Evaluasi Viabilitas Benih Pepaya (Carica papaya L.) Setelah Penyimpanan pada Kondisi Kelembaban dan Suhu Kamar.
i
EVALUASI VIABILI
ILITAS BENIH PEPAYA (Carica papaya
ya L.)
SETELAH PENYIMP
MPANAN PADA KONDISI KELEMBABA
BAN
D
DAN SUHU KAMAR
AB
BRAR ABDUL JABBAR
A24060380
DEPARTEMEN
NA
AGRONOMI DAN HORTIKULTURA
A
FAK
AKULTAS PERTANIAN
INSTIT
ITUT PERTANIAN BOGOR
2011
ii
RINGKASAN
ABRAR ABDUL JABBAR. Evaluasi Viabilitas Benih Pepaya (Carica papaya
L.) Setelah Penyimpanan pada Kondisi Kelembaban dan Suhu Kamar.
(Dibimbing oleh M. R. SUHARTANTO).
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi viabilitas lima varietas/genotipe
benih pepaya yang telah disimpan pada periode 6 - 180 minggu dalam kondisi
kamar dengan RH 55 - 77% dan suhu 25.6 - 30.90C. Benih pepaya yang diuji
berasal dari Pusat Kajian Buah Tropika (PKBT) IPB, yaitu Varietas Arum Bogor,
Prima, Carisya, Genotipe IPB 5 dan IPB 8.
Penelitian dilakukan mulai dari Mei - November 2010, di Laboratorium Ilmu
dan Teknologi Benih, Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian
IPB, Dramaga, Bogor. Penelitian terdiri atas lima percobaan terpisah yang
dilakukan berdasarkan pengujian benih dari setiap varietas/genotipe pepaya.
Masing-masing percobaan dilakukan dengan menggunakan analisis Rancangan
Acak Lengkap (RAL) satu faktor dengan tiga unit ulangan. Faktor yang
digunakan
dalam
penelitian
ini
adalah
perlakuan
pra
perkecambahan
menggunakan air murni, larutan atonik 0.5% atau larutan KNO3 10%. Uji lanjut
dengan menggunakan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%.
Benih pepaya Varietas Prima, Carisya dan Genotipe IPB 5 memiliki nilai
viabilitas tinggi dengan persentase daya berkecambah (DB) dan potensi tumbuh
maksimum (PTM) mencapai >75 % dalam kondisi kelembaban dan suhu kamar
selama 29 minggu. Pada kondisi yang sama benih pepaya Genotipe IPB 8 mampu
disimpan hingga periode penyimpanan 27 minggu, sedangkan Varietas Arum
Bogor memiliki nilai viabilitas rendah (327mg/100g bobot kering benih, sedangkan
benih tanpa sarkotesta
EVALUASI VIABILI
ILITAS BENIH PEPAYA (Carica papaya
ya L.)
SETELAH PENYIMP
MPANAN PADA KONDISI KELEMBABA
BAN
D
DAN SUHU KAMAR
AB
BRAR ABDUL JABBAR
A24060380
DEPARTEMEN
NA
AGRONOMI DAN HORTIKULTURA
A
FAK
AKULTAS PERTANIAN
INSTIT
ITUT PERTANIAN BOGOR
2011
ii
RINGKASAN
ABRAR ABDUL JABBAR. Evaluasi Viabilitas Benih Pepaya (Carica papaya
L.) Setelah Penyimpanan pada Kondisi Kelembaban dan Suhu Kamar.
(Dibimbing oleh M. R. SUHARTANTO).
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi viabilitas lima varietas/genotipe
benih pepaya yang telah disimpan pada periode 6 - 180 minggu dalam kondisi
kamar dengan RH 55 - 77% dan suhu 25.6 - 30.90C. Benih pepaya yang diuji
berasal dari Pusat Kajian Buah Tropika (PKBT) IPB, yaitu Varietas Arum Bogor,
Prima, Carisya, Genotipe IPB 5 dan IPB 8.
Penelitian dilakukan mulai dari Mei - November 2010, di Laboratorium Ilmu
dan Teknologi Benih, Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian
IPB, Dramaga, Bogor. Penelitian terdiri atas lima percobaan terpisah yang
dilakukan berdasarkan pengujian benih dari setiap varietas/genotipe pepaya.
Masing-masing percobaan dilakukan dengan menggunakan analisis Rancangan
Acak Lengkap (RAL) satu faktor dengan tiga unit ulangan. Faktor yang
digunakan
dalam
penelitian
ini
adalah
perlakuan
pra
perkecambahan
menggunakan air murni, larutan atonik 0.5% atau larutan KNO3 10%. Uji lanjut
dengan menggunakan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%.
Benih pepaya Varietas Prima, Carisya dan Genotipe IPB 5 memiliki nilai
viabilitas tinggi dengan persentase daya berkecambah (DB) dan potensi tumbuh
maksimum (PTM) mencapai >75 % dalam kondisi kelembaban dan suhu kamar
selama 29 minggu. Pada kondisi yang sama benih pepaya Genotipe IPB 8 mampu
disimpan hingga periode penyimpanan 27 minggu, sedangkan Varietas Arum
Bogor memiliki nilai viabilitas rendah (327mg/100g bobot kering benih, sedangkan
benih tanpa sarkotesta