Analisis Usaha Pemanfaatan Pelepah Kelapa Sawit Terolah Secara Fermentasi dan Amoniasai Pada Sapi Aceh Di Kecamatan Selesai

40

DAFTAR PUSTAKA

Abdullah, M.A.N., R.R Noor, H. Martojo, D.D. Solihin, dan , E. Handiwirawan,
2006. Keragaman Fenotipik Sapi Aceh di Nanggroe Aceh Darussalam.
Aritonang, D., 1993. Perencanaan Dan Pengolahan Usaha. Penebar Swadaya.
Jakarta.
Aziz, 2009.ternak dan upaya pengamanannya. Lokakarya Obat Hewan dan
Munas 111 ASOHL, Jakarta.
Blakely j, D.H.Bade. 1992. Ilmu Peternakan, Edisi Ke-empat. Terjemahan
B.Srigandono. UGM-Press, Yogyakarta.
Budiono, 1990. Ekonomi Mikro. Seri Sinopsis Pengantar Ilmu Ekonomi No. 1.
Edisi kedua, Cetakan ke II. BPFE, Yogyakarta .
Chamdi, A. N. 2004. Keragaan sosial ekonomi pangan hewani nasional. J.
Pengembangan Peternakan Tropis, Special Edition November 2004, p:
225-233.
Dahlanuddin D.V., J.B Tien, Liang and D.B Adams, 2003. An exploration of risk
factor for Bovine Spongiform enceplolopathy in Ruminant Production
System in the Tropics. Rev. Sci. Tech. of Int. Epiz 22 : 271-281.
Direktorat Jenderal Perkebunan. 2011. Statistik Perkebunan Kelapa Sawit

Indonesia. Jakarta.
Diskeswannak Aceh., 2011. Profil Sapi Aceh. Dinas Kesehatan Hewan dan
Peternakan Provinsi Aceh. Banda Aceh.
Elisabeth, J dan S. Ginting,.2003. Pemanfaatan Hasil Samping Industri Kelapa
Sawit Sebagai Bahan Pakan Ternak Sapi Potong.Loka Penelitian
Kambing Potong. Sumut.Fakultas Peternakan IPB.
Hanafih, K. A., 2004. Rancangan Percobaan. Fakultas Pertanian, Universitas
Sriwijaya, Palembang.
Hansen dan Mowen. 2001. Manejemen Biaya. Salemba Empat Patria, Jakarta.
Harih.

2010.
Biaya
Produksi
dan
penerimaan.
susanto.blogspot.com/2010/03/biaya produksi.html.

Http://

harih

Hassan, O.A. and M. Ishida. 1992. Status of utilization of selected fibrous crop
residues and animal perfoemance with special emphasis on processing of
oil palm frond (OPF) for ruminant feed in Malaysia. Malaysia

Universitas Sumatera Utara

41

Hermanto, F., 1996. Ilmu Usaha Tani. Penebar Swadaya, Jakarta.
Jumingan., 2006. Analisis Laporan Keuangan. PT Bumi aksara. Jakarta.
Kadariah, 1987. Pengantar Evaluasi Proyek. Lembaga Penelitian Fakultas
Ekonomi Universitas Indonesia, Jakarta.
Kadarsan, H., 1995. Keuangan Pertanian dan Pembiayaan Perusahan Agribisnis.
Cetakan kedua. PT. Gramedia, Jakarta.
Kamal,

A. 2012.Pemanfaatan Pelepah Kelapa Sawit Sebagai
Sapi.Departemen Peternakan Fakultas Pertanian USU. Medan.

Pakan

Karo – Karo, S., Junias Sirait and Henk Knipsheer.1995. Farmers Shares,
Marketing Margin and Demand for Small Ruminant In North Sumatera,
Working Paper No.150 November.
Laboratorium Ilmu Makanan Ternak. 2005. Departemen Peternakan FP USU,
Medan.
Lipsey,. R.P. Courant, D. Purvis dan P. Steiner, 1995. Pengantar Mikro Ekonomi.
Jilid I. Binarupa Aksara, Jakarta.
Murtidjo,B. A., 1995. Analisa Usaha Beternak Sapi potong Intensif, .Penebar
Swadaya. Jakarta.
Piliang, G. W., 1997. Strategi Penyediaan Pakan Ternak Berkelanjutan Melalui
Pemanfaatan Energi Alternatif, Orasi Ilmiah. Fakultas Pertanian IPB
Bogor.
Prawirokusumo, S. 1990. Ilmu Gizi Komparatif. BPFE, Yogyakarta.
Rahajo ,Murni, R.,. D.L.Akmal dan Ginting, , 1994. Buku Ajar Teknologi
Pemanfaatan Limbah Untuk Pakan. Laboratorium Makanan Ternak
Fakultas Peternakan Universitas Jambi.
Rasyaf. M. 2009. Memasarkan Hasil Peternakan. Penebar Swadaya. Jakarta.

