BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Air merupakan kebutuhan pokok bagi kehidupan manusia di bumi ini, sesuai dengan kegunaannya, air dipakai sebagai air minum, air untuk mandi dan
mencuci, air untuk pengairan pertanian, air untuk kolam perikanan, air untuk sanitasi dan air untuk transportasi, baik di sungai maupun di laut. Kegunaan air
seperti tersebut termasuk sebagai kegunaan air secara konvensional. Wardhana, 1995
Selain penggunaan air secara konvensional, air juga diperlukan untuk meningkatkan kualitas hidup manusia, yaitu untuk menunjang kegiatan industri
dan teknologi tidak dapat terlepas dari kebutuhan akan air, dalam hal ini air sangat diperlukan agar industri dan teknologi dapat berjalan dengan baik. Wardhana,
1995 Suatu industri memerlukan air untuk berbagai kepentingan yaitu air
proses, air pendingin, dan air pengisi ketel. Selain untuk industri, air mempunyai berbagai penggunaan lain, misalnya untuk mandi, untuk pemadam kebakaran, dan
lain-lain. Untuk dapat memenuhi air bagi suatu industri dapat ditempuh dengan berbagai cara yaitu dengan membeli dari perusahaan air minum atau pengolahan
air sendiri yang dilakukan oleh industri yang bersangkutan. PT. Coca-Cola Amatil Indonesia CCAI Unit Medan merupakan
perusahaan air ringan soft drink dan mempunyai sumber air. Sehingga harus
Universitas Sumatera Utara
diolah dan memantau kualitas airnya sendiri untuk mendapatkan kualitas air minum yang diinginkan. Dalam hal ini banyak parameter yang digunakan untuk
memenuhi standard perusahaan. Salah satunya dilakukannya analisa terhadap kadar besi pada air dimana hal ini mempengaruhi rasa, warna pada minuman, dan
menentukan kualitas hasil produksi air dari PT Coca Cola Amatil Indonesia Unit Medan. Oleh sebab itu, penulis tertarik untuk mengangkat judul Tugas Akhir,
yaitu “Penetapan Kadar Besi Fe Pada Treated Water Dan Soft Water Di PT. Coca Cola Amatil Indonesia Unit Medan Dengan Metode Spektrofotometri
Visibel”.
1.2. Tujuan dan Manfaat 1.2.1. Tujuan
- Untuk mengetahui kadar besi dalam air Treated dan air Soft di PT. Coca-
Cola Amatil Indonesia CCAI Unit Medan -
Untuk mengetahui apakah kesesuaian kadar besi dalam air Treated dan air Soft yang digunakan telah memenuhi standart PT Coca Cola Amatil
Indonesia, Dep. Kes. R.I., maupun Badan Kesehatan Dunia WHO.
1.2.2. Manfaat
- Dapat mengetahui kadar besi dalam air Treated dan air Soft di PT. Coca-
Cola Amatil Indonesia CCAI Unit Medan -
Dapat mengetahui apakah kadar besi dalam air Treated dan air Soft yang digunakan telah memenuhi standart PT Coca Cola Amatil Indonesia, Dep.
Kes. R.I., maupun Badan Kesehatan Dunia WHO.
Universitas Sumatera Utara
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Air 2.1.1. Pengertian Air