Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Word Of Mouth Terhadap Keputusan Pembelian Sabun Sunlight Cair Pada Konsumen Rumah Tangga Di Kelurahan Helvetia Tengah Medan
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Era globalisasi menjanjikan suatu peluang dan tantangan bisnis bagi suatu
perusahaan, dimana dengan adanya era globalisasi akan dapat memperluas pasar
produknya dan disisi lain keadaan tersebut akan memunculkan persaingan yang
semakin ketat dalam industri produk rumah tangga atau produk personal. Oleh karena
itu, pemasar harus pandai menghadapi persaingan, pengembangan usaha dan untuk
mendapatkan laba sehingga perusahaan dapat mengembangkan produknya,
menetapkan harga, mengadakan promosi dan mendistribusikan produk dengan efektif
sehingga dapat mempengaruhi konsumen dalam keputusan pembelian.
Keputusan pembelian merupakan suatu perilaku yang dilakukan oleh
individu-individu yang berbeda untuk membeli suatu produk tertentu yang
ditawarkan oleh perusahaan atau yang ditemukan di pasar. Proses dalam keputusan
pembelian ini yang menarik untuk diamati, pada kebanyakan orang
proses
pembelian konsumen seringkali diawali dan dipengaruhi oleh rangsangan yang
berasal dari luar dirinya, baik itu rangsangan pemasaran atau rangsangan yang timbul
dari pengaruh lingkungan sekitar. Kemudian rangsangan tersebut diproses dalam diri
sendiri sesuai karakteristik pribadi, sehingga nantinya memunculkan keputusan untuk
melakukan pembelian.
Persepsi kualitas tentang suatu produk merupakan hal yang penting bagi
produsen saat ini. Para konsumen tidak asal dalam mengambil keputusan pembelian.
Universitas Sumatera Utara
Dalam banyak konteks persepsi kualitas sebuah produk dapat menjadi alasan yang
penting atas pembelian serta merek mana yang akan dipertimbangkan pelanggan yang
pada gilirannya akan mempengaruhi pelanggan dalam memutuskan merek apa yang
akan mereka beli. Persepsi kualitas merupakan persepsi konsumen maka dapat
diramalkan jika persepsi kualitas konsumen negatif, produk tidak akan disukai dan
tidak akan bertahan lama dipasar. Sebaliknya, jika persepsi kualitas pelanggan positif,
produk akan disukai, dengan beranggapan bahwa kualitas produk yang baik
merupakan jaminan kepuasan dalam menggunakan produk tersebut, untuk memenuhi
kebutuhan hidupnya.
Persaingan pada jenis sabun pencuci piring cair cukup tinggi sehingga
dibutuhkan suatu strategi untuk meningkatkan keinginan konsumen untuk membeli
dan mengkonsumsi produk yang ditawarkan. Sabun Sunlight cair dipasarkan dengan
harga kompetitif yaitu terjangkau namun juga tidak terkesan murahan. Harga
merupakan salah satu bahan pertimbangan yang penting bagi konsumen untuk
membeli produk pada suatu perusahaan. Berikut ini daftar harga sabun pencuci piring
cair, dapat dilihat pada Tabel 1.1. berikut
Tabel 1.1. Daftar Harga Produk Sabun Pencuci Piring Cair
Nama Produk
Kemasan
Harga
Sunlight
800 ml
Rp. 10.880,00
Mama lemon
800 ml
Rp. 9.660,00
Mama lime
800 ml
Rp. 9.700,00
Sumber: PT. Indomaret/Mei 2012
Selain faktor kualitas produk dan harga, ada faktor lain yang dapat menarik
minat konsumen untuk membeli suatu produk, yaitu promosi. Salah satu metode
promosi yang dilakukan sabun Sunlight cair adalah word of mouth yaitu pemasaran
Universitas Sumatera Utara
dengan memanfaatkan rekomendasi sesama konsumen guna mendapatkan konsumen
baru baik dari kompetitor maupun benar-benar pengguna baru dari kategori lain,
melalui kegiatan Agen 1000 Sunlight-nya, dimana Sunlight cair memotivasi
konsumennya untuk mengajak orang lain, untuk menggunakan Sunlight cair dengan
iming-iming hadiah. Word of mouth juga menjadi salah satu faktor yang membuat sabun
Sunlight cair dikenal sehingga mengakibatkan bertambahnya konsumen yang baru. Hal
ini dikarenakan, terjadinya perbincangan mengenai sabun pencuci piring cair yang
dipakai.
PT. Unilever Indonesia Tbk. sebagai perusahaan yang bergerak dibidang
industri produk rumah tangga dan produk personal (home and personal care) secara
umum menjadi pemimpin pasar barang consumer (consumer goods) di Indonesia.
Salah satu produk Unilever yang menggunakan perkembangan teknologi seiring
dengan konsekuensi persaingan pasar adalah sabun Sunlight, yang sudah tersedia di
Indonesia sejak lebih dari 25 tahun lalu dalam bentuk sabun batangan.. Pada tahun
1980an, Sunlight diluncurkan dalam bentuk cair yang menjadikannya sebagai produk
cuci piring cair pertama di Indonesia (www.sinar harapan.co.id., diakses 10 Mei
2011).
Sunlight sebagai pemimpin pasar, selalu menawarkan solusi terbaik untuk
membersihkan peralatan masak dan peralatan dapur dari semua jenis kotoran, bau dan
lemak. Hal ini bisa dilihat dari suatu hasil survei tentang kepuasan pelanggan yang
dilakukan IndoSwara.com dijelasakan rating Sunlight sebesar 50%, Mama lemon
40%, dan Cream ekonomi 10% (www.IndoSwara.com., diakses 13 Nopember 2011).
