ABSTRAK PENGARUH KREATIVITAS DAN INOVASI TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN USAHA LOPIAN KAFE KOPI DI KOTA MEDAN

  SKRIPSI PENGARUH KREATIVITAS DAN INOVASI TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN USAHA LOPIAN KAFE KOPI DI KOTA MEDAN OLEH ANGGI RAHWINDA 110502299 PROGRAM STUDI STRATA 1 MANAJEMEN DEPARTEMEN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015

ABSTRAK PENGARUH KREATIVITAS DAN INOVASI TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN USAHA LOPIAN KAFE KOPI DI KOTA MEDAN

  Konsumen mulai berminat terhadap suatu barang atau jasa sehingga terdorong untuk mencari informasi lebih mengenai barang atau jasa tersebut. Kreativitas dan Inovasi berhubungan erat dengan penciptaan produk baru atau pengembangan terhadap produk yang sudah ada sehingga menimbulkan keinginan bagi seseorang untuk mencoba produk tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh kreativitas dan inovasi terhadap minat beli konsumen Lopian Kafe Kopi. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder yang meliputi wawancara, kuesioner, dan referensi penelitian terdahulu. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pelanggan Lopian Kopi. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan rumus Supramono sehingga jumlah sampel dalam penelitian ini berjumlah 35 orang konsumen Lopian Kafe Kopi. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linear sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh positif dan signifikan kreativitas dan inovasi terhadap minat beli.

  Kata Kunci: Kreativitas, Inovasi, Minat Beli

  ABSTRACK

THE INFLUENCES OF CREATIVITY AND INNOVATION

TO CUSTOMER BUYING DECISION AT

  

LOPIAN KOPI CAFÉ IN MEDAN

  Customers begin to have interest of product and services and triggered them to find more information about that particular product and services. Creativity and innovation have a significant relationship with the development of new product or existing product so it made people interest to try the product. The objective of this research is to analyze the influence of creativity and innovation to the Lopian Kafe Kopi customers’ buying decision. The data which have been used in this research is primary data and also secondary data, including interviews, questionnaires, and reference from previous research. The population in this research is all Lopian Kopi customers. Data sampling in this research was done by using Supramono formula, so totally, 35 customers are used as the sample. Simple regression linear analysis was used as the research methodology in this research. The results show that creativity and innovation significantly and positively influence the customer buying decision.

  Key Words: Creativity, Innovation, Customer Buying Decision

KATA PENGANTAR

  Alhamdulillah puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat ALLAH SWT atas segala limpahan rahmat dan hidayah-Nya serta shalawat dan salam peneliti hanturkan kepada junjungan nabi Muhammad SAW sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi ini. Tujuan penulisan skripsi ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Departemen Manajemen pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Univesitas Sumatera Utara.

  Skripsi ini peneliti persembahkan untuk Ayahanda tercinta H. Drs. Rahalim Azhari Lubis dan Ibunda tercinta Hj. Dewifa Harahap yang tidak pernah berhenti mendoakan, mendukung, dan selalu bersusahpayah kerja keras agar peneliti dapat menyelesaikan skripsi ini dan menggapai cita-cita nya dikemudian kelak.

  Skripsi ini berjudul “ PENGARUH KREATIVITAS DAN INOVASI TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN LOPIAN KOPI KAFE DI KOTA

MEDAN”. Penulis telah banyak menerima bimbingan, saran, motivasi, dan doa dari berbagai pihak selama penulisan skripsi ini. Oleh karena itu, pada kesempatan

  ini penulis menyampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan dan bimbingan, yaitu kepada:

  1. Bapak Prof. Dr. Syahril Pasaribu, DTM&H, M.Sc (CTM), Sp. A(K) selaku Rektor Universitas Sumatera Utara.

  2. Bapak Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec.Ac.Ak. CA selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.

  3. Dr. Isfenti Sadalia, SE, M.Si dan Marhayanie, SE, M.si selaku Ketua dan sekertaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Sumatra Utara.

