TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB STORE DALAM PEN
TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB STORE DALAM PENYIMPANAN BARANG BARANG YANG TERDAPAT DI STORE DEMI MENUNJANG TINGKAT
KEAMANAN BARANG
OLEH :
MUHAMMAD FADIL
DIII PARIWISATA PERHOTELAN
112204027
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS ILMU BUDAYA
2014
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur yang tiada putus penulis laporan praktek kerja lapangan (PKL)
persembahkan kehadirat Allah SWT karena atas rahmat dan karunianya penulis dapat
menyelesaikan laporan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini. Dan tak lupa penulis juga
mengucapkan syahlawat dan beriring salam kepada nabi besar Muhammad SAW yang telah
membawa kita umatmya kepada alam yang terang benderang, semoga kita mendapat safaatnya di
yaumil akhir nanti.
Adapun judul dari Laporan Praktek Kerja Lapangan yang dipilih penulis adalah ”TUGAS
DAN TANGGUNG JAWAB STORE DALAM PENYIMPANAN BARANG - BARANG YANG TERDAPAT
DI STORE DEMI MENUNJANG TINGKAT KEAMANAN BARANG.” Laporan praktek kerja lapangan
ini diajukan penulis guna untuk memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan
pendidikanpada program Diploma III Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara Jurusan
Pariwisata.
Dengan kerendahan hati yang paling dalam, penulis memohon maaf yang sebesarbesarnya atas kesalahan kesalahan dalam yang terdapat pada penulisan Laporan Praktek kerja
Lapangan (PKL) dan kiranya Laporan Praktek kerja Lapangan ini dapat bermanfaat bagi penulis
dan para pembaca semua, terima kasih.
BAB IV
TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB STORE DALAM PENYIMPANAN BARANGBARANG YANG TERDAPAT DISTORE DEMI MENUNJANG TINGKAT KEAMANAN
BARANG
1. Deskripsi Pekerjaan Store
Store atau gudang pada dasarnya, adalah suatu tempat yang berfungsi untuk menyimpan
barang kebutuhan hotel, yang bersifat persediaan. Store adalah tempat penyimpanan barang
persediaaan, setiap outlet/departement yang memerlukan sebuah barang, maka outlet tersebut
tidak harus mengadakan sendiri kebutuhan barangnya. Biasanya setiap outlet yang membutuhkan
barang, akan menghubungungi store departement untuk meminta barang barang yang diperlukan.
Dalam prosedur permintaan barang ke store, maka setiap departement harus mengisi barangbarang yang diminta tersebut kedalam format Store Request (S.R) jika SR tersebut sudah diisi
maka SR tersebut akan diserahkan kepada putugas store, dan selanjutnya petugas store akan
mengeluarkan barang barang yang diminta dari outlet sesuai yang di SR dan berdasarkan system
FIFO. Dan setiap outlet yang mengambil barang tersebut mereka juga harus menandatangani SR
tersebut sesuai dari Manager mereka, dan tanda tangan dari pihak store sendiri,serta tanda tangan
dari mereka yang mengambil barang tersebut.
2. struktur organisasi kerja store acounting deparement garuda plaza hotel
Pembagian wewenang dan tanggung jawab dalam perusahaan digambarkan dalam suatu srtuktur
organisasi. Struktur organisasi berfungsi untuk memberikan kemudahan bagi pemimpin dan
bawahannya. Untuk mengetahui tugas dan tanggung jawab, serta dapat memberikan gambaran
hubungan antara atasan dan bawahannya begitu juga sebaliknya.
Dengan demikian setiap orang dalam perusahaan dapat bekerja dengan baik dan mampu
memberikan hasil yang maksimal dan produktif dengan tujuan perusahaan hotel akan tercapai
secara keseluruhan.
A.Tugas Dan Tanggung Jawab Acounting/Store Manager
Menyusun rencana kerja
Bekerja sama dengan setiap bawahannya seperti purchasing, store, cost control menyusun
anggaran keuangan pembelian kebutuhan barang setiap outlet perusahaan hotel
Mengawasi dan mengevaluasi pelaksanaan rencana kerja serta anggaran keuangan yang
telah ditetapkan.
