Program Studi Sarjana: Teknik Pertanian (TEP)

B. Program Studi Sarjana: Teknik Pertanian (TEP)

Program Studi Teknik Pertanian, adalah program studi tingkat sarjana yang dikelola dalam Jurusan Teknik dan Manajemen Industri Pertanian (TMIP).

B.1. Visi, Misi dan Tujuan Visi :

Pada tahun 2015 menjadi program studi yang diminati oleh pemangku kepentingan dan menghasilkan sumberdaya manusia (SDM) mandiri dan berkualitas dalam bidang teknik pertanian.

Misi :

1. Menyelenggarakan proses pendidikan yang efektif

2. Melaksanakan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat bidang teknik yang berwawasan lingkungan

3. Menciptakan atmosfeer akademik yang kreatif produktif dan kondusif guna mendukung budaya FTIP (Focus, Trust, Integrity, Professional )

Tujuan :

1. Menghasilkan sarjana teknik pertanian yang :  Menguasai prinsip-prinsip dasar dan keterampilan dalam bidang teknik pertanian;  Mampu menerapkan ilmu dan pengetahuan dan teknologi dalam kehidupan sehari-hari;  Mampu mengembangkan ilmu dan pengetahuan yang diperoleh untuk kepentingan diri dan masyarakatnya; dan  Mampu hidup bermasyarakat yaitu adanya kemampuan untuk menghubungkan antara perilaku ilmu pengetahuan teknologi

(iptek) dan tata nilai yang berlaku di masyarakat.

2. Menjadikan Program Studi Teknik Pertanian sebagai pusat kajian dan penerapan bidang Teknik Pertanian di tingkat regional dan nasional

3. Memenuhi kebutuhan stakeholder internal dan eksternal serta pasar kerja

B.2. Kompetensi Lulusan TEP

Kompetensi lulusan TEP diuraikan dalam bentuk elemen-elemen kompetensi sebagai berikut:

1. Landasan Kepribadian

1. Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa

Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan | 29

2. Berbudi luhur

3. Berkepribadian mantap dan mandiri

4. Mempunyai rasa tanggung-jawab kemasyarakatan dan kebangsaan

2. Penguasaan Ilmu dan Keterampilan

Menguasai dasar-dasar teknik dan pertanian untuk identifikasi, perumusan, dan pemecahan masalah dalam bidang teknik pertanian :

1. Menguasai prinsip-prinsip perancangan: alat dan mesin, bangunan dan infrastruktur, sistem pengairan, sistem konservasi tanah-air dan energi, proses pengolahan, dan sistem dalam bidang pertanian;

2. Memahami dasar-dasar manufakturing: alat dan mesin pertanian serta produk pertanian;

3. Menguasai dasar-dasar pembuatan: bangunan dan infrastruktur pertanian, sistem pengairan dan konservasi tanah-air;

4. Menguasai prinsip-prinsip pengelolaan: alat dan mesin, sumberdaya alam, energi dan sistem pertanian;

5. Memahami dasar-dasar teknik pengendalian: proses pengolahan hasil pertanian dan lingkungan pertanian;

6. Menguasai prinsip-prinsip sistem manajemen keteknikan pertanian dan mampu mengaplikasikan dalam permasalahan sistem keteknikan pertanian.

3. Kemampuan Berkarya

Mampu melakukan

perencanaan/

perancangan, manufakturing,

pengelolaan, evaluasi kelayakan, dan supervisi dalam kegiatan keteknikan pertanian:

1. Mampu merancang dan membuat: alat dan mesin, bangunan, sistem pengairan dan konservasi tanah-air, proses pengolahan, dan sistem di bidang pertanian;

2. Mampu mengelola: alat dan mesin, sumberdaya alam, energi, dan sistem pertanian, dan mengendalikan proses pengolahan hasil pertanian dan lingkungan;

3. Mampu melakukan evaluasi kelayakan penggunaa: alat dan mesin pertanian, bangunan pertanian, sistem pengairan, dan proses pengolahan;

4. Mampu merancang, melaksanakan, mengelola dan melakukan supervisi kegiatan keteknikan pertanian;

5. Mampu merancang dan membuat pemodelan sistem.

4. Sikap dan Perilaku Berkarya

1. Bersikap profesional sebagai sarjana teknik pertanian dan menghormati etika keteknikan dalam menjalani kehidupan dan karir;

2. Bersikap wirausaha;

30 | Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan - 2012

3. Mampu berkomunikasi dengan efektif;

4. Tanggap terhadap teknologi baru dan memanfaatkannya disertai dengan pemahaman akan dampaknya.

5. Pemahaman Kaidah Berkehidupan Bermasyarakat

Mampu menuangkan gagasan pengembangan teknik pertanian dalam bentuk lisan dan tulisan.

B.3. Bidang Kajian

Menjelang akhir studi, mahasiswa Program Studi Teknik Pertanian harus menentukan bidang keahlian atau spesialisasi sesuai dengan yang diminatinya. Spesialisasi ini ditandai dengan mata kuliah pilihan yang menjadi ciri bidang kajian, Praktek Kerja Lapang (PKL) dan penelitian skripsi. Sebaiknya ketiga hal ini sejalan sehingga materinya saling menunjang dan mahasiswa mendapatkan spesialisasinya secara utuh.

Secara formal, pemilihan bidang kajian ditentukan bagi mahasiswa pada Semester V, sehingga pada Semester VI mahasiswa telah dapat menentukan mata kuliah pilihan, sesuai dengan bidang kajiannya. Selain itu, pada saat penentuan bidang kajian ini mahasiswa juga akan ditentukan dosen pembimbing utama skripsinya.

