PENGERTIAN KLASIFIKASI DAN KARAKTERISTIK docx
PENGERTIAN, KLASIFIKASI DAN KARAKTERISTIK JASA
1. PENGERTIAN MANAJEMEN PEMESARAN JASA
Jasa merupakan aktivitas, manfaat, atau kepuasan yang ditawarkan untuk dijual. Contohnya
bengkel, salon, kursus, hotel, rumah sakit, cafe dan sebagainya. Jasa sering dipandang
sebagai suatu fenomena yang rumit. Kata ‘jasa’ (service) itu sendiri mempunyai banyak arti,
mulai dari pelayanan pribadi sampai jasa sebagai suatu produk. Sejauh ini sudah banyak
pakar pemasaran jasa yang berusaha mendifinisikan pengertian jasa. Berikut diantaranya:
Setiap tindakan atau kegiatan yang dapat ditawarkan oleh satu pihak kepada pihak lain,
pada dasarnya tidak berwujud dan tidak mengakibatkan kepemilikan apa pun. Produksi jasa
bisa berkaitan dengan produk fisik atau sebaliknya. ( Kotler,1994 )
A service is an activity or a series of activities which take place in interactions with a contact
person or physical machine and which provides consumer satisfaction ( Lehtinen, 1983 )
Sementara perusahaan yang memberikan operasi jasa adalah perusahaan yang memberikan
konsumen produk jasa baik yang berwujud atau tidak, seperti transportasi, hiburan, restoran
dan pendidikan.
Dari definisi di atas, tampak bahwa di dalam jasa selalu ada interaksi antara pihak konsumen
dan pihak produsen, meskipun pihak-pihak yang terlibat tidak selalu menyadari. Jasa bukan
suatu barang, melainkan suatu proses atau aktivitas yang tidak berwujud.
Dalam membangun sebuah usaha dibidang jasa perlu pertimbangan antara jasa hingga ke kepuasan
konsumen sebagai tujuan dari usaha. Dalam sebuah usaha jasa, keunikan adalah salah satu modal dalam
sebuah usaha jasa memiliki identitas untuk eksis dalam dunia usaha. Tidak jarang konsumen mencari nilai
unik yang ada sebagai pemenuhan rasa penasaran dan kepuasannya. Apa lagi pada bidang jasa makanan.
Fenomena yang ada contohnya dikota malang sendiri, banyak berkembang kuliner kuliner unik dari bentuk
kreatifitas. Keunikan dan inovasi yang dilakukan mengarahkan konsumen untuk penasaran kepada kuliner
tersebut. maka kami menghandirkan kuliner yang unik yaitu MartabakKaget. MartabakKaget ini sebagai
sebuah usaha kami dalam menghadirkan keunikan dalam kasanah kuliner yang ada dikota malang dalam
bentuk martabak yang penuh inovasi dan keunikan didalamnya. Kami juga menciptakan suasana unik yang
akan dinikmati nantinya oleh para konsumen MartabakKaget itu sendiri.
KLASIFIKASI PEMASARAN JASA
A. Produk fisik dengan jasa pendukung
Pada kategori ini penawaran terdiri atas suatu produk fisik yang disertai dengan satu
atau beberapa jasa untuk meningkatkan daya tarik pada konsumenya. Misalnya produsen
mobil harus memberikan penawaran yang jauh lebih banyak daripada hanya sekedar mobil
saja, yaitu bisa meliputi jasa pengantaran, reparasi, pemasangan suku cadang, dan
sebagainya. Dalam kategori ini, jasa dapat didefinisikan sebagai kegiatan yang dilakukan
perusahaan kepada pelanggan yang telah membeli produknya.semakin canggih teknologi
suatu produk generic maka penjualannya semakin tergantung pada kualitas dan ketersediaan
layanan pelanggan yang menyertainya, seperti ruang pajangan, fasilitas pengantaran, bantuan
aplikasi, pelatihan operator, konsultasi intalasi dan pemenuhan garansi.
B. Hybrid
Penawaran terdiri dari barang dan jasa yang sama besar porsinya. Contoh, Restoran,
Warung makan, warnet, dll.
C. Jasa utama yang didukung dengan barang minor
Penawaran terdiri atas suatu jasa pokok bersama-sama dengan jasa tambahan
( pelengkap ) dan / atau barang-barang pendukung. Contohnya penumpang pesawat yang
membeli jasa transportasi. Selama menempuh perjalanan menuju tempat tujuannya, ada
beberapa unsure produk fisik yang terlibat, seperti makanan dan minuman, majalah atau surat
kabar yang disediakan, dan lain-lain. Jasa seperti ini memerlukan barang bersifat capital
intensif untuk realisasinya, tetapi penawaran utamanya adalah jasa.
