Sifat Fisis dan Keawetan Alami Kayu Pengkih Terhadap Serangan Rayap Tanah (Macrotermes gilvus)

1

Sifat Fisis dan Keawetan Alami Kayu Pengkih Terhadap
Serangan Rayap Tanah (Macrotermes gilvus)

HASIL PENELITIAN

Oleh:
Jon Herianta Ginting
071203008/ Teknologi Hasil Hutan

DEPARTEMEN KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2012

Universitas Sumatera Utara

2

Sifat Fisis dan Keawetan Alami Kayu Pengkih Terhadap

Serangan Rayap Tanah (Macrotermes gilvus)

SKRIPSI

Oleh:
Jon Herianta Ginting
071203008/ Teknologi Hasil Hutan

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana kehutanan di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2011

Universitas Sumatera Utara

3


LEMBAR PENGESAHAN

Judul

: Sifat Fisis dan Keawetan Alami Kayu Pengkih Terhadap
Serangan Rayap Tanah (Macrotermes gilvus)

Nama

: Jon Herianta Ginting

NIM

: 071203008

P. Studi

: Teknologi Hasil Hutan


Disetujui oleh:
Komisi Pembimbing

Yunus Afiffudin S.Hut, M.Si

Luthfi Hakim, S.Hut, M.Si

Ketua

Anggota

Mengetahui:

Siti Latifah, S. Hut, M. Si, Ph. D
Ketua Program Studi Kehutanan

Universitas Sumatera Utara

4


Jon Herianta Ginting. physical properties and natural durability of pengkih
wood towards Termite attack (Macrotermes gilvus) . Supervised by Yunus
Afiffudin dan Luthfi Hakim

ABSTRACT
The types of wood from natural forests commonly used for the purposes of
building materials, furniture, craft and industrial materials nowadays more
limited and unbalanced with increasing demand for wood. To meet these needs
have used other types of wood that is easy to come by. Among these are the types
of wood that are less known and originating from natural and planted forests. The
research objective is evaluated Pengkih wood physical properties and resistance
to termite attack. Testing of physical properties based on the ASTM D 143-94
standard with sample size 2,5 x 2,5 x 7,5 cm3 and 2,5 x 2,5 x 10 cm3 each of three
replications in every part of the stem (base, middle, end). for natural durability
used SNI 01-7207-2006 standart with sample size 2,5 x 5 x 25 cm3 each of four
replications in every part of the stem. The results showed mouisture content
values ranged from 12.934% - 14.029%. density values ranged from 0.745 to
0.837 g/cm3 and classified into class II timber strength. The Value of water
absorption within 2 hours and 24 hours soaking ranged between 4.416% 7.008% and 13,247 % – 14,420 %, value of thickness swelling within 2 hours and
24 hours soaking ranged between 4,416 % – 7,008 % and 13,247 % – 14,420 %.

Value of wood shrinkage from fresh mouistute content until air dry moisture
content and air dried moisture content until kiln dried moisture content ranged
between 7,040 % - 7,987 % dan 5,804 % - 7,141 %, value of pengkih wood
substance density is 1,5. Pengkih wood including into first durable grade timber
with the percentage of weight loss ranged between 0.3% - 0.6%. The intensity
smallest value of attacks found at the base and the largest at the end of the stick.
Key words : Pengkih Wood, physical properties, natural durability, termites

Universitas Sumatera Utara

5

Jon Herianta Ginting. Sifat Fisis dan Keawetan Alami Kayu Pengkih Terhadap
Serangan Rayap Tanah (Macrotermes gilvus Dibimbing oleh Yunus Afiffudin
dan Luthfi Hakim
ABSTRAK
Jenis-jenis kayu yang berasal dari hutan alam yang biasa dipakai untuk keperluan
bahan bangunan, meubel, barang kerajianan dan bahan industri dewasa ini
semakin terbatas dan tidak seimbang dengan kebutuhan kayu yang semakin
meningkat. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut harus digunakan jenis-jenis kayu