Bidang kajian yang terdapat di Program Studi Teknik Pertanian adalah sebagai berikut:

1. Alat dan Mesin Pertanian (ALSIN)

2. Teknik Tanah dan Air (TTA)

3. Pasca Panen dan Teknologi Proses

4. Sistem dan Manajemen Teknik Pertanian

B.4. Kurikulum

Program Studi Teknik Pertanian menerapkan kurikulum yang dapat ditempuh selama 8 semester dengan beban kredit sebanyak 145 SKS. Sebaran mata kuliah pada setiap semester, seperti tercantum pada Tabel 2.1.

Tabel 2.1. Sebaran jumlah SKS mata kuliah pada tiap semester

Semester ke Jumlah SKS

SKS Wajib

SKS Pilihan

Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan | 31

Semester ke Jumlah SKS

SKS Wajib

SKS Pilihan

Mata kuliah yang ditawarkan ini dapat dikelompokkan menjadi Mata Kuliah Pengembangan Kepribadian (MPK), Mata Kuliah Keilmuan dan Ketrampilan (MKK), Mata Kuliah Keahlian Berkarya (MKB), Mata Kuliah Perilaku Berkarya (MPB) dan Mata Kuliah Berkehidupan Bersama (MBB), seperti pada Tabel 2.2.

Tabel 2.2. Jumlah SKS berdasarkan jenis mata kuliah

Jenis Mata Kuliah

Jumlah SKS

Mata kuliah pilihan yang disediakan pada semester ganjil adalah sebanyak

27 SKS, sedangkan pada semester genap adalah 39 SKS. Mata kuliah pilihan, dapat diikuti oleh mahasiswa sesuai dengan bidang kajiannya.

B.5. Daftar Mata Kuliah

Mata kuliah yang ditawarkan oleh Program Studi Teknik Pertanian mengacu pada kurikulum yang berlaku saat ini. Daftar mata kuliah tersebut disajikan pada tabel-tabel di bawah ini:

Tabel 2.3. Mata Kuliah Wajib Semester Ganjil

Smt Sandi

Mata Kuliah

Bobot SKS Prasyarat Jenis

1 UNN101001 Pendidikan Agama 2(2-0) MPK 1 UNN101002

Pendidikan Pancasila 2(2-0) MPK 1 UNN101003

Bahasa Indonesia 2(2-0) MPK 1 N10N1001

Kimia Dasar I 3(2-1) MKK 1 N10N1002

Fisika Dasar 3(2-1) MKK 1 N10N1003

Biologi 2(2-0) MKK 1 N10N1004

Matematika I 2(2-0) MKK

32 | Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan - 2012

Smt Sandi

Mata Kuliah

Bobot SKS Prasyarat Jenis

1 N10N1005 Pengantar Teknologi Industri Pertanian 2(2-0) MKK

18 3 N10A1004

Jumlah SKS

Termodinamika 2(2-0) N10N1002 MKK 3 N10A1005

Menggambar Teknik 2(1-1) MKB 3 N10A1006

Mekanika Teknik 3(2-1) N10N1004 MKK 3 N10A1007

Matematika Teknik 3(2-1) N10N1004 MKK 3 N10A1008

Ilmu Ukur Wilayah 3(2-1) MPB 3 N10A1009

Hidrologi 3(2-1) MKK 3 E10B203

Dasar-dasar Ilmu Tanah 3(3-0) MKK 3 E10C207

Sosiologi Pertanian 2(2-0) MKB

21 5 N10N1010

Jumlah SKS

Ekonomi Teknik 2(2-0) MKK 5 N10A1018

Teknik Penanganan Hasil Pertanian 3(2-1) N10A2015 MKK 5 N10A1019

Elektronika Industri 3(2-1) MKB 5 N10A1020

Kelistrikan Pertanian 3(2-1) MKB 5 N10A1021

Teknologi Traktor 3(2-1) N10A1006 MKB 5 N10A1022

Perancangan Elemen Mesin 3(2-1) N10A1005 MPB 5 N10A1023

Teknologi dan Konversi Energi 3(2-1) MKK 5 N10A0017

Seminar Teknik Pertanian*) 1(0-1) MPB

20 7 N10A1043

Jumlah SKS

Bangunan dan Lingkungan Pertanian 2(2-0) N10A1004, MKB N10A2003, N10A1006,

N10A2002 7 N10A1044

Mesin dan Peralatan Pertanian 3(2-1) MKB 7 N10A1045

Riset Operasional 2(2-0) N10N1004, MKB N10N2008

7 N10A1046 Manajemen Operasi 2(2-0) MKB 7 N10N0013

Metode Penelitian dan Penulisan Skripsi 2(2-0) MKK *)

Mata Kuliah Pilihan Semester Ganjil 7

Jumlah SKS

77 Keterangan: Mata kuliah bertanda (*) dapat diambil pada semester ganjil atau genap.

Jumlah SKS Semester Ganjil

Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan | 33

Tabel 2.4. Mata Kuliah Pilihan Semester Ganjil

Smt Sandi

Mata Kuliah

Bobot SKS

Prasyarat Jenis Ket.

