dan menggunakan kuesioner sebagai alat pengumpul data yang pokok Singarimbun dan Effendi, 1995. Data primer yang digunakan adalah data
yang didapatkan dari kuesioner yang diberikan kepada responden melalui proses wawancara langsung dengan konsumen rumah tangga. Kuesioner
adalah angket yang paling umum dipakai dalam metode-metode penelitian survei, dimana peneliti mengajukan pertanyaan-pertanyaan atau pertanyaan-
pertanyaan tertulis kepada sekelompok populasi atau representatifnya Danim. S, 2000. Data sekunder diperoleh dari instansi-instansi yang terkait
seperti Badan Pusat Statistik dan BKKBN Kota Bandar Lampung.
D. Analisis Data
Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kualitatif
dan analisis kuantitatif. Analisis data kualitatif digunakan untuk menjawab tujuan pertama yaitu mengetahui pola konsumsi. Analisis kuantitatif
digunakan untuk mengetahui permintaan konsumen, elastisitas permintaan, kepuasan konsumen, dan loyalitas konsumen. Metode yang digunakan adalah
sebagai berikut: 1.
Metode Ordinary Linier Square OLS Metode OLS merupakan metode yang dikemukakan oleh Carl Friedrich
Gauss yang mempunyai beberapa sifat statistik yang sangat menarik yang membuatnya menjadi suatu metode analisis regresi yang paking kuat dan
populer Firdaus, 2004. Faktor-faktor yang diduga mempengaruhi permintaan santan kemasan siap pakai Sun Kara adalah harga santan Sun
Kara X
1
, harga santan Kara X
2
, harga santan Cocomas X
3
, harga santan Bumas X
4
, harga kelapa bulat X
5
, harga kelapa parut X
6
, harga kelapa parut peras X
7
, harga daging ayam X
8
, harga daging sapi X
9
, harga beras X
10
, harga nangka muda X
11
, harga cendol X
12
, harga kacang hijau X
13
, harga pisang kepok X
14
, harga gula merah X-
15
, pendapatan rumah tangga X
16
, pendidikan responden X
17
, jumlah anggota rumah tangga X
18
, pekerjaan responden D
1
, dan tingkat kesejahteraan rumah tangga D
2
.
Fungsi permintaan santan Sun Kara diestimasi menggunakan model ln. Pada prinsipnya model ini merupakan hasil transformasi dari suatu model
tidak linier menjadi model linier, dengan jalan membuat model dalam bentuk logaritma natural Nachrowi dan Usma, 2002. Bentuk
persamaan permintaan oleh konsumen rumah tangga tersebut dapat ditulis sebagai berikut dalam bentuk logaritma natural menjadi:
Ln Yi = Ln ß + ß
1
LnX1 + ß
2
LnX2 + ß
3
LnX3 + ß
4
LnX4 + ß
5
LnX5 + ß
6
LnX6 + ß
7
LnX7 + ß
8
LnX8 + ß
9
LnX9 + ß
10
LnX10 + ß
11
LnX11 + ß
12
LnX12 + ß
13
LnX13 + ß
14
LnX14 + ß
15
LnX15 + ß
16
LnX16 + ß
17
LnX17 + ß
18
LnX18 + d
1
D1 + d
2
D2 + u.. 2
di mana : Y
= Permintaan santan Sun Kara mlbulan b
= Intersep b
1
-b
18
= Koefisien variabel bebas X
1
= Harga santan Sun Kara Rp100 ml
