Pengaruh Produk Berlabel Green Marketing terhadap Keputusan Pembelian Mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Kristen Maranatha Bandung.

(1)

ABSTRACT

The purpose of this study was to analyze the effect of products labeled green marketing on purchase decision. The research method used in this study is single regression. Data were obtained from questionnaires distributed to 80 respondents from 314 students majoring in management class of 2010 using a Likert scale. Based on the findings of this analysis provide information that products labeled green marketing contributed significantly to the purchase decision, amounting to 28,3% and the remaining 71,7% was contributed by other variables outside of the study.

(2)

ABSTRAK

Kerusakan lingkungan merupakan isu yang saat ini sangat diperhatikan oleh masyarakat. Banyak kalangan mulai khawatir akan bahaya kerusakan lingkungan sehingga masyarakat cenderung mencari produk-produk yang menurut mereka ramah lingkungan. Perusahaan juga mulai menerapkan gagasan green marketing pada produk-produk mereka. Salahsatu cara yang dilakukan perusahaan adalah menyertakan label green marketing pada produk-produknya. Hal ini bertujuan agar masyarakat lebih memilih produk-produk mereka karena dianggap lebih ramah bagi lingkungan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh produk berlabel green marketing terhadap keputusan pembelian Mahasiswa Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Kristen Maranatha angkatan tahun 2010.

Jenis penelitian yang digunakan adalah riset asosiatif. Populasi penelitian ini adalah mahasiswa jurusan manajemen angkatan 2010 Universitas Kristen Maranatha dengan jumlah sampel 80 orang. Pengambilan sampel digunakan dengan menggunakan rumus Slovin. Pengujian hipotesis dilakukan menggunakan analisis regresi linier sederhana. Regresi linier sederhana digunakan karena hanya dua variabel yaitu variabel dependen dan variabel independen.

Hasil analisis menunjukkan bahwa produk berlabel green marketing berpengaruh terhadap keputusan pembelian.

(3)

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL………. .i

LEMBAR PENGESAHAN……….. ii

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS SKRIPSI……….. iii

PERNYATAAN PUBLIKASI LAPORAN PENELITIAN...………... iv

KATA PENGANTAR………... v

ABSTRACT………... vii

ABSTRAK………..……....viii

DAFTAR ISI………. ix

DAFTAR TABEL……….. x

DAFTAR GAMBAR………. xi

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penelitian……… 1

1.2 Identifikasi Masalah………. 3

1.3 Maksud dan Tujuan Penelitian……….3

1.4 Kegunaan Penelitian……… 3

1.5 Sistematika Penelitian……….. 4

BAB II KAJIAN PUSTAKA 2.1 Pemasaran……… 6

(4)

2.1.1 Pengertian Pemasaran………... 6

2.1.2 Strategi Pemasaran……… 6

2.2 Bauran Pemasaran……… 7

2.2.1 Pengertian Bauran Pemasaran………... 7

2.2.2 Variabel-Variabel Bauran Pemasaran……….7

2.3 Produk……….. 8

2.3.1 Pengertian Produk………. 8

2.3.2 Klasifikasi Produk………. 9

2.3.3 Dimensi Kualitas Produk………. 11

2.3.4 Bauran Produk………... 13

2.3.5 Tingkatan Produk……….. 13

2.3.6 Hirarki Produk……….. 14

2.3.7 Siklus Hidup Produk………. 15

2.3.8 Strategi Pengembangan Produk Baru………... 16

2.4 Label……… 19

2.4.1 Pengertian Label………... 19

2.4.2 Fungsi Label………..19

2.5 Green Marketing……….. 20

2.5.1 Pengertian Green Marketing………. 20

2.5.2 Ciri-Ciri Produk Berlabel Green Marketing…. 20 2.5.3 Klasifikasi Produk Berlabel Green Marketing.. 20

(5)

2.6.1 Pengertian Perilaku Konsumen………. 21

2.6.2 Faktor-Faktor yang Memengaruhi Perilaku Konsumen………. 21

2.6.3 Hirarki Keputusan Pembelian………... 22

2.6.4 Perilaku Pascapembelian……….. 24

2.7 Kepuasan Konsumen………... 25

2.7.1 Pengertian Kepuasan Konsumen……….. 25

2.7.2 Cara-Cara Menumbuhkan Kepuasan Konsumen………... 25

2.7.3 Faktor-Faktor yang Dapat Menumbuhkan Kepuasan Konsumen………... 26

2.7.4 Faktor-Faktor yang Dapat Memengaruhi Kepuasan Konsumen………... 27

2.7.5 Loyalitas Konsumen……….. 28

2.8 Kerangka Pemikiran………. 30

2.9 Pengembangan Hipotesis………. 31

2.10 Model Penelitian……… 31

BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian………. 32

3.2 Populasi, Sampel, Teknik Sampel, dan Ukuran Sampel.. 33

3.2.1 Populasi………. 33

3.2.2 Sampel………...33

(6)

