16 karena itu, sebelum mengisi Blok III tuliskan lebih dahulu kode masing-masing
ke dalam kotak yang tersedia. Blok III ini terdiri dari 6 kolom yaitu kolom 1 nama barang, kolom 2
kualitas, kolom 3 satuan, kolom 4 kode kualitas, kolom 5 harga bulan pencacahan dan kolom 6 harga bulan sebelumnya.
Contoh:
Blok IV: Harga Konsumen di Perdesaan
Blok IV ini terdiri dari 6 kolom, yaitu: Kolom 1: Nama Barang
Kolom 2: Kualitas, merek dan spesifikasi dari barang yang diobservasi. Kolom 3: Satuan dari barangjasa yang diobservasi, harus selalu dipatuhi oleh
petugas pencacah Kolom 4: Kode Kualitas diisi BPS.
Kolom 5: Harga Bulan Pencacahan Rp Harga barang yang diobservasi dalam rupiah untuk setiap satuan
standar. Apabila satuan yang digunakan oleh pedagang satuan setempat tidak sesuai dengan satuan standar yang ada di daftar
isian, maka harus dikonversikan dari satuan setempat ke satuan standar.
Pada pengisian harga tersebut, harap diperhatikan oleh petugas pencacah agar pengisiannya sesuai dengan kotak-kotak yang
1. PropKabKec :
JAWA TIMUR PACITAN DONOREJO 3
5 1
1
2. Bulan Tahun :
MARET 2013 3
1 3
Nama Barang Kualitas
Satuan Kode
Kualitas
Harga Bulan Sebelumnya
Rp
1 2
3 4
6
1. Tepung Beras a. Rose Brand 1 Bks = 500 g AA004001
5 2
5.150 2. Jagung Ontongan Muda
a. Tanpa Kulit 1 Kg
AA009001 3
2 5
3.300 3. Jagung Ontongan Tua
a. Tanpa Kulit 1 Kg
AA010001 2
8 2.750
4. Jagung PipilanPocelan Kering
1 Kg AA011001
3 5
3.400 5. Ketela Pohon
Tidak Pahit 1 Kg
AA018001 2
1 2.050
6. Ketela Rambat a. Putih
1 Kg AA019001
2 4
2.350
5
Harga Bulan Pencacahan Rp III. Ringkasan KomoditasYang Mengalami Perubahan Harga
17 tersedia dalam kolom 5 yang terdiri dari 7 kotak untuk HKD-1
dan 8 kotak untuk HKD-2.1 dan HKD-2.2. Contoh:
1 Harga rata-rata dari 3 pedagang ketela pohon Rp2.100,-kg
Pada kolom 5 dituliskan sebagai berikut:
2 Harga rata-rata dari 3 pedagang televisi Sharp 21 inchi
seharga Rp950.000,-buah Pada kolom 5 dituliskan sebagai berikut:
Benar
Salah
Contoh konversi satuan setempat ke satuan standar: 3
Harga 1 ikat kangkung Rp1.000,-. Cara mengkonversi 1 ikat ke satuan standar adalah dengan menimbangnya, misal: berat
1 ikat kangkung adalah 5 ons, maka harga 1 kg kangkung = 105 x Rp1.000,- = Rp2.000,-
Jadi yang dicatat pada kuesioner adalah harga 1 kg kangkung = Rp2.000,-
Kolom 6: Harga Bulan Sebelumnya Rp. Catatlah harga bulan sebelumnya n-1 pada kolom 6 yang
bersumber dari register untuk lebih memudahkan memeriksa konsistensi harga bulan pencacahan n dengan harga bulan
sebelumnya n-1. Kecuali jenis barang baru maka kolom 6 ini tanyakan kepada responden.
2 1
9 5
9 5
2
18 Rincian blok ini dikelompokkan menjadi 14 kelompok, yaitu:
A. Padi-padian dan penggantinya
Antara lain: beras DN, beras luar negeri, tepung beras, tepung gaplek, tepung sagu, tepung tapioca, terigu, jagung ontongan muda, jagung
ontongan tua, jagung pipilan, beras jagung, mie basah, mie instant, mie telur kering, bihun, macaroni, ketela pohon, ketela rambat, gaplek, tales, dan
sebagainya.
Beras
- Beras merupakan bahan makanan pokok sebagian besar penduduk di
Indonesia, maka dalam pencatatan harga petugas agar berhati-hati dalam menentukan kualitas beras maupun spesifikasinya.
- Yang dimaksud dengan beras dalam negeri adalah beras yang diproduksi
dalam negeri seperti beras Ciliwung, Ciherang, P.B, IR 64, IR 36, Cisadane dan lain sebagainya. Jika petugas menjumpai jenis beras yang
banyak beredar di pasar, sedangkan jenis beras ini belum dicantumkan dalam daftar isian maka untuk hal tersebut dapat dimasukkan pada
kolom spesifikasi dengan cara menuliskan nama beras tersebut beserta harganya pada baris yang disediakan.
