EFEKTIFITAS PEMBERIAN ZEOLIT PADA SISTEM
EFEKTIFITAS PEMBERIAN ZEOLIT PADA SISTEM TRANSPORTASI
TERTUTUP BENIH IKAN MAS (Cyprinus carpio Linn.) DENGAN
KEPADATAN TINGGI
Eko Prasetyo Agung Pribadi
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian zeolit dengan dosis yang berbeda
terhadap sintasan dan kualitas air benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn) dengan kepadatan tertinggi
pada transportasi tertutup sehingga mendapatkan dosis zeolit yang tepat untuk memperbaiki
sintasan dan kualitas air. Hasil penelitian ini diharapkan memberikan informasi secara umum pada
masyarakat dan secara khusus bagi pembudidaya mengenai penggunaan pemberian dosis zeolit
terhadap sintasan dan kualitas air pada benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn) dengan kepadatan
tertinggi pada transportasi tertutup. Penelitian ini dilaksanakan pada 28 Juli – 30 juli 2013 di UPBAT
Punten- Batu. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih Ikan Mas (Cyprinus carpio
Linn) ukuran 3-5 cm sebanyak 4250 ekor yang terbagi 16 kantong dengan jumlah 250 ekor/kantong
dan zeolit mordenit. Penelitian ini dianalisis menggunakan metode Rancangan Acak lengkap (RAL)
dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah dosis 10 gr/4,5 l, 15 gr/4,5 l, 20
gr/4,5 l, 15 gr/4,5 l dan 30 gr/4,5 l. Parameter yang di uji yang diamati adalah parameter utama dan
parameter penunjang. Parameter utama adalah Sintasan sedangkan parameter penunjang adalah
Amoniak, Nitrit, DO, pH dan Suhu. Pengambilan data dilakukan dengan metode pengamatan
langsung. Model analisis data adalah sidik ragam dan uji Beda Nyata Jujur (BNJ). Hasil penelitian
menunjukan bahwa efektifitas pemberian zeolit pada sistem transportasi tertutup benih Ikan Mas
(Cyprinus carpio Linn) dengan kepadatan tinggi berbeda nyata terhadap sintasan. Sintasan yang
terbaik pada dosis 20 gr/4,5 l yaitu (99,86 %), sedangkan yang terendah pada dosis 10 gr/4,5 l yaitu
97,46 % dan pada dosis 30 gr/4,5 l yaitu 97,06 %. Pengukuran kualitas air yang berpengaruh nyata
yaitu kadar oksigen terlarut (DO) yang menghasilkan uji Anava menunjukkan bahwa F hitung lebih
besar dari F tabel 0.05 (3,952 > 3,112) sehingga hipotesa (H1). Perlakuan yang tertinggi pada
perlakuan E (11,2 ppm) dengan dosis zeolit 30 gr/l dan perlakuan terendah pada perlakuan A (9,04
ppm) dengan dosis zeolit 10 gr/l. Hasil kualitas air yang tidak berpengaruh atau yang masih bisa
digunakan untuk budidaya antara lain nitrit (NO2) yaitu 0,5 mg/l ± 0,25, amonia (NH3) yaitu 0,27
mg/l ± 0,072, pH yaitu 7 dan suhu 22,8.
Kata kunci : Zeolit, transportasi tertutup, benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn.).
JURUSAN PERIKANAN, FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH
MALANG, 2014
EFEKTIFITAS PEMBERIAN ZEOLIT PADA SISTEM TRANSPORTASI
TERTUTUP BENIH IKAN MAS (Cyprinus carpio Linn.) DENGAN
KEPADATAN TINGGI
SKRIPSI
Diajukan sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1)
Program Studi Budidaya Perairan
Oleh:
Eko Prasetyo Agung Pribadi
09930008
JURUSAN PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2014
EFEKTIFITAS PEMBERIAN ZEOLIT PADA SISTEM TRANSPORTASI
TERTUTUP BENIH IKAN MAS (Cyprinus carpio Linn.) DENGAN
KEPADATAN TINGGI
SKRIPSI
Oleh:
Eko Prasetyo Agung Pribadi
09930008
Skripsi ini disusun guna memperoleh gelar Sarjana Perikanan dari
Fakultas Pertanian – Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
JURUSAN PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2014
ii
HALAMAN PENGESAHAN
NAMA
: Eko Prasetyo Agung Pribadi
NIM
: 09930008
JURUSAN
: BUDIDAYA PERIKANAN
FAKUKTAS : PERTANIAN – PETERNAKAN
JUDUL
: EFEKTIFITAS PEMBERIAN ZEOLIT PADA SISTEM
TRANSPORTASI
TERTUTUP
BENIH
IKAN
MAS
(Cyprinus carpio Linn.) DENGAN KEPADATAN TINGGI
Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana
Perikanan pada program studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian – Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Mengesahkan,
Dekan,
Ketua Jurusan,
Dr. Ir. Damat, MP
NIP. 196402281990331003
Riza Rahman Hakim, S.Pi, MS
NIP. 105.0501.0424
iii
SKRIPSI
EFEKTIFITAS PEMBERIAN ZEOLIT PADA SISTEM TRANSPORTASI
TERTUTUP BENIH IKAN MAS (Cyprinus carpio Linn.) DENGAN
KEPADATAN TINGGI
Yang dipersiapkan oleh:
Eko Prasetyo Agung Pribadi
09930008
Telah dipertahankan didepan dewan penguji
Pada tanggal:…………..
Dosen Pembimbing I
Dosen Pembimbing II
Drh. Sri Samsundari, MM
NIP : 110.8903.0100
Hany Handajani, S.Pi, M.Si
NIP:110.0309.0406
Dosen Penguji I
Dosen Penguji II
Ganjar Adhy Wirawan, S.Pi, MP.
NIDN:0708048403
Sri Dwi Hastuti, S.Pi, M.Aqua
NIP. 110.9911.0353
Malang,
Universitas Muhammadiyah Malang
Fakultas Pertanian – Peternakan
Dekan,
Dr. Ir. Damat, MP
NIP.196402281990331003
iv
RINGKASAN
Eko Prasetyo Agung Pribadi, 09930008. Efektifitas pemberian Zeolit pada
Sistem Transportasi Tertutup Benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn.) dengan
Kepadatan Tinggi. Pembimbing : Drh. Sri Samsundari. MM dan Hany Handajani,
S.Pi.,MSi
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian zeolit
dengan dosis yang berbeda terhadap sintasan dan kualitas air benih Ikan Mas
(Cyprinus carpio Linn) dengan kepadatan tertinggi pada transportasi tertutup
sehingga mendapatkan dosis zeolit yang tepat untuk memperbaiki sintasan dan
kualitas air. Hasil penelitian ini diharapkan memberikan informasi secara umum
pada masyarakat dan secara khusus bagi pembudidaya mengenai penggunaan
pemberian dosis zeolit terhadap sintasan dan kualitas air pada benih Ikan Mas
(Cyprinus carpio Linn) dengan kepadatan tertinggi pada transportasi tertutup.
Penelitian ini dilaksanakan pada 28 Juli – 30 juli 2013 di UPBAT PuntenBatu. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih Ikan Mas
(Cyprinus carpio Linn) ukuran 3-5 cm sebanyak 4250 ekor yang terbagi 16
kantong dengan jumlah 250 ekor/kantong dan zeolit mordenit. Penelitian ini
dianalisis menggunakan metode Rancangan Acak lengkap (RAL) dengan 5
perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah dosis 10 gr/4,5 l, 15
gr/4,5 l, 20 gr/4,5 l, 15 gr/4,5 l dan 30 gr/4,5 l. Parameter yang di uji yang diamati
adalah parameter utama dan parameter penunjang. Parameter utama adalah
Sintasan sedangkan parameter penunjang adalah Amoniak, Nitrit, DO, pH dan
Suhu. Pengambilan data dilakukan dengan metode pengamatan langsung. Model
analisis data adalah sidik ragam dan uji Beda Nyata Jujur (BNJ).
Hasil penelitian menunjukan bahwa efektifitas pemberian zeolit pada
sistem transportasi tertutup benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn) dengan
kepadatan tinggi berbeda nyata terhadap sintasan. Sintasan yang terbaik pada
dosis 20 gr/4,5 l yaitu (99,86 %), sedangkan yang terendah pada dosis 10 gr/4,5 l
yaitu 97,46 % dan pada dosis 30 gr/4,5 l yaitu 97,06 %. Pengukuran kualitas air
yang berpengaruh nyata yaitu kadar oksigen terlarut (DO) yang menghasilkan uji
Anava menunjukkan bahwa F hitung lebih besar dari F tabel 0.05 (3,952 > 3,112)
sehingga hipotesa (H1). Perlakuan yang tertinggi pada perlakuan E (11,2 ppm)
dengan dosis zeolit 30 gr/l dan perlakuan terendah pada perlakuan A (9,04 ppm)
dengan dosis zeolit 10 gr/l. Hasil kualitas air yang tidak berpengaruh atau yang
masih bisa digunakan untuk budidaya antara lain nitrit (NO2) yaitu 0,5 mg/l ±
0,25, amonia (NH3) yaitu 0,27 mg/l ± 0,072, pH yaitu 7 dan suhu 22,8.
