Uji Antioksidan dan Uji Antibakteri Pada Ekstrak Etanol Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L)Terhadap Bakteri Escherichia Coli dan Staphylococcus Aureus

34

DAFTAR PUSTAKA

Brooks, G. F., J. S. Butel dan S. A. Morse. 2005. Medical Microbiology. Mc Graw
Hill, New York.
Clinical and Laboratory Standarts Institute. 2012. Performance Standarts for
Antimicrobial Disk Susceptibility Test:Approved Standarts Eleventh
Edition. M02-A11 Vol 32.
Djauhariya, Endjo. 2003. Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Tanaman
ObatPotensial. Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat.
PengembanganTeknologi TRO. 15(1) : 1-16.
Djauhariya, E., Raharjo M., dan Ma‟mun. 2006. Karakteristik Morfologi dan
Mutu Buah Mengkudu. Buletin Plasma Nutfah, Vol. 12, No 1, Th 2006,
Balai Tanaman Obat dan Aromatik, Bogor, Hlm. 6.
Firdiaz, S. 1992. Mikrobiologi Pangan I. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Umum.
Puspitasari,G.,Sri Murwani, Herawati (2012) yang berjudul “Uji Daya Antibakteri
Ekstrak Buah Mengkudu Matang (Morinda Citrifolia) Terhadap Bakteri
Methicillin Resistant Staphylococcus Aureus (MRSA) Secara In
vitro”Program Studi Pendidikan Dokter Hewan, Program Kedokteran Hewan
Universitas Brawijaya.

Harborne, J. B. 1996. Metode Fitokimia : Penuntun Cara Modern
MenganalisaTumbuhan Diterjemahkan oleh : K. Padmawinata dan I.
Soediro.Penerbit ITB, Bandung.
Hermawan, A., Hana, W., dan Wiwiek, T. 2007. Pengaruh Ekstrak Daun Sirih
(Piper betle L.) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus dan
Escherichia coli dengan Metode Difusi Disk. Universitas Erlangga.
Jawetz, E. Menick, J,L., dan Adelberg, E. A. 2001. Mikrobiologi Kedokteran.
Ahli bahasa: Eddy Mudihardi. Jakarta. Penerbit Salemba Medika.
Jawetz. E., J. Melnick, L. Adelberg, E.A. 2005. Microbiologi Untuk
ProfesiKesehatan. Terjemahan Huriati dan Hartanto. Penerbit Buku
KedokteranEGC, Jakarta.
Joke R Wittimena, dkk. 1991. Farmoko Dinamika dan Terapi Antibiotik.
Yogyakarta : Gajah Mada University Press.

Universitas Sumatera Utara

35

Kusmayati dan Agustini, N. W. R. 2007. Uji Aktivitas Senyawa Antibakteri dari

Mikroalga (Porphyridium cruentum). Biodiversitas. 8(1) : 48-53.
Pelczar, Michael dan Chan, E.C.S. 1988. Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid II.
Diterjemah oleh Ratna Siri Hadioetomo, Teja Imas, Sutarmi,Tjitrosomo,
Sri Lestari A. Jakarta : UI Press.
Pratiwi, Sylvia. T. 2008. Mikrobiologi Farmasi. Penerbit Erlangga, Jakarta.
Pratiwi, I. 2009. Uji Antibakteri Ekstrak Kasar Daun Acalypha indica terhadap
Bakteri Salmonella choleraesuis dan Salmonella typhimurium. Skripsi.
Jurusan Biologi FMIPA UNS, Surakarta.
Pokorny, J., Yanishlieva, N. And Gardon, M., 2001, Antioxidants In Food,
Practical Application, 1-123, wood Publishing Limited, Cambridge,
England.
Reynertson, K. A., 2007. Rytochemical Analysis Of Bioactive Contituen From
Edible Myrtaceae Fruit. Disertation The City University of New York.
Tahir, I., Wijaya, K., Widianingsih, D., (2003), Seminar on ChemometricsChemistry Dept Gadjah Mada University Terapan Analis Hansch Untuk
Aktivitas Antioksidan Senyawa Turunan Flavon/Flavonol. 23 Juni.
Winarti, C. 2005. Peluang Pengembangan Minuman Fungsional dari Buah
Mengkudu (Morinda citrifolia L.). Jurnal Litbang Pertanian. 24 (4) : 149155.
Waluyo, Lud. 2004. Mikrobiologi Umum. Malang : Universitas Muhammadiyah
Malang Press.

Universitas Sumatera Utara