Buah-Buahan Sajian Sembahyang • Pisang

Pendidikan Agama Khonghucu dan Budi Pekerti | 55 Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia KBBI sesajen adalah sajian berupa makanan bunga dan sebagainya yang disajikan untuk roh yang telah meninggal. Sajian dimaksudkan untuk menunjukkan rasa hormat kepada yang meninggal, seperti disabdakan Nabi Kongzi, “Semua sajian itu untuk menunjukkan puncak rasa hormat. Akan rasanya tidak diutamakan, yang penting ialah semangatnya.” Hal sajian sembahyang ini sering menjadi perdebatan bahkan pelecehan dari pihak luar. Untuk apa orang yang telah meninggal dunia diberikan sajian makanan, adakah yang mengerti kalau yang meninggal itu akan makan sajian yang dipersembahkan? Kecaman semacam ini bukan baru sekarang, namu sejak dahulu sudah ada. Nabi Kongzi menyatakan bahwa semua sajian itu hanya untuk menunjukka rasa hormat kepada almarhum. Beliau bersabda, “Adakah ia mengerti, bahwa roh yang meninggal itu akan menikmatinya? Yang berkabung itu hanya terdorong oleh ketulusan dan rasa hormat di dalam hatinya.” “Orang mati itu tidak makan, tetapi dari jaman yang paling kuno sampai sekarang hal sajian itu tidak pernah dialpakan. Maka kecaman terhadap kesusilaan sajian itu, sesungguhnya adalah kajian yang tidak susila. Berikut adalah macam-macam sajian yang umum digunakan oleh umat Khonghucu sebagai persembahan dalam upacara sembahyang baik kepada Tian, kepada Alam, dan kepada manusia nabi dan leluhur beserta makna simbolisnya.

c. Buah-Buahan Sajian Sembahyang • Pisang

Xiangjiao 香 蕉 pisang, diidentikan dengan lafalbunyi Xiangjiu 香 久 artinya Langgeng. Dalam persembahyangan, yang lazim digunakan adalah jenis pisang raja atau pisang mas. Penyajiaan pisang di meja altar biasanya diletakan di sebelah kiri altar. sumber: dokumen Kemendikbud Gambar 3.3 Pisang sebagai lambang langgeng 56 | Kelas X SMASMK • Jeruk Juzi 橘 子 Jeruk, diidentikan dengan lafalbunyi Jixiang 吉 祥 artinya Kebaikan. Jenis Jeruk yang biasanya digunakan untuk sesajian sembahyang adalah jenis jeruk bali atau jenis jeruk garut atau jeruk siam. Biasanya diletakan di sebelah kanan altar. • Apel Pingguo 苹 果 artinya Apel, diidentikan dengan lafalbunyi Pingan 平 安 artinya Tentram. • Pear Liguo 莉 果 Pear, diidentikan dengan lafalbunyi Liyi 利 益 artinya keberuntungan • Nanas Ong Lay bermana kejayaan datang. Sesuai juga dengan bentuk yang menghadap ke atas menandakan kejayaan. sumber: dokumen Kemendikbud Gambar 3.5 Apel lambang ketentraman sumber: dokumen Kemendikbud Gambar 3.4 Jeruk sebagai lambang kebaikan sumber: dokumen Kemendikbud Gambar 3.6 Pear lambang keberuntungan sumber: dokumen Kemendikbud Gambar 3.7 Nanas melambangkan kejayaan Pendidikan Agama Khonghucu dan Budi Pekerti | 57 • Semangka Semangka Citrullus Vaalgares. Dalam upacara pemberangkatan jenazah, biasanya buah ini dibanting sampai pecah berkeping-keping. Biji semangka yang berjumlah banyak bertebaran itu menunjukkan akan tumbuh sekian banyak pohon semangka yang berasal dari satu buah itu. Artinya, kita harus pandai mengembangkan peninggalan yang kita peroleh dari orang tua. • Tebu Tebu tumbuhan berumpun, tidak pernah ada yang tumbuh hanya sebatang. Maknanya ialah agar kita hidup tidak menyendiri. Dalam kehidupan rumah tangga hendaknya hidup harmonis, masing-masing mengenal batas dan pandai mengendalikan diri dan ada rasa kebersamaan. Air tebu terasa manis, batang tebu beruas-ruas tumbuh lurus dan tidak bercabang. Manis adalah lambang kebajikan dan cinta kasih. Tebu tumbuhnya beruas-ruas diibaratkan manusia yang dalam tumbuh kembangnya sejak bayi hingga mencapai usia tua harus selalu tumbuh pula cinta kasih dan kebajikan. Sepasang tebu dengan daun dan akarnya diikat di sebelah kanan dan kiri meja altar, hal ini sebagai petanda rasa syukur ke hadirat Tian Yang Maha Esa’ sumber: dokumen Kemendikbud Gambar 3.8 Semangka yang melambangkan kebulatan tekad untuk mengembangkan apa yang diberikan dari leluhur sumber: dokumen Kemendikbud Gambar 3.9 Tebu lambang kebersamaan dan peningkatan kwalitas kebajikan 58 | Kelas X SMASMK Kue Sajian Sembahyang • Kue Ku Guiguo 龜 粿 artinya Kue Ku, diidentikan dengan lafalbunyi Shou 壽 artinya panjang umur. Bentuknya yang dibuat mirip batok kura-kura yang dipandang sebagai hewan yang usianya panjang, dapat mencapai kurang lebih 2000 tahun. Hidup melata di air dan darat. Kura-kura atau penyu merupakan salah satu dari empat jenis hewan yang suci, tiga hewan suci lainnya adalah Naga Long, Qilin, dan burung Huang. Makna sesajian kue Ku dalam persembahyangan merupakan harapandari para leluhur kita agar kita memiliki daya tahan hidup lama di dunia, supaya dapat menyelesaikan kewajiban dengan lebih sempurna. • Kue Mangkok Hwat Kue Fagao 苹 果 artinya Kue Mangkok, diidentikan dengan lafalbunyi Fa 發 artinya berkembang Bentuk Kue Mangkok umumnya dianggap baik apabila permukaanya merekah seperti buah delima dan biasanya berwarna merah. Makna dari kue ini ialah agar hidup kita berkembang dan bahagia seperti yang disimbolkan oleh warna merah. • Kue Wajik Hwat Kue Migao 米 糕 artinya wajik, diidentikan dengan lafalbunyi He 合 artinya bersatu- harmonis. sumber: dokumen Kemendikbud Gambar 3.10 Kue Ku lambang panjang umur sumber: dokumen Kemendikbud Gambar 3.11 Kue mangkok lambang berkembang sumber: dokumen Kemendikbud Gambar 3.12 Migao Kue wajik lambang peningkatan dan bahagia Pendidikan Agama Khonghucu dan Budi Pekerti | 59

5. Nama-nama Waktu Sembahyang