Proposal Mini Cafe Sweet Banana
“Sweet
Banana”
KETUA :
Lita Febriani G.311.12.0064
Anggota :
Fash Fahis
G.311.
Yunita Anis
G.311.12.0002
Semi Rahayu
G.311.12.0006
Fitriana Suprojo
G.311.12.0034
Syaiful Islam
G.311.12.0050
Kesti Ningsih
G.311.12.0058
Bondhan Yuly Artantyo
G.311.12.0068
Eko Fataip
G.331.12.0007
Firman Rusandy
G.331.12.0025
Yusniarti Anggraini
G.331.12.0031
Bastiana Puspitanintyas
G.331.12.0033
A. RINGKASAN EKSEKUTIF
Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan
PROPOSAL
dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga sampai yang mahal. Karena
pada saat ini semua penjual berlomba-lomba untuk membuat makanan mereka mempunyai
MINI CAFE
ciri khas tersendiri dibenak konsumen dengan harga yang semua kalangan bisa
menjangkaunya. Namun, dibalik varian harga yang mereka tawarkan belum bisa menjamin
mutu dan gizi yang terkandung dalam produk olahan tersebut. Sering kali kita menjumpai
pedagang-pedagang yang memproduksi jajanan mereka tanpa melihat dari sisi higenis
karena mereka hanya terpacu pada harga yang murah. Nah, dari pengalaman-pengalaman
tersebut kami sebagai generasi muda yang sangat peduli akan kesehatan masyarakat
mencoba untuk membuat suatu inovasi dengan mengkombinasikan produk makanan dengan
buah pisang. Dengan catatan harga yang kami tawarkan juga relative murah dan bisa
dijangkau oleh semua mahasiswa Universitas Semarang dan khususnya masyarakat.
Berhubung tema kami adalah “kuliner” maka kami mengambil produk-produk yang
sederhana, namun setelah dikombinasikan dengan buah pisang hasilnya terlihat sangat
menarik dan tidak akan anda jumpai selain di “Festival Komukino Universitas Semarang”
yang akan berlangsung pada tanggal 10-11 Desember 2014.
Nama café kami adalah “Sweet Banana”yakni sebuah mini cafe yang terinspirasi dari manis
dan legitnya buah pisang. Cafe kami menyediakan brownies capcake pisang sebagai produk
utama dan pisang molen, pisang caramel lalu LemonTea sebagai menu lainnya. Ciri khas
Cafe kami memasukkan unsur pisang disetiap produk makanan. Dengan keberadaan buah
pisang sendiri yang sangat mudah dijangkau oleh masyarakat pada umumnya dan untuk
harga sendiri juga tidak terlalu mahal tapi kandungan gizi dan vitaminya yang tak kalah
dengan buah lainya.Dengan mengkombinasikan semua produk makanan dengan buah pisang
bisa menjadikan daya tarik tersendiri dan ciri khas untuk konsumen yang datang ke cafe
kami. Karena produk makanan kami tidak pernah dijumpai diluar atau bahkan bisa disebut
langka sebelumnya. Adapun produk-produk makanan yang akan kami sajikan pada festival
tersebut adalah sebagai berikut :
ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS SEMARANG
1
● Cupcake oik-oik, pada dasarnya hanyalah sebuah cupcake biasa lalu kami modifikasi
dengan topping, irisan buah pisang diatasnya akan membuat cupcake tersebut terlihat lebih
manis dan semakin menambah minat konsumen untuk mencicipinya karena dari bentuk pun
sudah terlihat bahwa cupcake tersebut sangatlah enak dan mengenai gizi yang terkandung
juga tidak diragukan lagi. Namun jangan khawatir mengenai harga, karena per 1pcs cupcake
: Rp. 3.500; dan anda bisa membawa pulang 2pcs cupcake oik-oik ini dengan harga hemat
yakni: Rp. 6.000; . Ditambah lagi pada saat melakukan pembelian, anda bisa memilih varian
warna topping dari masing-masing cupcake oik-oik tersebut.
