Unit Kompetensi : Menyediakan Layanan Akomodasi Reception Unit Kompetensi : Membersihkan LokasiArea dan Peralatan

C. Unit Kompetensi : Menyediakan Layanan Akomodasi Reception

1. Disediakan kasus yang berhubungan dengan tugas seorang Receptionist. 2. Identitas dan data tamu disediakan oleh masing-masing penguji. 3. Penguji menilai grooming penampilan seorang Receptionist 4. Penguji menilai sikap peserta uji yang berhubungan dengan kesehatan dan keselamatan kerja dan sikap melayani soft skill 5. Tugasnya adalah menyelesaikan kasus di bawah ini sesuai standar operasional prosedur: a. Anda adalah seorang Receptionist. Anda diminta untuk mendaftarkan tamu Walk In Guest untuk sebuah keluarga, sepasang suami istri dengan 1 satu putri berusia 3 tiga tahun dan 2 dua orang remaja putra, menginap selama 4 empat hari. b. Tamu meminta Connecting Room, tetapi pada saat itu kamar yang diminta oleh tamu tidak tersedia, yang ada Adjoining Room. Bagaimana Receptionist menawarkan kondisi kamar tersebut kepada tamu? c. Lakukan pendaftaran dengan melengkapi Registration Form, Guest Card dan Voucher Breakfast sesuai standar operasional prosedur. d. Berikan kunci kamar sesuai kamar yang diminta tamu dan tawarkan layanan pengantaran bellboy. e. Selesaikan dengan pembuatan bill tamu sesuai Room Rate di Hotel edotel Anda. Harga belum termasuk 21 government tax pajak dan service charge.

D. Unit Kompetensi : Membersihkan LokasiArea dan Peralatan

1. Disediakan kasus yang berhubungan dengan tugas seorang Public Area Attendant 2. Identitas dan data objek disediakan oleh masing-masing penguji. 3. Penguji menilai grooming penampilan seorang Public Area Attendant 4. Penguji menilai sikap peserta uji yang berhubungan dengan kesehatan dan keselamatan kerja 5. Tugasnya adalah menyelesaikan kasus di bawah ini sesuai standar operasional prosedur: a. Peserta uji adalah seorang Public Area Attendant. Anda diminta membersihkan area kering atau area basah dengan objek lantai keras, lantai lunak atau karpet dapat dipilih salah satu b. Lakukan pembersihan dengan mempergunakan peralatan dan bahan pembersih yang sesuai operasional prosedur. Berikan kasus lantai yang bermasalah, bagaimana anda mengatasinya? c. Peserta uji diminta membuat pengajuan permintaan alat dan bahan pembersih sesuai objek yang akan dibersihkan d. Selesaikan dengan mengisi format Laporan Kerusakan 4418–P1-1213 Hak Cipta pada Kemdikbud SPK-78

E. Unit Kompetensi : Menyiapkan Kamar Untuk Tamu