Faktor Keenam Pribadi Analisis proses pengambilan keputusan konsumen Dillenia Kitchen^cAjeng Yuliani Pratiwi
menyalurkan keluhannya secara langsung. Selain itu, konsumen merasa puas dengan keragaman menu di Dillenia Kitchen yang dianggap sudah cukup
beragam, sehingga Dillenia Kitchen hanya perlu mempertahankan dan meningkatkan kualitas dari setiap ragam menunya.
SIMPULAN DAN SARAN
Simpulan
1. Berdasarkan data pada hasil karakteristik konsumen, dapat diketahui bahwa konsumen Dillenia Kitchen dapat disegmentasikan ke dalam kelas menengah
ke atas. Hasil dari penelitian ini diketahui bahwa sebagian besar konsumen Dillenia Kitchen umumnya berjenis kelamin perempuan sebesar 59 persen
dengan rentang usia 26-33 tahun sebesar 33 persen. Konsumen berstatus telah menikah lebih dominan sebesar 52 persen dengan pendidikan terakhir sebagian
besar lulusan sarjana S1 64. Dilihat dari jenis pekerjaannya, pekerjaan yang paling dominan adalah pegawai swasta sebesar 41 persen, dengan tingkat
pendapatan rata-rata perbulan diatas Rp5 000 000 54 dan tingkat pengeluaran konsumsi rata-rata per bulan diatas Rp3 000 000 48.
2. Seluruh konsumen Dillenia Kitchen telah melakukan lima tahapan dalam proses keputusan pembelian yang terdiri dari tahap pengenalan kebutuhan,
tahap pencarian informasi, tahap evaluasi alternatif, tahap keputusan pembelian, serta tahap pasca pembelian.
3. Faktor dari atribut-atribut produk yang dipentingkan serta mempengaruhi konsumen dalam melakukan kunjungan ke Dillenia Kitchen terdiri dari tujuh
factor, yaitu faktor kualitas 8.637, faktor pelayanan 4.492, faktor jaminan 2.200, faktor fitur 1.925, faktor bauran lokasi 1.457, faktor pribadi
1.168, dan faktor internal 1.079.
Saran
1. Berdasarkan hasil dari penelitian, alasan utama konsumen berkunjung ke Dillenia Kitchen adalah untuk mengkonsumsi menu pangan sehat dan karena
memperoleh manfaat kesehatan yang dirasakan oleh konsumen. Hal tersebut harus terus dipertahankan dan ditingkatkan oleh Dillenia Kitchen guna
terciptanya hubungan yang harmonis dengan konsumen sehingga kepuasan dan loyalitas konsumen dapat terus terjaga.
2. Berdasarkan hasil penyebaran kuesioner kepada konsumen Dillenia Kitchen, beberapa diantaranya menyarankan agar Dillenia Kitchen membuka cabang di
tempat lain sehingga konsumen memiliki alternatif lain dalam berkunjung ke Dillenia Kitchen, dimana restoran dengan konsep menu pangan sehat hanya
dimiliki oleh Dillenia Kitchen.
3. Perlu juga untuk melakukan riset atau survey kepuasan konsumen secara kontinyu untuk mengetahui penilaian serta apa yang konsumen inginkan dari
Dillenia Kitchen.
DAFTAR PUSTAKA
Akbar Y. 2012. Determinant of factors that influence consumers in choosing normal full-service restaurant: case in Seri Iskandar, Perak. Journal of
Contemporary Business, Economics and Law. [Internet]. [diunduh 2014 Juni 10]; 14 p137-145. Tersedia pada: https:www.academia.edu4847763
[BPS] Badan Pusat Statistik. 2013. Produk domestik bruto atas dasar harga berlaku menurut lapangan usaha sektor restoran tahun 2009-2013. [Internet].
[diunduh 2014 Juni 10]. Tersedia pada : http:www.bps.go.id Islam N. 2010. Factor affecting consume
r’s preferences on fast food items in Bangladesh. Journal of Applied Business Research. [Internet]. [diunduh 2014
Juni 13]; 264 p131-146. Tersedia pada: http:www.ijmba.com Kotler P, Armstrong G. 2008. Prinsip-Prinsip Pemasaran Terjemahan, jilid 1.
Jakarta ID: Erlangga. Kotler P, Keller K. 2009. Manajemen Pemasaran Terjemahan, jilid 1. Jakarta
ID: Erlangga Lovelock C, Wright L. 2007. Manajemen Pemasaran Jasa Terjemahan. Jakarta
ID : PT. INDEX Manuhutu M, Bernard T, Wahyu W. 2005. Bertanam Sayuran Organik Bersama
Melly Manuhutu. Jakarta ID: PT. Agromedia Pustaka Manohar J, Devaru D, Arundathi S. 2012. Consumer perception towards organic
food products: an exploratory study in Bangalore using factor analysis. Journal of Dr. Ambedkar Institute of Technology. [Internet]. [diunduh 2014 Juni 14];
210 p1733-1747. Tersedia pada: http:ijmrr.com
Mayrowani H. 2012. The development of organic agriculture in Indonesia: forum penelitian agro ekonomi. Jurnal Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan
Pertanian. 302 p91-108 Nazir M. 2005. Metode Penelitian. Bogor ID : Graha Indonesia.
Saleki S, Maryam S. 2012. The main factors influencing purchase behaviour of organic products in Malaysia. Journal of Contemporary Research in Bussiness.
[Internet]. [diunduh 2014 Juni 15]; 4 1 p98-116. Tersedia pada: http:connection.ebscohost.com
Santoso S. 2006. Statistik Multivariat. Jakarta ID: PT Elex Media Komputindo Kelompok Gramedia.
Umar H. 2005. Riset Pemasaran dan Perilaku Konsumen. Jakarta ID: PT. Gramedia Pustaka Umum.
Yuncu R, Emir O, Arslanturk Y. 2013. A study of determining the factors that influence the cusomer value in the fast casual restaurant. Journal of Bussiness
and Social Science. [Internet]. [diunduh 2014 Juni 14]; 43 p114-122. Tersedia pada: http: ijbssnet.comjournals