Kata kunci : Zeolit, transportasi tertutup,
Linn.).
v
benih Ikan Mas (Cyprinus carpio
SUMMARY
Eko Prasetyo Agung Pribadi, 09930008. The effectiveness of the provision of
Zeolites in Closed Transport Systems Seed Carpfish (Cyprinus carpio Linn.) with
High Density. Leader : Drh. Sri Samsundari. MM and Hany Handajani, S.Pi.,MSi
This study aims to determine the effect of zeolite with different doses of
the survival rate and quality of the water seed Carpfish (Cyprinus carpio Linn.)
with the highest density in closed transport so getting the right dose of zeolite to
improve survival and quality of water. The results of this study are expected to
provide general information to the public and in particular to farmers on the use of
zeolite dosage on survival and quality of water on the seed Carpfish (Cyprinus
carpio Linn.) with the highest density in a closed transport.
This research was carried out on July 28 - 30 July 2013 in the UPBAT
Punten-Stone. The material used in this study is the seed Carpfish (Cyprinus
carpio Linn.) size 3-5 cm tail 4250 divided by the number of 16 250 tail bag/
pouch and mordenite zeolites. This study analyzed using a complete randomized
block design method (CRD) with 5 treatments and 3 replications. The treatment is
a dose of 10 gr/4.5 l, 15 gr/4.5 l, 20 gr/4.5 l, 15 gr/ l and 30 gr 4.5/4.5 l. The
parameters tested were observed and the main parameters and support parameters.
Survival is the main parameter while supporting parameters are Ammonia, Nitrite,
DO, pH and temperature. Data were collected by direct observation method. The
model is the data analysis of variance and test of Honestly Significant Difference
(HSD).
The results showed that the effectiveness of the provision of the
transportation system closed zeolite seed Carpfish (Cyprinus carpio Linn.) with
high density was significantly different to survival. The best survival rate at a dose
of 20 gr/4,5 l (99.86%), while the lowest at a dose of 10 gr/l is 97.46% and at a
dose of 30 gr/l is 97.06%. Water quality measurements are significant levels of
dissolved oxygen (DO) which produces ANOVA test showed that the calculated F
is greater than F table 00:05 (3.952> 3.112) so that the hypothesis (H1). Treatment
were highest in treatment E (11.2 ppm) with zeolite dose 30 g/l and the lowest
treatment on treatment A (9.04 ppm) at a dose of 10 g zeolite / l. Results of water
quality is not affected or that can still be used for farming, among others, nitrite
(NO2) is 0.5 mg/l ± 0.25, ammonia (NH3) is 0.27 mg/l ± 0.072, ie pH 7 and
temperature 22.8.
Keyword : Zeolites, closed transport, seed carpfish (Cyprinus carpio Linn.).
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT, karena dengan rahmat dan hidayahNya
penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah berupa laporan penelitian berjudul
“Efektifitas Pemberian Zeolit pada Sistem Transportasi Tertutup Benih Ikan
Mas (Cyprinus carpio Linn.) dengan Kepadatan Tinggi”. Tujuan penulisan
laporan penelitian ini adalah dalam rangka menyelesaikan rangkaian tugas akhir
untuk memenuhi persyaratan memperoleh gelar Sarjana Strata Satu di Fakultas
Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini dapat terselesaikan berkat
bantuan, motivasi, dorongan dan bimbingan dari berbagai pihak, maka pada
kesempatan ini penulis menyampaikan penghargaan dan ucapan terimahkasih
yang sebesar-besarnya kepada :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Bapak Dr. Ir. Damat, MP. Selaku Dekan Fakultas Pertanian dan Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang.
Bapak Riza Rahman Hakim, S.Pi, MS selaku Ketua Jurusan Perikanan
Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Ibu Drh. Sri Samsundari, MM. selaku dosen pembimbing utama dan Ibu
Hany Handajani, S.Pi.,MSi selaku dosen pembimbing pendamping dan
kepala Laboratorium Perikanan Fakultas Pertanian Peternakan.
Bapak Ganjar Adhy W. S.Pi, MP. selaku dosen penguji utama dan Ibu Sri Dwi
Hastuti, S.Pi, M. Aqua selaku dosen penguji pendamping.
Rasa hormat dan sayang kepada orang tua dan semua keluarga yang telah
memberikan semangat, motivasi dan doa yang tulus untuk selalu jadi yang
terbaik.
Semua teman-teman perikanan, teman-teman angkatan 2009, teman-teman
bolang dan teman-teman kost.
Demikianlah, mudah-mudahan semua ini dapat bermanfaat khususnya bagi
penulis dan bagi semua yang membacanya. Selanjutnya selama menempuh
pendidikan di Fakultas Pertanian Peternakan UMM, apabila ada kesalahan,
penulis menyampaikan permohonan maaf yang sebesar-besarnya.
Malang,
Januari 2014
Penulis
vii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ...................................................................................
LEMBAR PENGESAHAN .........................................................................
RINGKASAN ..............................................................................................
SUMMARY .................................................................................................
KATA PENGANTAR .................................................................................
DAFTAR ISI ...............................................................................................
DAFTAR TABEL .......................................................................................
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ...............................................................................
i
iii
v
vi
vii
viii
x
xi
xii
BAB I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ........................................................................................
1.2 Perumusan Masalah ................................................................................
1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................................
1.4 Kegunaan Penelitian................................................................................
1.5 Hipotesa ..................................................................................................
1
2
2
2
3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Taksonomi dan MorfologiIkan Mas (Cyprinus carpio Linn.) ..................
2.2 Habitat Ikan Mas ....................................................................................
2.3 Landasan Teori Zeolit .............................................................................
2.4 Transportasi Ikan ....................................................................................
2.5 Persyaratan Media Pengangkutan ...........................................................
2.5.1 Oksigen Terlarut (DO) .....................................................................
2.5.2 Derajat Keasaman (pH) ....................................................................
2.5.3 Suhu ................................................................................................
2.5.4 Amoniak (NH3+) ..............................................................................
2.5.5 Nitrit (NO2)......................................................................................
4
5
5
9
14
14
15
16
16
17
BAB III. MATERI DAN METODE
3.1 Waktu dan Tempat ..................................................................................
3.2 Materi dan Alat Penelitian .......................................................................
3.2.1 Materi ..............................................................................................
3.2.2 Alat ..................................................................................................
3.3 Batasan Variabel .....................................................................................
3.4 Metode Penelitian ...................................................................................
3.4.1 Rancangan Percobaan ......................................................................
3.5 Tahap Penelitian......................................................................................
3.5.1 Tahap Persiapan Penelitian ..............................................................
3.5.2 Tahap Pelaksanaan Penelitian ..........................................................
3.5.3 Tahap Pengambilan Data .................................................................
19
19
19
19
19
20
20
21
21
21
22
viii
3.6 Parameter Uji ..........................................................................................
3.6.1 Parameter Utama .............................................................................
3.7 Analisa Data ...........................................................................................
22
22
23
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Sintasan .........................................................................................
4.2 Parameter Kualitas Air ............................................................................
4.2.1 Nitrit (NO2)......................................................................................
4.2.2 Amonia (NH3)..................................................................................
4.2.3 Oksigen Terlarut (DO) .....................................................................
4.2.4 Derajat Keasaman (pH) ....................................................................
4.2.5 Suhu ................................................................................................
24
27
27
30
33
36
39
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ...........................................................................................
5.2 Saran.......................................................................................................
42
42
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
SURAT PERNYATAAN
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
ix
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1. Kisaran Normal Kualitas Air untuk Akuarium Air Tawar ..................
2. Sintasan Benih Ikan Mas (%) tiap-tiap perlakuan pada akhir
penelitian...........................................................................................
3. Daftar Analisa Variansi pada Sintasan Benih Ikan Mas .....................
4. Daftar Uji BNJ pada Sintasan Benih Ikan Mas ..................................
5. Kadar Nitrit (NO2) tiap-tiap perlakuan pada akhir penelitian
(gr/l) ..................................................................................................
