Evaluasi programa penyuluhan tahun 2010

(1)

LEMBAR PENGESAHAN

EVALUASI

PROGRAMA

PENYULUHAN PERTANIAN

BPP KECAMATAN CIJATI KABUPATEN CIANJUR

TAHUN 2010

Diserahkan kepada : BADAN PELAKSANA PENYULUHAN PERTANIAN PERIKANAN DAN KEHUTANAN (BP4K)

KABUPATEN CIANJUR

Disusun di : Cijati

Pada Tanggal : 6 Januari 2010

Koordinator PPL Kec. Cijati

DANDAN HENDAYANA, SP Nip.19760910.200604.1.014

Menyetujui KCD Pertanian TPH

Kecamatan Cijati

IIP SARIPUDIN NIP.19690507.200701.1.007

Ketua Gapoktan Jati Mekar Kecamatan Cijati

(2)

EVALUASI

PROGRAMA

PENYULUHAN PERTANIAN

BPP KECAMATAN CIJATI KABUPATEN CIANJUR

TAHUN 2010

MENGETAHUI/MENYETUJUI KEPALA BADAN PELAKSANA PENYULUHAN PERTANIAN PERIKANAN DAN KEHUTANAN (BP4K)

KABUPATEN CIANJUR

SUGANDA, SP,M.SI Nip.19540817.197603.1.003

(3)

KATA

PENGANTAR

Evaluasi Programa Penyuluhan Pertanian Tingkat Kecamatan Cijati Tahun 2010

adalah suatu penilaian dan pengukuran terhadap rangkaian rencana kegiatan

penyuluhan pertanian yang memuat keadaan, masalah, tujuan, cara mencapai

tujuan, strategi dan kebijakan serta prioritas Program Pembangunan Pertanian yang dilaksanakan selama tahun 2010.

Evaluasi ini disusun secara partisipatif, pokok‐pokok permasalahan, potensi, peluang dan tantangan yang harus dievaluasi pada saat ini dan di perbarui untuk masa yang akan datang.

Kepada semua pihak yang telah membantu tersusunnya Evaluasi Programa

Penyuluhan Pertanian ini kami ucapkan terima kasih. Semoga Evaluasi

Programa Penyuluhan Pertanian Tahun 2010 ini dapat bermanfaat bagi lajunya pertumbuhan sektor pertanian di Kecamatan Cijati.

Cijati, 6 Januari 2011

Penyusun

(4)

DAFTAR

ISI

KATA PENGANTAR ... I DAFTAR ISI ... II

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Tujuan Evaluasi ... 1

BAB II INDIKATOR PENCAPAIAN HASIL KERJA PENYULUHAN 2.1 Pelaksanaan Program Peningkatan Produksi... 3

2.2 Pencapaian Sasaran Tanam dan Luas Panen... 5

2.3 Pencapaian Hasil Produksi dan Produktivitas... 6

2.4 Realsasi Penyerapan Pupuk... 7

BAB III EVALUASI KENDALA DAN MASALAH 3.1 Masalah Umum... 10

3.2 Masalah Khusus ... 13

BAB IV PENUTUP ... 21

DAFTAR PUSTAKA ... 22

(5)

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Penyuluhan merupakan bagian dari upaya untuk mencerdaskan kehidupan

bangsa dan memajukan kesejahteraan umum yang secara inheren

didalamnya terkandung maksud untuk memenuhi hak azasi setiap warga

negara. Dalam ruang lingkup pembangunan pertanian, peranan penyuluhan

mempunyai posisi yang penting. System penyuluhan merupakan suatu

keharusan untuk memenuhi kebutuhan pangan, papan dan sandang serta

bahan baku industri. Memperluas lapangan kerja dan usaha, serta

bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan rakyat khususnya petani.

Dengan pelaksanaan system penyuluhan yang baik, terpola, tersusun, dan

tepat, serta akurat, diharapkan dapat memberikan kontribusi yang

produktif berupa peningkatan indikator – indikator dalam sektor pertanian

pada umumnya, dan sub sektor pertanian tanaman pangan, hortikulutra,

perikanan/peternakan dan kehutanan, pada khususnya.

Sebagai kelanjutan atau perpanjangan tangan dari kelembagaan

penyuluhan nasional, Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) yang berada di

kecamatan berkewajiban melaksanakan suatu evaluasi dan analisis yang

berkenaan dengan pelaksanaan penyuluhan khususnya pertanian. Balai

Penyuluhan Pertanian (BPP) Kecamatan Cijati, untuk tahun 2010 telah

melaksanakan rencana kerja penyuluhan yang harus dievaluasi dan diukur

pencapaiannya. Oleh karena itu dalam tulisan ini, akan dijelaskan beberapa hasil kinerja yang telah dicapai oleh BPP Kec. Cijati Khususnya.

1.2 Tujuan Evaluasi

(6)

a. Mengukur pelaksanaan seluruh kegiatan pernyuluhan pertanian yang sesuai dengan kebutuhan dan rencana yang ditetapkan.

b. Mengidentifikasi proses perubahan perilaku dan karakteristik

masyarakat pertanian sebagai bagian langsung dari kegiatan atau

pelaksanaan penyuluhan.

c. Memberikan umpan balik (feed back) mengenai tingkat keberhasilan

pelaksanaan penyuluhan yang dicapai selama kurun waktu tahun 2010.

Sehingga dapat dilakukan evaluasi baik secara menyuluruh maupun

secara parsial terhadap rencana system penyuluhan yang telah

ditetapkan.