● M.L.M (molen lucu mahasiswa), dari namanya saja mungkin sudah terlintas difikiran kita
gambaran sebuah molen itu seperti apa, tapi jangan salah disini kami juga merubah total
tampilan molen yang sederhana menjadi luar biasa menariknya. Kami mengkreasikan
sebuah topping diatas molen tersebut dengan saus coklat/stroberry dan yang tak kalah
lezatnya adalah parutan keju yang gurih, jadi rasa yang akan didapatkan pada gigitan
pertama adalah ada rasa manis, gurih dan legit. Karena perpaduan antara pisang, kulit
molen, irisan stroberry, keju dan saus coklat/strobery yang akan memberikan nuansa baru
pada lidah anda. Untuk harga M.L.M (molen lucu mahasiswa) per 1pcs : Rp. 1.500,00; lalu
untuk paket hematnya terdapat 5pcs M.L.M (molen lucu mahasiswa): Rp. 6.000,00;
● Pisang caramel aduhai, awalnya hanyalah sebuah pisang caramel biasa, setelah kami mix
berbentuk topping tampilan pisang caramel ini bisa dikatakan unik. Karena disini pisang
caramel aduhai kami berikan tambahan susu coklat manis, irisan stroberry dan parutan keju
menjadikan tampilanya berubah drastis sangat mewah. Rasa pisang yang sudah manis,
coklat berpadu pisang, kulit caramel, gurihnya keju, legitnya campuran susu coklat dan rasa
sedikit asam yang berasal dari irisan buah stroberry segarnya menjadikan kita tidak cepat
bosan pada saat menikmati pisang caramel aduhai ini. Untuk per pcs pisang caramel
aduhai : Rp. 2.000,00; dan untuk paket hematnya yakni 3pcs pisang caramel aduhai kami
berikan harga : Rp.5.000,00;
●Nah, untuk dimenu minuman segarnya kami menyediakan es blender muter-muter sebagai
pelepas dahaga pada saat teriknya matahari dan sebagai pasangan yang pas setelah
menikmati Cupcake oik-oik, M.L.M (molen lucu mahasiswa), Pisang caramel aduhai.
ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS SEMARANG
2
Karena perpaduan rasa lemon, teh, biji selasih dan tambahan es batu semakin menggiurkan
untuk menikmatinya. Kami berikan harga Rp. 5.000,00; per cup.
B. SITUASI ANALISIS
Analisis SWOT
Strengths
- Menjual produk untuk semua kalangan
- Harganya terjangkau untuk
Mungkin jika kita mengunjungi café lain kita akan mendapatkan harga yang bisa
dikatakan mahal untuk menu molen, pisang caramel, cupcake, dan lemon tea.
- Porsi bentuk pas dan rasanya enak
- Bentuknya yang menarik
Di café kami konsumen pasti akan menumakan sebuah pandangan yang berbeda
mengenai molen, cupcake, pisang caramel dan Lemon Tea yang kebanyakan konsumen
hanya menyajikan dengan bentuk yang datar dan biasa saja, namun di café kami mereka
akan menemukan sesuatu yang sangat berbeda jika dilihat dari design dan kombinasi
yang kami rangkai sedemikian unik dan menarik.
Weakness
- Produk tidak tahan lama karena tekstur dan rasa sudah berubah belum
Opportunity
-
Karena bentuk yang kecil sehingga tidak membuat enek
-
Digemari banyak masyarakat karena saat ini cupcake masih banyak dicari orang apalagi
terdapat inovasi baru.
Threads
-
Banyak yang membuat produk yang sama karena dibanyak tempat menjual produk yang
sama.
-
Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah
ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS SEMARANG
3
C. TUJUAN
1. Untuk memperkenalkan bentuk brownies yang tidak selalu kotak tetapi juga bisa dibuat
berbagai bentuk.
