Pengaruh Penyuluhan Gizi Terhadap Pengetahuan, Konsumsi Pangan dan Status Gizi Siswa Obesitas di SMPN 5 Bogor
PENGARUH PENYULUHAN GIZI TERHADAP
PENGETAHUAN, KONSUMSI PANGAN DAN STATUS GIZI
SISWA OBESITAS DI SMPN 5 BOGOR
NINDYA ANINDITA
DEPARTEMEN GIZI MASYARAKAT
FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA*
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Pengaruh Penyuluhan
Gizi Terhadap Pengetahuan, Konsumsi Pangan dan Status Gizi Siswa Obesitas di
SMPN 5 Bogor adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing
dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi mana pun.
Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun
tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan
dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada
Institut Pertanian Bogor.
.
Bogor, Mei 2014
Nindya Anindita
NIM I14114033
_______________
*Pelimpahan hak cipta atas karya tulis dari penelitian kerja sama dengan pihak
luar IPB harus didasarkan pada perjanjian kerja sama yang terkait
ABSTRAK
NINDYA ANINDITA. Pengaruh Penyuluhan Gizi Terhadap Pengetahuan,
Konsumsi Pangan dan Status Gizi Siswa Obesitas di SMPN 5 Bogor. Dibimbing
oleh TIURMA SINAGA.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh penyuluhan
gizi terhadap pengetahuan, konsumsi pangan dan status gizi siswa obesitas di
SMPN 5 Bogor. Desain penelitian yang digunakan adalah pra eksperimental
dengan one group pretest-posttest. Penarikan contoh dilakukan secara purposive
yang memenuhi kriteria inklusi, sehingga didapatkan contoh sebanyak 34 orang.
Penyuluhan gizi dilakukan selama 4 kali dalam 4 minggu dengan materi
pengenalan zat gizi, pangan beragam, bergizi dan berimbang, jajanan sehat, berat
badan ideal dan aktifitas fisik. Hasil penelitian menunjukkan penyuluhan gizi
berpengaruh signifikan terhadap pengetahuan gizi (p=0.002; p
PENGETAHUAN, KONSUMSI PANGAN DAN STATUS GIZI
SISWA OBESITAS DI SMPN 5 BOGOR
NINDYA ANINDITA
DEPARTEMEN GIZI MASYARAKAT
FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA*
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Pengaruh Penyuluhan
Gizi Terhadap Pengetahuan, Konsumsi Pangan dan Status Gizi Siswa Obesitas di
SMPN 5 Bogor adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing
dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi mana pun.
Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun
tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan
dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada
Institut Pertanian Bogor.
.
Bogor, Mei 2014
Nindya Anindita
NIM I14114033
_______________
*Pelimpahan hak cipta atas karya tulis dari penelitian kerja sama dengan pihak
luar IPB harus didasarkan pada perjanjian kerja sama yang terkait
ABSTRAK
NINDYA ANINDITA. Pengaruh Penyuluhan Gizi Terhadap Pengetahuan,
Konsumsi Pangan dan Status Gizi Siswa Obesitas di SMPN 5 Bogor. Dibimbing
oleh TIURMA SINAGA.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh penyuluhan
gizi terhadap pengetahuan, konsumsi pangan dan status gizi siswa obesitas di
SMPN 5 Bogor. Desain penelitian yang digunakan adalah pra eksperimental
dengan one group pretest-posttest. Penarikan contoh dilakukan secara purposive
yang memenuhi kriteria inklusi, sehingga didapatkan contoh sebanyak 34 orang.
Penyuluhan gizi dilakukan selama 4 kali dalam 4 minggu dengan materi
pengenalan zat gizi, pangan beragam, bergizi dan berimbang, jajanan sehat, berat
badan ideal dan aktifitas fisik. Hasil penelitian menunjukkan penyuluhan gizi
berpengaruh signifikan terhadap pengetahuan gizi (p=0.002; p