PENGENALAN ALAT DAN KESELAMATAN KERJA DI

PENGENALAN ALAT DAN KESELAMATAN KERJA DI LABORATORIUM
MIKROBIOLOGI
Widya Hastuti Handoko1 , Ervan Togatorop2
A. Tujuan Percobaan
Adapun tujuan dari praktikum mikrobiologi ini adalah sebagai berikut :
1. Untuk mengetahui alat- alat dan instrumen di dalam laboratorum mikrobiologi serta
fungsi dan prinsip keja alat
2. Untuk megetahui pentingnya keselamatan kerja di laboratorium.
B. Instrumen di dalam Labratorium Mikrobiologi
Table 01. Hasil Pengamatan Jenis-Jenis Instrumen di Laboratorium Mikrobiologi
NO
1

2

3

Nama Instrumen
Autoclave

Laminar Air Flow

Vorteks

Fungsi
Untuk sterilisasi alat
secara fisik dengan
menggunakan
tekanan uap

Prinsip Kerja
Menggunakan uap air
panas
bertekanan.
Tekanan
yang
digunakan
pada
umumnya adalah 1 atm
dengan suhu 121o C
selama 15 menit.

Spesifikasi
Merk:
Dixions

Sebagai
tempat
untuk
melakukan
pemindahan
dan
penumbuhan
mikroorganisme

Terdapat uv dan saluran
udara yang berfungsi
mensterilkan
daerah
sekitar laminar air flow
sehingga tetap steril

Merk :
Advancleab

Untuk
menghomogenkan
dan mengaduk suatu
zat

Aliran listrik yang Merk:
menimbulkan getaran Thermolyne
sehingga
dapat
mengaduk zat.
No. seri :
EA-SM40

No seri:
Dsf 004 T

No.seri:
Adv 02 v

4

5

6

Timbangan
Analitik

Waterbath

Shaker

Menimbang massa Sebagai alat untuk
suatu benda dengan menimbang
massa
ketelitian kecil

suatu bahan kimia
secara
akurat.
Penimbangan
secara
akurat jika display
menunjukkan 0.0000 g,
jadi
penggunaan
timbangan
analitik
harus di tarer terlebih
dahulu.
Menyimpan media Waterbath
yang dalam keadaan menggunakan air untuk
cair dan juga dapat pemanasan dan juga
digunakan
untuk suhu dan waktu dari
mempertahankan
waterbath

dapat
suhu.
ditentukan
sehingga
waterbath
dapat
digunakan
untuk
mempertahankan suhu
suatu sampel.
Untuk
mengaduk Shaker ini digunakan
lebih dari satu zat untuk
proses
atau sampel dengan pengadukan pada suatu
getaran.
bahan dengan berbagai
variasi kecepatan yang
dibutuhkan
dengan

menggunakan
sistem
getar. Waktu operasi
kurang lebih 15 menit.

Merk:
AND
No. Series:
GX-6100

Merk:
Memmert
No. Seri:
196,2

Merk:Barnsted
Lab Line
No. Seri:
MaxQMini400
0

7

Microwave

Sebagai alat untuk Bekerja
dengan
memanaskan
dan gelombang
Merk:
juga sebagai alat elektromagnetik yang LG
pengaduk.
menimbulkan
panas
dan getaran.
No.seri :
R7281

8

Incubator

Untuk
menginkubasikan
atau
memeram
mikroba pada suhu
tertentu yang akan
di kembangkan atau
diremajakan.

Mengubah energi listrik
menjadi
panas.
Terdapat lampu kecil di
dalamnya
sebagai
pengatur suhu.

Merk:

Quinclylab
No. seri:
Model 10-140
incubator

9

10

11

12

Hot Plate Stirer

Fermentor

Mikroskop

Waterbath Shaker

Untuk memanaskan
suatu sampel dan
juga dapat sebagai
alat pengaduk.