2. Mendapatkan untung/laba selama 2 hari kurang lebih Rp 500.000,00
D. IDENTIFIKASI DAN SEGMENTASI SASARAN
1. Segmentasi
- Geografis
Kegiatan ini difokuskan untuk remaja sekitar USM dan pengunjung acara.
- Demografis
Sex
: Laki-laki & Perempuan
Usia
: 15 tahun ke atas, mempunyai kemampuan membeli
- Psikografis
Sasaran konsumen kami adalah mahasiswa dengan karakter yang dinamis, menyukai
hal-hal baru dan inovatif.
E. SRATEGI
1. Promosi lewat brosur
2. Menyediakan paket hemat
3. Penjualan dengan menjemput bola
4. Desain interior café dibuat semenarik mungkin.
F. TAKTIK
1. Promosi lewat brosur, ditempel dan disebar disekitar USM
2. Menyediakan diskon setiap pembelian paket hemat tertentu
3. Kita akan menawarkan produk dengan mendatangi pembeli
ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS SEMARANG
4
4. Menghias stand agar lebih menarik pelanggan dengan nuansa pisang ala korea yang
di sedang digemari anak muda.
5. Menggunakan media social untuk promosi produk.
G. IMPLEMENTASI
1. Kami akan menempel brosur dan akan menyebarnya di area-area strategis USM yang
sering menjadi pusat perhatian banyak orang. Seperti di kantin, toilet, mading, dan kami
akan menyebarkan brosur ke setiap yang berada di lingkungan USM.
2. Kami akan meberikan harga lebih murah setiap pembelian lebih dari dua per produk.
3. Kami akan menggunakan strategi menjemput bola yang artinya kami akan mendatangi
pembeli secara langsung dengan membawa produk yang ditawarkan.
4. Stand kami akan bernuansa pisang dengan hiasan atau pernak-pernik berbentuk pisang.
Seperti gantungan-gantungan berbentuk pisang yang unik dan lucu. Kami juga membuat
tulisan-tulisan untuk nama café.
5. Publikasi
Media
social
dengan
menggunakan
akun
masing-masing.
Seperti
twitter
:
@sweetbanana, facebook : Sweet Banana, BBM : broadcast Messangger. Dengan
ketentuan melakukan promosi pada bulan November di minggu ketiga sampai Desember
minggu pertama.
H. STRUKTUR SDM
Susunan Panitia
Pelindung : Dekan Fakultas Teknologi Informasi dan Komunikasi
(Titin Winarti, S.Kom, MM)
Penasehat : Ketua Jurusan Ilmu Komunikasi FTIK USM
(Fajriannoor Fanani, S.Sos, M.I.Kom)
Penanggung Jawab : Pengampu Mata Kuliah Komunikasi Pemasaran
(Edi Nurwahyu J, S.Sos)
ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS SEMARANG
5
Ketua
: Lita Febriani
Sekretaris
: Yusniarti Anggraini
Bendahara
: Kesti Ningsih
Seksi Humas
: Yunita Anisa
Seksi Acara
: Fitriana Suprojo, Semy Rahayu
Seksi Perlengkapan
: Eko Fataip
Anggota
: Bhondan
Seksi Dokumentasi
: Firman R.
