1 4 86

Potensi Beras Putih (Oryza Sativa), Beras Hitam (O. Sativa L. Indica), Dan Beras Merah (O. Nivara) Sebagai Antioksidan Dan Inhibitor Tirosinase

2 17 31

SKRIPSI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN BERALKOHOL DARI RAGI TUAK DAYAK DENGAN KOMBINASI KETAN HITAM (Oryza sativa L. var. glutinosa) DAN BERAS HITAM (Oryza sativa L.) KULTIVAR CEMPO IRENG.

0 3 18

I. PENDAHULUAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN BERALKOHOL DARI RAGI TUAK DAYAK DENGAN KOMBINASI KETAN HITAM (Oryza sativa L. var. glutinosa) DAN BERAS HITAM (Oryza sativa L.) KULTIVAR CEMPO IRENG.

0 3 6

II. TINJAUAN PUSTAKA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN BERALKOHOL DARI RAGI TUAK DAYAK DENGAN KOMBINASI KETAN HITAM (Oryza sativa L. var. glutinosa) DAN BERAS HITAM (Oryza sativa L.) KULTIVAR CEMPO IRENG.

1 7 45

Pengaruh Cara Pemasakan Beras Ketan Hitam (Oryza sativa glutinosa) dan Penambahan Jahe Terhadap Karaketeristik sari Ketan Hitam Sebagai Minuman Fungsional.pdf.

0 0 10

Pengaruh Substitusi Terigu dengan Tepung Beras Merah (Oryza nivara) Terhadap Karakteristik Bakpao.

2 11 13

FORMULASI LOTION TABIR SURYA EKSTRAK ETANOL BERAS MERAH (Oryza nivara)

0 0 8