3.2.4 Teknik Sampling………... 34

3.3 Definisi Operasional Variabel………..34

3.4 Teknik Pengumpulan Data………... 36

3.5 Metode Analisis Data………... 37

3.5.1 Uji Validitas……….. 37

3.5.2 Uji Reliabilitas……….. 37

3.5.3 Uji Outlier………. 37

3.5.4 Uji Normalitas………... 38

3.5.5 Uji Regresi Sederhana………...38

BAB IV ANALISIS DATA DAN HASIL PENELITIAN 4.1 Analisis Hasil dan Pengumpulan Data………. 42

4.2 Analisis Demografi Responden………... 42

4.2.1 Jenis Kelamin……… 43

4.2.2 Usia………... 43

4.2.3 Pekerjaan………... 44

4.2.4 Penghasilan………... 44

4.3 Analisis Hasil Kuesioner Penelitian mengenai Produk Berlabel Green Marketing……… 45

4.4 Analisis Hasil Kuesioner Penelitian mengenai Keputusan Pembelian………... 56

4.5 Analisis Hasil Pengujian Instrumen Penelitian………… 68

4.5.1 Analisis Hasil Pengujian Validitas………68

(7)

4.6 Analisis Hasil Pengujian Data Penelitian……… 74

4.6.1 Hasil Pengujian Normalitas………. 74

4.6.2 Hasil Pengujian Outliers………... 74

4.7 Hasil Pengujian Hipotesis……… 76

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan………. 77

5.2 Saran……… 77

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

(8)

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 4.1……… 41

Tabel 4.2……… 43

Tabel 4.3……… 43

Tabel 4.4………... 43

Tabel 4.5……… 43

Tabel 4.6……… 44

Tabel 4.7……… 44

Tabel 4.8……… 45

Tabel 4.9……….... 45

Tabel 4.10……….. 46

Tabel 4.11……….. 46

Tabel 4.12……….. 47

Tabel 4.13……….. 48

Tabel 4.14……….. 48

Tabel 4.15……….. 49

Tabel 4.16……….. 49

Tabel 4.17……….. 50

Tabel 4.18………... 50

Tabel 4.19……….. 51

(9)

Tabel 4.21……….. 52

Tabel 4.22……….. 53

Tabel 4.23……….. 53

Tabel 4.24……….. 54

Tabel 4.25……….. 54

Tabel 4.26……….. 55

Tabel 4.27……….. 55

Tabel 4.28……….. 56

Tabel 4.29……….. 57

Tabel 4.30……….. 57

Tabel 4.31……….. 58

Tabel 4.32……….. 58

Tabel 4.33……….. 59

Tabel 4.34……….. 59

Tabel 4.35……….. 60

Tabel 4.36……….. 60

Tabel 4.37……….. 61

Tabel 4.38……….. 62

Tabel 4.39……….. 62

Tabel 4.40……….. 63

Tabel 4.41……….. 63

(10)

Tabel 4.43……….. 64

Tabel 4.44……….. 65

Tabel 4.45……….. 65

Tabel 4.46……….. 66

Tabel 4.47……….. 68

Tabel 4.48……….. 70

Tabel 4.49……….. 72

Tabel 4.50……….. 73

Tabel 4.51……….. 73

Tabel 4.52……….. 74

(11)

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1………. 8

Gambar 2.2………. 14

Gambar 2.3………. 16

Gambar 2.4………. 25

Gambar 2.5………. 29

Gambar 2.6……… 30

(12)

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Penelitian

Kerusakan lingkungan merupakan isu yang sedang diperhatikan oleh berbagai organisasi. Hal ini membuat banyak orang semakin sadar akan dampak kerusakan lingkungan. Orang-orang mulai khawatir akan dampak global warming pada lingkungan sehingga banyak orang mulai menyukai produk-produk yang ramah lingkungan. Karena alasan itulah saat ini banyak perusahaan menerapkan gagasan green marketing pada produk-produk mereka. Green marketing dilakukan dengan berbagai cara diantaranya menyertakan label ramah lingkungan pada produk-produk yang dijual di pasaran. Hal ini dimaksudkan agar produk mereka lebih disukai oleh masyarakat karena dianggap ramah lingkungan. Green marketing menurut American Marketing Association adalah pemasaran suatu produk yang diasumsikan sebagai produk yang ramah lingkungan. Suatu produk dikatakan ramah lingkungan apabila tidak beracun (non-toxic), dapat didaur ulang/dipakai kembali/diisi ulang (recyclable/reusable/refillable), dapat terurai (biodegradable), tidak berbahaya bagi lingkungan, non-polusi, tidak melakukan uji coba pada hewan (no animal testing), ozone-friendly, hemat energi, minimal/non packaging.

