Ketepatan Waktu Pemberian Makanan Kepada Pasien Tidak Adanya Kesalahan Dalam Pemberian Diet Sisa Makanan Yang Tidak Termakan Oleh Pasien

Penanggung jawab pengumpul data Kepala Instalasi Gizi

2. Ketersediaan Fasilitas Dan Peralatan Pelayanan Gizi

Judul Ketersediaan Fasilitas Dan Peralatan Pelayanan Gizi Dimensi Mutu Keselamatan dan Efektifitas Tujuan Kesiapan fasilitas dan peralatan rumahsakit untuk memberikan pelayanan gizi Definisi Operasional Fasilitas dan peralatan pelayanan gizi adalah ruang, mesin, dan peralatan yang harus tersedia untuk pelayanan gizi sesuai dengan persyaratan kelas rumah sakit Frekuensi Pengumpulan Data Tiga bulan sekali Periode Analisa Tiga bulan sekali Numerator Jenis dan jumlah fasilitas dan peralatan pelayanan gizi Denominator Tidak ada Sumber data Inventaris Instalasi Gizi Standar Sesuai dengan kelas rumah sakit Penanggung jawab pengumpul data Kepala Instalasi Gizi

3. Ketepatan Waktu Pemberian Makanan Kepada Pasien

Judul Ketepatan Waktu Pemberian Makanan Kepada Pasien Dimensi mutu Efektifitas, akses, kenyamanan Tujuan Tergambarnya efektifitas pelayanan instalasi gizi Definisi operasional Ketepatan waktu pemberian makanan kepada pasien adalah ketepatan penyediaan makanan pada pasien sesuai dengan jadual yang telah ditentukan Frekuensi pengumpulan data 1 bulan Periode analisis 3 bulan Numerator Jumlah pasien rawat inap yang disurvei yang mendapat makanan tepat waktu dalam satu bulan Denominator Jumlah seluruh pasien rawat inap yang disurvei Sumber data Survey Standar ≥90 Penanggung jawab Kepala instalasi gizikepala instalasi rawat inap

4. Tidak Adanya Kesalahan Dalam Pemberian Diet

Judul Tidak Adanya Kesalahan Dalam Pemberian Diet Dimensi mutu Keamanan, efisiensi Tujuan Tergambarnya kesalahan dan efisiensi pelayanan instalasi gizi Definisi operasional Kesalahan dalam memberikan diet adalah kesalahan dalam memberikan jenis diet. Frekuensi pengumpulan data 1 bulan Periode analisis 3 bulan Numerator Jumlah pemberian makanan yang disurvey dikurangi jumlah pemberian makanan yang salah diet Denominator Jumlah pasien yang disurvei dalam satu bulan Sumber data Survey Standar 100 Penanggung jawab Kepala instalasi gizikepala instalasi rawat inap

5. Sisa Makanan Yang Tidak Termakan Oleh Pasien

Judul Sisa Makanan Yang Tidak Termakan Oleh Pasien Dimensi mutu Efektifitas dan efisisen Tujuan Tergambarnya efektifitas dan efisiensi pelayanan instalasi gizi Definisi operasional Sisa makanan adalah porsi makanan yang tersisa yang tidak dimakan oleh pasien sesuai dengan pedoman asuhan gizi rumahsakit Frekuensi pengumpulan data 1 bulan Periode analisis 3 bulan Numerator Jumlah kumulatif porsi sisa makanan dari pasien yang disurvei dalam satu bulan Denominator Jumlah pasien yang disurvei dalam satu bulan Sumber data Survey Standar ≤20 Penanggung jawab Kepala instalasi gizikepala instalasi rawat inap

2. Kepuasan Pelanggan