Santoso, 2009. Pengantar Akuntansi. BPFE UGM. Yogyakarta.
Sianipar, T. P. 2009. Efek Pelepah Daun Kelapa Sawit dan Limbah Industrinya
Sebagai Pakan Terhadap pertumbuhan Sapi Peranakan Ongole Pada Fase
Pertumbuhan
Siregar, S. B. 1995. Sapi Perah , Jenis, Teknik Pemeliharaan dan Analisa Usaha.
Penebar Swadaya. Jakarta.
Siregar, Djarijah, A. 1996. Usaha Ternak Sapi. Penebar Swadaya, Yogyakarta.

Universitas Sumatera Utara

42

Siregar., 2007. Ransum Ternak Ruminansia. Penebar Swadaya, Jakarta.
Situmorang, P,T,G, 2010. Pemanfaatan Pelepah Dan Daun Kelapa
SawitFermentasi DenganAspergillus Niger Terhadap Pertambahan
BobotBadan Sapi Bali.USU-Press. Medan.

Soekartawi, J., L. Dillon,J.B. Hardaker dan A. Soeharjo, 1986. Ilmu Usaha Tani
dan Penelitian Untuk Pengembangan Petani Kecil. Universitas IndonesiaPress, Jakarta.
Soekartawi, A. 1995.Analisa Cobb-Douglas. UI-Press.Jakarta.

Soekartawi, J., L. Dillon,J.B. Hardaker dan A. Soeharjo, 1986. Ilmu Usaha Tani
dan Penelitian Untuk Pengembangan Petani Kecil. Universitas IndonesiaPress, Jakarta.
Sudarmono, A.S dan Y. Bambang. S. 2008. Sapi Potong Pemeliharaan, Perbaikan,
Produksi, Prospek Bisnis, Analisis Penggemukan. BPFE, Jakarta.
Sudarmono, A.S. dan Y.B.Sugeng., 2003. Beternak Domba. Penebar Swadaya,
Jakarta
Suharno, B dan Nazaruddin, 1994. Ternak Komersial. Penebar Swadaya, Jakarta.
Sukaryana, Y., U.Atmomarsono, V. D. Yunianto. dan E.Supriyatna, 2011.
Peningkatan Nilai Kecernaan Protein Kasar Dan Lemak Kasar Produk
Fermentasi Campuran Bungkil Inti Sawit Dan Dedak Padi Pada
Broiler.JITP Vol. 1 No.3, Juli 2011.
Tohir, K. A. 1991. Seuntai Pengetahuan Usaha Tani Indonesia. Rineka Cipta,
Jakarta.
Tranggono.2004. Produk Hewani dalam perspektif ilmu dan teknologi pangan.
Makalha Seminar Nasional Pangan Hewani, Fakultas Pertenakan
Universitas Diponegoro, 23 September 2004, Semarang.
Ucokaren.
2011.
Analisis
Data

Ilmu
Usahatani.http://sayangpetani.wordpress.com/2011/06/16/analisis-datailmu-usahatani/.
Winarno, f. G., S. Fardiaz dan D. Fardiaz, 1980. Pengantar Teknologi Pangan.
Gramedia, Jakarta.

Universitas Sumatera Utara

43

Wulandari, S. P. 2014.Analisis Profitabilitas Peternakan Itik Petelur di
Kecamatan Bayubiru Kabupaten Semarang. Fakultas Peternakan
Universitas Brawijaya.
Yunilas, 2009. Bioteknologi Jerami Padi Melalui FermentasiSebagai Bahan
PakanTernak Ruminansia. Karya Ilmiah Departemen Peternakan Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara.

Universitas Sumatera Utara