Analisis Kuantitatif Bakteri Escherichia Coli Pada Makanan Di Rumah Makan Menggunakan Metode Most Probable Number (Mpn) Dari Kabupaten Balige

Lampiran 1. Tabel Hasil Percobaan
Tabel 1. Hasil uji pendugaan dan penegasan pemeriksaan bakteri Escherichia
Coli pada makanan dengan metode MPN dari rumah makan I
Jenis
Kode
Uji pendugaan*
Uji penegasan**
MPN
LB
LB
LB
TB
TB
TB
sampel
sampel
10 mL 1 mL 0,1 mL 10 mL 1 mL
0,1 mL
181/B/M
Nasi
M/05/02/

0

0

0

0

0

0

< 1,8

1

0

0

0

0

0

< 1,8

2

2

1

2

2

1

12

putih
2016
182/B/M
Sayur
M/05/02/
tauco
2016
183/B/M
Ayam
M/05/02/
sambal
2016

Universitas Sumatera Utara

Tabel 2. Hasil uji pendugaan dan penegasan pemeriksaan bakteri Escherichia
Coli pada makanan dengan metode MPN dari rumah makan II

Jenis
Kode
Uji pendugaan*
Uji penegasan**
MPN
LB
LB
LB
TB
TB
TB
sampel
sampel
10 mL 1 mL 0,1 mL 10 mL 1 mL
0,1 mL
193/B/M
Nasi
M/05/02/

1

0

0

0

0

0