Pengaruh Dosis dan Fermentasi Tepung Ampas Kelapa (Cocos nucifera L.) Oleh Aspergillus niger dan Ragi TapeTerhadap Kualitas Nutrisi Pakan

LAMPIRAN
Lampiran 1. Tabulasi Data dan Tabel Anova
Tabulasi data pH (Derajat Keasaman)
A

C
C1
C2
C1
C2
C1
C2
C1
C2
C1
C2
C1
C2

A1

A2

Ulangan

B

1
6,3
6,5
6,5
6,5
6,6
6,2
6,4
6,3
6,4
6,7
6,3
6,4

B1
B2
B3
B1
B2
B3

2
6,5
6,4
6,7
6,5
6,5
6,5
6,4
6,3
6,6
6,6
6,5
6,5

Tabel ANOVA pH (Derajat Keasaman)
SK

Db

JK

KT

F,Hit

Perlakuan
Jenis Mikroba
Lama Fermentasi
Dosis
Jenis Mikroba* Lama Fermentasi
Lama Fermentasi*Dosis
Jenis Mikroba*Dosis
Jenis Mikroba*Lama Fermentasi*Dosis

Galat
Total

11
1
2
1
2
2
1
2
12
23

0,228
0,006
0,08
0,001
0,0008
0,025

0,026
0,085
0,13
0,358

0,02
0,006
0,04
0,001
0,0004
0,012
0,026
0,042
0,01

1,92tn
0,62tn
3,73tn
0,15tn
0,04tn

1,19tn
2,46tn
3,96*

F,Tabel
0,05 0,01
2,72 3,41
4,75 8,53
3,88 5,29
4,75 8,53
3,88 5,29
3,88 5,29
4,75 8,53
3,88 5,29

Tabulasi Data Protein Kasar
A

C

A1

C1
C2
C1
C2

B
B1
B2

Ulangan
1
3,5
4,89
4,19
4,2

2
3,49

4,89
4,54
6,06

Universitas Sumatera Utara

C1
C2
C1
C2
C1
C2
C1
C2

A2

4,54
5,59
4,54

4,2
3,49
4,19
4,19
4,54

B3
B1
B2
B3

5,59
4,19
4,88
4,19
4,47
5,93
4,55
4,54

Tabel ANOVA Protein Kasar
SK

Db

JK

KT

F,Hit

Perlakuan
Jenis Mikroba
Lama Fermentasi
Dosis
Jenis Mikroba* Lama Fermentasi
Lama Fermentasi*Dosis
Jenis Mikroba*Dosis
Jenis Mikroba*Lama
Fermentasi*Dosis

Galat

11
1
2
1
2
2
1

5,497
0,16
0,689
1,233
0,624
0,856
0,26

0,499
0,16
0,344
1,233
0,312
0,428
0,26

1,1tn
0,35 tn
0,76 tn
2,72 tn
0,69 tn
0,94 tn
0,57 tn

F,Tabel
0,05
0,01
2,72
4,22
4,75
9,33
3,88
6,93
4,75
9,33
3,88
6,93
3,88
6,93
4,75
9,33

2
12
23

1,672
5,439
10,936

0,836
0,453

1,85 tn

3,88

Total
Tabulasi Data Lemak Kasar
A

A1

A2

C
C1
C2
C1
C2
C1
C2
C1
C2
C1
C2
C1
C2

B
B1
B2
B3
B1
B2
B3

Ulangan
1
23,83
22,4
19,75
24,01
17,73
16,07
23,88
23,72
22,3
21,49
22,08
17,24

2
23,6
21,54
21,44
25,35
16,64
15,51
24,26
23,43
22,41
22,63
16,99
18,34

Universitas Sumatera Utara

6,93

Tabel ANOVA Lemak Kasar
SK

Db

Perlakuan
Jenis Mikroba
Lama Fermentasi
Dosis
Jenis Mikroba* Lama Fermentasi
Lama Fermentasi*Dosis
Jenis Mikroba*Dosis
Jenis Mikroba*Lama Fermentasi*Dosis
Galat
Total

