Pengaruh penggunaan pupuk kandang dan bahan tanam asal rimpang dan asal kultur in vitro terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jahe sunti (Zingiber officinale var Rubrum Rosc.) yang dipanen muda

pENGARUH P E N G G U PUPUK
~
KANDANG DAN
BAHAN TANAM ASAL RIMPANG DAN ASWKULTUR in
vitro TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI

TANAMAN JAHE SUNTI (Zingiber officinalevar Rubrum
Rosc.) YANG DIPANEN MUDA

OIeh
RlCO AFRYANTO
.-

A34101035

.

PROGAM STUD1 AGRONOMI
FAKULTAS PERTANLAN
INSTITUT PERTANLAN BOGOR
2006

Pengarub Penggunaan h p u k Kandang dan Bahan Tanam Asal Rimpang
dan Asal Kultur in vibo Terfiadap Pertombahan dan M o k s i Tanaman
Jahe Sunti (Zingiber ofliinalc var Rubrum Rose) yang Dipanen ihlnda
(Dibimbing oleb SANDRA ARIFTN AZIZ).
Tujuan dari pelaksmaan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan
menganalisis pengaruh pupuk kandang ayam dan kambing terbadq perhmbuhan
dan prcdukljvitas tanaman jahe sunti asal rimpang dan kultur in vim0 yang
dipanen mu& Kegiatan penelitian dilaksanakan selama 8 bulan yaitu selama 2
bulan dari Okober sampai Desember 2004 rnelakukan aklimatisasi dan di kebun
percobaan Leuwikopo mulai bulan Desember 2004 sampai Jlmi 2005.
Ramangan percobaan yang digunakan adalah Rammp Split Plot. Petak
utama addah dua jenis pupuk kandang ayam dan k a m b i dengan komposisi
pencampuran pupuk kandang : arang sekam yaitu 1 :I (vh). Anak petak adalah
dua bahan taraam yaitu rimpang dan plantlet kultur in vifro. Kontrol mengunakan
media tanah yang telah distrerilisasi dan menggunakan pup& dasar urea, SP 36
dan KCI. Total periakuan adalah empat perlakuan dan setiap periakuan diulang
empat Mi dengan masing-masing unit perlakuan terdiri dari tiga tanaman contoh
dan konhol sebagai bahan pembanding.
Agar kondisi bahan taoam seragam saat penanaman, bahan tanam rimpang

dan plantlet mendapat perialaan pra tanam. Bahan ranam rimpang sebelum
penanaman di lapang, dinrnaskan terlebih dahulu dalam kondisi gelap selama
sebulan. Plantlet sebelum ditanam diberikan periakaan aklimatisasi dalam botol
wadah dengan media arang sekam yang telah dikukus selama 2 (dua) jam dan
dicampur dengan cocopeat Proses aklimatisasi bedangsung selama sebulan dalam
kondisi leduh.
Sebelum penanamaq bahan tanam rimpang dan plantlet dicelupkan ke
dalam lamtan b g ~ G d aDitbane dan bakterisida Agrimycine untuk menoegah
timbulnya penyakit layu bakteri dan serangan cendaavaa Pada saa penanamaq
polybag ) m g telah diisi tanah untuk kontrol dan diisi c a m p m arang sekam dan
pupuk kandang sesuai dengan periakuan yang telah ditenhikan dengan
perbandingan 1 :1.
Pada parameter tinggi tanaman, pengaruh aplikasi pupuk kandang tidak
berbeda n).ata sedan&n penggunaan jenis bahan tanam berbeda n ) m pada 1,2,
5 , 6 MST dan cendenurg nyata pada 7 sampai 14 MST. Pada peubab jumlah daun,
penggwmn pupuk kandang behexla nyata pada 3 , 4 dan 5 MST dan cendenmg
nyata pada 10 dan 13 MST sedangkan penggunaan jenis bahan tanam berbeda
nyata pada I sampai 19 MST: Pada peubab j d a h tunas, penggunaan pupuk
kandang tidak berpengaruh nyata, sedangkan penggcmaan jenis bahan tanam
d a l h y a , berpengaruh nyata Pada parameter pasca panen yaitu bobot basah

tajuk, bobot kering tajuk, bobot basah &pang, bobot kering rimpang, bobot
basah alrar dan bobot kering akar, pengaruh penggunaan pupuk kandang tidak
berbeda nyata, sementara untuk penggunaanjenis bahan tanam, kondisi cendenmg
nyata d i t e m h pada parameter bobot kering akar.

Secara keseluruhan, bahan m plantlei yang diaplikasii dmgan
pup& organik lebii rneningkatkan tinggi. jumlah dam, j d a h tunas, bobot basah
tajuk, boboi kering tajuk, boboi basah rimpang, boboi kering rimpang, bobot
basah akar, boboi kering akar tanaman jahe sunti darijnda yang d i a p l i
dengan pup& anorgad.

PENGARUH PENGGUNAAN PUPUK KANDANG DAN
BAHAN TANAM ASAL RIMPANG DAN ASAL KULTUR in
vitro TEREIADAP PERTUlYlBUHAN DAN PRODUKSI

TANAMAN JAHE SUhTI (Zingiber oficinale var Rubrum Rosc)
YANG DIPANEN W

A

Skripsi s e e a i salah satu syarar
untuk rnernperoleh selar Sarjana Pertaniao

pada FAullas Penanian lnnitut Pertanian Bogor

Oleh

RlCO AFRYAATO
A34101035

PROGAM STUD1 AGRONOlW
FAKULTAS PERTAhlAhr
mSTITUT P E R T A h W BOGOR
2006

Judul

:

PENGARUH PENGGUNAAlY PUPUK

KANDANG DAN

BAHm TANAM ASAL RllMPANG DAN ASAL KULTUR in
vitro

TERHADAP

PERTUlMBUHAN

DAN

PRODUKSI

TANAMAN JAHE SUNn (Zingiba o f m n o l ~var Rubnun
Rosc) YANG DIPANEN iMUDA
Nama

: Rim Afqanto

NRP

: A34101035

Dr. Ir. Sandra Arifm Aziz M S
NLP. 131.476.499

Tanggal lulus:

0 1 FEB 2006

RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 17 April 1983. Penulis
mempakan anak kedua dari empat bersaudara dari Bapak Prarnono dan 1bu Een
Suhaenah.
Tahun 1989 penulis lulus dari TKK Kesatuan dan pada tahun 1995 penulis
lulus dari SD Kesaman, kernudian pada tahun 1998 penulis menyelesaikan studi
di SMPN 1 Bogor. Selanjmya penulis lulus dari SMLM 5 Bogor pada tahun
2001.
Pada tahun yang sama, penulis diterima di IPB rnelalui jalur USMI sebagai

mahasis\va Program Studi Agronorni, Departemen Budidaya Pertanian Fakultas
Penaniao. Pa& d u n 2001R002 penulis alrtif sebagai

anggota m e m e n

lnformasi dan Komunikasi Paduan Suara Mahasism Agria Swara dan pada tahun
2007U2003, penulis aktif sebagai Koordinator Departemen tnfonnasi dan
Komunikasi Paduan Suara Mahasism Agria Swam Pada tahun yang sama,
penulis juga alnif berorganisasi sebagai staf Divisi Kemahasiswaan Himpunan
Mahasism Agronomi. Pada tahun ajaran 200412005, penulis turuI berpartisipasi
aktif sebagai asinen praktikum untuk mata kuliah Tanaman Pangan Utama dan

kin; selain sebagai mahasinua, penulis juga tercatat sebagai staf marketing

operation di FT Tekomsel.