AKTIVITAS ANTIDIABETES KOMBINASI EKSTRAK KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana L) DAN EKSTRAK SARANG SEMUT (Myrmecodya pendens) PADA TIKUS YANG DIINDUKSI ALOKSAN

  

AKTIVITAS ANTIDIABETES KOMBINASI EKSTRAK KULIT

MANGGIS (Garcinia mangostana L) DAN EKSTRAK SARANG

SEMUT (Myrmecodya pendens) PADA TIKUS YANG

DIINDUKSI ALOKSAN

  

SKRIPSI

  Skripsi diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan mencapai derajat Sarjana Farmasi (S.Farm)

  

Diajukan Oleh :

Shifa Dwi Istiana

1108010135

  

Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Purwokerto

2016

HALAMAN PERNYATAAN

  Yang bertanda tangan di bawah ini, saya :

  Nama : Shifa Dwi Istiana NIM : 1108010135 Program studi : Farmasi Fakultas : Farmasi Universitas : Universitas Muhammadiyah Purwokerto

  Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari proses penelitian saya, yang dilakukan sesuai dengan prosedur penelitian yang benar dengan bimbingan dosen pembimbing dan bukan merupakan hasil penjiplakan dari karya tulis orang lain. Sumber informasi yang dikutip dari karya yang diterbitkan atau tidak diterbitkan telah dicantumkan dalam daftar pustaka pada skripsi ini.

  Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai ketentuan yang berlaku.

  Purwokerto, Januari 2016 Yang Menyatakan,

  (Shifa Dwi Istiana)

  MOTTO Harga kebaikan manusia diukur menurut apa yang telah dilaksanakan/diperbuatnya (Ali bin Abi

  Thalib)

HALAMAN PERSEMBAHAN

  Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan kemudahan kelancaran serta keridhoannya dalam menyelesaikan skripsi ini.

  Saya persembahkan skripsi ini untuk bapak Narwanto dan mamah Nur Hasanah, terimakasih untuk semua do’a yang senantiasa engkau panjatkan, sehingga dalam kesulitan apapun Allah SWT selalu memberikan kemudahan.

  Untuk mas Bayu Pradana dan dek Raihan Tri Rahmadiana terimakasih telah memberikan semangat, semoga kita senantiasa menjadi anak yang berbakti kepada orang tua amiiinnn. Untuk seseorang yang menemani saat senang maupun sedih, mas Muhammad Syahrudin terimakasih banyak.

  Sahabat Jakstat (witri, ela, ale, dede, kiki, sulfi, egi, lia) dan Sipurisan (syifa, sani, rina) terimakasih motivasi dan dukungan selama ini.

  Partner penelitian (anya, nila, trisna, eko, agus, windi, menik, dinar) dan masih banyak lagi terimakasih sudah membantu dalam penelitian, semoga Alloh SWT membalas kebaikan kalian. Teman-teman kos nadhila (nadia, lita, dini, retno, eti, nying dkk) terimakasih atas dukungan dan sudah menerima saya dengan baik di kosan baru ini, semoga kekeluargaan kita selalu terjaga. Untuk semua teman-teman FKK dan FSOA angkatan 2011 terimakasih atas kebersamaan dan kerjasamanya selama ini.

KATA PENGANTAR

  Alhamdulillah, segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “Aktivitas Antidiabetes Kombinasi Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia mangostana L) Dan Ekstrak Sarang Semut (Myrmecodya pendens) Pada Tikus Yang Diinduksi Aloksan”. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mencapa derajat Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  Penulis mengucapkan banyak terimakasih yang sebesar-besarnya kepada ibu Susanti, M.Phil.,Apt dan ibu Dwi Hartanti, M. Farm., Apt yang telah berkenan membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Ucapan terima kasih juga penulis sampaiakan kepada :

  1. Ibu Dr.Agus Siswanto M.Si., Apt selaku dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  2. Bapak dan Ibu dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto

  3. Seluruh Laboran Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto

  4. Bapak da Ibu karyawan TU Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah membantu dalam hal administrasi.

  5. Teman-teman Farmasi Angkatan 2011 terimakasih dukungannya

  6. Terimakasih kepada semua pihak yang terlibat dalam pembuatan skripsi ini.

  Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tanpa bantuan dari berbagai pihak penyusunan skripsi ini tidak akan berjalan baik. Semoga skripsi ini dapat berguna untuk setiap orang yang membacanya. Aamiin.

  Abstrak

  Diabetes mellitus merupakan gangguan metabolisme yang ditandai dengan hiperglikemia. Berdasarkan penelitian, beberapa tanaman yang berkhasiat sebagai antidiabetes yaitu kombinasi kulit manggis dan sarang semut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek hipoglikemik kombinasi ekstrak etanol kulit manggis dan ekstrak etanol sarang semut serta peningkatan efek hipoglikemik kombinasi ekstrak etanol kulit manggis dan ekstrak etanol sarang semut dibandingkan dengan penggunaan tunggal ekstrak etanol kulit manggis dan ekstrak etanol sarang semut pada tikus putih galur wistar yang diinduksi aloksan Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksperimental dengan rancangan penelitian berupa posttest only with control group. Penelitian ini menggunakan induksi aloksan, dilakukan menggunakan 20 ekor tikus jantan galur wistar yang dibagi menjadi 5 kelompok. Kelompok I sebagai kontrol negatif (CMC-Na), kelompok II sebagai kontrol positif (glibenklamid 0,6 mg/kgBB), kelompok III diberikan ekstrak etanol kulit manggis dosis 500 mg/kgBB, kelompok IV diberikan ekstrak etanol sarang semut dosis 588 mg/200 gr BB, dan kelompok V diberikan ekstrak etanol kulit manggis 250 mg/kg BB + ekstrak etanol sarang semut 294 mg/200 gr BB. Hasil penelitian menunjukkan kombinasi ekstrak etanol kulit manggis dan ekstrak etanol sarang semut memiliki efek hipoglikemik pada tikus putih yang diinduksi aloksan, namun tidak meningkatkan efek hipoglikemik dibandingkan dengan penggunaan tunggal masing-masing komponen ekstraknya.

