CARA MENANAM DAN MASA PANEN BEBERAPA SAY
CARA MENANAM DAN MASA PANEN
BEBERAPA SAYURAN
Bismillah
Alhamdulillah marilah kita bersyukur kepada Allah subhanahu wa ta’ala atas curahan nikmat
yang senantiasa mengalir ke dalam kehidupan kita.
Di akhir bulan ini saya akan mengulas sedikit dari beberapa literatur yang saya baca
mengenai cara menanam dan masa panen beberapa tanaman sayuran. Tulisan ini dilatar
belakangi banyak pertanyaan mengenai cara menanam dan masa panen beberapa
tanaman. Tulisan tentunya tidak mencakup semua sayuran namun semoga cukup mewakili.
Secara umum menanam sayuran ada yang bisa langsung ditanam langsung terutama untuk
benih dengan ukuran yang besar, sedangkan benih yang ukurannya kecil perlu dilakukan
penyemaian terlebih dahulu. Diantara alasannya adalah biji yang besar tentunya susah
terbawa gangguan alam seperti hujan dan angin demikian juga kecambah yang dihasilkan
juga lebih kuat. Begitu pun sebaliknya biji yang kecil apabila ditanam langsung kemudian
terkena hujan atau diterpa angin tentu mudah tercecer kemana-mana, kecambah yang
dihasilkan juga mudah rusak, patah dan roboh tentunya.
Mengenai Masa panen pun sebenarnya tergantung pertumbuhan tanaman semakin subur
tanaman maka semakin cepat dia bisa dipanen. Anda yang menanam dengan metode
hidroponik dengan menggunakan pupuk AB mix sehingga kebutuhan unsur makro dan mikro
tanaman terpenuhi tentunya lebih cepat panen daripada tanaman yang ditanaman media
tanah biasa. Pengalaman saya ketika berbincang dengan petani ibukota di bantaran kali, dia
bercerita bahwa dia memanen caisim/sawi hijau pada umur 25 hari setelah semai padahal
normalnya orang tua saya yang merupakan petani memanennya sekitar 45 hari.
Perbedaannya adalah pupuk nitrogen yang diberikan oleh petani ibukota ini adalah berkalikali yaitu setiap 3-5 hari sekali, sedangkan orang tua saya hanya memberi pupuk cuma
sekali saja.
Berikut ini adalah tabel cara menanam dan masa panen beberapa sayuran semoga
bermanfaat
No
Nama Tanaman Cara Penanaman
Caisim/Sawi
1
Hijau, sawi
pahit dan pak
choy
2
3
4
5
Petsai /Sawi
Putih
Kol hijau , kol
merah
Kembang Kol
dan Brokoli
Selada Keriting,
Selada krop
Disemai setelah tumbuh 3-4
daun sejati kemudian ditanam
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
Masa Panen
-
40-60 hari dari biji atau 25-
30 hari setelah tanam dari bibit.
/Tanam langsung dengan
disebar di media tanam
Disemai setelah tumbuh 3-4
daun sejati kemudian ditanam
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
-
30-60 hari setelah tanam
dari bibit (tergantung varietas)
Disemai setelah tumbuh 3-4
daun sejati kemudian ditanam 3-4 bulan dari penyemaian biji
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
Disemai setelah tumbuh 3-4
daun sejati kemudian ditanam 55- 100 hari (tergantung varietas)
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
Disemai setelah tumbuh 3-4
daun sejati kemudian ditanam 2-3 bulan setelah semai
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
Tanam langsung dengan
6
Bayam
disebar di media tanam tutup Mulai umur 25 hari, bertahap
(hijau/merah)
dengan tanah halus setengah setiap 5 hari sekali.
cm
7
Spinach
Tanam langsung dengan
Mulai umur 30 hari bertahap
disebar di media tanam tutup
dengan tanah halus setengah setiap 5 hari sekali
cm
Tanam langsung dengan
8
Kangkung
disebar di media tanam tutup Mulai umur 27 hari bertahap
dengan tanah halus setengah setiap 5 hari
cm
Disemai setelah tinggi 10-15
9
Bawang daun
cm kemudian ditanam
3 bulan setelah tanam
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
Disemai setelah tumbuh 4
10
Terong
Panen dimulai pada 70-80 hari
daun sejati kemudian ditanam setelah semai selanjutnya setiap 5
(dijadikan bibit terlebih dahulu) hari.