Tetapi tidak sedikit orang yang menganggap produk-produk berbasis eco-friendly atau ramah lingkungan ini berkualitas buruk atau tidak benar-benar ramah lingkungan (Kotler, 2008). Pemasar perlu melakukan berbagai cara untuk meyakinkan konsumen bahwa produk mereka adalah produk ramah lingkungan.

(13)

Dalam melakukan green advertising, pemasar perlu menyampaikan pesan yang spesifik dan terpercaya (Advances in Management, Ankit&Mayur, 2013).

Pada sebuah survey yang dilakukan pada 216 mahasiswa di Filipina, sebanyak 55,56% responden memiliki kesadaran akan green marketing (Journal of International Business Research, Suplico, 2009). Hal ini menunjukkan sebanyak 55,56% mahasiswa di Filipina bersedia membeli produk yang ramah lingkungan (Journal of International Business Research, Suplico, 2009). Berdasarkan riset, environmental awareness, green product features, green promotion activities, dan green price berpengaruh secara positif pada kebiasaan belanja konsumen (European Journal of Economic and Political Studies, Boztepe, 2012). Mayoritas konsumen menyadari bahwa perilaku pembelian mereka secara langsung berpengaruh pada berbagai masalah lingkungan (Haryadi, 2009). Konsumen beradaptasi dengan situasi ini dengan mempertimbangkan isu lingkungan ketika berbelanja dan melalui perilaku beli mereka (Haryadi, 2009). Hal ini menunjukkan bahwa konsumen semakin menyukai produk-produk yang ramah lingkungan. Berdasarkan riset, diketahui bahwa advertising berperan penting dalam memengaruhi konsumen agar membeli green product (Advances in Management, Ankit&Mayur, 2013).

Menurut penelitian Boztepe dalam European Journal of Economic and Political Research menunjukkan bahwa green promotion activities berpengaruh pada keputusan pembelian secara positif. Penelitian yang dilakukan di Filipina menunjukkan bahwa mahasiswa di Filipina bersedia membeli green product tetapi tidak secara aktif terlibat dalam kegiatan lingkungan. Hal ini menunjukkan bahwa mereka menyukai dan bersedia membeli green product tanpa memedulikan

(14)

kegiatan lingkungan yang ada. perusahaan yang mengkomunikasikan green product lewat iklan, packaging, atau dalam pengemasan produknya terbukti memuaskan konsumen (Yazdanifard & Mercy, International Conference on Computer Communication and Management Proc .of CSIT vol., 2011).

Berdasarkan uraian diatas, peneliti ingin mengetahui apakah produk berlabel green marketing berpengaruh terhadap keputusan pembelian mahasiswa di Universitas Kristen Maranatha Bandung.

1.2 Identifikasi Masalah

Apakah produk berlabel green marketing berpengaruh terhadap keputusan pembelian mahasiswa di Universitas Kristen Maranatha Bandung?

1.3 Maksud dan Tujuan Penelitian

Adapun maksud dari penelitian ini sebagai syarat kelulusan S1 di Fakultas Ekonomi Universitas Kristen Maranatha.

Tujuan dari penelitian ini untuk mengentahui apakah produk berlabel green marketing berpengaruh terhadap keputusan pembelian mahasiswa di Universitas Kristen Maranatha Bandung.

1.4 Kegunaan Penelitian

Penelitian ini akan berguna dan bermanfaat bagi:

1. Akademisi

Sebagai penambah kepustakaan dan bahan masukan yang diharapkan mampu memperluas teori dan penelitian yang akan dilakukan selanjutnya

(15)

terutama yang berkaitan dengan produk green marketing pada label dan pengaruhnya terhadap keputusan pembelian.

2. Pihak lain

Sebagai salahsatu karya ilmiah yang dapat digunakan untuk menambah pengetahuan dan wawasan mengenai produk green marketing pada label dan pengaruhnya terhadap keputusan pembelian.