6. Daftar Analisa Variansi Nitrit (NO2)..................................................
7. Kadar Amoniak (NH3) tiap-tiap perlakuan pada akhir penelitian
(gr/l) ..................................................................................................
8. Daftar Analisa Variansi Kadar Amonia (NH3) ...................................
9. Kadar Oksigen Terlarut (DO) tiap-tiap perlakuan pada akhir
penelitian (ppm) ................................................................................
10. Daftar Analisa Variansi pada Kadar Oksigen Terlarut (DO)
terhadap benih Ikan Mas....................................................................
11. Daftar Uji BNJ pada Oksigen Terlarut (DO) ......................................
12. Derajat Keasaman (pH) tiap-tiap perlakuan pada akhir penelitian ......
13. Daftar Analisa Variansi pH................................................................
14. Data Suhu tiap-tiap perlakuan pada akhir penelitian (0C) ...................
15. Daftar Analisa Variansi Suhu (0C) .....................................................
x
18
24
25
25
28
28
30
31
34
34
34
37
37
40
40
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Bagan Percobaan Perlakuan Dosis Zeolit yang berbeda terhadap
Kualitas air dan Sintasan Ikan Mas (Cypinus carpio Linn.) dengan
kepadatan tinggi pada Transportasi tertutup .........................................
2. Grafik Sintasan (SR) benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn.) .....................
3. Grafik nitrit (NO2) benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn.) ........................
4. Grafik Analisis Kadar Amonia (NH3) benih Ikan Mas (Cyprinus
carpio Linn.) ........................................................................................
5. Mekanisme adsorpsi amonia dalam air oleh adsorben zeolit ...............
6. Grafik analisis kadar oksigen terlarut (DO) benih Ikan Mas (Cyprinus
carpio Linn.) .........................................................................................
7. Grafik Analisis Kadar pH benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn.)...........
8. Grafik Hasil Analisis Suhu benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn.).........
xi
21
26
29
32
33
35
38
41
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Halaman
Survival rate (SR) benih ikan mas (Cyprinus carpio Linn.) ..................
Perhitungan sintasan Benih Ikan Mas (%) tiap-tiap perlakuan pada
akhir penelitian ....................................................................................
Perhitungan Kadar Nitrit(NO2) tiap-tiap perlakuan pada akhir
penelitian (mg/l) ..................................................................................
Perhitungan Amoniak NH3 (%) tiap-tiap perlakuan pada akhir
penelitian (mg/l) ..................................................................................
Perhitungan Kadar Oksigen Terlarut (%) tiap-tiap perlakuan pada
akhir penelitian ....................................................................................
Perhitungan pH (%) tiap-tiap perlakuan pada akhir penelitian ..............
Perhitungan Suhu (0C) tiap-tiap perlakuan pada akhir penelitian ..........
Dokumentasi Kegiatan .........................................................................
xii
46
47
50
52
54
57
59
61
DAFTAR PUSTAKA
Anaz, I. 2012. Pemberian Zeolit Terhadap Kualitas Kimia Air Pada
Budidaya Nila (Oreochromis niloticus) Secara Intensif. Fakultas
Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Arie, U. 2000. Pembenihan dan Pembesaran Nila Gift. Cetakan Kedua. Jakarta:
PT Penebar Swadaya.
Arifin, 2003. Daya Dukung Perairan Danau Tondano Untuk Menunjang
Kegiatan Budidaya Ikan. Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
UNSRAT Manado.
Aryanti, Y. 2007. Pemanfaatan Zeolit dan Karbon Aktif pada Sistem
Pengepakan Tertutup Ikan Corydoras, Corydoras aenus dengan
Kepadatan Tinggi. Ipb. Bogor.
Banon dan Suharto. 2008. Adsopsi Amoniak Oleh Adsorben Zeolit Alam ynga
Diaktivasi dengna Larutan Amonium Nitrat. Universitas Bengkulu.
Jurnal Gradien Vol. 4 No.2 Juli : 354-360
Crosby et al. 2007. On-Farm Transport of Ornamental Fish. University of
Florida.
Damana, Rahman. 1990. Pembenihan Ikan Mas Secara Intensif dalam Sinar
Tani. 2 ,Juni 1990 hal. 2
Dina Muthmainnah , Syarifah Nurdawati dan Solekha Aprianti. 2012. Budidaya
Ikan Gabus (Channa Striata) dalam Wadah Karamba di Rawa Lebak.
Palembang
Effendi, H., 2003. Telah Kualitas Air bagi Pengelolaan Sumberdaya dan
Lingkungan Perairan. Departemen Sumberdaya Perairan, Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Emu, S. 2010. Pemanfaatan Garam pada Pengakutan Sistem Tertutup Benih
Ikan Patin Pangasius sp. Berkepadatan Tinggi Dalam Media yang Tinggi
dalam Media yang Mengandung Zeolit dan Arang Aktif. Ipb. Bogor.
Frose, R. 1985. Improved Fish Transport in Plastic Bag. ICLARM Newsletter
8 (4). Hlm 8-9.
Gunawan. Mengenal Cara Pemijahan Ikan Mas dalam Sinar Tani. 27 Agustus
1988 hal.
Junianto. 2003. Teknik Penanganan Ikan. Penebar Swadaya. Jakarta.
xiii
Khairuman dan Khairul. 2008. Buku Pintar Budidaya 15 Ikan Konsumsi. PT.
Agro Media Pustaka. Jagakarsa. Jakarta Selatan.
Kuncoro, B. 2004. Kiat Memasarkan Ikan Hias. Penebar Swadaya, Jakarta.
Latif, N.A.. 2004. Eksplorasi Endapan Zeolit di daerah Cikalong, Cipatujah,
Karangnunggal, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat. Direktorat
Sumber Daya Mineral, Direktorat Jenderal Geologi dan Sumber Daya
Mineral, Departemen Energi dan Sumber Daya Mineral.
Las, T. 2008. Potensi Zeolit untuk Mengolah Limbah Industri dan Radioaktif.
Abstrak. Institut Teknologi Indonesia. Serpong.
Lesmana, D. S. 2005. Kualitas Air untuk Ikan Hias Air Tawar. Penebar
Swadaya. Jakarta. Hal 4.
Najib I.. 1999. Pengaruh Pengaktifan Zeolit Lampung dengan Asam Sulfat
sebagai Adsorben Ion Amonium. Skripsi Kimia Univ. Lampung. Bandar
Lampung
Nusa Idaman Said dan Rina Tresnawaty, 2000. Penghilangan Amoniak di
dalam Air Baku Air Minum dengan Proses Biofilter Tercelup
menggunakan Media Plastik Sarang Tawon. Jurusan Teknik
Lingkungan, Universitas Trisakti, Jakarta.
Piper, R.G, I.B. McElwain, L.E. Orme, J.P. McCaren, L.G. Fowler, J.R. Leonard.
1986. Fish Hatchery Management. United States Department of The
Interior Fish and Wildlife Service. Washington DC. Hlm 348-371.
Rinto, 2012. Transportasi ikan hidup.(Online). pasca panen.blogspot.
com/2012/02/transportasi-ikan-hidup.html. diakses 26 febuari 2012).
Rini dan Anthonius. 2010. Karya Ilmiah : Optimasi Aktivasi Zeolit Alam Untuk
Dehumidifikasi. Universitas Diponegoro. Semarang.
Saputra, R. 2006. Pemanfaatan Zeolit Sintesis Sebagai Alternatif Pengolahan
Limbah Industri. (Online), (http://pdf-search-engine.com/katalis-z,
diakses 10 September 2011).
Saputra, A. D. 2005. Pengaruh Pembiusan Benih Ikan Kerapu Macan
(Epinephelus fuscoguttatus) Dengan Minyak Cengkeh pada Dosis
Yang Berbeda Dalam Sistem Transportasi Tertutup. Universitas
Muhammadiyah Malang Jurusan Perikanan. Malang.
Setyowati, Penny. 2002. Zeolit Sebagai Pengisi Pada Komponen Karet
Ditinjau dari Sifat Fisika Vulkanisatnya dalam Majalah Barang
Kulit, Karet dan Plastik, Vol. VIII No.2, Tahun 2002. Yogyakarta.
xiv
Sulmartiwi, L., H. Suprapto, E. D. Masithah. 2006. Buku Penuntun Praktikum
Fisiologi Hewan Air. Program Studi S1 Budidaya Perairan. Fakultas
Kedokteran Hewan. Universitas Airlangga. Surabaya. hal. 12.
Susana, T. 2000. Reaksi kimia dalam air laut dan sedimen perairan teluk
lampung, kaitannya dengan senyawa nitrogen. Pesisir dan pantai
Indonesia IV. Lipi: 41-48.