Anggota
: Syaiful Islam Ramadhan
Seksi Konsumsi
: Bastiana
Anggota
: Fash Fahis
I. RANCANGAN ANGGARAN BIAYA
Anggaran dalam pelaksanaan Kuliner Ilkom USM
N
o
Keterangan
Rincian
Total (Rp)
1
PEMASUKAN
2
a. Iuran Anggota
PENGELUARAN
12 orang x 90.000
1.080.000
Brosur
50 lembar
50.000
Stiker
200 lembar
150.000
Mika plastic
150 buah
50.000
Cup ice
100 buah
30.000
Sedotan
100 buah
10.000
Kantong plastic
100 buah
25.000
Stereofom dan hiasan
1 pcs
50.000
Biaya Operasional
Lain-lain
50.000
ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS SEMARANG
6
Biaya Produksi
Caramel
800 x 120
96.000
Molen
500 x 150
75.000
Brownies Cupcake
2.000 x 120
240.000
Maxtea
3 x 35.000
105.000
Biji Selasih
2 x 5.000
10.000
Ice Kristal
2 pack x 6.500
13.000
Pisang ambon
1 lirang x 20.000
20.000
Keju
1 pack x 20.000
20.000
Saus stroberi
2 pcs x 6.000
12.000
Susu coklat
1 kaleng x 10.000
10.000
Buah Stroberi
TOTAL PENGELUARAN
1 pack x 16.000
16.000
1.032.000
TOTAL PEMASUKKAN
1.020.000
PENJUALAN
120 pcs CapCake = 60 pack (1 pack isi 2 pcs)
60 pack x 6.000
360.000
120 pcs Karamel = 40 pack (1pack isi 3 pcs)
40 pack x 5.000
200.000
150 pcs Molen = 30 pack (1 pack isi 5 pcs)
30 pack x 6000
180.000
100 cup Lemon Tea
100 cup x 5000
500.000
TOTAL PENJUALAN
1.240.000
Laba per 2 hari : Penjualan – Pengeluaran
Rp 1.240.000 – Rp 1.032.000 = Rp 208.000
J. TIMELINE
Media
Oct
Nov
Des
ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS SEMARANG
7
Vehicle
Brosur
BC BBM
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
3
4
Media
Sosial
TIMELINE EVENT
Media
Sept
3 4
Okt
1
2
Nov
3
4
1
2
Des
3
4
1
2
Pembentukan
kelompok
Pembentukan
struktur
kepanitiaan
Penyusunan
proposal
Pertemuan
rutin panitia
Konsultasi
kedosen
Pelaksanaan
Evaluasi
K. EVALUASI DAN TINJAUAN
L. LAMPIRAN
ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS SEMARANG
8
Banana”
KETUA :
Lita Febriani G.311.12.0064
Anggota :
Fash Fahis
G.311.
Yunita Anis
G.311.12.0002
Semi Rahayu
G.311.12.0006
Fitriana Suprojo
G.311.12.0034
Syaiful Islam
G.311.12.0050
Kesti Ningsih
G.311.12.0058
Bondhan Yuly Artantyo
G.311.12.0068
Eko Fataip
G.331.12.0007
Firman Rusandy
G.331.12.0025
Yusniarti Anggraini
G.331.12.0031
Bastiana Puspitanintyas
G.331.12.0033
A. RINGKASAN EKSEKUTIF
Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan
PROPOSAL
dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga sampai yang mahal. Karena
pada saat ini semua penjual berlomba-lomba untuk membuat makanan mereka mempunyai
MINI CAFE
ciri khas tersendiri dibenak konsumen dengan harga yang semua kalangan bisa
menjangkaunya. Namun, dibalik varian harga yang mereka tawarkan belum bisa menjamin
mutu dan gizi yang terkandung dalam produk olahan tersebut. Sering kali kita menjumpai
pedagang-pedagang yang memproduksi jajanan mereka tanpa melihat dari sisi higenis
karena mereka hanya terpacu pada harga yang murah. Nah, dari pengalaman-pengalaman
tersebut kami sebagai generasi muda yang sangat peduli akan kesehatan masyarakat
mencoba untuk membuat suatu inovasi dengan mengkombinasikan produk makanan dengan
buah pisang. Dengan catatan harga yang kami tawarkan juga relative murah dan bisa
dijangkau oleh semua mahasiswa Universitas Semarang dan khususnya masyarakat.
Berhubung tema kami adalah “kuliner” maka kami mengambil produk-produk yang
sederhana, namun setelah dikombinasikan dengan buah pisang hasilnya terlihat sangat
menarik dan tidak akan anda jumpai selain di “Festival Komukino Universitas Semarang”
yang akan berlangsung pada tanggal 10-11 Desember 2014.