Menciptakan dan membina kerja yang harmonis antara karyawan karyawan yg
dipimpinnya, serta karyawan hotel lainnya.
KEAMANAN BARANG
OLEH :
MUHAMMAD FADIL
DIII PARIWISATA PERHOTELAN
112204027
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS ILMU BUDAYA
2014
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur yang tiada putus penulis laporan praktek kerja lapangan (PKL)
persembahkan kehadirat Allah SWT karena atas rahmat dan karunianya penulis dapat
menyelesaikan laporan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini. Dan tak lupa penulis juga
mengucapkan syahlawat dan beriring salam kepada nabi besar Muhammad SAW yang telah
membawa kita umatmya kepada alam yang terang benderang, semoga kita mendapat safaatnya di
yaumil akhir nanti.
Adapun judul dari Laporan Praktek Kerja Lapangan yang dipilih penulis adalah ”TUGAS
DAN TANGGUNG JAWAB STORE DALAM PENYIMPANAN BARANG - BARANG YANG TERDAPAT
DI STORE DEMI MENUNJANG TINGKAT KEAMANAN BARANG.” Laporan praktek kerja lapangan
ini diajukan penulis guna untuk memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan
pendidikanpada program Diploma III Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara Jurusan
Pariwisata.
Dengan kerendahan hati yang paling dalam, penulis memohon maaf yang sebesarbesarnya atas kesalahan kesalahan dalam yang terdapat pada penulisan Laporan Praktek kerja
Lapangan (PKL) dan kiranya Laporan Praktek kerja Lapangan ini dapat bermanfaat bagi penulis
dan para pembaca semua, terima kasih.
BAB IV
TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB STORE DALAM PENYIMPANAN BARANGBARANG YANG TERDAPAT DISTORE DEMI MENUNJANG TINGKAT KEAMANAN
BARANG
1. Deskripsi Pekerjaan Store
Store atau gudang pada dasarnya, adalah suatu tempat yang berfungsi untuk menyimpan
barang kebutuhan hotel, yang bersifat persediaan. Store adalah tempat penyimpanan barang
persediaaan, setiap outlet/departement yang memerlukan sebuah barang, maka outlet tersebut
tidak harus mengadakan sendiri kebutuhan barangnya. Biasanya setiap outlet yang membutuhkan
barang, akan menghubungungi store departement untuk meminta barang barang yang diperlukan.
Dalam prosedur permintaan barang ke store, maka setiap departement harus mengisi barangbarang yang diminta tersebut kedalam format Store Request (S.R) jika SR tersebut sudah diisi
maka SR tersebut akan diserahkan kepada putugas store, dan selanjutnya petugas store akan
mengeluarkan barang barang yang diminta dari outlet sesuai yang di SR dan berdasarkan system
FIFO. Dan setiap outlet yang mengambil barang tersebut mereka juga harus menandatangani SR
tersebut sesuai dari Manager mereka, dan tanda tangan dari pihak store sendiri,serta tanda tangan
dari mereka yang mengambil barang tersebut.
2. struktur organisasi kerja store acounting deparement garuda plaza hotel
Pembagian wewenang dan tanggung jawab dalam perusahaan digambarkan dalam suatu srtuktur
organisasi. Struktur organisasi berfungsi untuk memberikan kemudahan bagi pemimpin dan
bawahannya. Untuk mengetahui tugas dan tanggung jawab, serta dapat memberikan gambaran
hubungan antara atasan dan bawahannya begitu juga sebaliknya.
Dengan demikian setiap orang dalam perusahaan dapat bekerja dengan baik dan mampu
memberikan hasil yang maksimal dan produktif dengan tujuan perusahaan hotel akan tercapai
secara keseluruhan.
A.Tugas Dan Tanggung Jawab Acounting/Store Manager
Menyusun rencana kerja
Bekerja sama dengan setiap bawahannya seperti purchasing, store, cost control menyusun
anggaran keuangan pembelian kebutuhan barang setiap outlet perusahaan hotel
Mengawasi dan mengevaluasi pelaksanaan rencana kerja serta anggaran keuangan yang
telah ditetapkan.
Menciptakan dan membina kerja yang harmonis antara karyawan karyawan yg
dipimpinnya, serta karyawan hotel lainnya.