Disemai setelah tumbuh 4
11
Tomat
Panen dimulai usia 9 minggu
daun sejati kemudian ditanam setelah tanam selanjutnya setiap
(dijadikan bibit terlebih dahulu) 5 hari
Disemai setelah tumbuh 4
12
Cabe
Panen dimulai usia 9 minggu
daun sejati kemudian ditanam setelah tanam selanjutnya setiap
(dijadikan bibit terlebih dahulu) 5 hari
Tanam langsung dengan
13
Pare
memasukan 2 biji kedalam
Panen muali usia 2 bulan dan
lubang sedalam 1- 2 cm
diulangi setiap seminggu sekali
kemudian ditimbun tanah
Tanam langsung dengan
14
Gambas/oyong
memasukan 2 biji kedalam
Panen muali usia 3 bulan dan
lubang sedalam 1- 2 cm
diulangi setiap seminggu sekali
kemudian ditimbun tanah
Tanam langsung dengan
15
Timun
memasukan 2-3 biji kedalam
Panen muali usia 2 bulan dan
lubang sedalam 1- 2 cm
diulangi setiap seminggu sekali
kemudian ditimbun tanah
Tanam langsung dengan
16
Kacang Panjang
memasukan 2-3 biji kedalam
berbunga pada umur 30 hari dan
lubang sedalam 1- 2 cm
mulai panen umur 45 hari
kemudian ditimbun tanah
17
Kacang Buncis
Tanam langsung dengan
panen biasanya sudah bisa
memasukan 2-3 biji kedalam
dilakukan setelah 60 hari atau
lubang sedalam 1- 2 cm
polong kacang sudah cocok
kemudian ditimbun tanah
disayur.
Tanam langsung dengan
18
Kacang Kapri
memasukan 2-3 biji kedalam
lubang sedalam 1- 2 cm
Umur 70-90 hari
kemudian ditimbun tanah
19
Lobak
Langsung Tanam sedalam 1 cmUmur 60-80 hari
Tanam langsung dengan
20
Wortel
disebar di media tanam tutup
dengan tanah halus setengah
Panen 3-4 bulan
cm
Beberapa pertanyaan seputar penyemaian
Apakah Benih Harus Direndam Dulu Sebelum ditanam atau disemai?
Tidak harus, tujuan perendaman adalah agar air bisa segera masuk kedalam bagian dalam
biji sehingga cepat berkecambah. Selagi tanah basah dan rajin disiram tentu tidak masalah
kalau tidak direndam. Merendam benih sebenarnya juga bermanfaat untuk mensortir benih,
benih yang mengapung biasanya isinya kopong atau tidak penuh sehingga kemungkinan
besar tidak tumbuh sebaiknya dibuang saja dan benih yang mengapung saja yang
ditanam/disemai
Apakah direndam dengan air hangat?
Perendaman dengan air hangat umumnya dilakukan untuk benih yang kulit keras, semakin
keras biji tanaman perlu semakin lama di rendam. Ada juga yang bagusnya direndam
dengan air dingin seperti benih selada/lettuce.
Media apakah yang cocok untuk Penyemaian?
Sebenarnya tanah yang gembur bisa untuk penyemaian, bagus juga menggunakan arang
sekam, tanah berpasir, kalau anda dekat dengan toko bunga/pertanian sudah ada media
tanam yang cukup lengkap campuran tanah, kompos dan pupuk kandang.