(7)

BAB II

INDIKATOR PENCAPAIAN HASIL KINERJA PENYULUHAN

PERTANIAN

2.1Pelaksanaan Program Peningkatan Produksi

a. Pelaksanaan Program Penyuluhan Melalui Sistem Latihan dan Kunjungan Kelompok

Dalam upaya meningkatkan pengetahuan, sikap dan perilaku petani

dalam melaksanakan sistem usahtani yang efektif dan efisien. BPP

dalam hal ini telah melakukan upaya‐upaya selama tahun 2010 dengan

melaksanakan berbagai jenis dan bentuk penyuluhan pertanian.

Beberapa jenis penyuluhan tersebut diantaranya adalah dengan

menggunakan metode penyuluhan latihan dan kunjungan (LAKU).

Sistem penyuluhan dengan model LAKU ini diantaranya ditempuh

dengan cara :

1. Memberikan model demonstrasi cara, teknik dan metode dalam

sistem budidaya, dan usaha tani sebagai wahana untuk

memberikan bekal‐bekal keahlian dan keterampilan bagi petani.

2. Memberikan penyuluhan dan pembinaan serta pengawasan

dalam pelaksanaan sistem pertanian secara umum dengan cara

mengunjungi petani baik secara home visit, maupun secara

massal.

Dengan menggunakan model LAKU ini telah dirasakan beberapa manfaat

yang dihasilkan dan dapat terevaluasi secara kontinu, dianataranya :

1. Kemauan dan motivasi adposi teknologi dikalangan petani

meningkat meskipun secara kualitatif

2. Pencapaian peroduksi dan produktivitas hasil pertanian secara

umum meningkat meskipun peningkatannya masih dibawah

(8)

Tabel 1. Matriks Hasil Pelaksanaan Kegiatan Latihan dan Kunjungan Penyuluhan Tahun 2010

No Jenis Kegiatan Lokasi Frekuensi Waktu

Pelaksanaan Pelaksana

A Demonstrasi Cara dan Teknik

1 Pembuatan Bakteri Coryne BPP dan

Kel.Tani Pusaka 2

April dan Mei 2010

PPL & POPT 2 Pembuatan Dekomposer

Nabati Kel.Tani Pusaka 1 Mei 2010

PPL & POPT 3 Pembuatan Lahan Persemaian

Padi Hibrida

Kel.Tani Tegal

Waru 2

Oktober

2010 PPL

B Kunjungan dan Penyuluhan

1 Penyebaran informasi

teknologi :

a Tentang Benih dan Varietas Kel.Tani di

Setiap Wilbin 216

Jan s/d Des

2010 PPL

b Tentang Perlindungan terhadap OPT

Kel.Tani di

Setiap Wilbin 324

Jan s/d Des

2010 POPT

c Tentang Panen dan Pasca Panen

Kel.Tani di

Setiap Wilbin 108

Jan s/d Des

2010 PPL

d Tentang Pupuk dan Pemupukan

Kel.Tani di

Setiap Wilbin 324

Jan s/d Des

2010 PPL

e Tentang Alat dan Mekanisasi Kel.Tani di

Setiap Wilbin 108

Jan s/d Des

2010 PPL

2 Kegiatan benah kelompok Kel.Tani di

Setiap Wilbin 216

Jan s/d Des

2010 PPL

3 Tanya Jawab/Konsultasi Kel.Tani di

Setiap Wilbin 216

Jan s/d Des

2010 PPL

Jumlah 1517

Sumber : Data BPP Kec. Cijati 2010

b. Pelaksanaan SL – PTT dan LL – PTT

Sebagai salah satu instrumen dalam percepatan peningkatan produksi

pertanian, program SL‐PTT dan LL PTT dipandang cukup banyak

memberikan sumbangan dalam upaya meningkatkan pengetahuan dan

pemahaman petani serta hasil produksi.

Untuk tahun 2010, Kecamatan Cijati melaksanakan program SL‐PTT dan LL PTT secara agregat seluas 1040 hektar yang terlaksana dengan SL – PTT dengan 44 hektar lahan LL PTT. Dengan perincian 1000 hektar SL PTT padi inbrida dan 40 hektar SL PTT padi hibrida.

(9)

Tabel 2. Rekapitulasi Jumlah Pelaksanaan Kegiatan SL PTT Tahun 2010

No Nama Desa

Jumlah Kelompok Pelaksana (Unit)

Luas Lahan SL PTT (Ha)

Luas Lahan LL PTT (Ha)

Jumlah Unit SL/LL PTT

1 Parakan Tugu 4 100 4 4

2 Caringin 4 100 4 4

3 Cibodas 5 125 5 5

4 Cijati 5 110 5 5

5 Sukamahi 5 110 5 5

6 Bojonglarang 6 135 6 6

7 Sinarbakti 5 125 5 5

8 Padaasih 4 100 4 4

9 Sukaluyu 6 135 6 6

Jumlah 44 1040 44 44

Sumber : Data BPP Kec. Cijati 2010

c. Rehabilitasi Jaringan Irigasi

Upaya lainnya dalam peningkatan hasil produksi pertanian diantaranya

yang telah dilaksanakan di Kecamatan Cijati adalah program rehabilitasi

jeringan irgasi, yang tertuang dalam satu kegiatan proyek. Yaitu

kegiatan rehabilitasi jaringan irigasi desa yang berlokasi di saluran irigasi

Cibanteng Desa Cibodas, yang mampu mengairi sawah seluas + 45

hektar.

2.2Pencapaian Sasaran Tanam dan Luas Panen

Selama tahun 2010 realisasi sasaran tanam padi sawah telah melampaui

terget sebesar 54%, dimana dari sasaran tanam yang ditargetkan sebesar

2085 hektar, telah tercapai realisasi tanam sebesar 3211 hektar. Sedangkan padi ladang pencapaian realisasi dari targetnya adalah sebesar 151,28%. Dari target sasaran tanam 234 hektar tercapai realisasi 354 hektar.

