H. Penilaian Indikator
Pencapaian Kompetensi
Bentuk Instrumen
Instrumen Soal Jawaban
Rubik
Menyebutkan definisi system
pencernan Tes Pilihan
ganda Pada
hakikatnya, sistem
pencernaan merupakan proses…. makanan
a. memecah dan menyerap b. mengaduk dan menyerap
c. memproses dan menyerap d. menyerap dan mengaduk
A Benar skor 1,
salah skor 0
Menyebutkan macam zat makanan
Tes Pilihan ganda
Yang termasuk
zat makanan
mikro mikronutrien adalah ....
a. karbohidrat dan air b. lemak dan karbohidrat
c. lemak dan vitamin
d. vitamin dan mineral D
Benar skor 1, salah skor 0
Menyebutkan contoh bahan makanan
Tes Pilihan ganda
Sumber karbohidrat dapat diperoleh dari…. a. kecap, tempe, tahu
b. kedelai, tempe, dan kacang merah c. keju, mentega, dan susu
d.
padi, jagung, dan gandum D
Benar skor 1, salah skor 0
Menyebutkan bahan dalam uji kandungan
makanan Tes Pilihan
ganda Uji kandungan protein dalam makanan dapat
dilakukan dengan meneteskan larutan…. a. benedict
c. biuret
b. betadin d. yodium
C Benar skor 1,
salah skor 0
Menebutkan organ- organ system
pencernaan Tes Pilihan
ganda
Bagian alat pencernaan makanan yang tidak berfungsi mencerna makanan secara kimia
adalah ....
a. kerongkongan
c. rongga mulut b. lambung d. tenggororkan
A Benar skor 1,
salah skor 0
Menebutkan fungsi organ-organ system
pencernaan Tes Pilihan
ganda Bagian dari saluran pencernaan yang
memiliki daerah permukaan terluas untuk mengabsorbsi molekul makanan adalah ....
a. esofagus c. kolon
b. ileum
d. lambung B
Benar skor 1, salah skor 0
Menebutkan fungsi organ-organ system
pencernaan Tes Pilihan
ganda Organ yang berperan sebagai penghubung
antara mulut dengan lambung adalah… a. duodenum
c. mulut b.
esofagus d. ventrikulus
B Benar skor 1,
salah skor 0
Menyebutkan fungsi bakteri yang
berperan pada proses pencernaan
Tes Pilihan ganda
Bakteri baik yang berperan membantu proses pencernaan manusia adalah….
a. E. coli
b. Cypromonas subtitis
c. Salmonela
d. Bacterium
A Benar skor 1,
salah skor 0
Menyebutkan saluran pencernaan
pada manusia Tes Pilihan
ganda Urutan
saluran pencernaan
makanan manusia adalah sebagai berikut:
1. Mulut 2. Usus halus
3. Usus besar D
Benar skor 1, salah skor 0
Kategori