Supriyono, et al., 2007. Peranan Zeolit dan Karbon Aktif Sistem
Pengepakan Dengan Kepadatan Tinggi Ikan Hias Corydoras,
Corydoras aenus. 135-145. Ipb. Bogor
Syamdidi, Ikasan, Wibowo, 2006. Studi Sifat Fisiologi Ikan Gurami
(Osphronemus gourami) pada suhu rendah untuk pengembangan
teknologi transportasi ikan hidup. Jurnal pascapanen dan bioteknologi
kelautan dan perikanan vol. 1 no. 1
Thamzil, L. 2008. Potensi Zeolit untuk Mengolah Limbah Industri dan
Radioaktif.
(Online),
(http://www.batan.go.id/ptlr/08id/?q=node/14,
diakses 11 Oktober 2009).
Tunjung, dkk. 2008. Penggunaan Zeolit dengan Dosis dan Waktu Pengamatan
berbeda Terhadap Sintasan benih ikan mas (Cyprinus carpio Linn)
dan perubahan parameter kimia air media dalam transportasi system
tertutup. Berkala Ilmiah Perikanan Vol.3. No.2, Hal 16.
Widiastuti I, 2009. Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup (Survival rate)
Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn) yang dipelihara dalam Wadah
Terkontrol dengan Padat Penebaran yang Berbeda. Media Litbang
Sulteng 2 (2) : 126–130.
Y.P. Arios, (2008). Identifikasi Cacing Parasit Pada Insang Ikan Mas
(Cyprinus carpio Linn). Bogor.
xv
REFERENCES
Anaz, I. 2012. Pemberian Zeolit Terhadap Kualitas Kimia Air Pada Budidaya Nila (Oreochromis
niloticus) Secara Intensif. Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Malang.
Arie, U. 2000. Pembenihan dan Pembesaran Nila Gift. Cetakan Kedua. Jakarta: PT Penebar Swadaya.
Arifin, 2003. Daya Dukung Perairan Danau Tondano Untuk Menunjang Kegiatan Budidaya Ikan.
Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan UNSRAT Manado.
Aryanti, Y. 2007. Pemanfaatan Zeolit dan Karbon Aktif pada Sistem Pengepakan Tertutup Ikan
Corydoras, Corydoras aenus dengan Kepadatan Tinggi. Ipb. Bogor.
Banon dan Suharto. 2008. Adsopsi Amoniak Oleh Adsorben Zeolit Alam ynga Diaktivasi dengna
Larutan Amonium Nitrat. Universitas Bengkulu. Jurnal Gradien Vol. 4 No.2 Juli : 354-360
Crosby et al. 2007. On-Farm Transport of Ornamental Fish. University of Florida.
Damana, Rahman. 1990. Pembenihan Ikan Mas Secara Intensif dalam Sinar Tani. 2 ,Juni 1990 hal. 2
Dina Muthmainnah , Syarifah Nurdawati dan Solekha Aprianti. 2012. Budidaya Ikan Gabus (Channa
Striata) dalam Wadah Karamba di Rawa Lebak. Palembang
Effendi, H., 2003. Telah Kualitas Air bagi Pengelolaan Sumberdaya dan Lingkungan Perairan.
Departemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian
Bogor. Bogor.
Emu, S. 2010. Pemanfaatan Garam pada Pengakutan Sistem Tertutup Benih Ikan Patin Pangasius sp.
Berkepadatan Tinggi Dalam Media yang Tinggi dalam Media yang Mengandung Zeolit dan
Arang Aktif. Ipb. Bogor.
Frose, R. 1985. Improved Fish Transport in Plastic Bag. ICLARM Newsletter 8 (4). Hlm 8-9.
Gunawan. Mengenal Cara Pemijahan Ikan Mas dalam Sinar Tani. 27 Agustus 1988
Junianto. 2003. Teknik Penanganan Ikan. Penebar Swadaya. Jakarta.
Khairuman dan Khairul. 2008. Buku Pintar Budidaya 15 Ikan Konsumsi. PT. Agro Media Pustaka.
Jagakarsa. Jakarta Selatan.
Kuncoro, B. 2004. Kiat Memasarkan Ikan Hias. Penebar Swadaya, Jakarta.
Latif, N.A.. 2004. Eksplorasi Endapan Zeolit di daerah Cikalong, Cipatujah, Karangnunggal, Kabupaten
Tasikmalaya, Jawa Barat. DirektoratSumber Daya Mineral, Direktorat Jenderal Geologi dan
Sumber Daya Mineral, Departemen Energi dan Sumber Daya Mineral.
Las, T. 2008. Potensi Zeolit untuk Mengolah Limbah Industri dan Radioaktif. Abstrak. Institut
Teknologi Indonesia. Serpong.
Lesmana, D. S. 2005. Kualitas Air untuk Ikan Hias Air Tawar. Penebar Swadaya. Jakarta. Hal 4.
Najib I.. 1999. Pengaruh Pengaktifan Zeolit Lampung dengan Asam Sulfat sebagai Adsorben Ion
Amonium. Skripsi Kimia Univ. Lampung. Bandar Lampung
Nusa Idaman Said dan Rina Tresnawaty, 2000. Penghilangan Amoniak di dalam Air Baku Air Minum
dengan Proses Biofilter Tercelup menggunakan Media Plastik Sarang Tawon. Jurusan Teknik
Lingkungan, Universitas Trisakti, Jakarta.
Piper, R.G, I.B. McElwain, L.E. Orme, J.P. McCaren, L.G. Fowler, J.R. Leonard. 1986. Fish Hatchery
Management. United States Department of The Interior Fish and Wildlife Service. Washington
DC. Hlm 348-371.
Rinto, 2012. Transportasi ikan hidup.(Online). pasca panen.blogspot.com/2012/02/transportasi-ikanhidup.html. diakses 26 febuari 2012).
Rini dan Anthonius. 2010. Karya Ilmiah : Optimasi Aktivasi Zeolit Alam Untuk Dehumidifikasi.
Universitas Diponegoro. Semarang.
Saputra, R. 2006. Pemanfaatan Zeolit Sintesis Sebagai Alternatif Pengolahan Limbah Industri.
(Online), (http://pdf-search-engine.com/katalis-z, diakses 10 September 2011).
Saputra, A. D. 2005. Pengaruh Pembiusan Benih Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus)
Dengan Minyak Cengkeh pada Dosis Yang Berbeda Dalam Sistem Transportasi Tertutup.
Universitas Muhammadiyah Malang Jurusan Perikanan. Malang.
Setyowati, P. 2002. Zeolit sebagai bahan pengisi pada kompon karet ditinjau dari sifat fisika
vulkanisatnya. Majalah Kulit, Karet, dan Plastik, 18(1), 35-42.
Sulmartiwi, L., H. Suprapto, E. D. Masithah. 2006. Buku Penuntun Praktikum Fisiologi Hewan Air.
Program Studi S1 Budidaya Perairan. Fakultas Kedokteran Hewan. Universitas Airlangga.
Surabaya. hal. 12.
Susana, T. 2000. Reaksi kimia dalam air laut dan sedimen perairan teluk lampung, kaitannya dengan
senyawa nitrogen. Pesisir dan pantai Indonesia IV. Lipi: 41-48.
Supriyono, et al., 2007. Peranan Zeolit dan Karbon Aktif Sistem Pengepakan Dengan Kepadatan
Tinggi Ikan Hias Corydoras, Corydoras aenus. 135-145. Ipb. Bogor
Syamdidi, Ikasan, Wibowo, 2006. Studi Sifat Fisiologi Ikan Gurami (Osphronemus gourami) pada suhu
rendah untuk pengembangan teknologi transportasi ikan hidup. Jurnal pascapanen dan
bioteknologi kelautan dan perikanan vol. 1 no. 1
Thamzil, L. 2008. Potensi Zeolit untuk Mengolah Limbah Industri dan Radioaktif. (Online),
(http://www.batan.go.id/ptlr/08id/?q=node/14, diakses 11 Oktober 2009).
Tunjung, dkk. 2008. Penggunaan Zeolit dengan Dosis dan Waktu Pengamatan berbeda Terhadap
Sintasan benih ikan mas (Cyprinus carpio Linn) dan perubahan parameter kimia air media dalam
transportasi system tertutup. Berkala Ilmiah Perikanan Vol.3. No.2, Hal 16.
Widiastuti I, 2009. Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup (Survival rate) Ikan Mas (Cyprinus carpio
Linn) yang dipelihara dalam Wadah Terkontrol dengan Padat Penebaran yang Berbeda. Media
Litbang Sulteng 2 (2) : 126–130.