7 N10N1012 Perancangan Percobaan

N10N2011 MPB TTA 7 N10N1015

3(3-0)

Statistik Non Parametrik

3(2-1)

MKB ALSIN, PASCA

7 N10A1047 Pengantar Analisis Numerik

N10N0009 MKB ALSIN, TTA 7 N10A1048

2(2-0)

E10B203 MKB ALSIN, TTA 7 N10A1049

Rehabilitasi Lahan

2(2-0)

Teknik Penanganan Limbah

2(2-0)

MKB PASCA*, TTA

7 N10A1050 Teknik Pengeringan dan

MKB PASCA* Pendinginan 7 N10A1051

2(2-0)

N10A2026 MKB ALSIN*, TTA 7 N10A1052

Teknik Kontrol dan Mekatronika

2(2-0)

Sistem Informasi Manajemen

N10N0009, MKB SISTEM*, Teknik

2(2-0)

N10A 2016 TTA 7 N10A1053

Sistem Pengambilan

N10N0009, MKB SISTEM, Keputusan

2(2-0)

N10A2016 TTA 7 N10A1054

N10N0009, MKB TTA N10A1008 7 N10A1055

Sistem Informasi Geografis

2(1-1)

Teknik Irigasi

3(2-1)

N10A2002, MKB TTA* N10A1008, N10A1009,

N10A2013 7 N10A1056

Topik Khusus Teknologi

MKB ALSIN, TTA, Pertanian*)

2(2-0)

PASCA Keterangan: MK pilihan dengan bidang kajian bertanda (*) merupakan mata kuliah wajib bidang kajian tersebut.

Tabel 2.5. Mata Kuliah Wajib Semester Genap

Smt Sandi

Mata Kuliah

Bobot SKS Prasyarat Jenis

MPK 2 UNN102005 Bahasa Inggris

2 UNN102004 Pendidikan Kewarganegaraan

2(2-0)

MPK 2 N10N2008

2(2-0)

MKK 2 N10N0009

Matematika II

2(2-0)

MPB 2 N10A2001

Penerapan Komputer

3(2-1)

MKK 2 N10A2002

Pengetahuan Bahan

2(2-0)

MKK 2 N10A2003

Mekanika Fluida

3(2-1)

MKK 2 E10A206

Pindah Panas

2(2-0)

Dasar - dasar Agronomi 3(2-1)

MKK

19 4 N10N2011

Jumlah SKS

34 | Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan - 2012

Smt Sandi

Mata Kuliah

Bobot SKS Prasyarat Jenis

4 N10A2011 Kekuatan Bahan

2(2-0)

N10A2001, MKK N10A1006, N10A1007

MKB 4 N10A2013

4 N10A2012 Perbengkelan Pertanian

3(2-1)

E10B203 MKK 4 N10A2014

Fisika dan Mekanika Tanah

2(1-1)

MKB 4 N10A2015

Irigasi dan Drainase

3(2-1)

Satuan Operasi Industri

3(2-1)

N10A2002, MKK N10A2003, N10A1004

4 N10A2016 Pengantar Analisis Sistem

2(2-0)

MKK

18 6 N10A2024

Jumlah SKS

N10A2003, MKK N10A1004 6 N10A2025

Daya Pertanian

2(2-0)

Teknik Pengawetan Tanah dan Air

3(2-1)

E10B203, MKB N10A1008, N10A1009

6 N10A2026 Sistem Instrumentasi

N10A1019 MKB 6 E10C322

3(2-1)

Manajemen Agribisnis

MKB Mata Kuliah Pilihan Semester Genap

3(2-1)

21 8 UNN102006 Kuliah Kerja Nyata Mahasiswa

Jumlah SKS

80 SKS MBB 8 N10N0016

3(0-3)

110 SKS MPB 8 N10N0017

Praktek Kerja Lapang *)

Jumlah SKS

Jumlah SKS Semester Genap

Jumlah SKS Keseluruhan

Keterangan: Mata kuliah bertanda (*) dapat diambil pada semester ganjil atau genap.

Tabel 2.6. Mata Kuliah Pilihan Semester Genap

Smt Sandi Mata Kuliah Bobot SKS Prasyarat Jenis Ket.

6 N10N2014 Kewirausahaan

3(2-1)

MKB ALSIN, PASCA, SISTEM, TTA

6 N10A2027 Pengendalian Pencemaran

MKB TTA Perairan

3(2-1)

N10A2013 MKB ALSIN 6 N10A2029

6 N10A2028 Dinamika Tanah dan Traksi

2(2-0)

MKB ALSIN 6 N10A2030

Disain Produk

2(2-0)

Perancangan Alat dan Mesin

N10A1022 MKB ALSIN* Pertanian

2(2-0)

Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan | 35

Smt Sandi Mata Kuliah

Bobot SKS

Prasyarat Jenis Ket.

6 N10A2031 Analisis Mengenai Dampak

MKB TTA Lingkungan 6 N10A2032

3(2-1)

Mesin dan Peralatan

MKB PASCA*, Pengolahan Pangan

2(1-1)

ALSIN* 6 N10A2033

Fisika Bangunan Pertanian

2(2-0)

MKB PASCA*, ALSIN

6 N10A2034 Analisis dan Rekayasa Sistem

MKB SISTEM* 6 N10A2035

2(2-0)

N10N1010 MKB SISTEM 6 N10A2036

Ekonomi Manajerial

MKB SISTEM*, ALSIN*

N10N0009 MKB SISTEM* 6 N10A2038

6 N10A2037 Manajemen Proyek Teknik

2(2-0)

Simulasi Komputer

2(2-0)

N10N0009, MKB SISTEM N10A2016

6 N10A2039 Kualitas Air

N10N1001 MKB TTA 6 N10A2040

2(2-0)

Pengembangan Sumberdaya Air

2(2-0)

N10A1008, MKB TTA N10A1009

6 N10A2041 Teknik Pengelolaan DAS

3(2-1)

N10A1008, MKB TTA* N10A1009

6 N10A2042 Teknik Drainase

3(2-1)

N10A2002, MKB TTA* N10A1008, N10A1009,

N10A2013 Keterangan: Mata kuliah pilihan dengan bidang kajian bertanda (*) merupakan mata kuliah wajib bidang kajian tersebut.

