commit to user 9
C. Data Pemasaran
Donat Bakar sebenarnya merupakan salah satu terobosan bisnis makanan ringan yang dahulunya dimulai dari sebuah usaha
bakery
berskala menengah yang kemudian dalam perkembangannya berfokus pada produk donat saja. Selanjutnya
oleh Pak Iwan dimaksimalkan lagi potensinya agar dapat bersaing dengan brand donat ternama yang sudah ada. Untuk pemasarannya, Donat Bakar memasarkan
produk mereka melalui para mitranya dengan sistem
franchise
atau kemitraan. Pemasaran yang dilakukan Donat Bakar tersebut dilakukan melalui pameran-
pameran UKM seperti di Solo, Semarang, maupun di Yogyakarta. Adapun sistem
franchise
tersebut menawarkan peluang usaha di bidang makanan cepat saji bagi orang yang ingin memulai bisnis sendiri. Kemudahan
dalam hal pengelolaan dan keuntungan yang menjanjikan walaupun mitra usaha belum memiliki pengalaman menjadi poin penting yang ditawarkan oleh Donat
Bakar. Kelebihan lain yang ditawarkan dan menjadi alasan mengapa Donat Bakar layak menjadi salah satu pilihan investasi adalah :
1. Berhak menggunakan nama Dokar Donat Bakar.
2. Investasi yang terjangkau dan menjanjikan, belum banyak kompetitor sejenis,
masih potensial dengan peluang pasar yang luas. 3.
Bisnis mudah dikelola, produk berbeda, dan sedang tumbuh pesat. 4.
Standarisasi rasa dan kualitas. 5.
Ketersediaan produk dan bahan baku. 6.
Mendapatkan training karyawan.
commit to user 10
7. Proyeksi BEP kurang dari 1 tahun.
Untuk dapat menjadi mitra Donat Bakar, dibutuhkan investasi sebesar Rp 7.000.000,00 dengan perincian :
1. Mengisi aplikasi permohonan untuk menjadi mitra.
2. Membayar uang muka sebesar Rp 3.500.000,00 dan melunasi total investasi
Rp 3.500.000,00 dalam jangka waktu 7 hari. 3.
Penandatanganan
Agreement
Perjanjian Kemitraan. 4.
Training Karyawan. 5.
Paket Usaha. Dengan investasi sejumlah yang telah disebutkan di atas, yang didapat
setelah menjadi mitra Donat Bakar adalah : 1.
Counter a.
1 unit
counter
b. 1
X-Banner
Dokar c.
2 daftar menu dan harga d.
Lampu penerangan 2.
Perlengkapan masak a.
1 unit kompor gas 1 tungku b.
2 buah capitan c.
1 buah parutan keju d.
20 buah kotak
sealware
e. 7 botol selaisaus
f. 1 unit tabung gas 3 kg
commit to user 11
g. 1 buah selang dan regulator
h. 1 buah
grill pan
i. 100 buah mika donat
j. 100 buah cup kertas
k. 2 pak plastik kresek
l. 1 buah nampan
m. 1 buah kuas
n. 2 buah lap
3. Bahan baku
a. 100 donat
b. 500 gram Chocolate Glaze
c. 500 gram Cappucino Glaze
d. 500 gram Tiramizu Glaze
e. 500 gram Strawberry Glaze
f. 500 gram Meses Choco
g. 500 gram Meses Pinky
h. 500 gram Meses Milky
i. 500 gram Meses Pelangi
j. 300 gram Selai Strawberry
k. 300 gram Selai Blueberry
l. 300 gram Selai Vanilla
m. 300 gram Selai Durian
n. 300 gram Saos Sambal
commit to user 12
o. 300 gram Saos Tomat
p. 300 gram Mayonaise
q. 300 gram Bumbu Gula Sweety
r. 300 gram Bumbu Jagung Bakar
s. 300 gram Bumbu Sambal Balado
t. 300 gram Bumbu Sapi Panggang
u. 300 gram Kacang
v. 100 gram Abon Sapi
w. 100 gram Kelapa Kering
x. 200 gram Kismis
y. 200 gram Choco Chip
z. 200 gram Keju
Kriteria dasar yang ditentukan menjadi mitra Donat Bakar adalah : 1.
Berjiwa
entrepreneur
dan keinginan kuat untuk berhasil 2.
Menyukai dan menekuni usaha dengan sungguh-sungguh 3.
Bersedia untuk bekerja keras dan cerdas serta berperan aktif dan konsisten dalam mengoperasikan bisnis
4. Bersedia meluangkan waktu untuk mengevaluasi bisnis minimal seminggu
sekali 5.
Berkomitmen untuk memenuhi dan mematuhi standarisasi bisnis Donat Bakar 6.
Berkomitmen untuk ikut mengembangkan brand merek Donat Bakar 7.
Berkomitmen membeli bahan baku dari Donat Bakar 8.
Memahami keuntungan dan resiko bergabung dengan bisnis Donat Bakar
commit to user 13
9. Menyiapkan SDM yang tepat
10. Memiliki lokasi usaha
11. Memiliki investasi dana yang cukup
12. Memiliki
freezer
untuk penyimpanan donat Selain harus memenuhi kriteria di atas, mitra Donat Bakar juga diharuskan
berperan aktif dalam hal : 1.
Mengajukan usulan lokasi tempat. Dianjurkan berada di tempat yang strategis, misalnya kompleks perumahan, kampus, pusat perbelanjaan, mall,
perkantoran, dan sebagainya 2.
Menyediakan tenaga pelaksana yang memenuhi syarat dan kualifikasi, yang akan ditraining oleh
trainer
Donat Bakar. 3.
Melakukan pengawasan secara menyeluruh atas peralatan, disiplin karyawan, dan kebersihan outlet.
4. Melakukan pembelian bahan baku sesuai standart Donat Bakar.
5. Bertanggung jawab atas hasil penjualan.
6. Secara terus-menerus memberikan
support
kepada karyawan dalam tugas sehari-hari.
7. Bertanggung jawab atas biaya sewa tempatlokasi.
8. Melakukan promosi dalam radius 1 kilometer dari outlet.
commit to user 14
C. Data Konsumen
Kategori