Y.P. Arios, (2008). Identifikasi Cacing Parasit Pada Insang Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn). Bogor
TERTUTUP BENIH IKAN MAS (Cyprinus carpio Linn.) DENGAN
KEPADATAN TINGGI
Eko Prasetyo Agung Pribadi
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian zeolit dengan dosis yang berbeda
terhadap sintasan dan kualitas air benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn) dengan kepadatan tertinggi
pada transportasi tertutup sehingga mendapatkan dosis zeolit yang tepat untuk memperbaiki
sintasan dan kualitas air. Hasil penelitian ini diharapkan memberikan informasi secara umum pada
masyarakat dan secara khusus bagi pembudidaya mengenai penggunaan pemberian dosis zeolit
terhadap sintasan dan kualitas air pada benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn) dengan kepadatan
tertinggi pada transportasi tertutup. Penelitian ini dilaksanakan pada 28 Juli – 30 juli 2013 di UPBAT
Punten- Batu. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih Ikan Mas (Cyprinus carpio
Linn) ukuran 3-5 cm sebanyak 4250 ekor yang terbagi 16 kantong dengan jumlah 250 ekor/kantong
dan zeolit mordenit. Penelitian ini dianalisis menggunakan metode Rancangan Acak lengkap (RAL)
dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah dosis 10 gr/4,5 l, 15 gr/4,5 l, 20
gr/4,5 l, 15 gr/4,5 l dan 30 gr/4,5 l. Parameter yang di uji yang diamati adalah parameter utama dan
parameter penunjang. Parameter utama adalah Sintasan sedangkan parameter penunjang adalah
Amoniak, Nitrit, DO, pH dan Suhu. Pengambilan data dilakukan dengan metode pengamatan
langsung. Model analisis data adalah sidik ragam dan uji Beda Nyata Jujur (BNJ). Hasil penelitian
menunjukan bahwa efektifitas pemberian zeolit pada sistem transportasi tertutup benih Ikan Mas
(Cyprinus carpio Linn) dengan kepadatan tinggi berbeda nyata terhadap sintasan. Sintasan yang
terbaik pada dosis 20 gr/4,5 l yaitu (99,86 %), sedangkan yang terendah pada dosis 10 gr/4,5 l yaitu
97,46 % dan pada dosis 30 gr/4,5 l yaitu 97,06 %. Pengukuran kualitas air yang berpengaruh nyata
yaitu kadar oksigen terlarut (DO) yang menghasilkan uji Anava menunjukkan bahwa F hitung lebih
besar dari F tabel 0.05 (3,952 > 3,112) sehingga hipotesa (H1). Perlakuan yang tertinggi pada
perlakuan E (11,2 ppm) dengan dosis zeolit 30 gr/l dan perlakuan terendah pada perlakuan A (9,04
ppm) dengan dosis zeolit 10 gr/l. Hasil kualitas air yang tidak berpengaruh atau yang masih bisa
digunakan untuk budidaya antara lain nitrit (NO2) yaitu 0,5 mg/l ± 0,25, amonia (NH3) yaitu 0,27
mg/l ± 0,072, pH yaitu 7 dan suhu 22,8.
Kata kunci : Zeolit, transportasi tertutup, benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn.).
JURUSAN PERIKANAN, FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH
MALANG, 2014
EFEKTIFITAS PEMBERIAN ZEOLIT PADA SISTEM TRANSPORTASI
TERTUTUP BENIH IKAN MAS (Cyprinus carpio Linn.) DENGAN
KEPADATAN TINGGI
SKRIPSI
Diajukan sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1)
Program Studi Budidaya Perairan
Oleh:
Eko Prasetyo Agung Pribadi
09930008
JURUSAN PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2014
EFEKTIFITAS PEMBERIAN ZEOLIT PADA SISTEM TRANSPORTASI
TERTUTUP BENIH IKAN MAS (Cyprinus carpio Linn.) DENGAN
KEPADATAN TINGGI
SKRIPSI
Oleh:
Eko Prasetyo Agung Pribadi
09930008
Skripsi ini disusun guna memperoleh gelar Sarjana Perikanan dari
Fakultas Pertanian – Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
JURUSAN PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2014
ii
HALAMAN PENGESAHAN
NAMA
: Eko Prasetyo Agung Pribadi
NIM
: 09930008
JURUSAN
: BUDIDAYA PERIKANAN
FAKUKTAS : PERTANIAN – PETERNAKAN
JUDUL
: EFEKTIFITAS PEMBERIAN ZEOLIT PADA SISTEM
TRANSPORTASI
TERTUTUP
BENIH
IKAN
MAS
(Cyprinus carpio Linn.) DENGAN KEPADATAN TINGGI
Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana
Perikanan pada program studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian – Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Mengesahkan,
Dekan,
Ketua Jurusan,
Dr. Ir. Damat, MP
NIP. 196402281990331003
Riza Rahman Hakim, S.Pi, MS
NIP. 105.0501.0424
iii
SKRIPSI
EFEKTIFITAS PEMBERIAN ZEOLIT PADA SISTEM TRANSPORTASI
TERTUTUP BENIH IKAN MAS (Cyprinus carpio Linn.) DENGAN
KEPADATAN TINGGI
Yang dipersiapkan oleh:
Eko Prasetyo Agung Pribadi
09930008
Telah dipertahankan didepan dewan penguji
Pada tanggal:…………..
Dosen Pembimbing I
Dosen Pembimbing II
Drh. Sri Samsundari, MM
NIP : 110.8903.0100
Hany Handajani, S.Pi, M.Si
NIP:110.0309.0406
Dosen Penguji I
Dosen Penguji II
Ganjar Adhy Wirawan, S.Pi, MP.
NIDN:0708048403
Sri Dwi Hastuti, S.Pi, M.Aqua
NIP. 110.9911.0353
Malang,
Universitas Muhammadiyah Malang
Fakultas Pertanian – Peternakan
Dekan,
Dr. Ir. Damat, MP
NIP.196402281990331003
iv
RINGKASAN
Eko Prasetyo Agung Pribadi, 09930008. Efektifitas pemberian Zeolit pada
Sistem Transportasi Tertutup Benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn.) dengan
Kepadatan Tinggi. Pembimbing : Drh. Sri Samsundari. MM dan Hany Handajani,
S.Pi.,MSi
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian zeolit
dengan dosis yang berbeda terhadap sintasan dan kualitas air benih Ikan Mas
(Cyprinus carpio Linn) dengan kepadatan tertinggi pada transportasi tertutup
sehingga mendapatkan dosis zeolit yang tepat untuk memperbaiki sintasan dan
kualitas air. Hasil penelitian ini diharapkan memberikan informasi secara umum
pada masyarakat dan secara khusus bagi pembudidaya mengenai penggunaan
pemberian dosis zeolit terhadap sintasan dan kualitas air pada benih Ikan Mas
(Cyprinus carpio Linn) dengan kepadatan tertinggi pada transportasi tertutup.
Penelitian ini dilaksanakan pada 28 Juli – 30 juli 2013 di UPBAT PuntenBatu. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih Ikan Mas
(Cyprinus carpio Linn) ukuran 3-5 cm sebanyak 4250 ekor yang terbagi 16
kantong dengan jumlah 250 ekor/kantong dan zeolit mordenit. Penelitian ini
dianalisis menggunakan metode Rancangan Acak lengkap (RAL) dengan 5
perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah dosis 10 gr/4,5 l, 15
gr/4,5 l, 20 gr/4,5 l, 15 gr/4,5 l dan 30 gr/4,5 l. Parameter yang di uji yang diamati
adalah parameter utama dan parameter penunjang. Parameter utama adalah
Sintasan sedangkan parameter penunjang adalah Amoniak, Nitrit, DO, pH dan
Suhu. Pengambilan data dilakukan dengan metode pengamatan langsung. Model
analisis data adalah sidik ragam dan uji Beda Nyata Jujur (BNJ).
Hasil penelitian menunjukan bahwa efektifitas pemberian zeolit pada
sistem transportasi tertutup benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn) dengan
kepadatan tinggi berbeda nyata terhadap sintasan. Sintasan yang terbaik pada
dosis 20 gr/4,5 l yaitu (99,86 %), sedangkan yang terendah pada dosis 10 gr/4,5 l
yaitu 97,46 % dan pada dosis 30 gr/4,5 l yaitu 97,06 %. Pengukuran kualitas air
yang berpengaruh nyata yaitu kadar oksigen terlarut (DO) yang menghasilkan uji
Anava menunjukkan bahwa F hitung lebih besar dari F tabel 0.05 (3,952 > 3,112)
sehingga hipotesa (H1). Perlakuan yang tertinggi pada perlakuan E (11,2 ppm)
dengan dosis zeolit 30 gr/l dan perlakuan terendah pada perlakuan A (9,04 ppm)
dengan dosis zeolit 10 gr/l. Hasil kualitas air yang tidak berpengaruh atau yang
masih bisa digunakan untuk budidaya antara lain nitrit (NO2) yaitu 0,5 mg/l ±
0,25, amonia (NH3) yaitu 0,27 mg/l ± 0,072, pH yaitu 7 dan suhu 22,8.