B.6. Silabi Mata Kuliah UNN101001 - PENDIDIKAN AGAMA

Mengantarkan mahasiswa dalam pengembangan profesi dan kepribadian keagamaan yang beriman dan bertakwa, berilmu dan berakhlak mulia serta menjadikan ajaran agama sebagai landasan berfikir dan berperilaku dalam pengembangan profesi.

UNN101002 - PENDIDIKAN PANCASILA

Mengantarkan mahasiswa mengembangkan kepribadiannya mampu mewujudkan nilai-nilai dasar Pancasila serta kesadaran berbangsa, bernegara, dalam menerapkan ilmunya secara bertanggung jawab terhadap kemanusiaan dengan kompetensi menguasai kemampuan berfikir, bersikap rasional, dan dinamis, berpandangan luas sebagai manusia intelektual yang memiliki; sikap bertanggung jawab sesuai dengan hati nuraninya; mengenali masalah hidup dan kesejahteraan

36 | Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan - 2012 36 | Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan - 2012

UNN101003 - BAHASA INDONESIA

Pengarahan pada pemahaman dan penguasaan tata Bahasa Indonesia yang baik dan benar sehingga mahasiswa dapat memanfaatkannya dalam penulisan karya ilmiah. Pemahaman tentang kedudukan dan fungsi Bahasa Indonesia sebagai Bahasa Nasional dan Bahasa Negara sehingga dapat menggunakannya dengan baik dan benar khususnya dalam situasi formal.

N10N1001 - KIMIA DASAR I

Arti unsur, atom, elektron, struktur atom, struktur elektron dalam atom, dan konsep mol, ikatan kovalen, ikatan sigma, ikatan pi, dan orbital molekular hidrid , ikatan ionik, ikatan kovalen polar, ikatan hydrogen, dan ikatan koordinat, laju reaksi kimia dan orde reaksi , perhitungan asam, basa, dan buffer, konsep kimia karbon, senyawa lipid, gula, dan ikatan antar gugus reaktif, reaksi kimia organik pada sistem biologi, struktur kerangka elektron dan valensi fosfor dan sulfur, kelompok tiol, fosfat dan turunannya, reaksi oksidasi reduksi dalam proses kimia, kinetika kimia dan reaksi kesetimbangan, cahaya, panjang gelombang dan frekuensi, teori kuantum, dan spektrofotometer.

N10N1002 - FISIKA DASAR

Mekanika; besaran dan vektor, kinematika gerak lurus dan gerak melingkar, dinamika, usaha dan energi, momentum dan impuls; Fluida; statika fluida dan dinamika fluida. Rotasi benda tegar, momen inersia dan torsi; gerak harmonik sederhana; gerak glombang.

N10N1003 - BIOLOGI

Konsep biologi, kromosom-DNA-RNA, sel, pembelahan sel, reproduksi, struktur pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, hormon, fotosintesis, nutrisi, transportasi dan respon.

N10N1004 - MATEMATIKA I

Sejarah matematika, matematika pertanian, gugus, pengolahan gugus, sifat aljabar gugus, aljabar pernyataan, induksi matematika, macam-macam fungsi, limit, turunan fungsi, kontinuitas, penerapan turunan, diferensial, optimisasi, integral dasar, integrasi fungsi rasional, integral parsial, penerapan integral tertentu, persamaan diferensial,penerapan persamaan diferensial.

Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan | 37

N10N1005 - PENGANTAR TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

Perkembangan ilmu keteknikan pertanian, ruang lingkup keteknikan pertanian, konsep kerja, daya, energi, prinsip mesin sederhana, sumber tenaga pertanian, prinsip pemilihan alat dan mesin pertanian, manajemen mekanisasi pertanian, dasar teknik tanah dan air, dasar kelistrikan pertanian, dasar bangunan dan lingkungan pertanian, dasar pengolahan hasil pertanian.

UNN102004 - PENDIDIKAN KEWARGANEGARAAN

Mengantarkan mahasiswa mengembangkan kepribadiannya selaku warganegara yang berperan aktif menegakkan demokrasi menuju masyarakat madani dan membantu mahasiswa selaku warga negara agar mampu mewujudkan nilai-nilai dasar perjuangan bangsa Indonesia serta kesadaran berbangsa, bernegara dalam menerapkan ilmunya secara bertanggung jawab terhadap kemanusiaan dengan kompetensi menguasai kemampuan berpikir, bersikap rasional, dan dinamis, berpandangan luas sebagai intelektual yang memiliki; Wawasan kesadaran bernegara, untuk bela negara dengan perilaku cinta tanah air; Wawasan kebangsaan, kesadaran berbangsa demi ketahanan nasional; Pola pikir, sikap, yang komperhensif integral pada seluruh aspek kehidupan nasional.

UNN102005 - BAHASA INGGRIS

Grammar atau Structure dan dapat menerapkannya dalam kalimat- kalimat berbahasa Inggris yang dilatihkan melalui kemahiran bahasa - Reading Comprehension dan Writing guna memahami berbagai referensi yang berbahasa Inggris dan menunjang pemerolehan serta penerapan ilmu yang dipelajari pada program studi.

N10N2008 - MATEMATIKA II

Deret, bunga bersusun, bunga majemuk, anuitas, matriks, vektor, determinan, invers, sistem persamaan linier simultan akar dan vektor karakteristik, model linier secara umum, metode Dolittle, program linier dua variabel, program linier lebih dari dua variabel, metode simpleks, maksimisasi, konsep dual, pengganda Lagrange.

