Pengecilan ukuran Pengeringan Pengayakan

150 ,FMBT74.1.5T4FNFTUFS

C. Teknik Pengolahan

FCFSBQB KFOJT QSPEVL OPO QBOHBO EBSJ IBTJM TBNQJOH TFSFBMJBEBOVNCJ UFMBIEJNBOGBBULBOTFKBLEVMVTFQFSUJQVQVL PSHBOJL LPNQPTEBOQBLBOUFSOBL TBBUJOJUFMBIEJLFNCBOHLBO QFNBOGBBUBO MJNCBI TFSFBM NFOKBEJ CJPQMBTUJL CJPGVFM EBO CSJLFU BIBOCBIBO UFSTFCVU VNVNOZB EJNBLTVELBO VOUVL NFOHVSBOHJ QFODFNBSBO MJOHLVOHBO NFNBOGBBULBO MJNCBI BUBV IBTJM TBNQJOH TFSFBMJB EBO VNCJ NFOKBEJ QSPEVL OPO QBOHBO ZBOH MFCJI CFSNBOGBBU CBHJ LFIJEVQBO TFSUB VOUVL NFOJOHLBULBOOJMBJFLPOPNJEBSJIBTJMTBNQJOHUFSTFCVU 1SPEVLOPOQBOHBOBQBTBKBZBOHEJCVBUEBSJIBTJMTBNQJOH TFSFBMJBEBOVNCJZBOHEBQBUEJKVNQBJEJEBFSBILBNV 5FLOJL QFOHPMBIBOIBTJMTBNQJOHTFSFBMJBEBOVNCJNFOKBEJQSPEVL OPOQBOHBOZBOHVNVNEJUFSBQLBOBEBMBIQFOHFDJMBOVLVSBO QFOHBZBLBO EBO QFODBNQVSBO FSJLVU JOJ EJVSBJLBO UFLOJL QFOHPMBIBO ZBOH TFSJOH EJUFSBQLBO QBEB QFOHPMBIBO IBTJM TBNQJOHTFSFBMJBEBOVNCJNFOKBEJQSPEVLOPOQBOHBO

1. Pengecilan ukuran

1FOHFDJMBOVLVSBOBEBMBITVBUVLFHJBUBOVOUVLNFOHVSBOHJ BUBVNFNQFSLFDJMVLVSBOCBIBOEFOHBOUVKVBOVOUVLNFNQFSCBJLJ LVBMJUBTQBEBUBIBQBOQFOHPMBIBOTFMBOKVUOZB,FHJBUBOQFOHFDJMBO VLVSBOCFSVQBQFNPUPOHBOEBOQFOHIBODVSBO QFNPUPOHBO BEBMBI NFOHVSBOHJ VLVSBO QBEBUBO NFOKBEJ VLVSBO ZBOH MFCJI LFDJM TFTVBJ EFOHBO QFOHPMBIBO CFSJLVUOZB TFEBOHLBO QFOHIBODVSBOBEBMBIQFOHVSBOHBOVLVSBOQBEBUBONFOKBEJ QBSUJLFMQBSUJLFM ZBOH MFCJI LFDJM CJBTBOZB QFOHIBODVSBO CFSVQB QFOHHJMJOHBO MBU QFOHFDJM VLVSBO ZBOH TFEFSIBOB EBQBU NFOHHVOBLBO QJTBV BUBV HPMPL BUBV BMBU ZBOH MFCJI DBOHHJI TFQFSUJ QFOHIBODVS UPOHLPM KBHVOH BUBV QFODBDBI QPIPOKBHVOHEBOZBOHTFKFOJT BTJM TBNQJOH TFSFBMJB EBO VNCJ ZBOH BEB EJ TFLJUBS LJUB VNVNOZBNFNJMJLJVLVSBOZBOHCFSBHBNEBIBTJMTBNQJOH TFSFBMJBEBOVNCJZBOHCFSVLVSBOSFMBUJGCFTBSTFQFSUJUPOHLPM KBHVOH CBUBOH KBHVOH EBVO KBHVOH EBO KFSBNJ QBEJ LVMJU TJOHLPOH LVMJUVCJKBMBSEBOTFCBHBJOZBBNVOEFNJLJBO BEB QVMB IBTJM TBNQJOH TFSFBMJB EBO VNCJ ZBOH NFNJMJLJ VLVSBO SFMBUJGLFDJM TFQFSUJEFEBLEBOCFLBUVMQBEJ