D. Jasa murni
Penawaran hampir seluruhnya berupa jasa, miosalnya fisioterapi, konsultasi psikologi,
pemijatan, dan lain-lain.
Bedasarkan Klasifikasi diatas, usaha kami ini termasuk dalam poin B.
Jasa Hybrid,
penawaran terdiri dari barang dan jasa yang sama besar porsinya.
3. Karakteristik Jasa
Produk jasa memiliki karakteristik yang berbeda dengan barang, karakteristiknya
sebagai berikut:
A. Intangibility ( tidak berwujud )
Jasa tidak dapat dilihat atau dicium sebelum jasa itu dibeli. Nilai penting dari hal ini
adalah nilai tidak berwujud yang dialami konsumen dalam bentuk kenikmatan, kepuasan,
atau rasa aman.
B. Inseparability,
umumnya pada aktivitas jasa proses produksi dan konsumsi terjadi secara bersamaan,
dalam arti konsumen terlibat dalam produksi implikasinya kontak dan interaksi menjadi
sangat penting.
C. Heterogeinity,
standarisasi sulit dilakukan karena sangat tergantung kepada sumberdaya manusia
yang terlibat, sehingga kualitas sulit dikendalikan. Masalah yang berkaitam dengan
karakteristik heterogeneity, adalah sangat sulit melakukan standarisasi dan pengendalian
kualitas jasa.
D. Perishabillity, jasa tidak mengenal persediaan atau penyimpanan dari produk yang telah
dihasilkan.
E. Lack of ownership, pelanggan tidak memiliki jasa pada pembelian jasa pelanggan hanya
memiliki akses personal atas suatu jasa untuk jangka waktu yang terbatas.
Menurut karakteristikdiatas, karakteritik usaha yang kami dalami adalah karakteristik
inseparability, karena dalam usaha kami, kami melakukan pemuasan terhadap konsumen dalam hal
produksi yang akan dinikmati berupa menu menu yang kami hadirkan dan menikmati hal unik berupa
permainan permainan kecil yang menyenangkan di meja masing masing pengunjung nantinya.
1. PENGERTIAN MANAJEMEN PEMESARAN JASA
Jasa merupakan aktivitas, manfaat, atau kepuasan yang ditawarkan untuk dijual. Contohnya
bengkel, salon, kursus, hotel, rumah sakit, cafe dan sebagainya. Jasa sering dipandang
sebagai suatu fenomena yang rumit. Kata ‘jasa’ (service) itu sendiri mempunyai banyak arti,
mulai dari pelayanan pribadi sampai jasa sebagai suatu produk. Sejauh ini sudah banyak
pakar pemasaran jasa yang berusaha mendifinisikan pengertian jasa. Berikut diantaranya:
Setiap tindakan atau kegiatan yang dapat ditawarkan oleh satu pihak kepada pihak lain,
pada dasarnya tidak berwujud dan tidak mengakibatkan kepemilikan apa pun. Produksi jasa
bisa berkaitan dengan produk fisik atau sebaliknya. ( Kotler,1994 )
A service is an activity or a series of activities which take place in interactions with a contact
person or physical machine and which provides consumer satisfaction ( Lehtinen, 1983 )
Sementara perusahaan yang memberikan operasi jasa adalah perusahaan yang memberikan
konsumen produk jasa baik yang berwujud atau tidak, seperti transportasi, hiburan, restoran
dan pendidikan.
Dari definisi di atas, tampak bahwa di dalam jasa selalu ada interaksi antara pihak konsumen
dan pihak produsen, meskipun pihak-pihak yang terlibat tidak selalu menyadari. Jasa bukan
suatu barang, melainkan suatu proses atau aktivitas yang tidak berwujud.
Dalam membangun sebuah usaha dibidang jasa perlu pertimbangan antara jasa hingga ke kepuasan
konsumen sebagai tujuan dari usaha. Dalam sebuah usaha jasa, keunikan adalah salah satu modal dalam
sebuah usaha jasa memiliki identitas untuk eksis dalam dunia usaha. Tidak jarang konsumen mencari nilai
unik yang ada sebagai pemenuhan rasa penasaran dan kepuasannya. Apa lagi pada bidang jasa makanan.