Nama café kami adalah “Sweet Banana”yakni sebuah mini cafe yang terinspirasi dari manis
dan legitnya buah pisang. Cafe kami menyediakan brownies capcake pisang sebagai produk
utama dan pisang molen, pisang caramel lalu LemonTea sebagai menu lainnya. Ciri khas
Cafe kami memasukkan unsur pisang disetiap produk makanan. Dengan keberadaan buah
pisang sendiri yang sangat mudah dijangkau oleh masyarakat pada umumnya dan untuk
harga sendiri juga tidak terlalu mahal tapi kandungan gizi dan vitaminya yang tak kalah
dengan buah lainya.Dengan mengkombinasikan semua produk makanan dengan buah pisang
bisa menjadikan daya tarik tersendiri dan ciri khas untuk konsumen yang datang ke cafe
kami. Karena produk makanan kami tidak pernah dijumpai diluar atau bahkan bisa disebut
langka sebelumnya. Adapun produk-produk makanan yang akan kami sajikan pada festival
tersebut adalah sebagai berikut :
ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS SEMARANG
1
● Cupcake oik-oik, pada dasarnya hanyalah sebuah cupcake biasa lalu kami modifikasi
dengan topping, irisan buah pisang diatasnya akan membuat cupcake tersebut terlihat lebih
manis dan semakin menambah minat konsumen untuk mencicipinya karena dari bentuk pun
sudah terlihat bahwa cupcake tersebut sangatlah enak dan mengenai gizi yang terkandung
juga tidak diragukan lagi. Namun jangan khawatir mengenai harga, karena per 1pcs cupcake
: Rp. 3.500; dan anda bisa membawa pulang 2pcs cupcake oik-oik ini dengan harga hemat
yakni: Rp. 6.000; . Ditambah lagi pada saat melakukan pembelian, anda bisa memilih varian
warna topping dari masing-masing cupcake oik-oik tersebut.
● M.L.M (molen lucu mahasiswa), dari namanya saja mungkin sudah terlintas difikiran kita
gambaran sebuah molen itu seperti apa, tapi jangan salah disini kami juga merubah total
tampilan molen yang sederhana menjadi luar biasa menariknya. Kami mengkreasikan
sebuah topping diatas molen tersebut dengan saus coklat/stroberry dan yang tak kalah
lezatnya adalah parutan keju yang gurih, jadi rasa yang akan didapatkan pada gigitan
pertama adalah ada rasa manis, gurih dan legit. Karena perpaduan antara pisang, kulit
molen, irisan stroberry, keju dan saus coklat/strobery yang akan memberikan nuansa baru
pada lidah anda. Untuk harga M.L.M (molen lucu mahasiswa) per 1pcs : Rp. 1.500,00; lalu
untuk paket hematnya terdapat 5pcs M.L.M (molen lucu mahasiswa): Rp. 6.000,00;
● Pisang caramel aduhai, awalnya hanyalah sebuah pisang caramel biasa, setelah kami mix
berbentuk topping tampilan pisang caramel ini bisa dikatakan unik. Karena disini pisang
caramel aduhai kami berikan tambahan susu coklat manis, irisan stroberry dan parutan keju
menjadikan tampilanya berubah drastis sangat mewah. Rasa pisang yang sudah manis,
coklat berpadu pisang, kulit caramel, gurihnya keju, legitnya campuran susu coklat dan rasa
sedikit asam yang berasal dari irisan buah stroberry segarnya menjadikan kita tidak cepat
bosan pada saat menikmati pisang caramel aduhai ini. Untuk per pcs pisang caramel
aduhai : Rp. 2.000,00; dan untuk paket hematnya yakni 3pcs pisang caramel aduhai kami
berikan harga : Rp.5.000,00;
●Nah, untuk dimenu minuman segarnya kami menyediakan es blender muter-muter sebagai
pelepas dahaga pada saat teriknya matahari dan sebagai pasangan yang pas setelah
menikmati Cupcake oik-oik, M.L.M (molen lucu mahasiswa), Pisang caramel aduhai.
ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS SEMARANG
2
Karena perpaduan rasa lemon, teh, biji selasih dan tambahan es batu semakin menggiurkan
untuk menikmatinya. Kami berikan harga Rp. 5.000,00; per cup.
B. SITUASI ANALISIS
Analisis SWOT
Strengths
- Menjual produk untuk semua kalangan
- Harganya terjangkau untuk
Mungkin jika kita mengunjungi café lain kita akan mendapatkan harga yang bisa
dikatakan mahal untuk menu molen, pisang caramel, cupcake, dan lemon tea.
- Porsi bentuk pas dan rasanya enak
- Bentuknya yang menarik
Di café kami konsumen pasti akan menumakan sebuah pandangan yang berbeda
mengenai molen, cupcake, pisang caramel dan Lemon Tea yang kebanyakan konsumen
hanya menyajikan dengan bentuk yang datar dan biasa saja, namun di café kami mereka
akan menemukan sesuatu yang sangat berbeda jika dilihat dari design dan kombinasi
yang kami rangkai sedemikian unik dan menarik.
Weakness
- Produk tidak tahan lama karena tekstur dan rasa sudah berubah belum
Opportunity
-
Karena bentuk yang kecil sehingga tidak membuat enek
-
Digemari banyak masyarakat karena saat ini cupcake masih banyak dicari orang apalagi
terdapat inovasi baru.
Threads
-
Banyak yang membuat produk yang sama karena dibanyak tempat menjual produk yang
sama.
-
Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah
ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS SEMARANG
3
C. TUJUAN
1. Untuk memperkenalkan bentuk brownies yang tidak selalu kotak tetapi juga bisa dibuat
berbagai bentuk.
2. Mendapatkan untung/laba selama 2 hari kurang lebih Rp 500.000,00
D. IDENTIFIKASI DAN SEGMENTASI SASARAN
1. Segmentasi
- Geografis
Kegiatan ini difokuskan untuk remaja sekitar USM dan pengunjung acara.
- Demografis
Sex
: Laki-laki & Perempuan
Usia
: 15 tahun ke atas, mempunyai kemampuan membeli
- Psikografis
Sasaran konsumen kami adalah mahasiswa dengan karakter yang dinamis, menyukai
hal-hal baru dan inovatif.
E. SRATEGI
1. Promosi lewat brosur
2. Menyediakan paket hemat
3. Penjualan dengan menjemput bola
4. Desain interior café dibuat semenarik mungkin.
F. TAKTIK
1. Promosi lewat brosur, ditempel dan disebar disekitar USM
2. Menyediakan diskon setiap pembelian paket hemat tertentu
3. Kita akan menawarkan produk dengan mendatangi pembeli
ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS SEMARANG
4
4. Menghias stand agar lebih menarik pelanggan dengan nuansa pisang ala korea yang
di sedang digemari anak muda.
5. Menggunakan media social untuk promosi produk.
G. IMPLEMENTASI
1. Kami akan menempel brosur dan akan menyebarnya di area-area strategis USM yang
sering menjadi pusat perhatian banyak orang. Seperti di kantin, toilet, mading, dan kami
akan menyebarkan brosur ke setiap yang berada di lingkungan USM.
2. Kami akan meberikan harga lebih murah setiap pembelian lebih dari dua per produk.
3. Kami akan menggunakan strategi menjemput bola yang artinya kami akan mendatangi
pembeli secara langsung dengan membawa produk yang ditawarkan.
4. Stand kami akan bernuansa pisang dengan hiasan atau pernak-pernik berbentuk pisang.
Seperti gantungan-gantungan berbentuk pisang yang unik dan lucu. Kami juga membuat
tulisan-tulisan untuk nama café.