2. Pengeringan

1FOHFSJOHBONFSVQBLBONFUPEFUFSUVBVOUVLNFOHBXFULBO CBIBOQBOHBONBVQVOOPOQBOHBO1BEBQFOHFSJOHBOCBIBO OPOQBOHBOBLBOUFSKBEJQFOVSVOBOLBEBSBJSTBNQBJLBEBSBJS Di unduh dari : Bukupaket.com 151 ,VSJLVMVN1SBLBSZB UFSUFOUVTFTVBJEFOHBOZBOHEJLFIFOEBLJ4FMBNBQFOHFSJOHBO UFSKBEJQFOHVBQBOBJSZBOHUFSEBQBUEBMBNCBIBOOPOQBOHBO 0MFI TFCBC JUV CBIBO OPO QBOHBO ZBOH EJLFSJOHLBO BLBO UFSKBHBLFBXFUBOOZBLBSFOBLBOEVOHBOBJSOZBSFOEBITFIJOHHB PSHBOJTNF QFNCVTVL UJEBL EBQBU UVNCVI EBO CFSLFNCBOH CJBL1FOHFSJOHBOEBQBUEJMBLVLBOEFOHBODBSBNFOHFSJOHLBO CBIBOOPOQBOHBOEJCBXBITJOBSNBUBIBSJNBVQVOEFOHBO NFOHHVOBLBOBMBUQFOHFSJOH 4FMBJONBOGBBUEJBUBT QFOHFSJOHBOCBIBOOPOQBOHBOKVHB CFSUVKVBO VOUVL NFNQFSLFDJM WPMVNF UFNQBU QFOZJNQBOBO EJCBOEJOHLBO EFOHBO CBIBO OPO QBOHBO ZBOH NBTJI TFHBS JTBNQJOH JUV CBIBO OPO QBOHBO LFSJOH BLBO UBIBO MBNB CJMB EJTJNQBO EBO MFCJI FGJTJFO EBMBN QSPTFT QFOHBOHLVUBO NBVQVOEJTUSJCVTJ

3. Pengayakan

1FOHBZBLBO NFSVQBLBO LFHJBUBO VOUVL NFOZFSBHBNLBO VLVSBOCBIBOOPOQBOHBOTFCFMVNEJMBLVLBOQFOHPMBIBOMFCJI MBOKVU1FOHBZBLBOEJHVOBLBOVOUVLNFNJTBILBOCBIBOOPO QBOHBOTFTVBJEFOHBOUVKVBOQFOHPMBIBOCBIBOOPOQBOHBO CFSJLVUOZB MBU ZBOH EJHVOBLBO VOUVL NFOHBZBL EJLFOBM EFOHBOOBNBBZBLBOMBUZBOHEJHVOBLBOVOUVLNFOHBZBL CBIBO OPO QBOHBO EBSJ TFSFBMJB EBO VNCJ CFSCFEB EFOHBO BMBUZBOHEJHVOBLBOVOUVLNFOHBZBLUFQVOH Tugas Kerja Kelompok Pengamatan melalui studi pustaka BSJMBIJOGPSNBTJEBSJCFSCBHBJNFEJB NBKBMBI LPSBO CVLV EBO JOUFSOFU LFHVOBBO QSPEVL TBNQJOH EBSJ TFSFBMJBEBOVNCJ 4FUJBQLFMPNQPLNFODBSJTBUVJOGPSNBTJUFOUBOHQSPEVL EBSJIBTJMTBNQJOHTFSFBMJBBUBVVNCJ 1SFTFOUBTJLBOIBTJMQFOFMVTVSBOLFMPNQPLNV Lihat LK-2 Di unduh dari : Bukupaket.com 152 ,FMBT74.1.5T4FNFTUFS LEMBAR KERJA-2 LK-2 BNBOHHPUB,FMPNQPL ,FMBT .FOHJEFOUJGJ BTJLFHVOBBOEBSJCFSCBHBJNBDBNIBTJMTBNQJOHTFSFBMJBEBOVNCJCFSEBTBSLBO TUVEJQVTUBLB Nama Serealia dan umbi Hasil Samping Kegunaan 6OHLBQLBOLFTBO

D. Tahapan Pengolahan