Fenomena yang ada contohnya dikota malang sendiri, banyak berkembang kuliner kuliner unik dari bentuk
kreatifitas. Keunikan dan inovasi yang dilakukan mengarahkan konsumen untuk penasaran kepada kuliner
tersebut. maka kami menghandirkan kuliner yang unik yaitu MartabakKaget. MartabakKaget ini sebagai
sebuah usaha kami dalam menghadirkan keunikan dalam kasanah kuliner yang ada dikota malang dalam
bentuk martabak yang penuh inovasi dan keunikan didalamnya. Kami juga menciptakan suasana unik yang
akan dinikmati nantinya oleh para konsumen MartabakKaget itu sendiri.
KLASIFIKASI PEMASARAN JASA
A. Produk fisik dengan jasa pendukung
Pada kategori ini penawaran terdiri atas suatu produk fisik yang disertai dengan satu
atau beberapa jasa untuk meningkatkan daya tarik pada konsumenya. Misalnya produsen
mobil harus memberikan penawaran yang jauh lebih banyak daripada hanya sekedar mobil
saja, yaitu bisa meliputi jasa pengantaran, reparasi, pemasangan suku cadang, dan
sebagainya. Dalam kategori ini, jasa dapat didefinisikan sebagai kegiatan yang dilakukan
perusahaan kepada pelanggan yang telah membeli produknya.semakin canggih teknologi
suatu produk generic maka penjualannya semakin tergantung pada kualitas dan ketersediaan
layanan pelanggan yang menyertainya, seperti ruang pajangan, fasilitas pengantaran, bantuan
aplikasi, pelatihan operator, konsultasi intalasi dan pemenuhan garansi.
B. Hybrid
Penawaran terdiri dari barang dan jasa yang sama besar porsinya. Contoh, Restoran,
Warung makan, warnet, dll.
C. Jasa utama yang didukung dengan barang minor
Penawaran terdiri atas suatu jasa pokok bersama-sama dengan jasa tambahan
( pelengkap ) dan / atau barang-barang pendukung. Contohnya penumpang pesawat yang
membeli jasa transportasi. Selama menempuh perjalanan menuju tempat tujuannya, ada
beberapa unsure produk fisik yang terlibat, seperti makanan dan minuman, majalah atau surat
kabar yang disediakan, dan lain-lain. Jasa seperti ini memerlukan barang bersifat capital
intensif untuk realisasinya, tetapi penawaran utamanya adalah jasa.
D. Jasa murni
Penawaran hampir seluruhnya berupa jasa, miosalnya fisioterapi, konsultasi psikologi,
pemijatan, dan lain-lain.
Bedasarkan Klasifikasi diatas, usaha kami ini termasuk dalam poin B.
Jasa Hybrid,
penawaran terdiri dari barang dan jasa yang sama besar porsinya.
3. Karakteristik Jasa
Produk jasa memiliki karakteristik yang berbeda dengan barang, karakteristiknya
sebagai berikut:
A. Intangibility ( tidak berwujud )
Jasa tidak dapat dilihat atau dicium sebelum jasa itu dibeli. Nilai penting dari hal ini
adalah nilai tidak berwujud yang dialami konsumen dalam bentuk kenikmatan, kepuasan,
atau rasa aman.
B. Inseparability,
umumnya pada aktivitas jasa proses produksi dan konsumsi terjadi secara bersamaan,
dalam arti konsumen terlibat dalam produksi implikasinya kontak dan interaksi menjadi
sangat penting.
C. Heterogeinity,
standarisasi sulit dilakukan karena sangat tergantung kepada sumberdaya manusia
yang terlibat, sehingga kualitas sulit dikendalikan. Masalah yang berkaitam dengan
karakteristik heterogeneity, adalah sangat sulit melakukan standarisasi dan pengendalian
kualitas jasa.
D. Perishabillity, jasa tidak mengenal persediaan atau penyimpanan dari produk yang telah
dihasilkan.
E. Lack of ownership, pelanggan tidak memiliki jasa pada pembelian jasa pelanggan hanya
memiliki akses personal atas suatu jasa untuk jangka waktu yang terbatas.
Menurut karakteristikdiatas, karakteritik usaha yang kami dalami adalah karakteristik
inseparability, karena dalam usaha kami, kami melakukan pemuasan terhadap konsumen dalam hal
produksi yang akan dinikmati berupa menu menu yang kami hadirkan dan menikmati hal unik berupa
permainan permainan kecil yang menyenangkan di meja masing masing pengunjung nantinya.