5. Publikasi
Media
social
dengan
menggunakan
akun
masing-masing.
Seperti
:
@sweetbanana, facebook : Sweet Banana, BBM : broadcast Messangger. Dengan
ketentuan melakukan promosi pada bulan November di minggu ketiga sampai Desember
minggu pertama.
H. STRUKTUR SDM
Susunan Panitia
Pelindung : Dekan Fakultas Teknologi Informasi dan Komunikasi
(Titin Winarti, S.Kom, MM)
Penasehat : Ketua Jurusan Ilmu Komunikasi FTIK USM
(Fajriannoor Fanani, S.Sos, M.I.Kom)
Penanggung Jawab : Pengampu Mata Kuliah Komunikasi Pemasaran
(Edi Nurwahyu J, S.Sos)
ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS SEMARANG
5
Ketua
: Lita Febriani
Sekretaris
: Yusniarti Anggraini
Bendahara
: Kesti Ningsih
Seksi Humas
: Yunita Anisa
Seksi Acara
: Fitriana Suprojo, Semy Rahayu
Seksi Perlengkapan
: Eko Fataip
Anggota
: Bhondan
Seksi Dokumentasi
: Firman R.
Anggota
: Syaiful Islam Ramadhan
Seksi Konsumsi
: Bastiana
Anggota
: Fash Fahis
I. RANCANGAN ANGGARAN BIAYA
Anggaran dalam pelaksanaan Kuliner Ilkom USM
N
o
Keterangan
Rincian
Total (Rp)
1
PEMASUKAN
2
a. Iuran Anggota
PENGELUARAN
12 orang x 90.000
1.080.000
Brosur
50 lembar
50.000
Stiker
200 lembar
150.000
Mika plastic
150 buah
50.000
Cup ice
100 buah
30.000
Sedotan
100 buah
10.000
Kantong plastic
100 buah
25.000
Stereofom dan hiasan
1 pcs
50.000
Biaya Operasional
Lain-lain
50.000
ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS SEMARANG
6
Biaya Produksi
Caramel
800 x 120
96.000
Molen
500 x 150
75.000
Brownies Cupcake
2.000 x 120
240.000
Maxtea
3 x 35.000
105.000
Biji Selasih
2 x 5.000
10.000
Ice Kristal
2 pack x 6.500
13.000
Pisang ambon
1 lirang x 20.000
20.000
Keju
1 pack x 20.000
20.000
Saus stroberi
2 pcs x 6.000
12.000
Susu coklat
1 kaleng x 10.000
10.000
Buah Stroberi
TOTAL PENGELUARAN
1 pack x 16.000
16.000
1.032.000
TOTAL PEMASUKKAN
1.020.000
PENJUALAN
120 pcs CapCake = 60 pack (1 pack isi 2 pcs)
60 pack x 6.000
360.000
120 pcs Karamel = 40 pack (1pack isi 3 pcs)
40 pack x 5.000
200.000
150 pcs Molen = 30 pack (1 pack isi 5 pcs)
30 pack x 6000
180.000
100 cup Lemon Tea
100 cup x 5000
500.000
TOTAL PENJUALAN
1.240.000
Laba per 2 hari : Penjualan – Pengeluaran
Rp 1.240.000 – Rp 1.032.000 = Rp 208.000
J. TIMELINE
Media
Oct
Nov
Des
ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS SEMARANG
7
Vehicle
Brosur
BC BBM
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
3
4
Media
Sosial
TIMELINE EVENT
Media
Sept
3 4
Okt
1
2
Nov
3
4
1
2
Des
3
4
1
2
Pembentukan
kelompok
Pembentukan
struktur
kepanitiaan
Penyusunan
proposal
Pertemuan
rutin panitia
Konsultasi
kedosen
Pelaksanaan
Evaluasi
K. EVALUASI DAN TINJAUAN
L. LAMPIRAN
ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS SEMARANG
8