JURIDIKTI, Vol. 6 No. 1, April 2013. ISSN LIPI : 1979-9640
Identifikasi Dan Pengembangan Komoditi Pangan Unggulan di Humbang Hasundutan Dalam Mendukung Ketersediaan Pangan Berkelanjutan
Hotden Leonardo Nainggolan
Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen Medan. Jl. Sutomo No. 4A Medan. 20234
Telp. 061-4522922. Email : hotden_nglyahoo.com
Abstrak
Sumatera Utara merupakan sentra pengembangan pertanian yang sangat strategis dan memiliki banyak komoditi pertanian unggulan yang potensial untuk dikembangkan. Salah satu
strategi untuk mendukung ketersediaan pangan secara regional adalah pengembangan komoditi unggulan. Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi komoditi unggulan dalam
rangka pengembangan komoditi tanaman pangan di kabupaten Humbang Hasundutan untuk mendukung ketersediaan pangan berkelanjutan. Metode penelitian dengan Location Quotient
LQ, menggunakan data sekunder time series 2005-2009. Berdasarkan penelitian disimpulkan; a terdapat tiga jenis komoditi pangan unggulan di kabupaten Humbang Hasundutan yaitu;
komoditi padi sawah, komoditi jagung dan komoditi kacang tanah dimana komoditi tersebut termasuk dalam program pemerintah dalam rangka mewujudkan kemandirian pangan
berkelanjutan, b dalam mengembangkan komoditi unggulan diperlukan upaya peningkatan produktifitas secara spesifik melalui berbagai program, c ketahanan pangan di setiap daerah
dapat dipengaruhi oleh peningkatan produktifitas secara konsisten yang akan menjamin ketersediaan pangan secara berkelanjutan. Melalui penelitian ini disarankan; a pemerintah
kabupaten Humbang Hasundutan agar melakukan peningkatan produktifitas yang lebih fokus pada komoditi pangan unggulan, baik melalui program intensifikasi maupun ekstensifikasi yang
didukung inovasi teknologi usahatani serta pengembangan infrastruktur, b pemerintah kabupaten Humbang Hasundutan harus menjamin penyediaan sarana produksi, perbaikan
teknologi budidaya dan pascapanen serta melakukan berbagai pelatihan kepada penyuluh pertanian dan petani itu sendiri.
Kata Kunci : komoditi pangan, pertanian, produktifitas, tanaman pangan, usaha tani.
I. Pendahuluan 1.1.Latar Belakang
Sebagai negara agraris Indonesia memiliki potensi sumber daya alam dan
keunggulan komperatif
untuk sektor
pertanian maupun kelautan. Secara khusus Sumatera
Utara merupakan
sentra pengembangan pertanian yang strategis
dan memiliki banyak komoditi pertanian unggulan, keunggulan ini merupakan
modal fundamental bagi pertumbuhan ekonomi sehingga perlu di kelola dengan
baik Nainggolan, H., L dan Aritonang, J 2012. Kemudian Kuncoro, M 2005,
menyampaikan kegiatan ekonomi yang memanfaatkan keungulan komperatif akan
memberikan perkembangan bukan hanya pada sektor itu saja melainkan juga sektor
lain yang memiliki keterkaitan. Indonesia juga merupakan salah
satu produsen terbesar untuk beberapa komoditi pertanian, tetapi produk pertanian
kita memiliki ketidakmampuan dalam persaingan dengan produk dari negara
produsen
lainnya dikancah
pasar internasional. Disamping itu bahwa nilai
tambah yang dapat dinikmati oleh petani dari keunggulan komperatif tersebut masih
relative kecil sehingga tingkat pendapatan petani masih sangat kecil maka dengan
sendirinya ketersediaan pangan di tingkat petani tidak bisa terjamin dengan baik.
Strategi pengembangan komoditi unggulan dalam sektor pertanian yang
meliputi komoditi perkebunan, hortikultura
JURIDIKTI, Vol. 6 No. 1, April 2013. ISSN LIPI : 1979-9640
dan tanaman pangan pada suatu wilayah merupakan salah satu strategi regional
untuk meningkatkan produktifitas yang pada gilirannya akan memberikan efek
pengganda multiflier effect pada sektor lain yang terkait sehingga akan dapat
memacu
pertumbuhan ekonomi daerah Nainggolan, H., L 2011. Demikian juga
dengan kabupaten Humbang Hasundutan tentu memiliki komoditi unggulan yang
potensial untuk dikembangkan sebagai pendorong utama prime mover bagi
pertumbuhan ekonomi wilayahnya serta untuk mendukung ketersediaan kebutuhan
pangan
dalam rangka
menciptakan kemandirian pangan secara berkelanjutan.
Disamping itu sektor pertanian bagi kabupaten
Humbang Hasundutan
memegang peranan penting terhadap pengembangan
perekonomian daerah
disamping sebagai
penggerak perekonomian
daerah serta
sebagai penghasil nilai tambah maupun sumber
penghasilan bagi masyarakat, dimana sektor pertanian ini mampu memberikan
kontribusi sebesar 59,08 terhadap PDRB kabupaten Humbang Hasundutan BPS,
Humbang Hasundutan 2010. Berdasarkan uraian tersebut diatas, maka penelitian ini
dilakukan
untuk “mengidentifikasi
komoditi unggulan
dalam rangka
pengembangan komoditi tanaman pangan di kabupaten Humbang Hasundutan untuk
mendukung ketersediaan
pangan berkelanjutan“
1.2.Perumusan Masalah
Berdasarkan uraian diatas, maka penelitian ini dilakukan untuk mengkaji
permasalahan, bagaimana
peranan komoditi
unggulan dalam
rangka pengembangan komoditi tanaman pangan
di kabupaten Humbang Hasundutan untuk mendukung
ketersediaan pangan
berkelanjutan ?.
1.3.Tujuan dan Kegunaan Penelitian
Adapun tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui; peranan identifikasi
komoditi unggulan
dalam rangka
pengembangan komoditi tanaman pangan di kabupaten Humbang Hasundutan untuk
mendukung ketersediaan
pangan berkelanjutan.
Kegunaan penelitian ini adalah sebagai sumbangan pemikiran bagi pihak-
pihak pengambil keputusan, instansi atau lembaga
terkait mengenai
pemetaan komoditi pangan unggulan di kabupaten
Humbang Hasundutan
dalam rangka
menciptakan ketahanan pangan secara daerah secara berkelanjutan.
II. Tinjauan Pustaka 2.1.Komoditi Unggulan
