29 b Larutan glukosa dituangkan ke dalam labu takar 100 mL.
c Gelas beker dibilas dengan akuades dan dituang dalam labu takar tersebut. d Akuades ditambahkan hingga tanda batas kemudian dikocok hingga homogen.
Pembuatan larutan galaktosa 1 ppm mengikuti langkah pembuatan larutan glukosa 1 ppm dengan mengganti serbuk glukosa menjadi serbuk galaktosa.
2. Penentuan Panjang Gelombang Maksimum
a. Sejumlah volume larutan standar formalin 20 ppm seperti tabel 3 ditambahkan 1 mL pereaksi Schiff’s dimasukkan dalam labu takar 10 mL.
b. Pengenceran dilakukan dengan menambahkan akuades hingga tanda batas. c. Larutan standar dan blanko dihomogenkan.
d. Larutan standar dan blangko diukur absorbansinya pada panjang gelombang 300- 700 nm.
e. Kurva standar dibuat dari absorbansi vs panjang gelombang A vs .
f. Panjang gelombang maksimum ditentukan dari yang menghasilkan absorbansi
terbesar.
3. Pembuatan Kurva Kalibrasi
a. Sejumlah volume larutan standar formalin 20 ppm diambil untuk membuat larutan standar 0,5; 1; 2; 3; 4; 5; 6 dan 7 ppm.
b. Sebanyak 1 mL pereaksi Schiff’s ditambahkan kemudian diencerkan dengan akuades dalam labu takar 10 mL sampai tanda batas dan dihomogenkan.
30 c. Blanko 1 mL pereaksi Schiff’s diencerkan dengan akuades dalam labu takar 10
mL sampai tanda batas dan dihomogenkan. d. Larutan standar dan larutan blanko diukur absorbansinya pada panjang
gelombang 555,5 nm. e. Dibuat kurva hubungan absorbansi dan konsentrasi larutan.
4. Pembuatan Larutan untuk Uji Selektivitas
a. Sejumlah volume larutan standar formalin 20 ppm untuk membuat larutan standar 0,5; 1; 2; 3; 4; 5; 6 dan 7 ppm.
b. Sebanyak 1 mL larutan glukosa 1 ppm ditambahkan dalam labu takar 10 mL c. Sebanyak 1 mL pereaksi Schiff’s ditambahkan dan diencerkan dengan akuades
sampai tanda batas kemudian dihomogenkan. d. Blanko 1 mL pereaksi Schiff’s diencerkan dengan akuades dalam labu takar 10
mL sampai tanda batas dan dihomogenkan. e. Larutan standar dan larutan blanko diukur absorbansinya pada panjang
gelombang 555,5 nm. f. Dibuat kurva hubungan absorbansi dan konsentrasi larutan.
g. Diulangi langkah b – f dengan mengganti larutan glukosa 1 ppm menjadi larutan galaktosa 1 ppm.
h. Diulangi langkah b – f dengan menambahkan larutan galaktosa 1 ppm sebagai uji matriks campuran
31
5. Penyiapan Sampel Tahu