  4. Dr. Endang Sulistya Rini, SE, M.Si selaku Ketua Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Sumatra Utara.

  5. Prof. Dr. Ritha F. Dalimunthe, SE, M.Si selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan, arahan dan saran kepada Peneliti.

  6. Frida Ramadini, SE, MM selaku dosen pembaca dan dosen penilai yang telah meluangkan waktu dan memberikan saran demi kesempurnaan skripsi ini.

  7. Seluruh Dosen dan Staff Fakultas Ekonomi Universitas Sumatra Utara untuk segala jasa-jasanya selama perkuliahan.

  8. Pemilik serta Staff karyawan Lopian Kafe Kopi Jl. Kasuari Medan yang telah meluangkan waktu serta membantu peneliti dalam menyelesaikan skripsi ini.

  9. Kepada yang Spesial : Natassa, Liyana, Riqqah, Chantika, Icha, Febiola, Ayu, dan Fauzan sebagai pemberi semangat, harapan dan motivasi yang besar terhadap peneliti ssampai selesainya skripsi ini.

  10. Kepada Sahabatku : Fachri, Bayu, Michael, Randa, Fadhil, Farhan, Yosua, Ori, Lukman, Bege, Debby, Tika, Fandi, Rifandi, Vido, dan kepada teman- teman Manajemen Stambuk 2011 yang tidak dapat di sebutkan satu persatu, penulis mengucapkan terima kasih atas semua dukungan yang diberikan kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

  Peneliti mengucapkan terima kasih dan semoga Tuhan Yang Maha Besar memberikan anugrah dan Kasih-Nya atas cinta kasih, jerih payah, dan jasa-jasa mereka.

  Medan, Juli 2015 Penulis

  Anggi Rahwinda

  DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK ……………………………………………………………. i ABSTRACK

  12 2.1.3 Keberhasilan Usaha ........................................

  24 3.6 Populasi dan Sampel ...................................................

  23 3.5 Skala Pengukuran Variabel .........................................

  22 3.4 Operasionalisasi Variabel ...........................................

  22 3.3 Batasan Operasional ...................................................

  22 3.2 Tempat dan Waktu Penelitian .....................................

  21 BAB III METODE PENELITIAN ................................................. 22 3.1 Jenis Penelitian ...........................................................

  20 2.4 Hipotesis .....................................................................

  18 2.3 Kerangka Konseptual ..................................................

  15 2.2 Penelitian Terdahulu ...................................................

  14 2.1.3.3 Indikator Keberhasilan Usaha ............

  2.1.3.2 Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Keberhasilan Usaha ...........................

  13

  13 2.1.3.1 Pengertian Keberhasilan Usaha ..........

  10 2.1.2.4 Strategi Inovasi ..................................

  

……………………………………………………………

ii KATA PENGANTAR ………………………………………………. . iii DAFTAR ISI ......................................................................................... vi DAFTAR TABEL ................................................................................ vii DAFTAR GAMBAR ............................................................................. ix DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................... x BAB I PENDAHULUAN ...............................................................

  10 2.1.2.3 Jenis Dan Sumber Inovasi ..................

  8 2.1.2.2 Proses Inovasi ....................................

  8 2.1.2.1 Pengertian Inovasi ..............................

  7 2.1.2 Inovasi .............................................................

  6 2.1.1.2 Sumber kreativitas ...............................

  6 2.1.1.1 Pengertian Kreativitas ........................

  6 2.1.1 Kreativitas .......................................................

  6 2.1 Uraian Teoritis ............................................................

  5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA .....................................................

  5 1.4 Manfaat Penelitian ......................................................

  4 1.3 Tujuan Penelitian ........................................................

  1 1.2 Perumusan Masalah ....................................................

  1 1.1 Latar Belakang ............................................................

  25

  3.6.1 Populasi ...........................................................

  25 3.6.2 Sampel .............................................................

  25 3.7 Jenis Data Penelitian ...................................................

  26 3.7.1 Data Primer ......................................................

  26 3.7.2 Data Sekunder ..................................................

  27 3.8 Metode Pengumpulan Data .........................................

  27 3.9 Uji Validitas dan Reliabilita .......................................