  Kata Kunci: Diabetes melitus, hipoglikemik, ekstrak etanol kulit manggis, ekstrak etanol sarang semut, kombinasi, aloksan.

  Abstract Diabetes mellitus is a metabolic disorder characterized by hyperglycemia.

  Some plants are useful as antidiabetic for example combination of mangosteen’s peel and anthill extract. This study aims to determine the hypoglycemic effect of the combination of ethanolic extract of mangosteens’s peel and ethanolic extract of anthill and the increasing of hypoglycemic effect from the combination ethanolic extract of mangosteens’s peel and ethanolic extract of anthill compared with the single use of ethanolic extract of mangosteen’s peel and ethanolic extract of anthill on white rats wistar strain induced by alloxan. The method used in this research is experimental research design in the form of posttest only in control group. This research used induction of alloxan, with 20 wistar male rats divided into 5 groups, they are group I as the negative control (CMC-Na), group II as the positive control (glibenklamid 0,6 mg/kg BB), group III was given the ethanolic extract of mangosteen peel with a dose 500 mg/kg BB, group IV was given the ethanolic extract of anthill with a dose 588 mg/200 gr BB, and group V was given the ethanolic extract of mangosteen peel 250 mg/kg BB + the ethanolic extract of anthill 294 mg/200 gr BB. The results showed that the combination ethanolic extract of mangosteens’s peel and ethanolic extract of anthill had hypoglycemic effect on white rats induced alloxan, but the hypoglycemic effect did not increased compared to the single use of each component of the extract.

  Keywords: Diabetes Mellitus, hypoglycemic, combination, ethanol mangosteen’s peel extract, ethanol anthill extract, alloxan.

RIWAYAT HIDUP

  Nama : Shifa Dwi Istiana Jenis Kelamin : Perempuan Tempat dan tanggal lahir : Cilacap, 31 Juli 1993 Alamat : Jl. Masjid Baiturrahman Cimanggu RT 02/01 Kec.

  Cimanggu Kab Cilacap 53257 RiwayatPendidikan : SD Negeri Cimanggu 01

  SMP Negeri 1 Cimanggu SMA Negeri 1 Majenang

  Universitas Muhammadiyah Purwokerto

  DAFTAR ISI

  Halaman HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN ....................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ iii PERNYATAAN .............................................................................................. iv MOTTO ........................................................................................................... v PERSEMBAHAN............................................................................................ vi KATA PENGANTAR ..................................................................................... vii ABSTRAK....................................................................................................... viii ABSTRACT………………………………………………………................. ix RIWAYAT HIDUP…………………………………………………………. x DAFTAR ISI…………………………………………………………............ xi, xii xiii DAFTAR TABEL……………………………………………………............ DAFTAR LAMPIRAN…………………………………………………….... xiv BAB I PENDAHULUAN .............................................................................

  1 A. Latar Belakang Masalah ...........................................................

  1 B. Rumusan Masalah.......................................................................

  2 C. Tujuan Penelitian .......................................................................

  2 D. Manfaat Penelitian .....................................................................

  3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................

  4 A. Diabetes Mellits .........................................................................

  4 B. Pengelolaan Diabetes ..................................................................

  5 C. Uraian Tanaman..........................................................................

  10 D. Metode Uji Antidiabetes .............................................................

  14 E. Hipotesis .....................................................................................

  15 BAB III METODOLOGI PENELITIAN ........................................................

  16 A. Jenis dan Rancangan Penelitian..................................................

  16 B. Variabel Penelitian ....................................................................

  16 C. Tempat dan Waktu Penelitian ...................................................

  16 D. Alat dan Bahan ..........................................................................

  16

  E. Langkah Kerja Penelitian ...........................................................

  17 1. Perijinan ethical clearance ..................................................

  17 2. Penyiapan Bahan dan Pengumpulan Bahan Tumbuhan .......

  17 3. Determinasi Manggis............................................................

  17 4. Identifikasi Sarang Semut.....................................................

  17 5. Ekstraksi Kulit Manggis .......................................................

  17 6. Ekstraksi Umbi Sarang Semut..............................................

  18 7. Pembuatan Suspensi CMC Na 1% ......................................

  18 8. Pembuatan Bahan Uji ...........................................................

  18 9. Penetapan Dosis Kombinasi Bahan Uji................................

  19 10. Penyiapan Larutan Stok Glibenklamid.................................

  21 11. Penyiapan Larutan Aloksan.................................................

  21 12. Induksi Aloksan....................................................................

  22 13. Uji Efek Hipoglikemik .........................................................

  17 14. Analisa Data .........................................................................

  18 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .........................................................

  24 A. Determinasi Kulit Manggis .........................................................

  24 B. Identifikasi Sarang Semut ...........................................................

  24 C. Penyiapan Simplisia ....................................................................

  25 D. Pembuatan Ekstrak ......................................................................

  25 E. Uji Efek Hipoglikemik ................................................................

  26 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ..........................................................

  30 A. Kesimpulan..................................................................................

  30 B. Saran............................................................................................

  30 DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................

  31 LAMPIRAN.....................................................................................................

  DAFTAR TABEL

  Halaman Tabel 1. Rata-rata nilai AUC .............................................................................. 26 Tabel 2. Rata-rata nilai % PKGD .......................................................................27