N10N0009 - PENERAPAN KOMPUTER

Mempelajari mengenai: komputer dan fungsinya, perangkat keras dan lunak, sistem operasi, program aplikasi dasar, dasar pemrograman, database, merancang database, teknik normalisasi database

N10A2001 - PENGETAHUAN BAHAN

Mata kuliah ini membahas mengenai: definisi, ruang lingkup, klasifikasi bahan konstruksi, Sifat fisik dan kimia bahan logam, non

38 | Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan - 2012 38 | Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan - 2012

N10A2002 - MEKANIKA FLUIDA

Sifat-sifat dasar fluida, statika fluida analisis dimensi dan kesamaan; dasar aliran fluida (incompatible dan compressible, prinsip impluse dan momentum, pengukuran aliran, aliran laminar, aliran turbulen lost head , distribusi kecepatan vertikal, specific energy, hydraulic jump;

aliran dalam pipa, aliran dalam saluran terbuka, mesin-mesin hidrolik/fluida; dan dasar-dasar hidro-dinamika

N10A2003 - PINDAH PANAS

Pengertian pindah panas, proses pindah panas, konduksi steady satu arah, konduksi steady dua arah, konduksi unsteady satu arah, konveksi alamiah, konveksi paksa, alat penukar kalor, dan radiasi.

N10A1004 - TERMODINAMIKA

Konsep Dasar Termodinamika, sistem Termodinamika, Energi dan Hukum I Termodinamika, entropy dan hukum II Termodinamika, persamaan keadaan dan bahan murni, gas ideal, analisis Termodinamika pada sistim tertutup, Analisis Termodinamika pada sistem terbuka, Termodinamika pada aliran fluida, Analisis Availabilitas dan reversibilitas proses Termodinamika, analisis pada siklus daya, pompa dan refrigasi.

N10A1005 - MENGGAMBAR TEKNIK

Fungsi dan tipe gambar teknik, proyeksi orthographi, proyeksi titik, garis bidang pada sudut tertentu, sistim zoning, toleransi, proyeksi isometri, interseksi kurva, pengantar Computer Aided Design (CAD)

N10A1006 - MEKANIKA TEKNIK

Mata kuliah ini mempelajari mengenai persamaan kesetimbangan gaya pada 2 dimensi, penyelesaian truss 2 dimensi, penggunaan vektor untuk penyelesaian kesetimbangan gaya 3 dimensi, sentroid, momen inersia luasan, momen inersia massa, kinematika partikel, kinetika partikel, usaha dan energi, dan benda tegar dalam rotasi.

N10A1007 - MATEMATIKA TEKNIK

Mempelajari mengenai persamaan diferensial linier, matriks dan determinan, vektor dan ruang vektor, transformasi linier dan sifat- sifatnya, penggunaan bilangan kompleks untuk menyelesaikan persamaan diferensial linier, sistem persamaan diferensial linier dengan contoh-contoh.

Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan | 39

N10A1008 - ILMU UKUR WILAYAH

Pembahasan mengenai pengertian, ruang lingkup, dasar pengukuran, pengukuran jarak, sudut, luas, dan beda tinggi, penentuan posisi/koordinat titik, pemetaan topografi, perataan lahan, dasar-dasar fotogrametri dan fotointerpretasi.

N10A1009 - HIDROLOGI

Mempelajari tentang: peranan air untuk kehidupan; siklus hidrologi; elemen agroklimat dan cara pengamatannya; pengaruh iklim pada hasil pertanian; aspek iklim dalam perencanaan irigasi; klasifikasi iklim menurut Smith & Ferguson dan menurut Oldeman; intensitas hujan, curah hujan efektif dan periode ulang; pengertian dan faktor yang mempengaruhi kehilangan air (evaporasi, evapotranspirasi dan infiltrasi); pengukuran kehilangan air secara

empirik dan menggunakan lysimeter; faktor yang mem- pengaruhi dan cara-cara pengukuran run-off. Jenis-jenis air tanah, pergerakan air tanah, penentuan kelembaban dan permeabilitas tanah; karakteristik sungai serta cara pengukuran debit air sungai; penyelusuran banjir cara hidrologis dan hidraulik; probabilitas dan cara pengendalian banjir; kualitas air hujan dan air tanah; dan cara pengambilan contoh air.

E10B208 - DASAR-DASAR AGRONOMI

Pada mata kuliah ini, dibahas tentang pengertian dan perkembangan Agronomi, klasifikasi tanaman, daerah asal tanaman, perbanyakan tanaman, pertumbuhan tanaman, faktor-faktor yang mempengaruhi produksi dan usaha tani terpadu.

E10B203 - DASAR-DASAR ILMU TANAH

Proses pelapukan batuan dan mineral; Penambahan, pengurangan (kehilangan), pemindahan, dan perubahan bahan-bahan media tanam; Dinamika aspek fisika, kimia, biologi dan mineralogi media tanam; Karakteristik aspek fisika, kimia, biologi dan mineralogi tanah dan pertumbuhan tanaman; Penyebaran tanah di Indonesia dan dunia; Potensi tanah untuk pengembangan produksi pertanian; Dinamika unsur hara makro dan mikro untuk menunjang pertumbuhan tanaman; Hubungan tanah/lahan dengan sistem produksi pertanian.

E10C207 - SOSIOLOGI PERTANIAN

Pendahuluan, ruang lingkup dan metode, masyarakat dan kebudayaan, lembaga kemasyarakatan, kelompok dan pelapisan sosial, kekuasaan dan wewenang, proses-proses sosial, perubahan sosial.