  28 3.9.1 Uji Validitas ....................................................

  28

  3.9.2 Uji Reliabilitas ................................................ 29 3.10 Uji Asumsi Klasik .......................................................

  30 3.10.1. Uji Heteroskedostisitas ...................................

  30 3.10.2. Uji Multikolinearitas .......................................

  30 3.11. Teknik Analisis Data ...................................................

  31 3.11.1. Metode Analisis Deskriptif ............................

  31 3.11.2. Metode Analisis Regresi Linear Berganda ....

  31 3.12. Uji Signifikan Simultan (Uji-F) .................................

  31 3.13. Uji Signifikan Parsial (Uji -T) ...................................

  32

  2 3.14. Identifikasi Determinan (R ) ......................................

  33 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................... 34 4.1. Gambaran Umum Lofian Kafe Kopi ............................

  34 4.2. Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas .............................

  35 4.2.1. Hasil Uji Validitas ............................................

  35 4.2.2. Hasil Uji Reliabilitas ........................................

  36 4.3. Analisis Deskriptif .......................................................

  38 4.3.1. Karakteristik Responden ...................................

  38

  4.3.1.1. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ..................

  38

  4.3.1.2. Karakterisitk Responden Berdasarkan Usia .......................................................

  39

  4.3.1.3. Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan ............................................

  39 4.3.2 Deskriptif Variabel .............................................

  40 4.3.2.1 Kreativitas (X1) .....................................

  40 4.3.2.2 Inovasi (X2) ...........................................

  43 4.3.2.3 Keberhasilan Usaha ..............................

  45 4.4. Hasil Uji Asumsi Klasik ................................................

  47 4.4.1 Uji Normalitas ....................................................

  47 4.4.2 Uji Multikolineritas .............................................

  50 4.4.3 Uji Heteroskedastisitas ........................................

  51 4.5. Regresi Linear Berganda ..............................................

  53 4.6. Uji Signifikan Simultan (Uji Statistik F).......................

  54 4.7. Uji Sifnifikan Parsial (Uji Statistik t) ............................

  55

  2 4.8. Koefisien Determinasi(R ) ............................................

  57 4.9. Pembahasa Hasil Penelitian ..........................................

  57

  BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ......................................... 60 5.1. Kesimpulan....................................................................

  60 5.2. Saran ..............................................................................

  61 DAFTAR PUSTAKA ........................................................................... 62

  LAMPIRAN .......................................................................................... 64

DAFTAR TABEL No. Judul Halaman

  4.8 Distribusi Tanggapan Responden terhadap Keberhasilan Usaha 45 4.9 One Sample Kolmogorov-Smirnov Test ..................................

  57

  2 ) .................................................

  4.15 Uji Koefisien Determinasi (R

  55

  54 4.14 Hasil Regresi untuk Uji t (Parsial) ............................................

  53 4.13 Hasil Regresi untuk Uji F (Simultan) .......................................

  51 4.12 Hasil Analisis Regresi Linear Sederhana .................................

  51 4.11 Hasil Uji Heteroskedastisitas ...................................................

  50 4.10 Hasil Perhitungan VIF ..............................................................

  2.1. Penelitian Terdahulu ................................................................

  19 3.1 Operasionalisasi Variabel ........................................................

  41 4.7 Distribusi Tanggapan terhadap Inovasi ....................................

  40 4.6 Distribusi Tanggapan Responden Terhadap Kreativitas...........

  39 4.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan ...................

  39 4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ..............................

  37 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ..............

  36 4.2 Hasil Pengujian Reliabilitas ......................................................

  30 4.1 Validitas Tiap Butir Pertanyaan Item-Total Statistics ..............

  25 3.3 Uji Reliabilitas ..........................................................................

  23 3.2 Instrument Skala Likert .............................................................

  43

DAFTAR GAMBAR No. Judul Halaman

  2.2 Kerangka Konseptual .................................................

  21 4.1 Grafik Histogram ........................................................

  48 4.2 Grafik Normal Probabilitiy Plot .................................

  49 4.3 Uji Heteroskedastisitas ...............................................

  52