suku minangkabau. Sebagian dari suku bangsa Minangkabau tersebut menetap dan membuka usaha rumah makan minang di daerah kecamatan Medan Area tersebut.
3.3. Unit Analisa dan Informan
• Unit Analisa
Adapun yang menjadi unit analisa dalam penelitian ini adalah pemilik rumah makan , serta para karyawan dari rumah makan tersebut.
• Informan
Mengingat jumlah unit analisa cukup banyak, maka data yang diambil beberapa dijadikan sebagai sumber informan. Dalam penelitian ini, terdapat
dua jenis informan yaitu informan utama dan informan tambahan. 1.
Informan utama adalah seseorang yang terlibat langsung dalam kegiatan yang diteliti. Yang menjadi informan utama adalah pemilik
rumah makan sederhana. 2.
Informan biasa adalah seseorang yang dapat memberi informasi walaupun tidak langsung terlibat dalam kegiatan yang diteliti. Yang
menjadi informan tambahan adalah karyawan rumah makan sederhana.
3.4. Teknik Pengumpulan Data
Data penelitian dapat digolongkan menjadi dua bagian yaitu data primer dan data sekunder. Dalam penelitian ini digunakan teknik pengumpulan data :
Universitas Sumatera Utara
a. Data Primer
• Observasi partisipatif adalah peneliti ikut dalam proses pengambilan
data, dan peneliti mengadakan pengamatan secara langsung. •
Wawancara mendalam adalah wawancara yang dilakukan oleh peneliti kepada orang yang menjadi objek penelitian atau informan secara
langsung. Agar wawancara terarah maka digunakan pedoman wawancara interview guide.
b. Data Sekunder
• Studi Kepustakaan adalah suatu sumber yang diambil berupa buku
referensi yang memperkuat teori dan pembahasan yang ada. Bahan juga bisa bersumber dari internet, surat kabar yang berkaitan langsung dan
dianggap relevan dengan penelitian.
3.5. Teknik Analisa Data
Analisa data adalah proses pengorganisasian dan pengurutan data ke dalam pola, kategori, dan satuan uraian dasar sehingga dapat ditemukan tema dan dapat
ditemukan hipotesis kerja seperti yang disarankan oleh data Maleong, 1993 : 103. Setiap data yang didapatkan direkam, dalam catatan lapangan, baik itu data
utama hasil wawancara maupun data penunjang lainnya. Setelah data terkumpul, maka dilakukan analisis data dan diinterpretasikan dengan mengacu pada tinjauan
pustaka. Sedangkan hasil observasi diuraikan dan dinarasikan untuk memperkaya hasil wawancara sekaligus melengkapi data. Setiap data yang diperoleh
Universitas Sumatera Utara
diinterpretasikan untuk menggambarkan secara jelas keadaan melalui kata berdasarkan dukungan teori dan tinjauan pustaka.
3.6. Jadwal Kegiatan No
Jenis Kegiatan Bulan
2 3
4 5
6 7
8 9
10 1
Pra Observasi 2
ACC Judul X
3 Penyusunan Proposal Penelitian
X X
4 Seminar Penelitian
X
5 Revisi Proposal Penelitian
X
6 PenyerahanHasil Seminar penelitian
X
7 Operasioanal Penelitian
X
8 Bimbingan
X X
X X
9 Penulisan Laporan Akhir
X
10 Sidang Meja Hijau
3.7. Keterbatasan Penelitian
1. Keterbatasan dana yang dimiliki peneliti akan membuat penelitian ini kurang
mendalam. 2.
Kesibukan para informan dalam menyelesaikan pekerjaannya membuat penelitian yang dilakukan kurang mendalam.
3. Lokasi penelitian yang cenderung rawan kejahatan, sehingga penelitian
dilakukan hanya siang hari sehingga aktivitas informan dalam keluarga dan tempat tinggal kurang tereksplor.
Universitas Sumatera Utara
BAB IV DESKRIPSI DAN INTERPRETASI DATA PENELITIAN