- Sedangkan beras luar negeriberas impor adalah jenis beras yang
didatangkan dari luar negeri atau diimpor, misalnya beras SiamThailand, SaigonVietnam. Catatlah harga beras impor yang
banyak beredar di pasar menurut jenisnya pada baris yang sudah disediakan.
Beras jagung Beras jagung adalah jagung yang telah ditumbuk sehingga butirnya seperti
butir beras, bersih dan kering dimana pemakainya tinggal memasak seperti memasak beras.
Ketela pohon Ketela pohon tidak pahit adalah ketela pohon yang dibeli oleh para
konsumenpengecer dengan tujuan untuk dimakan dikonsumsi. Jadi bukanlah ketela pohon yang bisa digunakan untuk membuat kanji.
19
Mie Instan Mie instan adalah mie dalam kemasan mie instan, yang dalam paket
pembeliannya sudah disertai dengan bumbu, seperti Supermie, Indomie, Mie Sedap dan lain-lain. Untuk mie instan, selain menuliskan merek juga
menuliskan rasanya misalnya Supermie rasa kare ayam, Indomie goreng spesial.
Mie telur kering
mie telor kering berbeda dengan mie instan, contohnya: mie Tiga Ayam, mie Atom Bulan dan lainnya.
B. Daging, unggas, dan hasilnya
Antara lain: daging sapi, daging kerbau, daging kambing, daging domba, daging babi, ayam hidup, itik hidup, daging ayam, hati, paru-paru, jeroan
lainnya, dan sebagainya.
Daging khasmurni adalah kualitas daging tanpa tulang, lemak, urat-urat
yang keadaannya masih segar dan baik
Ayam hidup
Tidak dibedakan antara ayam jantan dan betina, baik ayam kampungbukan ras maupun ayam ras untuk dipotong, bukan untuk dipelihara atau diadu.
C. Ikan laut
Antara lain: cakalang, cumi-cumi, ekor kuning, kembung, selar, tenggiri, teri, tongkol, udang, tembang, layang, kakap, kerang, katamba, layur,
baronang, bawal, kurisi, ayam-ayaman, tatengkek, dan sebagainya. D.
Ikan air tawartambak Antara lain: gurame, gabus, mujair, mas, lele, nila, bandeng, udang, patin,
baung, pisang-pisang, lencam, golok-golok, sepat, dan sebagainya. E.
Ikandaging diawetkan Antara lain: ikan asin kering, ikan pindang, ikan asap, ikan dalam kaleng,
daging dalam kaleng, bakso, abon, dendeng, sosia, ikan kayu, dan sebagainya.
20 F.
Susu, telur, dan hasil-hasilnya Antara lain: susu kental manis putih, susu kental manis coklat, susu perah
murni, susu bubuk instan, susu bubuk full cream, susu cair kemasan, susu balita, makanan bayi, keju, telur ayam, telur itikbebek, telur puyuh, dan
sebagainya. G.
Lemak dan minyak Antara lain: minyak kelapa, minyak goreng, margarine, mentega, kelapa tua,
minyak jagung, santan instanjadi, dan sebagainya.
Kelapa tua
Yang dimaksud dengan kelapa tua belum dikupas adalah harga kelapa yang masih ada tempurungnyabatoknya dan juga ada sabutnya. Sedangkan
kelapa sudah dikupas ukuran sedang adalah kelapa yang tidak bersabut dan berbatok.
H. Sayur-sayuran
Antara lain: kangkung, bayam, kubiskol, kacang panjang, kentang, cabai hijau, ketimun, sawi, tomat sayur, labu siam, labu air, petai, terung, nangka
muda, daun bawang, taugekecambah, buncis, wortel, lobak, papaya sayur, daun singkong, kacang kapri, pare, jengkol, cabai hijau, paprika, asam,
melinjo, dan sebagainya.
Sayur-sayuran
Catatlah harga sayur-sayuran yang masih segar. Untuk beberapa macamjenis sayuran yang dijual dengan harga satuan setempat seperti ikat,
tumpuk atau satuan setempat lainnya, maka sebelum dicatat harus dikonversikan terlebih dahulu ke satuan standar yang ada pada kuesioner
I. Buah-buahan
Antara lain: pisang, papaya, jeruk, mangga, jambu, sawo, nanas, durian, duku, melon, tomat buah, rambutan, salak, alpukat, apel, belimbing,
semangka, anggur, dan sebagainya.
Buah-buahan
Catatlah harga buah-buahan yang sudah matangtua sesuai dengan satuan standar yang ada pada kuesioner.
21 J.
Kacang-kacangan Antara lain: kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, kacang joglotolo,
kacang merah, tempe kedele, tahu mentah, oncom, tauco, dan sebagainya. K.
Bumbu-bumbuan Antara lain: bawang merah, bawang putih, ladamerica, garam bata, garam
hancur, kecap manis, kecap asin, bumbu masak, terasi udang, terasi ikan, kemiri, asam, gula merah, ketumbar, jinten, bumbu jadi, biji pala, kunyit,
lengkuas, jahe, cabai merah, cabai rawit, dan sebagainya.