Kata kunci : Zeolit, transportasi tertutup,
Linn.).
v
benih Ikan Mas (Cyprinus carpio
SUMMARY
Eko Prasetyo Agung Pribadi, 09930008. The effectiveness of the provision of
Zeolites in Closed Transport Systems Seed Carpfish (Cyprinus carpio Linn.) with
High Density. Leader : Drh. Sri Samsundari. MM and Hany Handajani, S.Pi.,MSi
This study aims to determine the effect of zeolite with different doses of
the survival rate and quality of the water seed Carpfish (Cyprinus carpio Linn.)
with the highest density in closed transport so getting the right dose of zeolite to
improve survival and quality of water. The results of this study are expected to
provide general information to the public and in particular to farmers on the use of
zeolite dosage on survival and quality of water on the seed Carpfish (Cyprinus
carpio Linn.) with the highest density in a closed transport.
This research was carried out on July 28 - 30 July 2013 in the UPBAT
Punten-Stone. The material used in this study is the seed Carpfish (Cyprinus
carpio Linn.) size 3-5 cm tail 4250 divided by the number of 16 250 tail bag/
pouch and mordenite zeolites. This study analyzed using a complete randomized
block design method (CRD) with 5 treatments and 3 replications. The treatment is
a dose of 10 gr/4.5 l, 15 gr/4.5 l, 20 gr/4.5 l, 15 gr/ l and 30 gr 4.5/4.5 l. The
parameters tested were observed and the main parameters and support parameters.
Survival is the main parameter while supporting parameters are Ammonia, Nitrite,
DO, pH and temperature. Data were collected by direct observation method. The
model is the data analysis of variance and test of Honestly Significant Difference
(HSD).
The results showed that the effectiveness of the provision of the
transportation system closed zeolite seed Carpfish (Cyprinus carpio Linn.) with
high density was significantly different to survival. The best survival rate at a dose
of 20 gr/4,5 l (99.86%), while the lowest at a dose of 10 gr/l is 97.46% and at a
dose of 30 gr/l is 97.06%. Water quality measurements are significant levels of
dissolved oxygen (DO) which produces ANOVA test showed that the calculated F
is greater than F table 00:05 (3.952> 3.112) so that the hypothesis (H1). Treatment
were highest in treatment E (11.2 ppm) with zeolite dose 30 g/l and the lowest
treatment on treatment A (9.04 ppm) at a dose of 10 g zeolite / l. Results of water
quality is not affected or that can still be used for farming, among others, nitrite
(NO2) is 0.5 mg/l ± 0.25, ammonia (NH3) is 0.27 mg/l ± 0.072, ie pH 7 and
temperature 22.8.
Keyword : Zeolites, closed transport, seed carpfish (Cyprinus carpio Linn.).
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT, karena dengan rahmat dan hidayahNya
penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah berupa laporan penelitian berjudul
“Efektifitas Pemberian Zeolit pada Sistem Transportasi Tertutup Benih Ikan
Mas (Cyprinus carpio Linn.) dengan Kepadatan Tinggi”. Tujuan penulisan
laporan penelitian ini adalah dalam rangka menyelesaikan rangkaian tugas akhir
untuk memenuhi persyaratan memperoleh gelar Sarjana Strata Satu di Fakultas
Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini dapat terselesaikan berkat
bantuan, motivasi, dorongan dan bimbingan dari berbagai pihak, maka pada
kesempatan ini penulis menyampaikan penghargaan dan ucapan terimahkasih
yang sebesar-besarnya kepada :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Bapak Dr. Ir. Damat, MP. Selaku Dekan Fakultas Pertanian dan Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang.
Bapak Riza Rahman Hakim, S.Pi, MS selaku Ketua Jurusan Perikanan
Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Ibu Drh. Sri Samsundari, MM. selaku dosen pembimbing utama dan Ibu
Hany Handajani, S.Pi.,MSi selaku dosen pembimbing pendamping dan
kepala Laboratorium Perikanan Fakultas Pertanian Peternakan.
Bapak Ganjar Adhy W. S.Pi, MP. selaku dosen penguji utama dan Ibu Sri Dwi
Hastuti, S.Pi, M. Aqua selaku dosen penguji pendamping.
Rasa hormat dan sayang kepada orang tua dan semua keluarga yang telah
memberikan semangat, motivasi dan doa yang tulus untuk selalu jadi yang
terbaik.
Semua teman-teman perikanan, teman-teman angkatan 2009, teman-teman
bolang dan teman-teman kost.
Demikianlah, mudah-mudahan semua ini dapat bermanfaat khususnya bagi
penulis dan bagi semua yang membacanya. Selanjutnya selama menempuh
pendidikan di Fakultas Pertanian Peternakan UMM, apabila ada kesalahan,
penulis menyampaikan permohonan maaf yang sebesar-besarnya.
Malang,
Januari 2014
Penulis
vii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ...................................................................................
LEMBAR PENGESAHAN .........................................................................
RINGKASAN ..............................................................................................
SUMMARY .................................................................................................
KATA PENGANTAR .................................................................................
DAFTAR ISI ...............................................................................................
DAFTAR TABEL .......................................................................................
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ...............................................................................
i
iii
v
vi
vii
viii
x
xi
xii
BAB I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ........................................................................................
1.2 Perumusan Masalah ................................................................................
1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................................
1.4 Kegunaan Penelitian................................................................................
1.5 Hipotesa ..................................................................................................
1
2
2
2
3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Taksonomi dan MorfologiIkan Mas (Cyprinus carpio Linn.) ..................
2.2 Habitat Ikan Mas ....................................................................................
2.3 Landasan Teori Zeolit .............................................................................
2.4 Transportasi Ikan ....................................................................................
2.5 Persyaratan Media Pengangkutan ...........................................................
2.5.1 Oksigen Terlarut (DO) .....................................................................
2.5.2 Derajat Keasaman (pH) ....................................................................
2.5.3 Suhu ................................................................................................
2.5.4 Amoniak (NH3+) ..............................................................................
2.5.5 Nitrit (NO2)......................................................................................
4
5
5
9
14
14
15
16
16
17
BAB III. MATERI DAN METODE
3.1 Waktu dan Tempat ..................................................................................
3.2 Materi dan Alat Penelitian .......................................................................
3.2.1 Materi ..............................................................................................
3.2.2 Alat ..................................................................................................
3.3 Batasan Variabel .....................................................................................
3.4 Metode Penelitian ...................................................................................
3.4.1 Rancangan Percobaan ......................................................................
3.5 Tahap Penelitian......................................................................................
3.5.1 Tahap Persiapan Penelitian ..............................................................
3.5.2 Tahap Pelaksanaan Penelitian ..........................................................
3.5.3 Tahap Pengambilan Data .................................................................
19
19
19
19
19
20
20
21
21
21
22
viii
3.6 Parameter Uji ..........................................................................................
3.6.1 Parameter Utama .............................................................................
3.7 Analisa Data ...........................................................................................
22
22
23
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Sintasan .........................................................................................
4.2 Parameter Kualitas Air ............................................................................
4.2.1 Nitrit (NO2)......................................................................................
4.2.2 Amonia (NH3)..................................................................................
4.2.3 Oksigen Terlarut (DO) .....................................................................
4.2.4 Derajat Keasaman (pH) ....................................................................
4.2.5 Suhu ................................................................................................
24
27
27
30
33
36
39
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ...........................................................................................
5.2 Saran.......................................................................................................
42
42
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
SURAT PERNYATAAN
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
ix
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1. Kisaran Normal Kualitas Air untuk Akuarium Air Tawar ..................
2. Sintasan Benih Ikan Mas (%) tiap-tiap perlakuan pada akhir
penelitian...........................................................................................
3. Daftar Analisa Variansi pada Sintasan Benih Ikan Mas .....................
4. Daftar Uji BNJ pada Sintasan Benih Ikan Mas ..................................
5. Kadar Nitrit (NO2) tiap-tiap perlakuan pada akhir penelitian
(gr/l) ..................................................................................................
6. Daftar Analisa Variansi Nitrit (NO2)..................................................
7. Kadar Amoniak (NH3) tiap-tiap perlakuan pada akhir penelitian
(gr/l) ..................................................................................................
