Efisiensi Penggunaan Protein Ransum Komplit yang Mengandung Indigofera zollingeriana dan Limbah Tauge pada Penggemukkan Domba Lokal Jantan
RINGKASAN
Ira Dewiyana Sambas. D24080195. 2012. Efisiensi Penggunaan Protein Ransum
Komplit yang Mengandung Indigofera zollingeriana dan Limbah Tauge Pada
Penggemukkan Domba Lokal Jantan. Skripsi. Departemen Ilmu Nutrisi dan
Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Pembimbing Utama : Prof. Dr. Ir. Dewi Apri Astuti, MS
Pembimbing Anggota : Dr. Ir. Luki Abdullah, M. Sc. Agr
Penggunaan limbah tauge dan hijauan Indigofera zollingeriana dalam pellet
dapat dijadikan sebagai upaya perbaikan pakan untuk diberikan pada domba yang
sedang tumbuh sehingga dapat diharapkan dapat mengatasi masalah kecepatan
pertumbuhan. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan efisiensi penggunaan
protein domba Garut dan domba UP3 Jonggol yang diberi dua jenis formula ransum
mengandung Indigofera zollingeriana dan limbah tauge.
Penelitian ini menggunakan 16 ekor domba lokal jantan yang terdiri atas 8
ekor domba Garut dan 8 ekor domba UP3 Jonggol, umur sekitar 8 bulan dan rataan
bobot badan awal 14,93±1,38 kg dipelihara di dalam kandang individu selama tiga
bulan. Ternak tersebut diberi dua perlakuan ransum yaitu R1 (30% Indigofera + 70%
konsentrat) dan R2 (30% limbah tauge + 70% konsentrat). Rancangan percobaan
yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap pola Faktorial 2x2 sebanyak 4
ulangan dengan faktor pertama adalah jenis ransum dan faktor kedua adalah bangsa
ternak. Data dianalisis dengan menggunakan ANOVA (Analysis of variance) dan
dilanjutkan dengan uji lanjut kontras orthogonal untuk mengetahui perbedaan
diantara perlakuan. Parameter yang diamati adalah konsumsi bahan kering, konsumsi
protein, protein feses, kecernaan protein, protein urin, retensi protein, PBBH,
efisiensi pakan dan efisiensi penggunaan protein terhadap pembentukan protein
daging.
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan ransum memberikan
perbedaan yang nyata terhadap konsumsi bahan kering, konsumsi protein dan retensi
protein (P
Ira Dewiyana Sambas. D24080195. 2012. Efisiensi Penggunaan Protein Ransum
Komplit yang Mengandung Indigofera zollingeriana dan Limbah Tauge Pada
Penggemukkan Domba Lokal Jantan. Skripsi. Departemen Ilmu Nutrisi dan
Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Pembimbing Utama : Prof. Dr. Ir. Dewi Apri Astuti, MS
Pembimbing Anggota : Dr. Ir. Luki Abdullah, M. Sc. Agr
Penggunaan limbah tauge dan hijauan Indigofera zollingeriana dalam pellet
dapat dijadikan sebagai upaya perbaikan pakan untuk diberikan pada domba yang
sedang tumbuh sehingga dapat diharapkan dapat mengatasi masalah kecepatan
pertumbuhan. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan efisiensi penggunaan
protein domba Garut dan domba UP3 Jonggol yang diberi dua jenis formula ransum
mengandung Indigofera zollingeriana dan limbah tauge.
Penelitian ini menggunakan 16 ekor domba lokal jantan yang terdiri atas 8
ekor domba Garut dan 8 ekor domba UP3 Jonggol, umur sekitar 8 bulan dan rataan
bobot badan awal 14,93±1,38 kg dipelihara di dalam kandang individu selama tiga
bulan. Ternak tersebut diberi dua perlakuan ransum yaitu R1 (30% Indigofera + 70%
konsentrat) dan R2 (30% limbah tauge + 70% konsentrat). Rancangan percobaan
yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap pola Faktorial 2x2 sebanyak 4
ulangan dengan faktor pertama adalah jenis ransum dan faktor kedua adalah bangsa
ternak. Data dianalisis dengan menggunakan ANOVA (Analysis of variance) dan
dilanjutkan dengan uji lanjut kontras orthogonal untuk mengetahui perbedaan
diantara perlakuan. Parameter yang diamati adalah konsumsi bahan kering, konsumsi
protein, protein feses, kecernaan protein, protein urin, retensi protein, PBBH,
efisiensi pakan dan efisiensi penggunaan protein terhadap pembentukan protein
daging.
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan ransum memberikan
perbedaan yang nyata terhadap konsumsi bahan kering, konsumsi protein dan retensi
protein (P