(10)

Tabel 3. Target dan Realisasi Sasaran Tanam dan Luas Panen Berbagai Komoditi Pertanian di Kecamatan Cijati Tahun 2010

Komoditi

Luas Tanam Luas Panen

(Ha) Target

(Ha)

Realisasi (Ha)

Pencapaian

(%)

1 PADI SAWAH 2085 3211 154.00% 2890

2 PADI LADANG 234 354 151.28% 319

3 JAGUNG 58 45 77.59% 45

4 KEDELAI 5 0 0.00% 4.5

5 KACANG TANAH 88 0 0.00% 0

6 KACANG HIJAU 0 0 0% 0

7 UBI KAYU 73 46 63.01% 46

8 UBI JALAR 3 6 200.00% 6

Sumber : Data BPP Kec. Cijati 2010

Sedangkan untuk sasaran luas panen padi sawah telah mencapai luas panen

untuk tahun 2010 sebesar 2890 hektar (melampaui sebesar 15,10% dari

target 2454 hektar).

2.3Pencapaian Hasil Produksi dan Produktivitas

Untuk jenis komoditi padi sawah tahun 2010 Kecamatan Cijati telah

menghasilkan 17.395 ton Gabah Kering Giling (GKG). Sedangkan untuk padi ladang telah menghasilkan 290 ton GKG.

Jika dibandingkan dengan tahun 2009, maka terdapat kenaikan pencapaian

hasil yaitu sebesar 8,21% untuk padi sawah dan penurunan 5,84% untuk padi ladang.

Tabel 4. Perkembangan Jumlah Produksi Padi di Kecamatan Cijati Nama Komoditi

Jumlah Produksi (ton) Laju Perkembangan

(%) Tahun

2008

Tahun 2009

Tahun 2010 Padi Sawah

GKP 15,451 18,582 20,109 8.22%

GKG 13,367 16,075 17,395 8.21%

Padi Ladang

GKP 539 998 935 ‐5.90%

GKG 402 747 700 ‐5.84%

Sumber : Data BPP Kec. Cijati 2010

(11)

Untuk tingkat produckivitas padi sawah, selama tahun 2010 dari target

yang ditetapkan 62,34 Kwintal/ha GKG, hanya tercapai 60,19 Kw/ha

GKG. Artinya angka pencapaian masih dibawah angka target sebesar

96,7%. Namur jika dibandingkan dengan pencapaian productivitas rata‐

rata pada tahun 2009, untuk tahun 2010 mengalami peningkatan

sebesar 5,99%, yaitu dari 56,79 Kwintal/ha (2009) menjadi 60,19 Kw/ha.

Tabel 5. Perkembangan Tingkat Produktivitas Padi di Kecamatan Cijati. Komoditi

Tingkat Produktivitas (Kw/Ha) Laju Perkembangan

(%) Tahun

2007

Tahun 2008

Tahun 2009

Tahun 2010 Padi Sawah

GKP 59.05 64.57 65.65 69.58 5.99%

GKG 51.08 55.86 56.79 60.19 5.99%

Padi Ladang

GKP 27.01 27.36 28.03 27.92 ‐0.39%

GKG 23.44 23.67 24.25 24.15 ‐0.41%

Sumber : Data BPP Kec. Cijati 2010

2.4Realisasi Penyerapan Pupuk

a. Realisasi Distribusi Pupuk Bersubsidi Non Bantuan

Untuk ketersediaan (target) dan pemakaian (realisasi) terhadap input

produksi pupuk bersubsidi yang ada di Kecamatan Cijati selama tahun

2010, dapat digambarkan pada tabel dibawah ini.

Tabel 6. Daya Serap dan Jumlah Alokasi Pupuk Bersubsidi di Kecamatan Cijati.

No Jenis Pupuk Target (Ton) Realisasi (Ton)

1 UREA 689 387

2 SP‐36 119 106

3 ZA 23 20

4 NPK 138 92

5 ORGANIK 11 0

Sumber : Data Dinas Pertaian TPH Kab. Cianjur Tahun 2010

(12)

Pupuk urea dari alokasi sebesar 689 ton, hanya terserap sebesar 387 ton, SP‐36 dari alokasi 119 ton, hanya terserap 106 ton, dan NPK dari alokasi 138 ton, terserap 92 ton.

b. Realisasi Distribusi Pupuk Bantuan SL PTT

Untuk penyaluran pupuk SL PTT tahun 2010, dapat digambarkan pada

tabel dibawah ini.

Tabel 7. Jumlah Alokasi Pupuk SL PTT Kecamatan Cijati Tahun 2010

No Jenis Pupuk

Jumlah Tonase Berdasarkan Klasifikasi Jenis Komoditi SL PTT

Jumlah (ton/liter) Padi Non

Hibirida (ton/liter)

Padi Hibirida (ton/liter)

1 Pupuk NPK Kujang

(ton) 9.6 1.1 10.7

2 Pupuk Organik

Biocasan (ton) 30 3 33

3 POC Biocosan (liter) 140 14 154

Sumber : Data BPP Kec. Cijati 2010

Seluruh pupuk SL PTT disalurkan kepada 44 kelompok tani sebagai

pelaksana program SL PTT tahun 2010. Terdiri atas 40 kelompok tani pelaksana SL PTT padi inbrida dan 4 kelompok tani pelaksana SL PTT padi hibrida.

c. Realisasi Distribusi Pupuk BLP (Bantuan Pupuk Langsung)

Untuk penyaluran pupuk BLP tahun 2010, dapat digambarkan pada tabel dibawah ini.