8. Daftar Analisa Variansi Kadar Amonia (NH3) ...................................
9. Kadar Oksigen Terlarut (DO) tiap-tiap perlakuan pada akhir
penelitian (ppm) ................................................................................
10. Daftar Analisa Variansi pada Kadar Oksigen Terlarut (DO)
terhadap benih Ikan Mas....................................................................
11. Daftar Uji BNJ pada Oksigen Terlarut (DO) ......................................
12. Derajat Keasaman (pH) tiap-tiap perlakuan pada akhir penelitian ......
13. Daftar Analisa Variansi pH................................................................
14. Data Suhu tiap-tiap perlakuan pada akhir penelitian (0C) ...................
15. Daftar Analisa Variansi Suhu (0C) .....................................................
x
18
24
25
25
28
28
30
31
34
34
34
37
37
40
40
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Bagan Percobaan Perlakuan Dosis Zeolit yang berbeda terhadap
Kualitas air dan Sintasan Ikan Mas (Cypinus carpio Linn.) dengan
kepadatan tinggi pada Transportasi tertutup .........................................
2. Grafik Sintasan (SR) benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn.) .....................
3. Grafik nitrit (NO2) benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn.) ........................
4. Grafik Analisis Kadar Amonia (NH3) benih Ikan Mas (Cyprinus
carpio Linn.) ........................................................................................
5. Mekanisme adsorpsi amonia dalam air oleh adsorben zeolit ...............
6. Grafik analisis kadar oksigen terlarut (DO) benih Ikan Mas (Cyprinus
carpio Linn.) .........................................................................................
7. Grafik Analisis Kadar pH benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn.)...........
8. Grafik Hasil Analisis Suhu benih Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn.).........
xi
21
26
29
32
33
35
38
41
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Halaman
Survival rate (SR) benih ikan mas (Cyprinus carpio Linn.) ..................
Perhitungan sintasan Benih Ikan Mas (%) tiap-tiap perlakuan pada
akhir penelitian ....................................................................................
Perhitungan Kadar Nitrit(NO2) tiap-tiap perlakuan pada akhir
penelitian (mg/l) ..................................................................................
Perhitungan Amoniak NH3 (%) tiap-tiap perlakuan pada akhir
penelitian (mg/l) ..................................................................................
Perhitungan Kadar Oksigen Terlarut (%) tiap-tiap perlakuan pada
akhir penelitian ....................................................................................
Perhitungan pH (%) tiap-tiap perlakuan pada akhir penelitian ..............
Perhitungan Suhu (0C) tiap-tiap perlakuan pada akhir penelitian ..........
Dokumentasi Kegiatan .........................................................................
xii
46
47
50
52
54
57
59
61
DAFTAR PUSTAKA
Anaz, I. 2012. Pemberian Zeolit Terhadap Kualitas Kimia Air Pada
Budidaya Nila (Oreochromis niloticus) Secara Intensif. Fakultas
Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Arie, U. 2000. Pembenihan dan Pembesaran Nila Gift. Cetakan Kedua. Jakarta:
PT Penebar Swadaya.
Arifin, 2003. Daya Dukung Perairan Danau Tondano Untuk Menunjang
Kegiatan Budidaya Ikan. Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
UNSRAT Manado.
Aryanti, Y. 2007. Pemanfaatan Zeolit dan Karbon Aktif pada Sistem
Pengepakan Tertutup Ikan Corydoras, Corydoras aenus dengan
Kepadatan Tinggi. Ipb. Bogor.
Banon dan Suharto. 2008. Adsopsi Amoniak Oleh Adsorben Zeolit Alam ynga
Diaktivasi dengna Larutan Amonium Nitrat. Universitas Bengkulu.
Jurnal Gradien Vol. 4 No.2 Juli : 354-360
Crosby et al. 2007. On-Farm Transport of Ornamental Fish. University of
Florida.
Damana, Rahman. 1990. Pembenihan Ikan Mas Secara Intensif dalam Sinar
Tani. 2 ,Juni 1990 hal. 2
Dina Muthmainnah , Syarifah Nurdawati dan Solekha Aprianti. 2012. Budidaya
Ikan Gabus (Channa Striata) dalam Wadah Karamba di Rawa Lebak.
Palembang
Effendi, H., 2003. Telah Kualitas Air bagi Pengelolaan Sumberdaya dan
Lingkungan Perairan. Departemen Sumberdaya Perairan, Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Emu, S. 2010. Pemanfaatan Garam pada Pengakutan Sistem Tertutup Benih
Ikan Patin Pangasius sp. Berkepadatan Tinggi Dalam Media yang Tinggi
dalam Media yang Mengandung Zeolit dan Arang Aktif. Ipb. Bogor.
Frose, R. 1985. Improved Fish Transport in Plastic Bag. ICLARM Newsletter
8 (4). Hlm 8-9.
Gunawan. Mengenal Cara Pemijahan Ikan Mas dalam Sinar Tani. 27 Agustus
1988 hal.
Junianto. 2003. Teknik Penanganan Ikan. Penebar Swadaya. Jakarta.
xiii
Khairuman dan Khairul. 2008. Buku Pintar Budidaya 15 Ikan Konsumsi. PT.
Agro Media Pustaka. Jagakarsa. Jakarta Selatan.
Kuncoro, B. 2004. Kiat Memasarkan Ikan Hias. Penebar Swadaya, Jakarta.
Latif, N.A.. 2004. Eksplorasi Endapan Zeolit di daerah Cikalong, Cipatujah,
Karangnunggal, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat. Direktorat
Sumber Daya Mineral, Direktorat Jenderal Geologi dan Sumber Daya
Mineral, Departemen Energi dan Sumber Daya Mineral.
Las, T. 2008. Potensi Zeolit untuk Mengolah Limbah Industri dan Radioaktif.
Abstrak. Institut Teknologi Indonesia. Serpong.
Lesmana, D. S. 2005. Kualitas Air untuk Ikan Hias Air Tawar. Penebar
Swadaya. Jakarta. Hal 4.
Najib I.. 1999. Pengaruh Pengaktifan Zeolit Lampung dengan Asam Sulfat
sebagai Adsorben Ion Amonium. Skripsi Kimia Univ. Lampung. Bandar
Lampung
Nusa Idaman Said dan Rina Tresnawaty, 2000. Penghilangan Amoniak di
dalam Air Baku Air Minum dengan Proses Biofilter Tercelup
menggunakan Media Plastik Sarang Tawon. Jurusan Teknik
Lingkungan, Universitas Trisakti, Jakarta.
Piper, R.G, I.B. McElwain, L.E. Orme, J.P. McCaren, L.G. Fowler, J.R. Leonard.
1986. Fish Hatchery Management. United States Department of The
Interior Fish and Wildlife Service. Washington DC. Hlm 348-371.
Rinto, 2012. Transportasi ikan hidup.(Online). pasca panen.blogspot.
com/2012/02/transportasi-ikan-hidup.html. diakses 26 febuari 2012).
Rini dan Anthonius. 2010. Karya Ilmiah : Optimasi Aktivasi Zeolit Alam Untuk
Dehumidifikasi. Universitas Diponegoro. Semarang.
Saputra, R. 2006. Pemanfaatan Zeolit Sintesis Sebagai Alternatif Pengolahan
Limbah Industri. (Online), (http://pdf-search-engine.com/katalis-z,
diakses 10 September 2011).
Saputra, A. D. 2005. Pengaruh Pembiusan Benih Ikan Kerapu Macan
(Epinephelus fuscoguttatus) Dengan Minyak Cengkeh pada Dosis
Yang Berbeda Dalam Sistem Transportasi Tertutup. Universitas
Muhammadiyah Malang Jurusan Perikanan. Malang.
Setyowati, Penny. 2002. Zeolit Sebagai Pengisi Pada Komponen Karet
Ditinjau dari Sifat Fisika Vulkanisatnya dalam Majalah Barang
Kulit, Karet dan Plastik, Vol. VIII No.2, Tahun 2002. Yogyakarta.
xiv
Sulmartiwi, L., H. Suprapto, E. D. Masithah. 2006. Buku Penuntun Praktikum
Fisiologi Hewan Air. Program Studi S1 Budidaya Perairan. Fakultas
Kedokteran Hewan. Universitas Airlangga. Surabaya. hal. 12.
Susana, T. 2000. Reaksi kimia dalam air laut dan sedimen perairan teluk
lampung, kaitannya dengan senyawa nitrogen. Pesisir dan pantai
Indonesia IV. Lipi: 41-48.
