27,43 Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Pengaruh Konsentrasi Inokulum Terhadap Kualitas Tempe Kedelai (Glycine Max (L.) Merr) Var. Grobogan

Lampiran 4. Analisa Data Kadar Abu Keterangan: Tp = Total Perlakuan p = Purata Perlakuan Tu = Total Ulangan u = Purata Ulangan T.. = Total Umum .. = Purata Umum dp = p - .. du = u - .. W 1 = [1,16 0,0888 + 1,22 0,0648 + 1,01 -0,0112 + 1,07 -0,0452 + 1,09 -0,0972] = 0,01644 W 2 = [1,14 0,0888 + 1.10 0,0648 + 1,02 -0,0112 + 1,17 -0,0452 + 0,95 -0,0972] = 0,01586 W 3 = [1,23 0,0888 + 1,15 0,0648 + 1,13 -0,0112 + 1,05 -0,0452 + 0,99 -0,0972] = 0,0274 W 4 = [1,21 0,0888 + 1,13 0,0648 + 1,18 -0,0112 + 0,97 -0,0452 + 1,02 -0,0972] = 0,02447 W 5 = [1,19 0,0888 + 1,21 0,0648 + 1,09 -0,0112 + 1,00 -0,0452 + 0,95 -0,0972] = 0,03433 N =  W i x du = [0,01644 0,0128 + 0,01586 -0,0212 + 0,0274 0,0128 + 0,02447 0,0048 + 0,02447 -0,0092] = 2,64x10 -5 Konsentrasi Inokulum bb Ulangan 0,1 0,15 0,2 0,25 0,3 Tu u du W 1 1,16 1,22 1,01 1,07 1,09 5,55 1,11 0,0128 0,01644 2 1,14 1,10 1,02 1,17 0,95 5,38 1,076 -0,0212 0,01586 3 1,23 1,15 1,13 1,05 0,99 5,55 1,11 0,0128 0,0274 4 1,21 1,13 1,18 0,97 1,02 5,51 1,102 0,0048 0,02447 5 1,19 1,21 1,09 1,00 0,95 5,44 1,088 -0,0092 0,03433 Tp 5,93 5,81 5,43 5,26 5,00

T.. 27,43

p 1,19 1,16 1,09 1,05 1,00 .. 1,0972 dp 0,0888 0,0648 -0,0112 -0,0452 -0,0972 SD 0,0365 0,0517 0,0723 0,0769 0,0583 SE 0,0453 0,0641 0,0898 0,0955 0,0724 Lampiran 4 lanjutan D = du 2 x dp 2 = [0,0128 2 + -0,0212 2 + 0,0128 2 + 0,0048 2 + -0,0092 2 ] x [0,0888 2 + 0,0648 2 + -0,0112 2 + -0,0452 2 + -0,0972 2 ] = 0,0008848 x 0,023701 = 2,09705 x10 -5 JK Non Additivitas = D N 2 = 5 - 2 -5 2,0975x10 2,64x10 = 3,33038 x10 -5 Faktor Koreksi FK 5 x 5 T 2   25 27,43 2  = 30,096196 Jumlah Kuadrat total JK total = p 2 - FK = [1,16 2 + 1,22 2 + 1,01 2 + ... + 0,95 2 ] - 30,096196 = 0,192704 Jumlah Kuadrat Ulangan =   Perlakuan Jml Tu 2 FK = 096196 , 30 5 5,44 ... 5,38 5,55 2 2 2     = 0,004424 Lampiran 4 lanjutan Jumlah Kuadrat Perlakuan =   Ulangan Jml Tp 2 FK = 096196 , 30 5 5,00 ... 5,81 5,93 2 2 2     = 0,118504 Jumlah Kuadrat Galad Acak = JK Total – JK Ulangan – JK Perlakuan = 0,192704 – 0,004424 – 0,118504 = 0,069776 Tabel Sidik Ragam Uji Additivitas F tabel Sumber Ragam Db JK KT F Hitung 5 1 Ulangan 4 0,004424 Perlakuan 4 0,118504 Galad acak 16 0,069776 Non aditivitas 1 3,33038 x10 -5 3,33038 x10 -5 0,00716 4,54 8,68 Sisa 15 0,0697427 0,00465 F hitung 0,00716 F tabel untuk 5 dan F tabel 1 Kesimpulan : Data Additif Tabel Sidik Ragam F tabel Sumber Ragam Db JK KT F Hitung 5 1 Ulangan 4 0,004424 0,001106 0,25361 3,01 4,77 Perlakuan 4 0,118504 0,029626 6,7934 3,01 4,77 Galad acak 16 0,069776 0,004361 Total 24 Antar ulangan tidak berbeda nyata Antar perlakuan berbeda nyata Lampiran 4 lanjutan KV = x 100 = x 100 = 6,0188 Uji Beda Nyata Jujur BNJ 5 BNJ 5 : W = q  p,n 2 Sx Sx = = 0,0295 BNJ 5 = 4,33 x 0,0295 = 0,1279 Kadar Abu 0,3 0,25 0,2 0,15 0,1 Purata  SE W= 0,13 1,00  0,0453 a 1,05  0,0641 ab 1,09  0,0898 abc 1,16  0,0955 bc 1,19  0,0724 c Lampiran 5. Analisa Data Kadar Protein Keterangan: Tp = Total Perlakuan p = Purata Perlakuan Tu = Total Ulangan u = Purata Ulangan T.. = Total Umum .. = Purata Umum dp = p - .. du = u - .. W 1 = [19,68 1,0644 + 19,59 0,5164 + 19,18 -0,0196 + 18,89 -0,5516 + 18,38 - 1,0096] = 1,7115 W 2 = [18,98 1,0644 + 18,65 0,5164 + 18,38 -0,0196 + 18,05 -0,5516 + 17,82 - 1,0096] = 1,525472 W 3 = [18,86 1,0644 + 18,58 0,5164 + 18,21 -0,0196 + 18,16 -0,5516 + 17,07 - 1,0096] = 2,061452 W 4 = [20,54 1,0644 + 19,56 0,5164 + 18,64 -0,0196 + 17,56 -0,5516 + 17,11 - 1,0096] = 4,637864 Konsentrasi Inokulum bb Ulangan 0,1 0,15 0,2 0,25 0,3 Tu u du W 1 19,68 19,59 19,18 18,89 18,38 95,72 19,144 0,6504 1,711568 2 18,98 18,65 18,38 18,05 17,82 91,88 18,376 -0,1176 1,525472 3 18,86 18,58 18,21 18,16 17,07 90,88 18,176 -0,3176 2,061452 4 20,54 19,56 18,64 17,56 17,11 93,41 18,682 0,1884 4,637864 5 19,73 18,67 17,96 17,05 17,04 90,45 18,09 -0,4036 3,68142 Tp 97,79 95,05 92,37 89,71 87,42

T.. 462,34