Jenis Bantuan BLP

Jml Kel.Tani Penerima

Jenis Pupuk BLP NPK

(ton)

Organik (ton)

POC (liter)

BLBU SL PTT NON Padi Inbrida 40 96 288 1920

BLBU SL PTT Padi Hibrida 4 3.6 10.8 72

BLBU NON SL PTT Padi Hibrida 1 2 6 40

Jumlah 45 101.6 304.8 2032

Sumber : Data BPP Kec. Cijati 2010

(13)

Seluruh pupuk BLP disalurkan kepada 45 kelompok tani sebagai

pelaksana program BLP tahun 2010. Terdiri atas 40 kelompok tani

penerima BLBU padi inbrida SL PTT, 4 kelompok tani penerima BLBU padi hibrida SL PTT ,dan 1 kelompok tani penerima BLBU padi hibrida non SL PTT.

(14)

BAB III

EVALUASI KENDALA DAN MASALAH

3.1 Masalah Umum

1. Karakteristik Lahan Sawah

Dengan melihat ciri dan sifat lahan pesawahan yang ada di wilayah

Kecamatan Cijati yang secara umum merupakan lahan sawah pedesaan

dan tada hujan. Dengan hal ini membawa implikasi bahwa satu hal yang

menjadi problem utama dalam menjaga kelangsungan proses

penanaman padi adalah ketersediaan air yang cukup untuk menjaga

kelangsungan dan kestabilan tanaman.

Dengan melihat kondisi ini bahwa sampai dengan saat ini permasalahan

pemenuhan kebutuhan pasokan air untuk lahan sawah masih menjadi

skala prioritas utama untuk senantiasa dicarikan jalan solusinya.

2. Kondisi Sarana Transportasi

Barang kali sudah menjadi rahasia umum, bahwa secara topografi

kiondisi permukaan rupa daratan wilayah selatan adalah merupakan

daerah yang bergelombang dan labil. Hal ini membawa dampak bahwa

tingkat kerawanan dan munculnya bencana cukup besar. Oleh karena

itu kenyataan menunjukkan bahwa kondisi sarana transportasi untuk

menjangkau seluruh lokasi pertanian yang ada di wilayah Kecamatan

Cijati masih minim dari kelayakan sarana yang memadai khususunya

sarana transportasi darat. Hal ini berpengaruh terhadap ketersediaan

sarana pertanian dan pemasaran hasil pertanian menambah resiko dan

biaya. Sehingga kalkulasi marjin pemasaran dan penjualan hasil

menjadi berkurang karena terlalu besarnya biaya pemasaran dan

(15)

yang diterima petani menjadi kurang layak dan tidak adil. Sedangkan harga input produksi yang dihadapi petani bertambah mahal.

3. Faktor Iklim dan Cuaca

Aspek perubahan iklim dan cuaca yang terjadi di wilayah Kecamatan Cijati sampai dengan saat ini masih menjadi aspek yang belum dapat diatasi. Sama seperti yang terjadi di berbagai wilayah lain, akibat yang ditimbulkan karena perubahan iklim dan cuaca yang tidak normal ini

menjadikan pola tanam dan pengaturan jadwal tanam menjadi

terganggu. Walaupun memang aspek ini bersifat un control tetapi

sejauh ini kemampuan petani untuk memprediksi dan meramalkan

perubahan iklim dan cuaca berrdasarkan gejala gejala yang umum dan

nampak masih belum memadai.

4. Dukungan Kelembagaan Pertanian

Kelembagaan pertanian memegang peran yang penting dalam rangka

memberikan bantuan dan dorongan secara fasilitatif. Namur sejauh ini

beberapa lembaga pertanian yang ada belum sempurna. Lemahnya

keuangan petani sampai dengan saat ini belum tercover dengan

kehadiran lembaga pemberi kredit, lembaga atau assosiasi pemasaran

hasil, dan koperasi.

5. Aspek Keuangan Pembiayaan Petani

Dari aspek keuangan dan sumber pembiayaan usaha tani, dapat

dikatakan bahwa ciri khas petani Indonesia diantaranya adalah

penguasaan asset usaha tani yang dimilikinya relatif kecil. Tidak terkecuali petani yang ada di Kecamatan Cijati. Lemahnya institusi

permodalan usaha tani yang dijalankan membawa pengaruh yang besar

terhadap proses perbaikan dan perkembangan pola usaha usaha tani

(16)

produksi seperti pupuk, alat dan mekanisasi pertanian yang masih

kurang membawa dampak terhadap proses usaha tani yang inefisiensi.

Salah satu kasus diantaranya pemberian pupuk yang kurang seimbang

dikarenakan ketidakmampuan untuk mengadakan jenis pupuk yang

dianjurkan.

6. Faktor SDM

Berdasarkan hasil pengamatan terhadap latar belakang pendidikan

khususnya untuk masyarakat Kecamatan Cijati, aspek koalitas SDM

menjadi salah satu factor yang mempunyai peranan besar dalam upaya

membantu pencapaian keberhasilan pembangunan pertanian. Dalam

hal ini kaitan yang sangat penting adalah upaya perubahan pola dan perilaku dalam tata cara atau metode serta aplikasi anjuran teknologi

kerap kali menghadapi kendala kurang terapresiasi karena factor

pemahaman petani terhadap tujuan, manfaat , dan dampak dari

penerapan anjuran teknologi yang direkomendasikan.

Beberapa hal yang berkaitan dengan factor lemahnya koalitas SDM

sejauh ini adalah :

- Kurangnya basis informasi yang dimiliki petani sehingga

memberikan pengaruh terhadap kemampuan untuk mengambil

keputusan yang berkenaan dengan pengelolaan usaha tani, secara mandiri dan independen sulit untuk dilaksanakan.

- Salah satu sumber pengetahuan dalam aplikasi dan pelaksanaan

usaha tani sejauh ini hanya berdasarkan lepada pengalaman.

