Perilaku Penjamah Pestisida di PT. Perkebunan Nusantara IV Kebun Bah Butong Tahun 2015

PERILAKU PENJAMAH PESTISIDA DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IV KEBUN BAH BUTONG TAHUN 2015 SKRIPSI OLEH: RINA MAWARNI MUNTHE 111000118 FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015

  PERILAKU PENJAMAH PESTISIDA DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IV KEBUN BAH BUTONG TAHUN 2015 Skripsi ini diajukan sebagai Salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat OLEH: RINA MAWARNI MUNTHE 111000118 FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

  Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Perilaku Penjamah Pestisida di PT. Perkebunan Nusantara IV Kebun Bah Butong Tahun 2015 ” ini beserta seluruh isinya adalah benar hasil karya saya sendiri, dan

saya tidak melakukan penjiplakan atau mengutip dengan cara-cara yang tidak

sesuai dengan etika keilmuan yang berlaku dalam masyarakat keilmuan. Atas pernyatan ini, saya siap menanggung resiko atau sanksi yang dijatuhkan kepada saya apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap etika keilmuan dalam karya saya ini, atau klaim dari pihak lain terhadap keaslian karya saya ini.

  Medan, Juli 2015 Yang membuat pernyataan Rina Mawarni Munthe

  

ABSTRAK

  Pestisida merupakan suatu substansi kimia yang digunakan untuk membunuh atau mengendalikan berbagai hama. Bahan kimia berbahaya yang terdapat di pestisida begitu banyak yang dapat mempengaruhi kesehatan pekerjanya tetapi tidak banyak juga pekerja yang memahami bahaya pestisida tersebut. Aplikasi pestisida secara langsung di lapangan biasanya terbentur oleh aspek pengamanan dalam penggunaannya, dimana aspek ini diantaranya sangat ditentukan oleh pengetahuan, sikap dan tindakan pekerja.

  Penelitian ini bersifat deskriptif dan bertujuan untuk mengetahui gambaran perilaku penjamah pestisida di PT. Perkebunan Nusantara IV Kebun Bah Butong Tahun 2015.

  Berdasarkan karakteristik, jenis kelamin yang diperoleh terdapat 50 (94.3%) laki-laki dan 3 (5.7%) perempuan. Usia kategori ฀ 46 tahun sejumlah 29 (54.7%) dan

  ˂ 46 tahun sejumlah 24 (45.3%).Tingkat pendidikan yaitu tidak sekolah 9 (17%), SD dan SLTP 18 (34%), SLTA 8 (15,1%).Masa kerja responden kategori ฀ 1 tahun sejumlah 32 (60.4%) dan kategori umur <1 tahun 21 (39.6%).Tingkat pengetahuan responden yang baik sejumlah 49 (92.4%).Tingkat sikap responden yang baik sejumlah 53 (100%). Tingkat tindakan responden yang tidak baik sejumlah 31 (58,5%).

  Pengetahuan yang baik dan sikap responden yang baik ternyata dalam tindakan tidak sesuai atau di kategorikan tidak baik. Sebagian besar pekerja belum menyadari pentingnya mengikuti Standard Operasional Procedure (SOP) penggunaan pestisida yang dapat menyebabkan terjadinya kecelakaan ataupun penyakit akibat kerja. Pengetahuan responden tentang dampak/efek dalam menggunakan pestisida tanpa menggunakan alat pelindung diri tidak menjadi alasan responden mau menggunakan APD karena pekerja yang belum mengalami keluhan-keluhan kesehatan akibat keracunan pestisida.

  Diwajibkan seluruh pekerja penjamah pestisida untuk selalu memakai alat pelindung diri yang lengkap saat bekerja dan diberikah pengahargaan/hadiah kepada pekerja yang mematuhi Standard Operasional Procedure (SOP) penggunaan pestisida. Peningkatan pelatihan dan penyuluhan tentang kesehatan dan keselamatan kerja pestisida.

  Kata kunci: penjamah pestisida, pestisida, perilaku,

  ABSTRACT Pesticide is a chemical substance, which is used to eradicate plant’s pest. Hazardous chemicals contained in pesticides are so many that can affect the health of workers, but not many workers who understand the dangers of pesticides. Pesticide applications directly in the field is usually controvert with safety aspect in its use, where this aspect of which is determined by the knowledge, attitudes and practice of workers.

  This study was a descriptive research which is aimed to describe the behavior of pesticide handlers in PT. Perkebunan Nusantara Kebun Bah Butong 2015.

  Based on the characteristics, obtained sexes there were 50 ( 94.3 % ) male and 3 ( 5.7 % ) women . Category of age ฀ 46 years there were 29 ( 54.7 %

฀ 46 years there were 24 ( 45.3 % ) . The level of education not school 9 (

) and

  17 % ) , primary and secondary school 18 ( 34 % ) , high school 8 ( 15.1 % ) .Period of work category ฀ 1 year there were 32 ( 60.4 % ) and the category < 1 year there were 21 ( 39.6 % ) . The level of good knowledge respondent there were 49 (92.4 % ) . The level of good attitudes there were 53 ( 100 % ) . The level of not good practice respondent there were 31 ( 58.5 % ).

