BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Morfologi Ikan Bawal Air Tawar C.macropomum
Ikan bawal air tawar C.macropomum atau lebih dikenal dengan sebutan tambaqui adalah ikan introduksi yang berasal dari Amerika Latin, terutama dari
Brazil. Ikan ini merupakan ikan yang potensial untuk dibudidayakan karena memiliki berbagai kelebihan. Ikan ini mempunyai tingkat kelangsungan hidup
yang tinggi hingga 90 dan dapat dipelihara dalam kolam dengan kepadatan yang tinggi. Ikan bawal air tawar hidup bergerombol di daerah yang aliran
sungainya deras, tetapi ditemukan pula di daerah yang airnya tenang, terutama saat masih dalam kondisi benih. Di habitat asalnya, ikan ini ditemukan di sungai
Orinoco di Venezuela dan sungai Amazon di Brazil Arie, 2000.
Gambar 2.1. Morfologi ikan bawal air tawar C. macropomum Ikan bawal air tawar mempunyai bentuk badan yang sedikit bulat dan pipih
dengan kepala hampir bulat, sisik kecil, punggung berwarna abu-abu tua, perut berwarna putih abu-abu dan merah Gambar 2.1. Bagjariani, 2013. Menurut
Kusmawan 2012 ikan bawal air tawar C. macropomum memilki dua buah sirip punggung yang letaknya agak bergeser ke belakang, sirip perut dan sirip
dubur terpisah, sedangkan sirip ekor berbentuk homocercal. Ikan bawal air tawar
Operculum
Mulut
Sirip dadapectoral Sirip punggungdorsal
Sirip anal Sirip ekorcaudal
Sirip perutabdominal Linea literalis
memiliki bibir bawah menonjol dan memiliki gigi besar yang tajam untuk memecah bibi-bijian atau buah-buahan yang ditelannya.
Klasifikasi ikan bawal air tawar C.macropomum menurut Saanin, 1984: Filum
: Chordata Subfilum
: Craniata Kelas
: Pisces Subkelas
: Neopterigii Ordo
: Cypriniformes Subordo
: Cyprimoidea Famili
: Characidae Genus
: Colossoma Spesies
: C.macropomum Sistem pencernaan ikan pada dasarnya terdiri dari dua bagian yaitu saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Setiap spesies ikan mempunyai bermacam- macam variasi saluran cerna dan kelenjarnya. Saluran pencernaan ikan terdiri dari
rongga mulut, faring, esofagus, usus dan lambung Hibiya, 1995. Menurut Kusmawan 2012 lambung ikan bawal air tawar C.macropomum berkembang
baik dan memiliki 43-75 buah cecapylorica. Panjang usus berkisar 2- 2,5 kali panjang badannya.
2.2 Sistem Respirasi Ikan