Lemahnya dukungan skill dan keahlian usaha tani yang lebih

adaptif terhadap adopsi teknologi belum optimal.

- Lemahnya kemampuan inovatif, dan kreativitas dalam melakukan

dan pemberdayaan pengelolaan usaha tani yang dilaksanakan.

(17)

3.2 Masalah Khusus

1. Aspek Teknis Budidaya

Dalam hal ini aspek budidaya menekankan kepada pengertian

sejauhmana aplikasi proses manipulasi terhadap lingkungan dengan suatu perlakukan baik bersifat teknis, bilogis, maupun mekanis dapat memberikan hasil atau nilai tambah produksi. Sejauh ini dalam

kulaifikasi aspek teknis budidaya khususnya untuk komoditas tanaman

pangan padi, beberapa hal yang terkait dengan masalah ini untuk

wilayah Kecamatan Cijati yang terjadi adalah :

a. Penerapan benih unggul

Untuk aplikasi penggunaan benih unggul berlabel tanaman padi

sawah dalam kurun waktu 2010 di wilayah Kecamatan Cijati telah

teraplikasikan sebanyak 93,83% dari luas lahan sawah yang ada.

Pencapaian penerepan benih unggul untuk tahun 2010 ini sejalan

dengan pelaksanaan bantuan benih nasional Program Peningkatan

Produksi Beras Nasional (P2BN). Untuk musim tanam di tahun 2010 ini sebanyak 1060 ha telah tertanami dengan benih bantuan ini.

Sedangkan sekitar 340 ha merupakan lahan sawah yang ditanami

benih berlabel non bantuan, dan sisanya merupakan lahan sawah

yang ditanami benih non label. Beberapa jenis varietas benih unggul

yang digunakan adalah : Ciherang, Cigeulis, Mekongga, Situ

Bagendit (padi ladang), dan IR‐64.

b. Pengolahan lahan

Aspek pengelohan lahan dalam kaitan dengan usaha pelestarian

lingkungan menekankan kepada pengolahan lahan yang tidak

intensif mekanisasi. Sejauh ini dalam sistem pengolahan lahan

sawah di Kecamatan Cijati masih dominan menggunakan mekanisasi

seperti menggunakan traktor. Sistem pengolahan lahan alternatif

yang dipandang lebih ramah dan lebih lestari, seperti penerapan

(18)

langsung) masih kurang populer, hanya kurang dari 10% dari total luas lahan yang ada yang menggunakan kedua cara tersebut.

c. Pemupukan berimbang

Pemupukan padi sawah mengenal beberapa istilah seperti

pemupukan berimbang, pemupkan spesifik lokasi dan pengelolaan

hara spesifik lokasi yang pada dasarnya identik satu sama lain. Akan

tetapi pemupukan berimbang sering disalahartikan sebagai

pemupukan lengkap (N,P,K,S) dan identik dengan penggunaan

pupuk mejemuk.

Secara sederhana pemupukan berimbang adalah mengacu kepada

keseimbangan unsur hara yang dibutuhkan tanaman padi berdasarkan sasaran tingkat hasil yang diinginkan dengan ketersediaan hara dalam tanah. Mengingat beragamnya lokasi dan kondisi kesuburan tanah, maka akan berbeda pula takaran dan jenis pupuk yang digunakan.

Pemupukan berimbang menawarkan beberapa prinsip dan

perangkat untuk mengoptimalkan penggunaan hara dari sumber

sumber alami atau lokal sesuai dengan kebutuhan tanaman padi.

Sumber hara alami dapat berasal dari tanah, pupuk kandang, sisa tanaman dan air irigasi.

Dengan melihat asumsi tersebut maka untuk skup wilayah

Kecamatan Cijati penerapan konsep pemupukan berimbang belum

menunjukkan kondisi yang optimum. Dengan melihat kenyataan

bahwa hampir 90% lahan pesawahan yang ada masih intensif

terhadap pupuk anorganik. Dimana penggunaan pupuk kimia

seperti urea, SP‐36, KCL, NPK yang cukup besar. Apalagi

permasalahan ditambah dengan penggunaan dosis dan takaran

belum sesuai dengan tingkat kebutuhan tanaman. Sedangkan

penggunaan pupuk alam (organik) masih tergolong cukup sedikit.

(19)

d. Pengendalian hama secara terpadu (PHT)

Dari beberapa kasus serangan dari organisme pengganggu

tumbuhan (OPT) maka kondisi wilayah lahan sawah di Kecamatan

Cijati memiliki kecendrungan serangan hama yang mempunyai

frekuensi dan intensitias yang cukup tinggi diantaranya adalah

serangan hama ; ekong mas, tikus dan ulat. Sedangkan OPT yang pernah mengganggu dengan intensitas yang tinggi adalah ; wereng, penggerek batang, hama putih dan walang sangit.

Beberapa jenis OPT yang menjadi perhatian dalam

penanggulangannya diantaranya :

1. Keong Mas

Hampir menyerang disemua lokasi pertanaman yang ada di

Kecamatan Cijati. Luas areal pertanaman yang diserang

oleh hama keong ini mencapai 65 % lahan sawah yang ada di Cijati.

2. Tikus

Hama tikus sering menjadi hama pengganggu di sebagian

wilayah Cijati, terutama didaerah lahan sawah sepanjang

aliran Sungai Cibuni, yang meliputi Desa Cijati, Sukamahi dan Bojong Larang.

3. Wereng

Hama wereng yang sering menjadi musuh petani

diantaranya adalah wereng cokelat dan wereng hijau,

daerah serangannya meliputi Desa Bojonglarang, Sukamahi,

Cijati dan Cibodas.

4. Penggerek

ama penggerek yang sering kali menjadi masalah tanaman

(20)

yang menjadi endemik serangan yaitu Desa Parakan Tugu, Caringin, dan Sinarbakti.