Mengubah energi listrik
menjadi energi panas
sehingga
mempermudah
suatu
larutan
menjadi
homogen
dengan
pemanasan. Selain itu
terdapat magnet stirrer
yang digunakan sebagai
pengaduk suatu zat atau
sampel.
Sebagai alat untuk Memperkecil
ukuran
melakukan
proses gelembung
udara
fermentasi
sehingga area interface
untuk transfer oksigen
menjadi besar dan
menurunkan
jarak
difusi Mempertahankan
keseragaman kultur di
seluruh
bagian
fermentor

Merk:
Model start

Untuk
mengamati Lensa
objektif
mikroorganisme
membentuk bayangan
benda
yang
sejati,
diperbesar
dan
terbalik). Lensa mata
digunakan sebagai kaca
pembesar
sederhana
untuk melihat bayangan
yang dibentuk oleh
obyektifnya.
Posisi
lensa mata ditentukan
sehingga
bayangan
yang dibentuk oleh
lensa obyektifnya jatuh
di titik fokus pertama
dari lensa mata. Adapun
perbesaran mikroskop
adalah
Alat ini berfungsi Prinsip kerja alat ini
untuk menciptakan adalah pada saat saklar
suhu yang konstan dinyalakan pada posisi
dan digunakan untuk on, maka arus listrik
inkubasi
pada dari
sumber
akan
analisis
memberi supply heater
mikrobiologi. Selain yang akan memberikan
itu alat ini juga panas
pada
alat

Merk:
Meiji

No. Seri:
LB.302

Merk :
Applikon
No seri :
ADI
1010&ADI1
025

No. Seri:
ML2000

Merk:
Julabo
No. Series:
SW22

digunakan
pengaduk
13

14

pH meter

Desikator

sebagai sehingga menyebabkan
suhu semakin tinggi.

Untuk mengukur pH Prinsip kerja utama pH
suatu sampel
meter adalah terletak
pada sensor probe
berupa elektrode kaca
(glass
electrode)
dengan jalan mengukur
jumlah ion H3O+ di
dalam larutan.
Berfungsi untuk Terdapat silica gel yang
menyerap air dalam berfungsi menyerap air
sediaan
serta dan mengeluarkannya
menjaga kadar air
melalui uap sehingga
zat lainnya tidak ikut
menguap bersama air.

Merk:
Oakton
No. Seri:
PH 510 Series

Merk:
Glaswerk
Werthem
No.seri :
Mit 2 Bar

Sumber : Data Primer Laboratorium Mikrobiologi Umum, 2017.
C. Alat Laboratorium Mikrobiologi
Tabel 02. Hasil Pengamatan Jenis Alat di Laboratorium Mikrobiologi
No
.
1.

Nama Alat

Fungsi

Prinsip Kerja

Batang Pengaduk

Untuk mengaduk suatu Sebuah kaca panjang yang
sampel

diujungnya terdapat bulatan
yang

digunakan

untuk

mengaduk suatu zat.

2.

Hockey Stick

Meratakan

suspensi Alat yang terbuat dari kaca

mikroba di permukaan

yang ujungnya berbentuk L
yang memudahkan dalam
meratakan
cawan petri.

3.

Gelas Objektif

media

pada

Sebagai
kaca

penutup

dari Kaca

preparat,

yang

tipis

yang

agar digunakan sebagai penutup

sampel tidak jatuh atau kaca pereparat.
hilang
4.

Kaca Preparat

Untuk meletakkan objek Sebuah
yang akan diamati

kaca

yang

digunakan

untuk

meletakkan

sampel

yang

akan diamati di mikroskop

5.

Bulb/filler

Menyedot larutan yang Memiliki 3 saluran dan
dapat

dipasang

pada masing-masing

pangkal pipet ukur

saluran

memiliki katup. Katup A
untuk mengeluarkan udara,
katup S untuk menyedot
cairan,

6.

Pipet Volume

Memindahkan
dengan

katup

E

untuk

mengeluarkan cairan.
larutan Cairan
disedot
dengan

volume

yang bantuan

diketahui

dengan

filler

sampai

volume

yang

diinginkan. Terdapat skala
pada permukaan pipet
7.

Pipet Tetes

Memindahkan
tanpa

larutan Bekerja

dengan

mengetahui memasukkan cairan yang

volumenya

akan di pipet kemudian
menekan filler agar cairan
naik.

8.