BEBERAPA SAYURAN
Bismillah
Alhamdulillah marilah kita bersyukur kepada Allah subhanahu wa ta’ala atas curahan nikmat
yang senantiasa mengalir ke dalam kehidupan kita.
Di akhir bulan ini saya akan mengulas sedikit dari beberapa literatur yang saya baca
mengenai cara menanam dan masa panen beberapa tanaman sayuran. Tulisan ini dilatar
belakangi banyak pertanyaan mengenai cara menanam dan masa panen beberapa
tanaman. Tulisan tentunya tidak mencakup semua sayuran namun semoga cukup mewakili.
Secara umum menanam sayuran ada yang bisa langsung ditanam langsung terutama untuk
benih dengan ukuran yang besar, sedangkan benih yang ukurannya kecil perlu dilakukan
penyemaian terlebih dahulu. Diantara alasannya adalah biji yang besar tentunya susah
terbawa gangguan alam seperti hujan dan angin demikian juga kecambah yang dihasilkan
juga lebih kuat. Begitu pun sebaliknya biji yang kecil apabila ditanam langsung kemudian
terkena hujan atau diterpa angin tentu mudah tercecer kemana-mana, kecambah yang
dihasilkan juga mudah rusak, patah dan roboh tentunya.
Mengenai Masa panen pun sebenarnya tergantung pertumbuhan tanaman semakin subur
tanaman maka semakin cepat dia bisa dipanen. Anda yang menanam dengan metode
hidroponik dengan menggunakan pupuk AB mix sehingga kebutuhan unsur makro dan mikro
tanaman terpenuhi tentunya lebih cepat panen daripada tanaman yang ditanaman media
tanah biasa. Pengalaman saya ketika berbincang dengan petani ibukota di bantaran kali, dia
bercerita bahwa dia memanen caisim/sawi hijau pada umur 25 hari setelah semai padahal
normalnya orang tua saya yang merupakan petani memanennya sekitar 45 hari.
Perbedaannya adalah pupuk nitrogen yang diberikan oleh petani ibukota ini adalah berkalikali yaitu setiap 3-5 hari sekali, sedangkan orang tua saya hanya memberi pupuk cuma
sekali saja.
Berikut ini adalah tabel cara menanam dan masa panen beberapa sayuran semoga
bermanfaat
No
Nama Tanaman Cara Penanaman
Caisim/Sawi
1
Hijau, sawi
pahit dan pak
choy
2
3
4
5
Petsai /Sawi
Putih
Kol hijau , kol
merah
Kembang Kol
dan Brokoli
Selada Keriting,
Selada krop
Disemai setelah tumbuh 3-4
daun sejati kemudian ditanam
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
Masa Panen
-
40-60 hari dari biji atau 25-
30 hari setelah tanam dari bibit.
/Tanam langsung dengan
disebar di media tanam
Disemai setelah tumbuh 3-4
daun sejati kemudian ditanam
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
-
30-60 hari setelah tanam
dari bibit (tergantung varietas)
Disemai setelah tumbuh 3-4
daun sejati kemudian ditanam 3-4 bulan dari penyemaian biji
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
Disemai setelah tumbuh 3-4
daun sejati kemudian ditanam 55- 100 hari (tergantung varietas)
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
Disemai setelah tumbuh 3-4
daun sejati kemudian ditanam 2-3 bulan setelah semai
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
Tanam langsung dengan
6
Bayam
disebar di media tanam tutup Mulai umur 25 hari, bertahap
(hijau/merah)
dengan tanah halus setengah setiap 5 hari sekali.
cm
7
Spinach
Tanam langsung dengan
Mulai umur 30 hari bertahap
disebar di media tanam tutup
dengan tanah halus setengah setiap 5 hari sekali
cm
Tanam langsung dengan
8
Kangkung
disebar di media tanam tutup Mulai umur 27 hari bertahap
dengan tanah halus setengah setiap 5 hari
cm
Disemai setelah tinggi 10-15
9
Bawang daun
cm kemudian ditanam
3 bulan setelah tanam
(dijadikan bibit terlebih dahulu)
Disemai setelah tumbuh 4
10
Terong
Panen dimulai pada 70-80 hari
daun sejati kemudian ditanam setelah semai selanjutnya setiap 5
(dijadikan bibit terlebih dahulu) hari.