5. Ulat

Hama ini hampir menyerang disemua desa yang ada

diKecamatan Cijati. Jenis hama ulat yang menyerang

diantaranya adalah ulat grayak.

6. Hama Putih

Hama ini hampir menyerang disemua desa yang ada

diKecamatan Cijati, terutama di Desa Bojonglarang

7. Walang Sangit

Hama ini merupakan yang seringkali menyerang dengan

tingkat serangan yang tidak terlalu luas dan tidak terlalu menyebar di Kecamatan Cijati.

2. Aspek Finansial dan Ekonomis

Dalam aspek penguatan keuangan lembaga kelompok tani, pemasaran

hasil, dan sistem penjualan hasil produksi pertanian, berdasarkan

gambaran kondisi nyata bahwa selama jangka waktu 2008 ini,

menunjukkan keadaan yang belum maksimal. Partisipasi kelompok

dalam aspek penguatan modal kelompok masih belum maksimal, dari

92 kelompok tani yang ada, hanya 52 kelompok tani yang mampu

mengadakan partisipasi aktif anggotanya. Artinya hanya 57% kelompok

tani yang mampu melaksanakan konsep pemberdayaan kelompok tani

dalam aspek pembiayaan.

Sedangkan dalam kemampuan melakukan penguatan permodalan

usaha tani setiap rumah tangga petani dengan pengembangan asset

yang dimiliki sejauh ini masih relatif kurang berkembang. Dengan

struktur sumber pembiayaan modal sendiri yang relatif kecil,

(21)

ionvasi mengalami kesulitan. Karena aspek penanggungan resiko

kegagalan masih menjadi pertimbangan utama.

Dari aspek pemasaran dan informasi pasar masyarakat petani

Kecamatan Cijati sebagian besar memiliki kemampuan yang besar

terhadap informasi pasar terutama tentang harga jual komoditas gabah. Namun yang menjadi aspek permasalahan dalam hal ini adalah sumber informasi yang dijadikan referensi adalah informasi harga dari pembeli atau tengkulak. Jelas dalam hal ini kelemahan yang utama adalah peluang terjadinya mis informasi atau informasi harga menjadi tidak fair. Dengan sistem penjualan hasil yang dilakukan melalui sistem jual

gabah langsung pada saat panen, merupakan salah satu aspek nyata

bahwa petani masih rentan terhadap kebutuhan finansial. Sehingga

kemampuan untuk menahan hasil produksi untuk jangka waktu yang

relatif lama dengan tujuan untuk mendapatkan harga jual yang tinggi

belum terpenuhi dengan selayaknya.

3. Aspek Penerapan Anjuran Teknologi Usaha Tani

Dengan pencapaian sasaran tujuan untuk meningkatkan hasil produksi

dan produktivitas, maka aspek penerapan teknologi usaha tani sangat

perlu untuk dikembangkan dan ditingkatkan. Dalam hal ini tekanan

untuk peningkatan produksi gabah, aspek penerapan teknologi

seyogianya dilaksanakan dengan cara terpadu dan kontinu. Selama

kurun waktu tahun 2010, gambaran pelaksanaan anjuran teknologi

usaha tani yang dilakukan petani Kecamatan Cijati adalah sebagai

berikut :

(22)

Tabel 11. Tingkat Penerapan TPTU di Kecamatan Cijati No Aspek Penerapan

Anjuran Teknologi Usaha Tani

Uraian Pelaksanaan Penerapan Anjuran Teknologi Usaha Tani

Keragaan Yang Ada di Lapangan

Keterangan

1 Aspek Pengolahan tanah

Dominan menggunakan alat mekanisasi misalnya traktor. Masih rendah penggunaan metode tanpa olah tanah,

dan penggunaan asupan

pupuk dasar bahan organik. Tingkat pemahaman petani terhadap metode TOT dan bahan organik masih kurang

Hanya 15% petani yang mampu melaksanakan pengolahan tanah yang

menggunakan

anjuran teknologi PTT

Memiliki skala prioritas menengah untuk peningkatan dan perbaikan

2 Penggunaan benih unggul

Telah teraplikasikan sebanyak 85% dari luas lahan sawah yang ada

Beberapa jenis varietas benih

unggul yang digunakan

adalah : Ciherang, Cigeulis, Mekongga Situ Bagendit (padi ladang), dan IR‐64.

Hanya tersisa 7 % petani yang belum tersentuh dengan anjurang

penggunaan benih unggul

Secara umum aspek ini memiliki tingkat aplikasi yang baik. Dan dalam jangka 1 tahun diharapkan 100% petani sudah

menggunakan

benih Unggul 3 Penggunaan jarak

tanam

Hampir seluruh wilayah lahan sawah menggunakan jarak tanam yang teratur.

Jarak tanam 25 x 25 cm digunakan hampir 90%.

Jarak tanam dengan

menggunakan tandur jajar 2 baris hanya disebagian kecil yakni hanya + 10 %.

Terjadi peningkatan jumlah Petani yang

menggunakan

sistem tanam jajar 2 : 1 sekitar 10 %

Memiliki skala prioritas utama untuk peningkatan dan perbaikan

4 Pemupukan 90% lahan pesawahan yang

ada masih intensif pupuk

anorganik. Penggunaan

pupuk kimia seperti urea, SP‐ 36, KCL, NPK cukup besar. Penggunaan dosis dan takaran belum sesuai dengan tingkat kebutuhan tanaman. Penggunaan pupuk alam (organik) masih tergolong cukup sedikit.