40 | Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan - 2012

N10N2011 - STATISTIKA

Pengertian statistika, peubah, data dan pendataan, peluang, hitung peluang, dan sebaran peluang, peubah acak dan beberapa sebarannya; hukum bilangan besar dan dalil limit pusat, pendugaan parameter dan pengujian hipotesis, selang kepercayaan, analisis regresi dan korelasi, analisis ragam dan peragaman, analisis data diskrit, beberapa teladan penerapan.

N10A2011 - KEKUATAN BAHAN

Fokus: stabilitas bahan dan pengujian bahan alami, besi dan kayu; tegangan tarik dan tegangan tekan, modulus elastisitas, tegangan geser, modulus geser, gaya lintang; kekuatan dari sambungan las, paku keling, mur dan baut, serta silinder berdinding tipis; torsi dan puntiran untuk menghasilkan tenaga, kopel baut; pegas dan spiral; tegangan geser dalam batang; persamaan momen lentur, defleksi pada batang dan pegas dengan metode luasan momen dan integrasi ganda.

N10A2012 - PERBENGKELAN PERTANIAN

Fokus pada: perencanaan bengkel, tools and kit, meja kerja, teknik kerja logam (bubut, bor, potong, dll), teknik las listrik dan karbit, keselamatan dalam bengkel.

N10A2013 - FISIKA DAN MEKANIKA TANAH

Berisi: pendahuluan, lingkup mekanika tanah; keadaan fisik dan klasifikasi tanah; pori-pori dan air tanah, aliran air dalam tanah, shearing

resistance , stabilitas kemiringan, konsolidasi dan pemantapan tanah, fondasi, perbaikan; serta penelitian lapangan, uji lapang, uji laboratorium dan teknik pengujian tanah.

N10A2014 - IRIGASI DAN DRAINASE

Mata kuliah ini memberi gambaran tentang arti dan tujuan irigasi dan drainase, arti ekonomi air irigasi, kebijaksanaan pengelolaan air di jaringan utama dan tersier, irigasi teknis, setengah teknis dan irigasi sederhana, pengukuran debit air menggunakan metode apung, current meter , sekat ukur dan bangunan ukur, irigasi permukaan, irigasi curah dan irigasi tetes, efisiensi irigasi, hubungan air, tanah dan tanaman, kapasitas lapang, titik layu permanen dan air tersedia untuk tanaman, pengaruh sifat fisik tanah terhadap air tersedia, kebutuhan air tanaman, perhitungan kebutuhan air di pintu tersier dan di bendung, kualitas air untuk pertanian dan perikanan, pengelolaan air untuk tanaman padi, pengelolaan air untuk palawija dan hortikultura serta drainase permukaan dan bawah permukaan.

Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan | 41

N10A2015 - SATUAN OPERASI INDUSTRI

Prinsip dasar satuan operasi, unit dan dimensi, neraca massa dan neraca energi, aplikasi aliran fluida, aplikasi pindah panas, evaporasi, separasi, pengeringan dan pendinginan.

N10A2016 – PENGANTAR ANALISIS SISTEM

Arti dan karakteristik sistem, klasifikasi dan hirarki sistem , pengertian komponen, entity, atribut, relationship , variabel dan parameter, efisiensi, efektivitas dan produktivitas, kapasitas dan laju kerja, mengenal sistem tanaman, sistem peralatan dan mesin , sistem produksi pertanian, sistem agroindustri, pengertian analisis sistem, mengidentifikasi masalah, langkah analisis sistem, perangkat analisis, memahami kerja dari sistem, analisis efek perubahan dalam sistem melalui simulasi, model dan pemodelan dalam sistem pertanian, model matematik dalam sistem pertanian , model –model linier dalam riset pertanian, pemodelan dinamis : sistem dalam siklus tertutup, karakteristik model dinamis, pemodelan dinamis : power simulation.

N10N1010 - EKONOMI TEKNIK

Dasar ekonomi mikro; konsep nilai uang dan waktu; perhitungan bunga dan modal; present value, annual rate value, biaya investasi, biaya operasi, pembandingan dua investasi, penilaian investasi: NPV, IRR, BEP, Payback Period.

N10A1018 - TEKNIK PENANGANAN HASIL PERTANIAN

Berisi tentang prinsip-prinsip pengolahan hasil pertanian, sortasi, grading , pereduksi ukuran, separasi, pengeringan, pendinginan, pengemasan, penyimpanan dan penanganan bahan.

N10A1019 - ELEKTRONIKA INDUSTRI

Mempelajari teori dasar komponen elektronika, rangkaian logika dasar, penguat emitor bersama, kolektor bersama, penguat umpan balik, penyatu arah dan catu daya, integrated circuit, perancangan dan analisa rangkaian elektronika, rangkaian analog dan digital.

N10A1020 - KELISTRIKAN PERTANIAN

Mata kuliah ini mengenai: konsep dasar energi, peranan dan potensinya, pemanfaatan energi surya dan konversinya, konsep listrik, instalasi listrik, listrik untuk usaha pertanian, pengembangan listrik pedesaan.

N10A1021 - TEKNOLOGI TRAKTOR

Membahas mengenai kurva daya dan torsi, peta konsumsi bahan bakar spesifik, intercooling dan turbocharging, kerusakan engine.

42 | Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan - 2012

Susunan kopling, formulasi rasio gigi, gigi episiklik, diferential. Sistim rem, sistim kemudi akerman, hitch point, mekanika traktor, traksi, ergonomik traktor.