Erlenmeyer

Menampung

larutan, Erlenmeyer

memanaskan,
menghomogenkan,
meracik larutan

merupakan

sebuah wadah kaca yang
dan memiliki
digunakan
menampung

skala

yang
untuk
larutan,

menghomogenkan

bahkan

memanaskan

sampel.

Erlenmeyer

terbuat

dari

kaca yang tebal sehingga
tahan terhadap pemanasan.
9.

Tabung Reaksi

Untuk uji kimiawi dan Sebuah wadah berbentuk
menumbuhkan mikroba

tabung

yang

digunakan

untuk menampung media
atau sampel.

10.

Ose Bulat

Memindahkan

biakan Untuk melakukan streak di

yang ditanam ke media permukaan agar dan untuk
baru dengan media agar media agar miring
miring

11.

Jarum Ose Lurus / Jarum

Memindahkan

biakan Untuk melakukan inokulasi

yang ditanam ke media secara tusukan di media
baru dengan media agar agar tegak.
tegak

12.

Cawan Petri

Sebagai

wadah

untuk Alat yang terbuat dari kaca

menyimpan, mengisolasi, yang

bagian

menumbuhkan cawan petri yang ukurannya

bakteri,

kapang,

dan lebih besar sebagai penutup
dan bagian bawah yang
ukurannya

Gelas Beaker

pada

dan
khamir.

13.

atas

Untuk

lebih

kecil

digunakan sebagai wadah.
menampung Sebuah wadah kaca yang

larutan,

mencampur memiliki

skala

yang

larutan,

memanaskan memiliki sisi yang lurus,

larutan

keakuratan bervariasi, dan
tahan terhadap panas.

14.

Bunsen

Menciptakan

kondisi Api yang menyala dapat

yang steril secara fisik

membuat

aliran

udara

karena oksigen dikonsumsi
dari bawah dan diharapkan
kontaminan ikut terbakar
dalam pola aliran udara
tersebut.
Sumber : Data Primer Laboratorium Mikrobiologi Umum, 2017
D. Jenis Media Laboratorium Mikrobiologi
Tabel 03. Hasil Pengamatan Jenis Media di Laboratorium Mikrobiologi
No
1.

Jenis Media
Sintesis
PDA (Potato Dextrose Agar)

Deskripsi
-

1.1

Fungsi : Media seletif untuk kapang
namun tidak menutup kemungkinan

-

-

khamir dapat tumbuh.
Komposisi
 Ekstrak Kentang 250 ml
 Dextrose 2,5 gram
 Agar 3,75 gram
Contoh
Mikroorganisme

yang

ditumbuhkan
Saccharomyses cereviceae( khamir)
Candida albicans (Khamir)
Aspergillus brasiliensis (Kapang)
Rhizopus oligosporus (Kapang)

1.2
GPB ( Glucose Phosphate Broth)

-

-

Fungsi

:

Media

untuk

semua

mikroorganisme
Komposisi
 Pepton Buffer 7 gram
 Dextrose 5 gram
 Dipotasium fosfat 5 gram
Contoh
Mikroorganisme
yang
ditumbuhkan

Eschericia coli
Enterobacter aerogenes
1.3
-

Fungsi :
Media untuk (semua jenis bakteri)
yang
terdapat pada setiap sampel.

-

PCA (Plate Count Agar)
-

Komposisi
 Trypton 0,5%
 ekstrak ragi 0,25%
 glukosa 0,1%
 agar-agar 1,5%
Contoh
Mikroorganisme

yang

ditumbuhkan
Bacillus subtilis
Eschericia coli
Lactobacillus casei
Satphylococcus aureus
Streptococcus pyogenes

1.4

-

-

Fungsi
Media untuk bakteri
Komposisi
Ekstrak Daging 250 ml
Pepton 1,25 gram
Agar 3,75
Contoh
Mikroorganisme

yang

ditumbuhkan
Eschericia coli
Pseudomonas aeruginosa
Staphylococcus aureus
Streptococcus pyogenes

1.5
NA (Nutrient Agar)

-

-

Fungsi : Media untuk menumbuhkan
khamir
Komposisi
Tripton 6 gram
Ekstrak khamir 3 gram
Agar 15 gram
Contoh
Mikroorganisme
ditumbuhkan

yang

Candida albicans
Yarrowia lipolytica
YEA (Yeast Ekstraks Agar)