yang mudah didapat. Di antaranya adalah jenis-jenis kayu yang kurang dikenal
yang berasal dari hutan alam maupun yang ditanam masyarkatTujuan penelitian
adalah mengevaluasi sifat fisis kayu Pengkih serta ketahanannya terhadap
serangan rayap. Pengujian sifat fisis berdasarkan pada standar ASTM D 143-94
dengan ukuran sampel 2,5 x 2,5 x 7,5 cm3 dan 2,5 x 2,5 x 10 cm3 masing-masing
tiga kali ulangan di setiap bagian batang (pangkal, tengah, ujung). Untuk
keawetan alami kayu digunakan standar SNI 01-7207-2006 dengan ukuran
sampel 2,5 x 5 x 25 cm3 masing-masing empat kali ulangan di setiap bagian
batang. Hasil penelitian menunjukkan nilai kadar air berkisar antara 12,934 % 14,029 %, nilai kerapatan berkisar antara 0,745 – 0,837 g/cm3 dan di golongkan
ke dalam kayu kelas kuat II, nilai daya serap air dalam perendaman 2 jam dan 24
jam berkisar antara 4,416 % – 7,008 % dan 13,247 % – 14,420 %, nilai
pengembangan tebal dalam perendaman 2 jam dan 24 jam berkisar antara 4,416 %
– 7,008 % dan 13,247 % – 14,420 %, nilai penyusutan dimensi kayu dari kadar air
kayu segar sampai kadar air kering udara dan kadar air kering udara sampai kadar
air kering tanur berkisar antara 7,040 % - 7,987 % dan 5,804 % - 7,141 %, nilai
berat jenis zat kayu pengkih adalah sebesar 1,5. Kayu pengkih termasuk kedalam
kayu kelas awet 1 dengan persentase kehilangan berat berkisar antara 0,3 % - 0,6
%. Nilai intesitas serangan terkecil terdapat pada bagian pangkal dan yang
terbesar pada bagian ujung kayu.


Kata kunci: Kayu Pengkih, sifat fisis, keawetan alami, rayap tanah

Universitas Sumatera Utara

6

RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kabanjahe pada tanggal 07 Agustus 1989 dari
ayah Ersada Ginting dan ibu Ernawaty Br Bangun. Penulis merupakan putra ke-2
dari tiga bersaudara.
Penulis menyelesaikan Sekolah Dasar di SD Swasta St. Yoseph,
Tigabinanga, Sumatera Utara pada tahun 2001, Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama
(SLTP) di SLTP Swasta St. Fransiskus Azizi, Tigabinanga, Sumatera Utara tahun
2004, dan Sekolah Menengah Umum (SMU) di SMU Negri 1 , Tigabinanga,
Sumatera utara tahun 2007. Pada tahun 2007 penulis lulus seleksi masuk
Universitas Sumatera Utara (USU) melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa
Baru (SPMB). Penulis memilih program studi Teknologi Hasil Hutan,
Departemen Kehutanan.
Penulis mengikuti kegiatan Praktik Pengenalan dan Pengelolaan Hutan di
Hutan Mangrove, Pulau Sembilan dan Hutan Dataran Rendah Aras Napal.

Kegiatan tersebut dilaksanakan selama 10 hari.

Universitas Sumatera Utara

7

KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa atas segala
berkat dan kasihNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Sifat Fisis dan Keawetan Alami Kayu Pengkih Terhadap Serangan Rayap Tanah
(Macrotermes gilvus)” Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
menjadi Sarjana Kehutanan.
Penulis menyampaikan terima kasih kepada orang tua yang selalu
mendoakan, memberi dukungan, kasih sayang dan materi serta menginspirasi
penulis untuk tetap semangat dalam mewujudkan skripsi ini serta abang, kakak
dan adik yang selalu membantu, menemani, mendoakan dan memberi dorongan
dalam mengerjakan skripsi ini.
Penulis juga menyampaikan terima kasih kepada komisi pembimbing
skripsi yaitu Bapak Yunus Afiffudin S.Hut, M.Si sebagai ketua dan
Bapak Luthfi Hakim, S.Hut, M.Si sebagai anggota yang telah membimbing dan

memberi masukan-masukan serta saran dalam pembuatan skripsi selama ini.
Penulis menyadari masih terdapat kekurangan dalam penulisan skripsi,
oleh karena itu penulis memohon maaf atas kekurangan tersebut. Penulis
mengharapkan agar skripsi ini dapat menjadi panduan belajar dan bacaan yang
bermanfaat bagi mahasiswa/i kehutanan secara khusus dan masyarakat secara
umum. Akhir kata penulis menyampaikan terima kasih.
Medan, July 2012