N10A1022 - PERANCANGAN ELEMEN MESIN

Dalam mata kuliah ini dibahas dasar-dasar perencanaan dan perancangan elemen mesin seperti pasak, seplain, puli dan sabuk, roda gigi, poros, bantalan, kopling, rem, serta aplikasinya dalam mesin-mesin pertanian

N10N2014 - KEWIRAUSAHAAN

Pendahuluan, aspek perilaku dan motivasi yang meliputi pengenalan diri, identifikasi peluang usaha dan pembinaan mental; aspek-aspek manajemen usaha yang terdiri atas aspek-aspek keuangan, pemasaran, produksi, organisasi dan personalia, bentuk hukum badan usaha serta aspek kelayakan usaha; metode kecenderungan, peramalan dengan analisis regresi sederhana dan berganda.

N10A2024 - DAYA PERTANIAN

Mempelajari: dasar motor bakar, siklus motor bakar; komponen dan konfigurasi motor bakar; sistim pada motor bakar; bahan bakar dan pembakaran; ukuran prestasi dan pengujian motor bakar; sumber tenaga hewan, Sumber tenaga manusia, angin, surya, biomasa.

N10A2025 - TEKNIK PENGAWETAN TANAH DAN AIR

Mata kuliah ini membahas mengenai; pengertian erosi dan TPTA, kaitan TPTA dengan pembangunan pertanian; dampak erosi terhadap produktivitas tanah; ketersediaan air serta kelestarian fasilitas irigasi; sejarah terjadinya

Indonesia; faktor-faktor yang mempengaruhi erosi; jenis-jenis erosi; cara pengukuran erosivitas dan erodibilitas; metode pengendalian erosi secara mekanik, vegetatif dan kimiawi; prediksi erosi menggunakan USLE; cara Pengukuran erosi di lapangan; teknik perencanaan teras bangku; perencanaan saluran pembuangan; teknik pengendalian erosi parit (Gully Erosion); teknik pengendalian erosi tebing sungai; rehabilitasi lahan kritis; dan perencanaan bendungan tanah (Earth Dam); serta teknik pengawetan air.

erosi di

N10A2026 - SISTEM INSTRUMENTASI

Isi dari mata kuliah ini yaitu pengertian instrumentasi dan sistem kendali proses, sistem akuisisi data, pengukuran, komputasi digital, komputer digital, struktur I/O, pengolahan sinyal, perangkat lunak.

Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan | 43

N10A2030 - PERANCANGAN ALAT DAN MESIN PERTANIAN

Fokus materi perkuliahan pada pertimbangan-pertimbangan umum didalam perancangan alat dan mesin pertanian yang meliputi, rancangan fungsional, rancangan struktural, kekuatan dan keausan, hubungan antara berbagai macam komponen, petimbangan kebutuhan daya, keselamatan, bahan

rancangan, transmisi daya dan hubungannya. Faktor manusia pada peran-cangan, diagram alir proses perancangan, sintesis perancangan dan konsep pengem-bangan alat dan mesin pertanian. Aplikasi perancangan pada berbagai jenis alat dan mesin pertanian yang meliputi, perancang-an disc plow, mouldboard plow , disc harrow, spring tooth harrow, spike toot harrow , manure spreader, seeder, transplanter, fertilizer, cultivator, sprayer , duster, harvester, thresher, dryer, separator dan grader, dan lain-lain.

N10A2032 - MESIN DAN PERALATAN PENGOLAHAN PANGAN

Berisi tentang konsep mesin dan peralatan, prinsip dasar mesin dan peralatan, operasi dan penyetelan, kebutuhan daya mesin dan peralatan, tinjauan mesin-mesin pasca panen, tinjauan mesin-mesin pengolahan pangan, pemeliharaan mesin.

N10A2036 - ERGONOMI

Kuliah ergonomi memuat: pengertian ergonomi, manusia dan pekerjaannya, tata cara kerja, anthropometri, peta-peta kerja, studi gerakan, ekonomi gerakan, pengukuran waktu, sampling pekerjaan, waktu baku, lingkungan kerja, kelelahan dan faktor manusia, training operator, desain ergonomis.

N10A2037 – MANAJEMEN PROYEK TEKNIK

Pengertian manajemen proyek, merencanakan suatu proyek, teknik perencanaan proyek meliputi penjadwalan, ongkos, dan sumberdaya, mengatur perubahan proyek, monitoring evaluasi dan pelaporan proyek, penggunaan aplikasi manajemen proyek, manajemen resiko proyek, pengadaan dan pelelangan proyek, manajemen komunikasi dalam proyek.

N10A2040 - PENGEMBANGAN SUMBERDAYA AIR

Mata kuliah ini berisi: definisi dan ruang lingkup Pengembangan Sumberdaya Air (PSDA), masalah-masalah Sumberdaya Air (SDA) di Indonesia; konsepsi Pengembangan Wilayah Sungai Terpadu dengan pengelolaan DAS; pengembangan Air tanah; pengembangan sumber-sumber

embung, mata air); penanggulangan pencemaran air. Pengendalian sedimentasi; dan

44 | Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan - 2012 44 | Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan - 2012

N10A2041 - TEKNIK PENGELOLAAN DAERAH ALIRAN SUNGAI

Mata kuliah ini mempelajari mengenai; pengertian DAS dan pengelolaan DAS; kaitan pengelolaan DAS dengan pembangunan pertanian yang berkelanjutan; klasifikasi sumberdaya alam; dampak kerusakan DAS hulu (Upper Watershed) terhadap kualitas sumber-saya alam tanah dan air; DAS sebagai suatu ekosistem; pendekatan ekosistem terhadap proses terjadinya erosi dan sedimentasi; pengelolaan tanah, air dan tanaman di DAS hulu; serta Reboisasi, Penghijauan dan agroforestry (agrosilviculture, silvofishery dan silvopas-ture).

