4.3 Identifikasi Minyak Atsiri
Pemeriksaan organoleptis pada minyak atsiri yang diisolasi dari simplisia rimpang tumbuhan temu putih adalah memiliki warna putih kekuningan, bau
aromatik, dan rasa pahit.
Tabel 4.2. Hasil Penetapan Kadar Minyak Atsiri
No Sampel
Kadar Praktek vb Kadar berdasarkan literatur
vb 1
Simplisia rimpang temu putih
1,09 vb Tidak kurang dari 0,15 vb
Data selengkapnya dapat dilihat pada lampiran 6 halaman 44 Minyak atsiri dapat terkandung dalam beberapa organ tumbuhan Tyler,et
al,1970: 1. Terdapat dalam rambut kelenjar contoh: famili Labiatae dan Moraceae
2. Terdapat di dalam sel-sel parenkim contoh: famili Piperaceae dan Zingiberaceae
3. Terdapat di dalam saluran minyak yang disebut vittae contoh: famili Umbelliferae
4. Terdapat di dalam rongga skizogen dan lisigen contoh: famili Pinaceae dan Rutaceae
Minyak atsiri yang terdapat pada rimpang temu putih yaitu berada di dalam sel-sel parenkim.
Kadar minyak atsiri yang terkandung di dalam rimpang temu putih dipengaruhi oleh umur panen, lingkungan, dan faktor genetik dimana minyak
atsiri yang dihasilkan sudah maksimal Depkes, 2000.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.3. Hasil Penentuan Indeks Bias dan Bobot Jenis Minyak Atsiri
No Sampel
Indeks bias Bobot jenis
Hasil Penetapan Hasil Penetapan
1 Minyak atsiri
temu putih 1,5020
0,9144
Data selengkapnya dapat dilihat pada lampiran 6 halaman 49-50 Bobot jenis minyak atsiri merupakan perbandingan antara bobot minyak
dengan bobot air pada volume air yang sama dengan volume minyak. Bobot jenis sering dihubungkan dengan jumlah komponen yang terkandung didalamnya.
Semakin besar jumlah komponen yang terkandung dalam minyak, semakin besar pula nilai densitasnya Armando, 2009.
Indeks bias merupakan perbandingan antara kecepatan cahaya didalam udara dengan kecepatan cahaya didalam zat tersebut pada suhu tertentu. Indeks
bias minyak atsiri berhubungan erat dengan komponen-komponen yang terkandung dalam minyak atsiri yang dihasilkan, sama halnya dengan berat jenis
dimana komponen penyusun minyak atsiri dapat mempengaruhi nilai indeks biasnya Armando, 2009.
Pada penentuan bobot jenis, piknometer yang digunakan adalah Sprengel kecil yang berkapasitas 2 ml yang ditentukan pada suhu ruang.
Universitas Sumatera Utara
4.4. Analisis dengan GC-MS
Kategori