Terjadi perubahan perilaku petani dalam aplikasi pupuk dengan

menggunakan

kombinasi pupuk organik dan takaran pupuk kimia yang adaptif sebesar 10%

Memiliki skala prioritas utama untuk peningkatan dan perbaikan

5 Pengelolaan dan

penggunaan air

Optimalisasi pengelolaan air

dengan menggunakan

pengairan bergilir belum tercapai.

Terhambat dengan sarana

pengairan yang belum

memadai.

Kemampuan kelompok tani dalam menggunakan alat mekanis mesin pompa masih terhambat masalah biaya

Sulitnya pengelolaan pengairan yang disebabkan oleh karakteristik lingkungan sawag yang sebagian besar

mengandalkan irigasi pedesaan dan tadah hujan

Memiliki skala prioritas jangka panjang untuk peningkatan dan perbaikan

(23)

Fluktuasi musim dan cuaca masih berpengaruh besar karena lahan sawah tadah hujan cukup besar

6 Pengendalian OPT Di beberapa lokasi memiliki

kecendrungan serangan

hama yang mempunyai

frekuensi dan intensitias yang cukup tinggi diantaranya adalah serangan hama ; ekong mas, tikus dan ulat.

OPT yang pernah

mengganggu dengan

intensitas yang tinggi adalah ; wereng, penggerek batang, hama putih dan walang sangit.

90% Pengendalian OPT

intensif dengan pestisida.

Hampir seluruh petani masih

membutuhkan

pestisida dan bahan kimia dalam pengendalian OPT

Memiliki skala prioritas menengah untuk peningkatan dan perbaikan

7 Pola tanam Sejauh ini pola tanam yang dilakukan diantaranya :

a. 25 % pola : Padi – padi – padi

b. 25% pola :Padi – padi – palawija

c. 50 % pola :Padi – padi – bera

Dominan 50 % pola :Padi – padi – bera

Memiliki skala prioritas menengah untuk peningkatan dan perbaikan

8 Pergiliran varietas Beberapa jenis varietas benih

unggul yang digunakan

adalah : Ciherang, Cigeulis, Situ Bagendit (padi ladang), dan IR‐64. Pola pergiliran yang dipakai diantaranya :

a. Ciherang – Ciherang

‐ IR 64

b. Ciherang – IR 64 c. Cigeulis – Ciherang

Dominan Ciherang – Ciherang ‐ IR 64

Secara umum aspek ini memiliki tingkat aplikasi yang baik.

9 Penggunaan ZPT Masih rendah penggunaan

zat hormon pengatur tumbuh (ZPT). Hal ini ditunjukan hanya dibeberapa lokasi petani yang berkesempatan

menggunakannya

Hanya + 15,5 % Memiliki skala prioritas menengah untuk peningkatan dan perbaikan 10 Pengelolaan

panen dan pasca panen

Tingginya kehilangan hasil produksi (15%–20%) karena kurangnya sarana pendukung pengelolaan kegiatan panen, dan pasca panen.

Masih tinggi kehilangan hasil akibat

pengendalian pasca panen sebagai akibat sistem pemanenan yang manual dan alat yang kurang memadai

Memiliki skala prioritas utama untuk peningkatan dan perbaikan

(24)

4. Aspek Pengelolaan Manajeman Usaha Tani

Beberapa hal yang masih menjadi bahan perbaikan dan peningkatan

kinerja kelompok tani terutama masalah pengelolaan lembaga

kelompok tani, diantaranya :

a. Kelengkapan administrasi kelompok tani : AD/ART, Profil kelompok

tani, buku adm, dsb.

b. Kesekretariatan alamat kelompok tani

c. Intensitas dan frekuensi pertemuan kelompok tani dalam kegiatan

pelaksanaan penyuluhan pertanian

d. Pelaksanaan kegiatan pelatihan, sekolah lapang, kursus tani dsb e. Pembagian kerja dan tugas dalam struktur organisasi kelompok

f. Pemberdayaan kelompok tani melalui kegiatan produktif dalam

rangka menciptakan kemampuan dan kemandirian kelompok tani.

g. Pembinaan kelompok tani melalui kegiatan pemberian bantuan dan

subsidi.

h. Kegiatan pemberdayaan kelompok melalui kegiatan perlombaan

(25)

BAB IV

PENUTUP

Pembangunan pertanian di Kecamatan Cijati bukan hanya merupakan tanggung

jawab penyuluh pertanian namun melibatkan semua unsur terkait seperti

lembaga sosial ekonomi, organisasi profesi, pemerintah daerah setempat sampai

pada petani itu sendiri.

Kecamatan Cijati merupakan Kecamatan yang baru berdiri secara definitif, untuk

menunjang kegiatan penyuluhan pertanian diperlukan sarana dan prasarana

yang memadai, baik itu tenaga penyuluh maupun faktor pendukung lainnya.

Dalam rangka menyebarkan informasi teknologi dan berjalannya proses belajar

mengajar di tingakat petani perlu adanya metode kegiatan yang efektif dan efisien serta mudah dicerna oleh petani seperti SLPHT, kursus tani, demplot dan lain sebagainya. Hal ini memerlukan bantuan alokasi kegiatan baik itu dari dinas

pertanian kabupaten maupun pemerintah daerah setempat.

(26)

Da ft a r Pust a k a

BPP Cijati.2009.Programa Penyuluhan BPP Kec. Cijati Th.2010.Cianjur ; 2009

BPP Cijati.2009.Rencana Kegiatan Penyuluhan Pertanian (RKPP) Kecamatan Cijati

Th.2010.Cianjur ; 2009

Dinas Pertanian TPH Kab.Cianjur.2010. Daftar Alokasi Pupuk BLP Tahun

2010.Cianjur;2009

Dinas Pertanian TPH Kab.Cianjur.2010. Daftar Alokasi Pupuk Bersubsidi Tahun

2010.Cianjur;2010

Dinas Pertanian TPH Kab.Cianjur.2010. Daftar Rencana Dosis Sarana Kegiatan Laboratorium Lapang SL PTT Tahun 2010.Cianjur;2010

(27)

(1)

Tabel 11. Tingkat Penerapan TPTU di Kecamatan Cijati No Aspek Penerapan Anjuran Teknologi Usaha Tani Uraian Pelaksanaan Penerapan Anjuran Teknologi Usaha Tani Keragaan Yang Ada di Lapangan Keterangan

1 Aspek Pengolahan

tanah

Dominan menggunakan alat

mekanisasi misalnya traktor.