N10A2042 - TEKNIK DRAINASE

Identifikasi masalah drainase. keuntungan drainase. disain dan konstruksi drainase permukaan dan bawah permukaan. disain dan konstruksi tanggul. disain drainase pompa. drainase tanah-tanah organik. drainase tanah rawa pasang surut. drainase dari kawasan pemukiman.

E10C322 - MANAJEMEN AGRIBISNIS

Mempelajari mengenai peran dan organisasi agribisnis, manajemen dan pengendalian keuangan agribisnis, pemasaran dalam agribisnis, pengoperasian agribisnis, manajemen sumberdaya manusia dalam agribisnis.

N10N1012 - PERANCANGAN PERCOBAAN

Mempelajari mengenai: dasar rancangan dan metode statistika, Rancangan dasar, Rancangan Acak Lengkap (RAL), Rancangan Acak Kelompok (RAK), RBS, faktorial, keterpautan, perlakuan, petak terpisah, kelompok terpisah/tak lengkap; pendugaan analisis, teladan.

N10N0013 - METODE PENELITIAN DAN PENULISAN SKRIPSI

Pendahuluan; konsep, prinsip dan teori, mencari dan menentukan masalah hipotesis,

metode eksperimen dan persyaratannya, perencanaan penelitian, penulisan laporan, jenis-jenis laporan dan cara penyajiannya, out-line laporan, pembahasan, format laporan.

N10A1043 - BANGUNAN DAN LINGKUNGAN PERTANIAN

Memuat tentang: dasar perencanaan dan perancangan; tata letak bangunan; analisis beban struktur dan konstruksi psikrometrik; pengendalian udara dalam bangunan dan lingkungan.

N10A1044 - MESIN DAN PERALATAN PERTANIAN

Dasar-dasar pengetahuan tentang penggunaan alat dan mesin pertanian; sifat fisik tanah yang mempengaruhi hubungan antara

Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan | 45 Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan | 45

serta pengoperasian, penyetelan, kebutuhan daya, efisiensi, pemeliharaan, perencanaan operasi dan ekonomi alat dan mesin pertanian.

N10A1045 - RISET OPERASIONAL

Pengertian riset operasional, programma linier, aljabar linier, metoda simplek, masalah penugasan dan transportasi, network, shortest route problem , minimum spanning tree, CPM-PERT, pemrograman dinamis, model antrian, proses markov, simulasi.

N10A1046 - MANAJEMEN OPERASI

Konsep operasi dan produktivitas, operasi pengambilan keputusan, investasi, kapasitas dan rancangan sistem, fasilitas tata letak dan lokasi, proses dan produk; ramalan permintaan, penjadwalan dan perencanaan agregat; manajemen material, pengendalian persediaan, perencanaan kebutuhan material dan kapasitas; dan penjadwalan dan pengedalian aktivitas produksi, pengendalian ongkos dan perawatan.

N10A1047 - PENGANTAR ANALISIS NUMERIK

Dalam mata kuliah ini dibahas tentang pencarian akar non-linier, solusi sistem persamaan linier, integrasi numerik, differensiasi numerik, solusi persamaan differensial biasa, solusi persamaan differensial parsial, dan contoh penggunaan paket program dalam perancangan mesin

N10A1050 - TEKNIK PENGERINGAN DAN PENDINGINAN

Membahasa mengenai: pengeringan, pendinginan serta penyimpanan bahan hasil pertanian.

N10A1052 - SISTEM INFORMASI MANAJEMEN TEKNIK

Pengertian sistem informasi manajemen, teknologi sistem informasi, kebutuhan database, perancangan, penilaian dan penerapan SIM, SIM dalam pengambilan keputusan, implementasi dan pengembangan SIM.

N10A1053 - SISTEM PENGAMBILAN KEPUTUSAN

Arti masalah dan pemecahan masalah, struktur permasalahan, fase- fase pemecahan masalah, kerangka kerja pemecahan masalah, pentingnya pandangan terhadap sistem, membangun berdasarkan

46 | Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan - 2012 46 | Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan - 2012

N10A1055 - TEKNIK IRIGASI

Metode pemberian air khusus (Pasten, Faktor K dan Faktor Relatif Palawija). Perencanaan pembagian air sistem rotasi. Perencanaan pola tanam dan kalender tanam dikaitkan dengan pembagian air sistem golongan di daerah irigasi teknis. Perencanaan irigasi alur. Perencanaan irigasi curah.Perencanaan irigasi tetes. Perencanaan irigasi teknis. Perencanaan saluran tersier, saluran pembuangan serta bangunan bagi (box) tersier.

UNN102006 - KULIAH KERJA NYATA MAHASISWA

Meliputi: arti, tujuan dan sasaran kuliah kerja nyata, pengetahuan dan pendalaman kebijakan-kebijakan pemerintah pusat dan daerah, pengetahuan dan pemantapan beberapa metode komunikasi, pengetahuan dan keterampilan praktis beberapa aspek yang menunjang pembangunan daerah baik fisik mamupun non-fisik; pengetahuan dan pemantapan metode observasi, identifikasi, pemecahan masalah dan program kerja. Pengenalan dan pembahasan wilayah kerja dan sistem pelaporan.

N10N0017 - SKRIPSI

Merupakan karya tulis ilmiah hasil penelitian di laboratorium dan atau di lapangan, disusun menurut kaidah kaidah ilmiah yang dipersentasikan dalam kolokium serta dipertanggungjawabkan dalam ujian akhir.

B.7. Silabi Praktikum PRAKTIKUM FISIKA DASAR

Praktikum ini mempelajari teori ketidak pastian, Pesawat Atwood (Kinematika dan Dinamika) Modulus Young, Modulus Elastisitas, Gerak Harmonik Sederhana, Pipa U, Kalorimeter dan Hukum Stokes.