Supriyono, et al., 2007. Peranan Zeolit dan Karbon Aktif Sistem
Pengepakan Dengan Kepadatan Tinggi Ikan Hias Corydoras,
Corydoras aenus. 135-145. Ipb. Bogor
Syamdidi, Ikasan, Wibowo, 2006. Studi Sifat Fisiologi Ikan Gurami
(Osphronemus gourami) pada suhu rendah untuk pengembangan
teknologi transportasi ikan hidup. Jurnal pascapanen dan bioteknologi
kelautan dan perikanan vol. 1 no. 1
Thamzil, L. 2008. Potensi Zeolit untuk Mengolah Limbah Industri dan
Radioaktif.
(Online),
(http://www.batan.go.id/ptlr/08id/?q=node/14,
diakses 11 Oktober 2009).
Tunjung, dkk. 2008. Penggunaan Zeolit dengan Dosis dan Waktu Pengamatan
berbeda Terhadap Sintasan benih ikan mas (Cyprinus carpio Linn)
dan perubahan parameter kimia air media dalam transportasi system
tertutup. Berkala Ilmiah Perikanan Vol.3. No.2, Hal 16.
Widiastuti I, 2009. Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup (Survival rate)
Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn) yang dipelihara dalam Wadah
Terkontrol dengan Padat Penebaran yang Berbeda. Media Litbang
Sulteng 2 (2) : 126–130.
Y.P. Arios, (2008). Identifikasi Cacing Parasit Pada Insang Ikan Mas
(Cyprinus carpio Linn). Bogor.
xv
REFERENCES
Anaz, I. 2012. Pemberian Zeolit Terhadap Kualitas Kimia Air Pada Budidaya Nila (Oreochromis
niloticus) Secara Intensif. Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Malang.
Arie, U. 2000. Pembenihan dan Pembesaran Nila Gift. Cetakan Kedua. Jakarta: PT Penebar Swadaya.
Arifin, 2003. Daya Dukung Perairan Danau Tondano Untuk Menunjang Kegiatan Budidaya Ikan.
Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan UNSRAT Manado.
Aryanti, Y. 2007. Pemanfaatan Zeolit dan Karbon Aktif pada Sistem Pengepakan Tertutup Ikan
Corydoras, Corydoras aenus dengan Kepadatan Tinggi. Ipb. Bogor.
Banon dan Suharto. 2008. Adsopsi Amoniak Oleh Adsorben Zeolit Alam ynga Diaktivasi dengna
Larutan Amonium Nitrat. Universitas Bengkulu. Jurnal Gradien Vol. 4 No.2 Juli : 354-360
Crosby et al. 2007. On-Farm Transport of Ornamental Fish. University of Florida.
Damana, Rahman. 1990. Pembenihan Ikan Mas Secara Intensif dalam Sinar Tani. 2 ,Juni 1990 hal. 2
Dina Muthmainnah , Syarifah Nurdawati dan Solekha Aprianti. 2012. Budidaya Ikan Gabus (Channa
Striata) dalam Wadah Karamba di Rawa Lebak. Palembang
Effendi, H., 2003. Telah Kualitas Air bagi Pengelolaan Sumberdaya dan Lingkungan Perairan.
Departemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian
Bogor. Bogor.
Emu, S. 2010. Pemanfaatan Garam pada Pengakutan Sistem Tertutup Benih Ikan Patin Pangasius sp.
Berkepadatan Tinggi Dalam Media yang Tinggi dalam Media yang Mengandung Zeolit dan
Arang Aktif. Ipb. Bogor.
Frose, R. 1985. Improved Fish Transport in Plastic Bag. ICLARM Newsletter 8 (4). Hlm 8-9.
Gunawan. Mengenal Cara Pemijahan Ikan Mas dalam Sinar Tani. 27 Agustus 1988
Junianto. 2003. Teknik Penanganan Ikan. Penebar Swadaya. Jakarta.
Khairuman dan Khairul. 2008. Buku Pintar Budidaya 15 Ikan Konsumsi. PT. Agro Media Pustaka.
Jagakarsa. Jakarta Selatan.
Kuncoro, B. 2004. Kiat Memasarkan Ikan Hias. Penebar Swadaya, Jakarta.
Latif, N.A.. 2004. Eksplorasi Endapan Zeolit di daerah Cikalong, Cipatujah, Karangnunggal, Kabupaten
Tasikmalaya, Jawa Barat. DirektoratSumber Daya Mineral, Direktorat Jenderal Geologi dan
Sumber Daya Mineral, Departemen Energi dan Sumber Daya Mineral.
Las, T. 2008. Potensi Zeolit untuk Mengolah Limbah Industri dan Radioaktif. Abstrak. Institut
Teknologi Indonesia. Serpong.
Lesmana, D. S. 2005. Kualitas Air untuk Ikan Hias Air Tawar. Penebar Swadaya. Jakarta. Hal 4.
Najib I.. 1999. Pengaruh Pengaktifan Zeolit Lampung dengan Asam Sulfat sebagai Adsorben Ion
Amonium. Skripsi Kimia Univ. Lampung. Bandar Lampung
Nusa Idaman Said dan Rina Tresnawaty, 2000. Penghilangan Amoniak di dalam Air Baku Air Minum
dengan Proses Biofilter Tercelup menggunakan Media Plastik Sarang Tawon. Jurusan Teknik
Lingkungan, Universitas Trisakti, Jakarta.
Piper, R.G, I.B. McElwain, L.E. Orme, J.P. McCaren, L.G. Fowler, J.R. Leonard. 1986. Fish Hatchery
Management. United States Department of The Interior Fish and Wildlife Service. Washington
DC. Hlm 348-371.
Rinto, 2012. Transportasi ikan hidup.(Online). pasca panen.blogspot.com/2012/02/transportasi-ikanhidup.html. diakses 26 febuari 2012).
Rini dan Anthonius. 2010. Karya Ilmiah : Optimasi Aktivasi Zeolit Alam Untuk Dehumidifikasi.
Universitas Diponegoro. Semarang.
Saputra, R. 2006. Pemanfaatan Zeolit Sintesis Sebagai Alternatif Pengolahan Limbah Industri.
(Online), (http://pdf-search-engine.com/katalis-z, diakses 10 September 2011).
Saputra, A. D. 2005. Pengaruh Pembiusan Benih Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus)
Dengan Minyak Cengkeh pada Dosis Yang Berbeda Dalam Sistem Transportasi Tertutup.
Universitas Muhammadiyah Malang Jurusan Perikanan. Malang.
Setyowati, P. 2002. Zeolit sebagai bahan pengisi pada kompon karet ditinjau dari sifat fisika
vulkanisatnya. Majalah Kulit, Karet, dan Plastik, 18(1), 35-42.
Sulmartiwi, L., H. Suprapto, E. D. Masithah. 2006. Buku Penuntun Praktikum Fisiologi Hewan Air.
Program Studi S1 Budidaya Perairan. Fakultas Kedokteran Hewan. Universitas Airlangga.
Surabaya. hal. 12.
Susana, T. 2000. Reaksi kimia dalam air laut dan sedimen perairan teluk lampung, kaitannya dengan
senyawa nitrogen. Pesisir dan pantai Indonesia IV. Lipi: 41-48.
Supriyono, et al., 2007. Peranan Zeolit dan Karbon Aktif Sistem Pengepakan Dengan Kepadatan
Tinggi Ikan Hias Corydoras, Corydoras aenus. 135-145. Ipb. Bogor
Syamdidi, Ikasan, Wibowo, 2006. Studi Sifat Fisiologi Ikan Gurami (Osphronemus gourami) pada suhu
rendah untuk pengembangan teknologi transportasi ikan hidup. Jurnal pascapanen dan
bioteknologi kelautan dan perikanan vol. 1 no. 1
Thamzil, L. 2008. Potensi Zeolit untuk Mengolah Limbah Industri dan Radioaktif. (Online),
(http://www.batan.go.id/ptlr/08id/?q=node/14, diakses 11 Oktober 2009).
Tunjung, dkk. 2008. Penggunaan Zeolit dengan Dosis dan Waktu Pengamatan berbeda Terhadap
Sintasan benih ikan mas (Cyprinus carpio Linn) dan perubahan parameter kimia air media dalam
transportasi system tertutup. Berkala Ilmiah Perikanan Vol.3. No.2, Hal 16.
Widiastuti I, 2009. Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup (Survival rate) Ikan Mas (Cyprinus carpio
Linn) yang dipelihara dalam Wadah Terkontrol dengan Padat Penebaran yang Berbeda. Media
Litbang Sulteng 2 (2) : 126–130.
Y.P. Arios, (2008). Identifikasi Cacing Parasit Pada Insang Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn). Bogor