2.
2.1

Semi Sintesis
Kentang Agar

-

-

Fungsi : Media untuk kapang
Komposisi
 Kentang 150 g
 Aquadest 1L
 Gula Pasir 10g
Contoh
Mikroorganisme

yang

ditumbuhkan
Aspergillus sp,
Mucor sp
Tauge Ektrax Agar (TEA)
2.2
-

Fungsi : Media untuk kapang
Komposisi
 tauge 20 g
 sukrosa 12 g
 agar 3 g
Contoh
Mikroorganisme
ditumbuhkan
Aspergillus sp,
Mucor sp,
Phytophthora infestans

yang

3.
3.1

Alami
Tanah

-

Fungsi tanah merupakan salah satu
habitat bagi mikroorganisme, tempat
tumbuh bagi tumbuhan.

-

Komposisi tanah berupa zat organik,

-

mineral, udara, dan air.
Contoh
Mikroorganisme
ditumbuhkan
Bacillus

Pseudomonas
sp.,

yang
sp.,

Micrococcus,

Actinomycetes dan Azotobacter.
Sumber : Data Primer Laboratorium Mikrobiologi Umum, 2017

E. Bahan Kimia Laboratorium Mikrobiologi
Tabel 03. Hasil Pengamatan Jenis Bahan Kimia di Laboratorium Mikrobiologi
No

Jenis Bahan Kimia

Deskripsi

.
1.

Larutan Fisiologis

-

Fungsi : Sebagai pengganti aquades yang di

-

gunakan sebagai pelarut.
Nama IUPAC
NaCl

-

Fungsi : Untuk pewarnaan bakteri yang

-

menghasilkan warna merah
Nama IUPAC
C20H19CIN4

2.

Safranin

3.

4.

5.

Kristal Violet

Larutan Iodin

Aquades

-

Fungsi

:

Untuk

-

menghasilkan warna ungu tua
Nama IUPAC
C26H34CIN30

-

Fungsi : Untuk memperkuat warna bakteri

-

khususnya pada gram positif.
Nama IUPAC
I2

-

Fungsi : Untuk mengencerkan larutan yang

-

pekat, untuk membersihkan sisa
Nama IUPAC :
H2O

Sumber : Data Primer Laboratorium Mikrobiologi Umum, 2017

pewarnaan

bakteri

DAFTAR PUSTAKA
Eprints.ums.ac.id/03_Bab_1.pdf . Diakses pada 11.33 Rabu 1 Maret 2017. Makassar.
Fitri, Annisa. dkk. 2014. Peralatan, Sterilisasi dan Media Pertumbuhan Mikroba.
Universitas Mulawarman: Samarinda.
Hastuti, Utami. 2012. Pewarnaan dan Pemeriksaan Bakteri. Universitas Negeri
Malang : Malang
Himedia.

2015.

MRV-VP

Medium

(Glucose

Phosphate

Broth).

http://himedialabs.com/TD/M001.pdf. Diakses pada 13:00 Selasa 22 Februari 2017
Makassar.
Jeyamohan,Dharshini. 2010. Angka Prevalensi Infeksi Nosokomial Pada Pasien Luka
Operasi Pasca Bedah Di Bagian Bedah Di Rumah Sakit Umum Pusat Haji
Adam Malik, Medan Dari Bulan April Sampai September 2010. Universitas
Sumatera Utara : Medan.
http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/41660/4/Chapter%20II.pdf Diakses
pada 13:25 Selasa 22 Februari 2017 Makassar.
Pujiati. 2014.

Isolasi Actinomycetes Dari Tanah Kebun Sebagai Bahan Petunjuk

Praktikum Mikrobiologi Jurnal Florea Volume 1 No. 2. IKIP PGRI Madiun:
Madiun.
Yuta, Sri Ahdani. dkk. 2014. Pertumbuhan Isolat Phytophthora Infestans (Mont.) De
Bary Tanaman Kentang Dan Tomat Pada Berbeda Media Di Laboratorium
Jurnal Vol 2 No 1. Universitas Sumatera Utara: Medan.