11
1
2
1
2
2
1
2
12
23

JK

KT

F,Hit

F,Tabel
0,05
191,022 17,365 11,98**
2,72
5,367
5,367
3,7tn
4,75
154,465 77,232 53,29**
3,88
0,31
0,31
0,21tn
4,75
6,216
3,108
2,14tn
3,88
15,188 7,594
5,24*
3,88
1,765
1,765
1,22tn
4,75
7,708
3,854
2,66tn
3,88
17,39
1,449
208,412

0,01
4,22
9,33
6,93
9,33
6,93
6,93
9,33
6,93

Tabulasi Data Serat Kasar
A

C

B

C1
C2
C1
C2
C1
C2
C1
C2
C1
C2
C1
C2

A1

A2

1
21,68
21,05
16,25
25,25
22,13
23,74
22,76
33,82
20,76
25,39
25,47
30,22

B1
B2
B3
B1
B2
B3

Ulangan
2
24,32
19,12
23,27
31,45
23,93
27,74
21,36
31,14
23
21,06
31,76
24,17

Tabel ANOVA Serat Kasar
SK
Perlakuan
Jenis Mikroba
Lama Fermentasi
Dosis
Jenis Mikroba* Lama Fermentasi
Lama Fermentasi*Dosis
Jenis Mikroba*Dosis
Jenis Mikroba*Lama
Fermentasi*Dosis
Galat
Total

Db

JK

KT

F,Hit

11
1
2
1
2
2
1

329,766
39,99
32,83
58,468
54,914
19,877
0,64

29,978
39,99
16,415
58,468
27,457
9,938
0,64

3,17*
4,23tn
1,74tn
6,19*
2,91tn
1,05tn
0,07tn

F,Tabel
0,05
0,01
2,72
4,22
4,75
9,33
3,88
6,93
4,75
9,33
3,88
6,93
3,88
6,93
4,75
9,33

2
12
23

123,044 61,522
113,365 9,447
443,131

6,51*

3,88

Universitas Sumatera Utara

6,93

Lampiran 2. Analisis Keragaman Pengaruh Dosis dan Lama Fermentasi Ampas
Kelapa (Cocos nucifera L.) Oleh Aspergillus niger dan Ragi
TapeTerhadap pH (Derajat Keasaman)
The SAS System 23:20 Thursday, January 8, 2017
The GLM Procedure
Dependent Variable: ph
Sum of
Source
DF
Squares Mean Square F Value Pr > F
Model
11 0.22833333
0.02075758
1.92 0.1395
Error
12 0.13000000
0.01083333
Corrected Total
23 0.35833333
R-Square Coeff Var
0.637209
1.611612
Source
DF
jenis
1
hari
2
dosis
1
jenis*hari
2
hari*dosis
2
jenis*dosis
1
jenis*hari*dosis
2

Root MSE
0.104083

ph Mean
6.458333

Type I SS Mean Square F Value Pr > F
0.00666667
0.00666667
0.62 0.4480
0.08083333
0.04041667
3.73 0.0550
0.00166667
0.00166667
0.15 0.7018
0.00083333
0.00041667
0.04 0.9624
0.02583333
0.01291667
1.19 0.3371
0.02666667
0.02666667
2.46 0.1426
0.08583333
0.04291667
3.96 0.0477

Means with the same letter are not significantly different.
Duncan Grouping
Mean
N jenis
A
6.47500 12 1
A
A
6.44167 12 2
NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the
experimentwise errorrate.
Means with the same letter are not significantly different.
Duncan Grouping
Mean
N hari
A
6.53750
8 4
A
A
6.43750
8 6
B
B
6.40000
8 2
Means with the same letter are not significantly different.
Duncan Grouping
Mean
N dosis
A
6.46667 12 1
A
A
6.45000 12 2

Universitas Sumatera Utara

The GLM Procedure
Least Squares Means

jenis

hari

1
1
1
2
2
2

Standard
LSMEAN
ph LSMEAN Error Pr > |t| Number
2
6.42500000
0.05204165