61
4.4.3 Proses Pemasanganperakitan
Dalam proses pemasanganperakitan komponen-komponen pada alat pengering bahan pertanian sistem pompa kalor dengan APK adalah
dengan menggunakan paku keling dan baut-mur. 1. Pemasangan dinding
Dalam proses pemasangan keseluruhan dinding pada alat pengering ini menggunakan paku keling dengan diameter 5mm.
2. Pemasangan komponen-komponen di dalam lemari pengering Pemasangan komponen-komponen seperti kondensor, kipas,
APK dan juga evaporator dengan menggunakan baut-mur M10. 3. Pemasangan isolator rockwool
Pemasangan rockwool pada dinding ruang pengering dan juga ruang kondensor menggunakan paku keling dimameter 5mm.
4.4.4 Proses Finishing
Proses finishing dilakukan pada saat selesai proses pengelasan dengan las listrik dengan cara penggerindaan dengan gerinda tangan.
Selanjutnya proses finishing yang dilakukan adalah pengecatan rangka utama maupun dudukan lemari pengering yang telah selesai dibuat.
4.5 Prosedur Pengoperasian Kerja Alat Pengering Bahan Pertanian Sistem Pompa Kalor dengan APK
Adapun cara pengoperasian kerja alat pengering bahan pertanian adalah sebagai berikut:
1. Cabai merah keriting dicuci bersih dan dibuang tangkainya 2. Cabai direndam ke dalam waterbath degan temperatur 60
C selama 10 menit guna mempertahankan warna pada cabai, selanjutnya ditiriskan
3. Letakkan cabai pada bakiwadah yang terdapat pada alat pengering, kemudian tutup pintu ruang pengering
4. Sambungkan stop kontak pada sumber listrik
Universitas Sumatera Utara
62 5. Naikkan stutt yang ada di dalam kontrol panel
6. Putar sakelar utama ke posisi ON 7. Putar sakelar fan ke posisi ON
8. Atur suhu maksimal thermostat sebesar 60 C
9. Pengeringan dilakukan 8 jam setiap harinya atau sesuai kebutuhan 10. Seletah melakukan proses pengeringan putar sakelar fan ke posisi OFF dan
sakelar utama ke posisi OFF 11. Turunkan stutt yang ada ada di dalam kontrol panel
12. Cabutlah stop kontak dari sumber arus listrik.
4.6 Hasil Pengujian Cabai Merah Keriting 4.6.1 Cabai Merah Keriting Utuh
Kategori