  A good knowledge and attitudes respondent, were well turned out in a practice were not good categorized. Most workers have not realized the importance of following the Standard Operating Procedure ( SOP ) use pesticides that can cause accidents or diseases. The respondents knowledge about the impact / effect in the use of pesticides without the use of personal protective equipment would not be a reason for respondents to use personal protective equipment for workers who have not experiencing health complaints due to pesticide poisoning.

  Pesticide handler workers are required to always wear whole personal protective equipment while working and giving reward to workers who obey the Standard Operating Procedure ( SOP ) use of pesticides and Improving training and counseling on health and safety of pesticides.

  Keywords: Pesticide handlers, Pesticide, Behaviour

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur saya ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala kasih dan karunia-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Perilaku Penjamah Pestisida di PT. Perkebunan Nusantara IV Kebun Bah

  Butong Tahun 2015

  ” guna memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat. Ini tidak akan terlepas dari peran serta dan dukungan orang-orang terdekat saya yang selalu meluangkan waktu, tenaga, dan pikirannya. Selama penyelesaian skripsi mulai dari awal hingga akhir selesainya skripsi ini penulis banyak mendapat bimbingan, dukungan dan bantuan dari berbagai pihak, oleh sebab itu dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada:

1. Dr. Drs. Surya Utama, M.S, selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

  2. Bapak Dr. Ir. Gerry Silaban, M.Kes sebagai ketua Departemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja Universitas Sumatera Utara

  3. Ibu Dra. Lina Tarigan, Apt., MS, selaku Dosen Pembimbing I skripsi sekaligus Ketua Penguji, yang telah banyak meluangkan waktu, tulus dan sabar memberikan masukan dan bimbingan sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.

  4. Ibu dr. Halinda Sari Lubis, MKKK, selaku Dosen Pembimbing II skripsi sekaligus Penguji I yang telah banyak meluangkan waktu, tulus dan sabar memberikan saran, bimbingan serta arahan dalam menyelesaikan skripsi ini.

  5. Ibu Umi Salmah, SKM, M.Kes, selaku Dosen Penguji II yang telah banyak memberikan arahan dan masukan demi kesempurnaan penulisan skripsi ini.

  6. Ibu Arfah Mardiana Lubis, M.Psi, selaku Dosen Penguji III yang telah banyak memberikan arahan dan masukan demi kesempurnaan penulisan skripsi ini.

  7. drh. Rasmaliah, M.Kes, selaku Dosen Pembimbing Akademik yang memberikan dukungan dan saran-saran serta membimbing selama saya menjalani pendidikan.

  8. Seluruh Dosen dan Staf di FKM USU yang telah memberikan bekal ilmu selama penulis mengikuti pendidikan.

  9. Pihak PT. Perkebunan Nusantara IV Kebun Bah Butong yang telah memberikan izin kepada penulis meneliti dan meluangkan waktu untuk membantu dalam pengerjaan skripsi ini.

  10. Michael Robby Fernando yang memberikan semangat dan doa dalam penyelesaian skripsi ini.

  11. Christin Hutabarat, Hardiani Ayu, Dewi Veronika, dan Regia Tarigan yang mendukung selama proses penyelesaian skripsi ini.

  12. Nurhasanah Lubis, Elisnawati Sibarani, Rici Dina Putri yang selalu setia menemani dan mendukung selama proses penyelesaian skripsi ini.

  13. Teman-teman seperjuangan satu departemen K3 atas dukungan dan doanya.

  Ucapan terimakasih sebesar-besarnya untuk kedua orangtua saya bapak Nomensen Munthe dan Ibu Siti Mariani Tambunan, kakak saya Nofriyanti Marlinang, abang saya Freddy Munthe, dan adik saya Christi Agustina serta seluruh keluarga yang sayangi karena selalu memberikan bimbingan, dukungan, serta doa kepada saya tiada henti-hentinya.

  Saya menyadari masih ada kekurangan dalam penulisan skripsi ini, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran membangun dari semua pihak dalam rangka penyempurnaan sksipsi ini. Akhir kata penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua terutama untuk kemajuan ilmu pengetahuan.

  Medan, Juli 2015 Penulis

  DAFTAR ISI

  19 2.2.1 Pengertian Pestisida ...........................................................................

  44 3.3 Populasi dan Sampel .............................................................................

  44 3.2.2 Waktu Penelitian ................................................................................

  44 3.2.1 Lokasi Penelitian ................................................................................

  44 3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian ................................................................

  44 3.1 Jenis Penelitian ......................................................................................