Disemai setelah tumbuh 4
11
Tomat
Panen dimulai usia 9 minggu
daun sejati kemudian ditanam setelah tanam selanjutnya setiap
(dijadikan bibit terlebih dahulu) 5 hari
Disemai setelah tumbuh 4
12
Cabe
Panen dimulai usia 9 minggu
daun sejati kemudian ditanam setelah tanam selanjutnya setiap
(dijadikan bibit terlebih dahulu) 5 hari
Tanam langsung dengan
13
Pare
memasukan 2 biji kedalam
Panen muali usia 2 bulan dan
lubang sedalam 1- 2 cm
diulangi setiap seminggu sekali
kemudian ditimbun tanah
Tanam langsung dengan
14
Gambas/oyong
memasukan 2 biji kedalam
Panen muali usia 3 bulan dan
lubang sedalam 1- 2 cm
diulangi setiap seminggu sekali
kemudian ditimbun tanah
Tanam langsung dengan
15
Timun
memasukan 2-3 biji kedalam
Panen muali usia 2 bulan dan
lubang sedalam 1- 2 cm
diulangi setiap seminggu sekali
kemudian ditimbun tanah
Tanam langsung dengan
16
Kacang Panjang
memasukan 2-3 biji kedalam
berbunga pada umur 30 hari dan
lubang sedalam 1- 2 cm
mulai panen umur 45 hari
kemudian ditimbun tanah
17
Kacang Buncis
Tanam langsung dengan
panen biasanya sudah bisa
memasukan 2-3 biji kedalam
dilakukan setelah 60 hari atau
lubang sedalam 1- 2 cm
polong kacang sudah cocok
kemudian ditimbun tanah
disayur.
Tanam langsung dengan
18
Kacang Kapri
memasukan 2-3 biji kedalam
lubang sedalam 1- 2 cm
Umur 70-90 hari
kemudian ditimbun tanah
19
Lobak
Langsung Tanam sedalam 1 cmUmur 60-80 hari
Tanam langsung dengan
20
Wortel
disebar di media tanam tutup
dengan tanah halus setengah
Panen 3-4 bulan
cm
Beberapa pertanyaan seputar penyemaian
Apakah Benih Harus Direndam Dulu Sebelum ditanam atau disemai?
Tidak harus, tujuan perendaman adalah agar air bisa segera masuk kedalam bagian dalam
biji sehingga cepat berkecambah. Selagi tanah basah dan rajin disiram tentu tidak masalah
kalau tidak direndam. Merendam benih sebenarnya juga bermanfaat untuk mensortir benih,
benih yang mengapung biasanya isinya kopong atau tidak penuh sehingga kemungkinan
besar tidak tumbuh sebaiknya dibuang saja dan benih yang mengapung saja yang
ditanam/disemai
Apakah direndam dengan air hangat?
Perendaman dengan air hangat umumnya dilakukan untuk benih yang kulit keras, semakin
keras biji tanaman perlu semakin lama di rendam. Ada juga yang bagusnya direndam
dengan air dingin seperti benih selada/lettuce.
Media apakah yang cocok untuk Penyemaian?
Sebenarnya tanah yang gembur bisa untuk penyemaian, bagus juga menggunakan arang
sekam, tanah berpasir, kalau anda dekat dengan toko bunga/pertanian sudah ada media
tanam yang cukup lengkap campuran tanah, kompos dan pupuk kandang.