Angka ini menunjukkan bahwa pengusaha sudah cukup lama dalam menjalankan usaha tersebut.
B. Status Usaha Industri Tahu Skala Rumah Tangga
Setiap kegiatan usaha yang dilakukan dapat merupakan usaha utama ataupun usaha sampingan. Begitu juga dengan usaha industri rumah tangga
tahu Kabupaten Sukoharjo. Dibawah ini tabel mengenai status usaha industri tahu sebagai berikut:
Tabel 13. Status Usaha Industri Tahu Skala Rumah Tangga Tahu di Kabupaten Sukoharjo
No Status Usaha
Jumlah orang
Prosentase 1. Status Pekerjaan
a. Pekerjaan utama 29
96,67 b. Pekerjaan sampingan
1 3,33
Total 30
100
2. Status Perijinan a. Sudah memiliki Ijin Dinas Kesehatan
b. Belum memiliki ijin Dinas Kesehatan 30
100
Total 30
100
Sumber : Diadopsi dan diolah dari lampiran 1 dan 2 Berdasarkan Tabel 13. menunjukan bahwa status usaha industri rumah
tangga tahu Kabupaten Sukoharjo adalah sebagai pekerjaan utama sebanyak 29 orang atau 96,67 . Hal ini terjadi karena usaha tersebut mampu
memberikan penghasilan yang dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari keluarga dan pengusaha tahu tidak memiliki pekerjaan lain yang
lebih menguntungkan. Sehingga sebagian besar usaha ini merupakan sumber utama pendapatan dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari.
Seluruh usaha industri tahu yang ada di Kabupaten Sukoharjo belum mempunyai perizinan dari dinas kesehatan, karena pengusaha tahu di
Kabupaten Sukoharjo tidak mendaftarkan izin kepada dinas kesehatan. Hal ini
berkaitan dengan kurangnya kesadaran dan pengetahuan mereka akan pentingnya perizinan dari dinas kesehatan.
C. Alasan Usaha Industri Tahu Skala Rumah Tangga
Seseorang dalam melaksanakan kegiatan memiliki alasan mengenai kegiatan yang dikerjakannya. Begitu pula dengan para produsen tahu di
Kabupaten Sukoharjo, masing-masing produsen memiliki alasan sendiri- sendiri dalam melakukan usaha pembuatan tahu. Dibawah ini beberapa alasan
produsen tahu memilih mengusahakan tahu :
Tabel 14. Alasan Utama Mengusahakan Industri Tahu Skala Rumah Tangga di Kabupaten Sukoharjo.
No. Alasan Usaha
Jumlah orang
Prosentase 1.
Usaha warisan 15
50,00 2.
Tidak mempunyai pekerjaan lain 8
26,67 4.
Pengalaman sebagai buruh 3
10,00 5.
Banyak yang mengusahakan 2
6,67 6.
Lebih menguntungkan 1
3,33 7. Berdikari
1 3,33
Total 30
100
Sumber : Diadopsi dan diolah dari lampiran 1 Berdasarkan Tabel 14. dapat diketahui alasan produsen tahu di
Kabupaten Sukoharjo yang paling banyak adalah usaha warisan yaitu sebesar 50 dari total responden, hal ini karena usaha tahu telah diusahakan sejak
lama oleh keluarga responden. Alasan yang kedua untuk mengusahakan tahu adalah tidak mempunyai pekerjaan lain, dengan rata-rata lama pendidikan 5
tahun maka sulit untuk mencari pekerjaan sehingga 26,67 responden memilih usaha tahu untuk mencukupi kebutuhannya.
D. Modal Usaha Industri Tahu Skala Rumah Tangga