Masih rendah penggunaan

metode tanpa olah tanah,

dan penggunaan asupan

pupuk dasar bahan organik.

Tingkat pemahaman petani

terhadap metode TOT dan

bahan organik masih kurang Hanya 15% petani yang mampu melaksanakan pengolahan tanah yang menggunakan anjuran teknologi PTT Memiliki skala prioritas menengah untuk peningkatan dan perbaikan

2 Penggunaan benih

unggul

Telah teraplikasikan sebanyak 85% dari luas lahan sawah yang ada

Beberapa jenis varietas benih

unggul yang digunakan

adalah : Ciherang, Cigeulis, Mekongga Situ Bagendit (padi ladang), dan IR‐64. Hanya tersisa 7 % petani yang belum tersentuh dengan anjurang penggunaan benih unggul Secara umum aspek ini memiliki tingkat aplikasi yang baik. Dan dalam jangka 1 tahun diharapkan 100% petani sudah menggunakan benih Unggul

3 Penggunaan jarak

tanam

Hampir seluruh wilayah lahan

sawah menggunakan jarak

tanam yang teratur.

Jarak tanam 25 x 25 cm digunakan hampir 90%.

Jarak tanam dengan

menggunakan tandur jajar 2 baris hanya disebagian kecil yakni hanya + 10 %. Terjadi peningkatan jumlah Petani yang menggunakan sistem tanam jajar 2 : 1 sekitar 10 % Memiliki skala prioritas utama untuk peningkatan dan perbaikan

4 Pemupukan 90% lahan pesawahan yang

ada masih intensif pupuk

anorganik. Penggunaan

pupuk kimia seperti urea, SP‐ 36, KCL, NPK cukup besar.

Penggunaan dosis dan

takaran belum sesuai dengan tingkat kebutuhan tanaman.

Penggunaan pupuk alam

(organik) masih tergolong cukup sedikit. Terjadi perubahan perilaku petani dalam aplikasi pupuk dengan menggunakan kombinasi pupuk organik dan takaran pupuk kimia yang adaptif sebesar 10% Memiliki skala prioritas utama untuk peningkatan dan perbaikan

5 Pengelolaan dan

penggunaan air

Optimalisasi pengelolaan air

dengan menggunakan

pengairan bergilir belum

tercapai.

Terhambat dengan sarana

pengairan yang belum

memadai.

Kemampuan kelompok tani

dalam menggunakan alat

mekanis mesin pompa masih

terhambat masalah biaya

operasional Sulitnya pengelolaan pengairan yang disebabkan oleh karakteristik lingkungan sawag yang sebagian besar mengandalkan irigasi pedesaan dan tadah hujan Memiliki skala prioritas jangka panjang untuk peningkatan dan perbaikan

(2)

Evaluasi Programa Penyuluhan Kec. Cijati 2010

19

Fluktuasi musim dan cuaca

masih berpengaruh besar

karena lahan sawah tadah hujan cukup besar

6 Pengendalian OPT Di beberapa lokasi memiliki

kecendrungan serangan

hama yang mempunyai

frekuensi dan intensitias yang

cukup tinggi diantaranya

adalah serangan hama ; ekong mas, tikus dan ulat.

OPT yang pernah

mengganggu dengan

intensitas yang tinggi adalah ; wereng, penggerek batang,

hama putih dan walang

sangit.

90% Pengendalian OPT

intensif dengan pestisida. Hampir seluruh petani masih membutuhkan pestisida dan bahan kimia dalam pengendalian OPT Memiliki skala prioritas menengah untuk peningkatan dan perbaikan

7 Pola tanam Sejauh ini pola tanam yang

dilakukan diantaranya : a. 25 % pola : Padi – padi –

padi

b. 25% pola :Padi – padi – palawija c. 50 % pola :Padi – padi – bera Dominan 50 % pola :Padi – padi – bera Memiliki skala prioritas menengah untuk peningkatan dan perbaikan

8 Pergiliran varietas Beberapa jenis varietas benih

unggul yang digunakan

adalah : Ciherang, Cigeulis, Situ Bagendit (padi ladang), dan IR‐64. Pola pergiliran yang dipakai diantaranya :

a. Ciherang – Ciherang ‐ IR 64 b. Ciherang – IR 64 c. Cigeulis – Ciherang Dominan Ciherang – Ciherang ‐ IR 64 Secara umum aspek ini memiliki tingkat aplikasi yang baik.

9 Penggunaan ZPT Masih rendah penggunaan

zat hormon pengatur tumbuh (ZPT). Hal ini ditunjukan

hanya dibeberapa lokasi

petani yang berkesempatan menggunakannya

Hanya + 15,5 % Memiliki skala

prioritas menengah untuk peningkatan dan perbaikan

10 Pengelolaan

panen dan pasca panen

Tingginya kehilangan hasil produksi (15%–20%) karena kurangnya sarana pendukung pengelolaan kegiatan panen, dan pasca panen. Masih tinggi kehilangan hasil akibat pengendalian pasca panen sebagai akibat sistem pemanenan yang manual dan alat yang kurang memadai Memiliki skala prioritas utama untuk peningkatan dan perbaikan