3. Perusahaan

Bahan pertimbangan bagi praktisi dan perusahaan yang akan melaksanakan kebijakan strategi manajemen dan green marketing dalam meningkatkan keunggulan kompetitif.

1.5. Sistematika Pembahasan

Bab I Pendahuluan berisi latar belakang penelitian, identifikasi masalah, maksud dan tujuan penelitian, kegunaan penelitian, sistematika pembahasan.

Bab IIKajian Teori berisi pengertian pemasaran, strategi pemasaran, pengertian bauran pemasaran, variabel-variabel bauran pemasaran, pengertian produk, klasifikasi produk, dimensi produk, bauran produk, tingkatan produk, hirarki produk, siklus hidup produk, strategi pengembangan produk baru, pengertian label, fungsi label, pengertian green marketing, ciri-ciri produk berlabel green marketing, klasifikasi produk berlabel green marketing, pengertian perilaku konsumen, faktor-faktor yang memengaruhi perilaku konsumen, hirarki keputusan pembelian, pengertian kepuasan konsumen, cara-cara menumbuhkan kepuasan konsumen, faktor-faktor yang dapat menumbuhkan kepuasan konsumen, loyalitas

(16)

konsumen, kerangka pemikiran, pengembangan hipotesis, model penelitian, penelitian terdahulu.

Bab III Metodologi Penelitian berisi jenis penelitian; populasi,sampel,teknik sampel, ukuran sampel; definisi operasional variabel, teknik pengumpulan data, metode analisis data.

Bab IV Hasil Penelitian dan Pembahasan berisi analisis pengujian validitas, analisis pengujian reliabilitas, uji outlier, uji normalitas, analisis pengujian regresi. Bab V Kesimpulan dan Saran berisi kesimpulan, saran.

(17)

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh produk berlabel green marketing terhadap keputusan pembelian mahasiswa di Universitas Kristen Maranatha Bandung. Adapun kesimpulan dari penelitian ini adalah:

1. Tanggapan konsumen terhadap produk berlabel green marketing adalah baik, dimana dalam penelitian ini dilihat apakah produk berlabel green marketing berpengaruh terhadap keputusan pembelian mahasiswa Universitas Kristen Maranatha Bandung.

2. Dalam penelitian ini terlihat bahwa konsumen bersedia membeli produk-produk berlabel green marketing. Hal ini terlihat dari tanggapan konsumen yang sebagian besar memberikan pendapat setuju untuk membeli produk berlabel green marketing.

3. Ada pengaruh secara signifikan antara produk berlabel green marketing terhadap keputusan pembelian mahasiswa Fakultas Eonomi Jurusan Manajemen angkatan 2010 Universitas Kristen Maranatha. Pengaruh tersebut sebesar 0,283 atau 28,3% (lihat tabel 4.53).

5.2 Saran

Dari hasil dan kesimpulan yang telah didaptkan peneliti, maka peneliti mneyarankan beberapa hal baik kepada perusahaan maupun bagi akademisi, yaitu:

(18)

1. Bagi perusahaan:

a. Perusahaan perlu menerapkan konsep ramah lingkungan pada produk-produknya karena saat ini konsumen telah menyadari akan bahaya kerusakan lingkungan sehingga konsumen lebih memilih menkonsumsi produk yang ramah lingkungan.

b. Perusahaan perlu memperhatikan penggunaan label green marketing pada produknya karena saat ini konsumen menyukai produk-produk yang ramah lingkungan untuk dikonsumsi.

c. Perusahaan hendaknya tetap memperhatikan kualitas produk yang baik sebagai prioritas utama walaupun produk yang diproduksi adalah produk ramah lingkungan.

2. Bagi akademisi:

a. Penelitian ini menunjukkan hasil bahwa produk berlabel green marketing berpengaruh terhadap keputusan pembelian , dengan hasil sebesar 28,3% sehingga perlu ditingkatkan lagi dengan memperhatikan konsep produk ramah lingkungan seperti apa yang disukai konsumen. b. Bagi penelitian selanjutnya hendaknya mengikutsertakan faktor lain sebagai variabel keputusan pembelian serta menambah jumlah responden tidak sekadar di lingkup fakultas ekonomi Universitas Kristen Maranatha saja tetapi juga universitas-universitas lain di kota Bandung.

(19)

DAFTAR PUSTAKA

Ankit, Gandhi., Mayur, Rao. 2013. Green Marketing: Impact of Green Advertising on Consumer Purchase Intention, Advances in Management. India.