Penulis

Universitas Sumatera Utara

8

DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRACT .................................................................................................. ....... i
ABSTRAK .................................................................................................. ......... ii
KATA PENGANTAR.........................................................................................iii


DAFTAR ISI........................................................................................................iv

DAFTAR TABEL.................................................................................................v

DAFTAR GAMBAR............................................................................................vi
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................vii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................................. 1
Tujuan............................................................................................................... 2
Manfaat............................................................................................................. 2

TINJAUAN PUSTAKA
Sifta Fisis Kayu ................................................................................................. 3
Kadar air......................................................................................................3
Kerapatan dan Berat Jenis Kayu ............................................................... 4
Kelas Kekuatan Kayu ................................................................................ 5
Penyusutan Dimensi Kayu ........................................................................ 5
Berat Jenis Zat Kayu ................................................................................. 7
Keawetan Alami Kayu ...................................................................................... 7
Rayap Sebagai Organisme Perusak Kayu.........................................................10


BAHAN DAN METODE
Waktu dan Tempat ............................................................................................... 14
Alat dan Bahan .................................................................................................... 14

Universitas Sumatera Utara

9

Metode Penelitian
Persiapan bahan baku .................................................................................. 15
Pengujian sifat Fisis dan Keawetan Alami Kayu Pengkih .......................... 15
Kerapatan dan Berat Jenis Kayu .............................................................. 17
Kadar Air .................................................................................................. 17
Daya Serap Air ......................................................................................... 18
Pengembangan Tebal ............................................................................... 18
Penyusutan Dimensi Kayu ....................................................................... 19
Berat jenis Zat Kayu ................................................................................. 19

HASIL DAN PEMBAHASAN
Sifat Fisis Kayu Pengkih
Kadar air.................................................................................................... 22
Kerapatan dan Berat Jenis Kayu ............................................................... 23
Daya serap air............................................................................................ 25
Pengembangan tebal ................................................................................. 26
Penyusutan Dimensi Kayu ........................................................................ 28
Berat Jenis Zat Kayu ................................................................................. 30
Keawetan Alami Kayu ..................................................................................... 31
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ...................................................................................................... 33
Saran................................................................................................................. 33
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

10

DAFTAR GAMBAR

No.
Halaman
1. Grafik rerata kadar air kayu pengkih ........................................................... 22
2. Grafik rerata Berat Jenis dan Kerapatann .................................................... 23
3. Grafik rerata Daya Serap Air ....................................................................... 25
4. Grafik rerata Pengembangan Tebal .............................................................. 26
5. Grafik rerata Penyusutan Dimensi I ............................................................. 28
6. Grafik rerata Penyusutan Dimensi II............................................................ 29
7.Grafik Rerata Keawetan Alami Kayu ........................................................... 31

Universitas Sumatera Utara

11

DAFTAR TABEL

No.
Halaman
1. Kelas Kekuatan Kayu...................................................................................

5

2. Klasifikasi Keawetan Kayu ..........................................................................

8

3. Pengaruh Kondisi Lingkungan Terhadap Umur Pakai Kayu Pada Setia Kelas
Keawetan Kayu ............................................................................................

9

4. Klasifikasi ketahanan Kayu terhadap serangan rayap
berdasarkan SNI 01-7207-2006 ................................................................... 16
5. Nilai Pengukuran Kadar Air Kayu Pengkih ................................................. 22

Universitas Sumatera Utara

12

DAFTAR LAMPIRAN
No.
Halaman
1. Hasil pengukuran kadar air, kerapatan dan penyusutan kayu pengkih ........ 36
2. Hasil pengukuran DSA dan Pengembangan tebal kayu Pengkih.........……..37
3. Hasil pengukuran Keawetan alami Kayu pengkih ................................ ……...38
4. Hasil pengukuran Berat Jenis Zat Kayu pengkih ................................. ………39
5. Dokumentasi Penelitian.....................................................................................41

Universitas Sumatera Utara