Kecap
Dibedakan kecap manis dan asin. Catatlah harga dari kecap yang kualitasmereknya sudah ditentukan. Jika kualitasmerek tersebut tidak ada,
maka catatlah kualitasmerek yang paling banyak beredar di pasar dan digemari. Ikuti terus pencatatan harganya pada barang kualitasmerek yang
sama untuk bulan-bulan berikutnya L.
Bahan makanan lainnya Antara lain: kerupuk, emping melinjo, bahan agar-agar, dan sebagainya.
M. Makanan jadi, dan minuman tak beralkohol
Antara lain: roti tawar, gado-gado, biskuit, bubur kacang hijau, mie bakso, makanan ringan anak-anak, mie ayam, gula pasir, kopi bubuk, kopi instan,
the botol, teh hitam, teh hijau, teh celup, minuman ringan, sirop, air mineral, minuman kesehatan berenergi suplemen, ice cream, siomay,
empek-empek, gorengan, roti, dan sebagainya. N.
Rokok, tembakau, dan minuman beralkohol Antara lain: rokok kretek putih, rokok kretek, rokok kretek filter, tembakau,
tembakau shaglinting, sirih, pinang belum dikupas, gambir, cengkeh, klobot, arakanggur obat, bir, anggur, dan sebagainya.
Jika suatu kualitasmerek sudah tidak ada lagi, maka catatlah kualitasmerek yang paling banyak beredar di pasar dan digemari. Ikuti terus pencatatan
harganya pada barang kualitasmerek yang sama untuk bulan-bulan berikutnya.
22 Contoh pengisian Blok IV:
Nama Barang Kualitas
Satuan Kode Kualitas
Harga Bulan Sebelumnya
Rp
1 2
3 4
6
A. Padi-padian dan Penggantinya
1. Beras a. C4
1 Kg AA001001
7 8
7.800
b. Ir.36 1 Kg
AA001002 ……………
c. Ir.64 1 Kg
AA001003
7 5
7.500
d. Pelita 1 Kg
AA001004 ……………
e. Cisadane 1 Kg
AA001005 ……………
f. ………… 1 Kg
AA001…... ……………
2. Beras Luar Negeri a. SiamThailand
1 Kg AA002001
7 9
7.900
b. VietnamSaigon 1 Kg
AA002002 ……………
c. ……….. 1 Kg
AA002…... ……………
3. Beras KetanPulut a. Hitam
1 Kg AA003001
1 1
2 5
11.250
b. Putih 1 Kg
AA003002 ……………
4. Tepung Beras a. Rose Brand
1 Bks = 500 gr
AA004001
5 2
5.150
b. ……….. …………..
AA004.….. ……………
5. Tepung Gaplek ……………….
1 Kg AA005001
4 3
4.300
6. Tepung Sagu Ambon ……………….
1 Kg AA006001
7 8
7.800
7. Tepung Tapioka AciKanji Merk: ….…………
1 Kg AA007001
6 5
6.500
8. Tepung Terigu a. Kereta
1 Kg AA008001
…………… b. Segi Tiga Biru
1 Kg AA008002
7 8
7.800
c. ………. 1 Kg
AA008…... ……………
9. Jagung Ontongan Muda a. Tanpa Kulit
1 Kg AA009001
3 2
5 3.300
b. Dengan Kulit 1 Kg
AA009002 ……………
10. Jagung Ontongan Tua a. Tanpa Kulit
1 Kg AA010001
2 8
2.750
b. Dengan Kulit 1 Kg
AA010002 ……………
11. Jagung PipilanPocelan Kering
1 Kg AA011001
3 5
3.400
12. Beras Jagung Sdh Ditumbuk
1 Kg AA012001
4 7
5 4.700
13. Mie Basah a. Biasa
1 Kg AA013001
7 6
7.600
b. Telor 1 Kg
AA013002 ……………
c. ………….. 1 Kg
AA013…... ……………
HKD-12013
Harga Bulan Pencacahan Rp IV. HARGA KONSUMEN DI PEDESAAN
5
23
Blok V: Catatan
Blok ini untuk mencatat hal-hal penting yang berkaitan dengan pengisian daftar HKD-1.
Daftar HKD-2.1 dan HKD-2.2
Pada prinsipnya tata cara pengisian daftar HKD-2.1 dan HKD-2.2 sama dengan daftar HKD-1, yang membedakannya adalah rincian jenis barangkualitasnya.
Jika daftar HKD-1 untuk mencatat harga eceran dari jenis barang yang termasuk dalam kelompok makanan, maka daftar HKD-2.1 untuk mencatat harga eceran
dari jenis barang dan jasa yang termasuk dalam kelompok konstruksi, jasa dan transportasi, sedangkan daftar HKD-2.2 untuk mencatat harga eceran dari jenis
barang yang termasuk dalam kelompok aneka perlengkapan rumah tangga dan lainnya.
Sebelum mengisi daftar, bacalah blok “PERHATIAN” yang terdapat dalam daftar.
Daftar HKD-2.1 dan HKD-2.2 terdiri dari 5 blok. Penjelasan masing-masing blok sama dengan daftar HKD-1.