Boztepe, Aysel. 2012. Green marketing and Its Impact on Consumer Buying Behavior. European Journal of Economic and Political Studies, Turkey. Haryadi, Rudi. 2009. Pengaruh strategi green marketing terhadap pilihan

konsumen melalui pendekatan marketing mix, Institutional Repository. Semarang

H.M, Jogiyanto 2010. Metodologi penelitian bisnis: salah kaprah dan pengalaman-pengalaman, edisi pertama, Yogyakarta; Universitas Gadjah Mada.

Kotler, Phillip dan Armstrong, Garry. 2001. Prinsip-Prinsip Pemasaran. Jakarta. Erlangga

Kotler, Phiilip dan Keller, Lane Kevin. 2009. Manajemen Pemasaran, Edisi 13, Jilid 1. Jakarta. Erlangga

Kotler, Phiilip dan Keller, Lane Kevin. 2009. Manajemen Pemasaran, Edisi 13, Jilid 2. Jakarta. Erlangga

Manongko, CH., A. 2011. Green Marketing dan Pengaruhnya terhadap Keputusan Pembelian Melalui Minat Beli Konsumen. Malang.

Morissan. 2010. Komunikasi Pemasaran Terpadu. Jakarta. Kencana Prenada Media.

Peter, Paul J dan Olson, C. Jerry. 1996. Perilaku Konsumen dan Strategi Pemasaran. Jakarta. Erlangga

Suliyanto. 2005. Metode riset bisnis. Yogyakarta; C.V. Andi Offset. Sunjoyo,dkk. 2013. Aplikasi SPSS untuk Smart Riset. Bandung. Alfabeta

Suplico, Luz. 2009. Impact of Green Marketing on Student’s Purchase Decision. Journal of International Business Research, Philipines.

(20)

Yazdanifard, Rashad. Mercy, Erdoo Igbazua. 2012. The impact of Green Marketing on Customer satisfaction and Environmental Safety. 2011 International Conference on Computer Communication and Management Proc .of CSIT vol.5 (2011) © (2011) IACSIT Press, Singapore.

blog.ub.ac.id/tomassetya/2012/04/ kautsarku.wordpress.com

www.marketing.co.id www.donemars.com

(1)

terutama yang berkaitan dengan produk green marketing pada label dan pengaruhnya terhadap keputusan pembelian.

2. Pihak lain

Sebagai salahsatu karya ilmiah yang dapat digunakan untuk menambah pengetahuan dan wawasan mengenai produk green marketing pada label dan pengaruhnya terhadap keputusan pembelian.

3. Perusahaan

Bahan pertimbangan bagi praktisi dan perusahaan yang akan melaksanakan kebijakan strategi manajemen dan green marketing dalam meningkatkan keunggulan kompetitif.

1.5. Sistematika Pembahasan

Bab I Pendahuluan berisi latar belakang penelitian, identifikasi masalah, maksud dan tujuan penelitian, kegunaan penelitian, sistematika pembahasan.

(2)

konsumen, kerangka pemikiran, pengembangan hipotesis, model penelitian, penelitian terdahulu.

Bab III Metodologi Penelitian berisi jenis penelitian; populasi,sampel,teknik sampel, ukuran sampel; definisi operasional variabel, teknik pengumpulan data, metode analisis data.

Bab IV Hasil Penelitian dan Pembahasan berisi analisis pengujian validitas, analisis pengujian reliabilitas, uji outlier, uji normalitas, analisis pengujian regresi.

(3)

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh produk berlabel green marketing terhadap keputusan pembelian mahasiswa di Universitas Kristen Maranatha Bandung. Adapun kesimpulan dari penelitian ini adalah:

5.2 Saran

Dari hasil dan kesimpulan yang telah didaptkan peneliti, maka peneliti mneyarankan beberapa hal baik kepada perusahaan maupun bagi akademisi, yaitu:

(4)

1. Bagi perusahaan:

b. Perusahaan perlu memperhatikan penggunaan label green marketing pada produknya karena saat ini konsumen menyukai produk-produk yang ramah lingkungan untuk dikonsumsi.

c. Perusahaan hendaknya tetap memperhatikan kualitas produk yang baik sebagai prioritas utama walaupun produk yang diproduksi adalah produk ramah lingkungan.

2. Bagi akademisi:

b. Bagi penelitian selanjutnya hendaknya mengikutsertakan faktor lain sebagai variabel keputusan pembelian serta menambah jumlah responden tidak sekadar di lingkup fakultas ekonomi Universitas Kristen Maranatha saja tetapi juga universitas-universitas lain di kota Bandung.