Yuli Yulianti, 2013 Analisis Sistem Pengendalian Persediaan Dengan Metode Just In Time Dan Dampaknya Terhadap
Kualitas Produk Pada CV Yans Fruit And Vegetables YFS Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
begitu pula kekurangan persediaan barang dagangan yang akan menimbulkan kekecewaan pada langganan. Sedangkan bila kelebihan persediaan akan
menimbulkan biaya ekstra disamping resiko. Sehingga dapat dikatakan bahwa manajemen persediaan yang efektif dapat memberikan sumbangan yang berarti
kepada keuntungan perusahaan. Sistem pengendalian persediaan Just In Time atau sistem produksi tepat
waktu meruapakan salah satu sistem produksi modern yang di gunakan untuk mencapai tingkatan efisiensi tinggi dalam setiap proses produksi. Konsep dasar
dalam sistem pengendalian persediaan Just In Time adalah suatu metode untuk menyesuaikan diri terhadap perubahan akibat adanya gangguan pada kualitas
produk dan perubahan permintaan, dengan cara membuat semua proses dapat menghasilakn produk yang diperlukan, pada waktu yang diperlukan dan dalam
jumlah yang sesuai dengan kebutuhan. CV Yan’s Fruit Vegetables menerapkan sistem pengendalian persediaan
Just In Time, namun perlu di kaji lebih lanjut apakah penerapan dari sistem produksi Just In time ini sudah berjalan dengan efektif atau tidak. Efektivitas Just
In Time dilihat dari produksi yang sesuai jadwal dan kualitas produk yang semakin baik sehingga dapat mewujudkan zero inventory atau inventory cost pada
tingkat minimum.
1.3 Rumusan Masalah
Yuli Yulianti, 2013 Analisis Sistem Pengendalian Persediaan Dengan Metode Just In Time Dan Dampaknya Terhadap
Kualitas Produk Pada CV Yans Fruit And Vegetables YFS Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
Berdasarkan pada latar belakang diatas, makka dapat dirumusakan masalah-masalah yang akan dibahas dalam penelitian ini adalah sebagai
berikut:
1. Bagaimana gambaran manajemen persediaan pada pada CV. Yan’s Fruit
Vegetables ?
2. Bagaimana gambaran sistem pengendalian persediaan Just In Time dan dampaknya terhadap kualitas produk pada CV
. Yan’s Fruit Vegetables ?
3. Bagaimana perbandingan kualitas produk menggunakan sistem pengendalian persediaan Just In Time dan tanpa menggunakan sistem
pengendalian persediaan Just In time pada CV. Yan’s Fruit Vegetables ?
1.4 Tujuan Penelitian
Tujuan yang ingin di capai pada penelitian ini adalah :
1. Untuk mengetahui gambaran manajemen persediaan pada CV Yan’s Fruit
Vegetables. 2.
Untuk mengetahui gambaran penerapan sistem pengendalian persediaan Just In Time pada
CV Yan’s Fruit Vegetables. 3.
Untuk mengetahui perbandingan kualitas produk dengan menggunakan sistem pengendalian persediaan Just In Time dan tanpa menggunakan
Yuli Yulianti, 2013 Analisis Sistem Pengendalian Persediaan Dengan Metode Just In Time Dan Dampaknya Terhadap
Kualitas Produk Pada CV Yans Fruit And Vegetables YFS Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
sistem pengendalian persediaan Just In Time pada CV Yan’s Fruit
vegetables.
1.5 Kegunaan Penelitian Manfaat Penelitian
a. Kegunaan Praktis
Untuk memberikan informasi tentang faktor-faktor yang mempengaruhi kualitas produk yang dihasilkan pada perusahaan
CV yan’s fruit vegetables, dan dapat memberikan sumbangan pemikiran bagi perusahaan selaku pemngambil
kebijakan terutama menyangkut masalah sistem pengendalian persediaan Just In Time dan dampaknya terhadap kualitas produk.
b. kegunaan teoritis
Memperluas khasanah ilmu pengetahuan, yaitu tentang ilmu manajemen operasional yang berkaitan dengan bahasan yang di teliti, khususnya mengenai
system pengendalian persediaan Just In Time dan dampaknya terhadap kualitas produk.
c. Bagi perusahaan
Dari hasil penelitian dapat memberikan masukkan dan menjadi bahan pertimbangan dalam mengambil keputusan serta menentukan kebijakan
perusahaan yang berkaitan dengan masalah yang dihadapi.
Yuli Yulianti, 2013 Analisis Sistem Pengendalian Persediaan Dengan Metode Just In Time Dan Dampaknya Terhadap
Kualitas Produk Pada CV Yans Fruit And Vegetables YFS Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
Yuli Yulianti, 2013 Analisis Sistem Pengendalian Persediaan Dengan Metode Just In Time Dan Dampaknya Terhadap
Kualitas Produk Pada CV Yans Fruit And Vegetables YFS Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
BAB III METODE DAN OBJEK PENELITIAN
3.1 Objek Penelitian
Menurut Nyoman Kutha Ratna 2010: 12, obyek adalah keseluruhan gejala yang ada di sekitar kehidupan manusia. Apabila dilihat dari
sumbernya, obyek dalam penelitian kualitatif menurut Spradley disebut social situation atau situasi social yang terdiri dari tiga elemen, yaitu tempat place,
pelaku actors, dan aktivitas activity yang berinteraksi secara sinergis Sugiyono, 2007: 49
Namun sebenarnya, obyek penelitian kualitatif juga bukan semata-mata teratok pada situasi social yang terdiri dari tiga elemen di atas, melainkan juga
berupa peristiwa alam, tumbuh-tumbuhan, binatang, kendaraan, dan sejenisnya Sugiyono, 2007: 50
Berdasarkan definisi diatas, dapat ditarik kesimpulan bahwa objek penelitian adalah sesuatu hal yang akan diteliti dengan mendapatkan data untuk
tujuan tertentu dan kemudian dapat ditarik kesimpulannya. Objek penelitian yang diangkat oleh peneliti adalah penerapan system pengendalian persediaan Just In
Time dan dampaknya terhadap kualitas produk pada CV Yan’s Fruit Vegetables.
3.2 Metode Penelitian dan Desain Penelitian
