Yuli Yulianti, 2013 Analisis Sistem Pengendalian Persediaan Dengan Metode Just In Time Dan Dampaknya Terhadap
Kualitas Produk Pada CV Yans Fruit And Vegetables YFS Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
Persediaaan dengan Metode Just In Time dan Dampaknya Terhadap Daya Tahan Buah Strawberry Pada
CV Yan’s Fruit Vegetables YFS”.
1.2 Identifikasi Perumusan Masalah
Setelah melakukan observasi secara umum pada perusahaan yang akan menggunakan sistem Just In Time di Kabupaten Bandung Barat, maka objek
yang ditetapkan oleh peneliti sebagai tempat penelitian adalah CV. Yan’s Fruit
Vegetables yang terletak di Kabupaten Bandung Barat. CV. Yan’s Fruit Vegetables ini dipilih oleh peneliti karena peneliti
merasa bahwa CV. Yan’s Fruit Vegetables tersebut akan dapat mewakili
peneliti untuk menganalisis secara menyeluruh mengenai implementasi sistem Just
–In Time JIT yang ada di Indonesia terutama yang berada di Kabupaten Bandung Barat terhadap daya tahan buah starwberry.
Masalah pengendalian persediaan merupakan salah satu masalah penting yang dihadapi oleh perusahaan. Pendekatan
– pendekatan kuatitatif akan sangat membantu memecahkan masalah ini. Alasan utama yang menyebabkan perhatian
terhadap masalah pengendalian persediaan demikian besar adalah karena pada kebanyakan perusahaan persediaan merupakan bagian atau “porsi” besar yang
tercantum dalam neraca. Persediaan yang terlalu besar maupun yang terlalu kecil dapat menimbulkan masalah
– masalah yang pelik. Kekurangan persediaan bahan baku akan mengakibatkan adanya hambatan
– hambatan pada proses produksi
Yuli Yulianti, 2013 Analisis Sistem Pengendalian Persediaan Dengan Metode Just In Time Dan Dampaknya Terhadap
Kualitas Produk Pada CV Yans Fruit And Vegetables YFS Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
begitu pula kekurangan persediaan barang dagangan yang akan menimbulkan kekecewaan pada langganan. Sedangkan bila kelebihan persediaan akan
menimbulkan biaya ekstra disamping resiko. Sehingga dapat dikatakan bahwa manajemen persediaan yang efektif dapat memberikan sumbangan yang berarti
kepada keuntungan perusahaan. Sistem pengendalian persediaan Just In Time atau sistem produksi tepat
waktu meruapakan salah satu sistem produksi modern yang di gunakan untuk mencapai tingkatan efisiensi tinggi dalam setiap proses produksi. Konsep dasar
dalam sistem pengendalian persediaan Just In Time adalah suatu metode untuk menyesuaikan diri terhadap perubahan akibat adanya gangguan pada kualitas
produk dan perubahan permintaan, dengan cara membuat semua proses dapat menghasilakn produk yang diperlukan, pada waktu yang diperlukan dan dalam
jumlah yang sesuai dengan kebutuhan. CV Yan’s Fruit Vegetables menerapkan sistem pengendalian persediaan
Just In Time, namun perlu di kaji lebih lanjut apakah penerapan dari sistem produksi Just In time ini sudah berjalan dengan efektif atau tidak. Efektivitas Just
In Time dilihat dari produksi yang sesuai jadwal dan kualitas produk yang semakin baik sehingga dapat mewujudkan zero inventory atau inventory cost pada
tingkat minimum.
1.3 Rumusan Masalah