  39 BAB III METODE PENELITIAN ..........................................................

  35 2.2.7 Prosedur Penggunaan Pestisida ..........................................................

  32 2.2.6 Penyebab Keracunan dan Tindakan Pencegahan ...............................

  27 2.2.5 Kaidah Penggunaan Pestisida ............................................................

  24 2.2.4 Waktu Aplikasi Insektisida ................................................................

  20 2.2.3 Waktu Aplikasi Herbisida ..................................................................

  19 2.2.2 Jenis Pestisida Menurut Jasad Sasarannya .........................................

  18 2.2 Pestisida.................................................................................................

  Halaman HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ............................... i HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... ii ABSTRAK .................................................................................................. iii ABSTRACT ................................................................................................ iv KATA PENGANTAR ................................................................................ v DAFTAR ISI ............................................................................................... viii DAFTAR TABEL ....................................................................................... x DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xi RIWAYAT HIDUP ..................................................................................... xii BAB I PENDAHULUAN ..........................................................................

  2.1.3 Sikap ................................................................................................... 13 2.1.4 Tindakan .............................................................................................

  9

  8 2.1.2 Pengetahuan .......................................................................................

  8 2.1.1 Pengertian Perilaku ............................................................................

  8 2.1 Perilaku .................................................................................................

  6 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...............................................................

  6 1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................

  6 1.3.2 Tujuan Khusus ...................................................................................

  6 1.3.1 Tujuan Umum ....................................................................................

  6 1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................................

  1 1.2 Permasalahan.........................................................................................

  1 1.1 Latar Belakang Masalah ........................................................................

  44

  3.3.1 Populasi ..............................................................................................

  62 5.1 Karakteristik Responden .......................................................................

  54 4.3 Hasil Pengumpulan Data Primer ...........................................................

  55 4.3.1 Data-data Umum Responden .............................................................

  55 4.3.2 Pengetahuan .......................................................................................

  56 4.3.3 Sikap ...................................................................................................

  58 4.3.4 Tindakan .............................................................................................

  60 BAB V PEMBAHASAN ...........................................................................

  62 5.2 Pengetahuan Responden........................................................................

  53 4.2.7 Kemitraan dengan Masyarakat ...........................................................

  64 5.3 Sikap Responden ...................................................................................

  65 5.4 Tindakan Responden .............................................................................

  66 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN...................................................

  72 5.1 Kesimpulan ...........................................................................................

  72 5.2 Saran ......................................................................................................

  73 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................

  54 4.2.8 Visi dan Misi Perusahaan ...................................................................

  53 4.2.6 Serikat Pekerja ...................................................................................

  44 3.3.2 Sampel ................................................................................................

  48 BAB IV HASIL PENELITIAN ................................................................

  44 3.4 Metode Pengumpulan Data ...................................................................

  45 3.4.1 Data Primer ........................................................................................

  45 3.4.2 Data Sekunder ....................................................................................

  45 3.5 Variabel dan Definisi Operasional ........................................................

  45 3.6 Metode Pengukuran ..............................................................................

  46 3.7 Metode Analisis Data ............................................................................

  49 4.1 Gambaran Umum PTPN IV ..................................................................

  53 4.2.5 Kesehatan dan Keselamatan Kerja .....................................................

  49 4.1.1 Sejarah singkat PTPN IV ...................................................................

  49 4.1.2 Sejarah singkat PTPN IV Kebun Bah Butong ...................................

  50 4.2 Keadaan Umum Perusahaan .................................................................

  51 4.2.1 Sistem Manajemen Mutu ...................................................................

  52 4.2.2 Kesejahteraan Sosial ..........................................................................

  52 4.2.3 Pelayanan Kesehatan ..........................................................................

  53 4.2.4 Koperasi Karyawan (KOPKAR) ........................................................

  74 LAMPIRAN

  

DAFTAR TABEL

  Halaman Tabel 4.1 Jumlah Karyawan Unit Usaha Teh Bah Butong ........................

  52 Tabel 4.2 Distribusi Karakteristik Responden di PTPN IV Kebun Bah Butong Tahun 2015 ...................................................................

  55 Tabel 4.3 Distribusi Responden Berdasarkan Indikator Pengetahuan di PTPN IV Kebun Bah Butong Tahun 2015 .................................

  57 Tabel 4.4 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pengetahuan di PTPN IV Kebun Bah Butong Tahun 2015 .................................

  58 Tabel 4.5 Distribusi Responden Berdasarkan Indikator Sikap di PTPN IV Kebun Bah Butong Tahun 2015 .................................................

  59 Tabel 4.6 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Sikap di PTPN IV Kebun Bah Butong Tahun 2015 .................................................

  59 Tabel 4.7 Distribusi Responden Berdasarkan Indikator Tindakan di PTPN IV Kebun Bah Butong Tahun 2015 .................................

  60 Tabel 4.8 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Tindakan di PTPN IV Kebun Bah Butong Tahun 2015 .................................................

  61