Sunlight juga memang terbukti sebagai pemimpin pasar dengan beberapa
Universitas Sumatera Utara
penghargaan yang diraih. Sunlight memperoleh penghargaan Top Brand Award
kategori produk rumah tangga untuk jenis sabun pencuci piring cair pada tahun 2011,
berdasarkan hasil survei yang dilaksanakan Frontier Consulting Group dan Majalah
Marketing (Sugeng, 2011:37).
Tabel 1.2. Top Brand Tahun 2011 Untuk Jenis Sabun Pencuci Piring Cair
TBI
Merek
(Top Brand Index)
Sunlight
89,6%
Mama lemon
8,9%
Mama lime
1,3%
Sumber: Sugeng (2011:37)
Dalam persaingan pasar yang ada dengan produk lain yang sejenis, Sunlight
merupakan sebuah merek unggulan karena merek produk lain yang sejenis belum ada
yang mampu mengungguli Sunlight, misalnya Mama lemon. Sunlight masih lebih
unggul karena lebih dahulu beredar dipasaran, tapi Mama lemon tidak boleh
dipandang sebelah mata yang merupakan pesaing dengan produk yang juga
berkualitas. Untuk mempertahankan eksistensinya saat ini Sunlight mengambangkan
varian jenis dengan menghadirkan Sunlight Turbo, Sunlight Active Gel, Sunlight
Anti Bakteria, Sunlight 100 Jeruk Nipis dan untuk memenuhi preferensi pelanggan
yang berbeda-beda, Sunlight hadir dengan 3 varian yang disukai oleh para
pelanggannya seperti jeruk limo, lemon dan strawberry. Sunlight juga dikemas dalam
kemasan botol (250 ml dan 800 ml) dan isi ulang (90 ml, 200 ml, 400 ml, 800 ml dan
1600 ml) dimana para konsumen dapat memilih sesuai dengan kebutuhannya.
Kelurahan Helvetia Tengah Medan terletak di Kecamatan Medan Helvetia.
Masyarakat di Kelurahan Helvetia Tengah Medan merupakan masyarakat yang
Universitas Sumatera Utara
sangat pluralis karena terdiri dari berbagai macam suku, agama, budaya, tingkat
ekonomi yang berbeda-beda, Sehingga sangat potensial untuk menjadi objek dalam
riset pemasaran. Masyarakat di Kelurahan Helvetia Tengah Medan kebanyakan
terbiasa menggunakan produk pembersih peralatan rumah tangga yang berkualitas
meskipun memerlukan pengorbanan uang yang lebih tinggi. Kelurahan Helvetia
Tengah Medan memiliki jumlah penduduk yang relatif padat sehingga memiliki
banyak intensitas berkomunikasi antar warga misalnya melalui pengajian, dan arisan
yang rutin dilakukan setiap minggunya sehingga sering terjadi pembicaraan mengenai
produk rumah tangga yang biasa mereka gunakan. Fenomena ini yang membuat
peneliti tertarik untuk meneliti Pengaruh Kualitas Produk, Harga, dan Word of mouth
terhadap Keputusan Pembelian Sabun Sunlight Cair di Kelurahan Helvetia Tengah
Medan.
1.2. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang dirumuskan masalah adalah:
1. Apakah kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap
keputusan pembelian sabun Sunlight cair pada konsumen rumah tangga di
Kelurahan Helvetia Tengah Medan?
2. Apakah harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan
pembelian sabun Sunlight cair pada konsumen rumah tangga di Kelurahan
Helvetia Tengah Medan?
Universitas Sumatera Utara
3. Apakah word of mouth berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan
pembelian sabun Sunlight cair pada konsumen rumah tangga di Kelurahan
Helvetia Tengah Medan?
4. Apakah kualitas produk, harga dan word of mouth berpengaruh positif dan
signifikan terhadap keputusan pembelian sabun Sunlight cair pada konsumen
rumah tangga di Kelurahan Helvetia Tengah Medan?
1.3. Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini sesuai dengan perumusan masalah adalah:
1. Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh kualitas produk terhadap
keputusan pembelian sabun Sunlight cair pada konsumen rumah tangga di
Kelurahan Helvetia Tengah Medan.
2. Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh harga terhadap keputusan
pembelian sabun Sunlight cair pada konsumen rumah tangga di Kelurahan
Helvetia Tengah Medan.
3. Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh word of mouth terhadap
keputusan pembelian sabun Sunlight cair pada konsumen rumah tangga di
Kelurahan Helvetia Tengah Medan.
4. Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh kualitas produk, harga, dan
word of mouth terhadap keputusan pembelian sabun Sunlight cair pada
konsumen rumah tangga di Kelurahan Helvetia Tengah Medan.
Universitas Sumatera Utara
1.4. Manfaat Penelitian
Hasil penelitian diharapkan dapat mempunyai manfaat yaitu:
1. Sebagai sumber informasi atau masukan bagi PT. Unilever Indonesia Tbk. untuk
mengetahui pengaruh kualitas produk, harga dan word of mouth terhadap
keputusan pembelian produk mereka.
2. Sebagai menambah khasanah penelitian bagi Program Studi Magister Ilmu
Manajemen Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara.
3. Sebagai menambah dan memperluas pengetahuan bagi peneliti dalam bidang
pemasaran khususnya mengenai kualitas produk, harga dan word of mouth dan
perilaku konsumen yang berkaitan dengan pengambilan keputusan pembelian.
4. Sebagai bahan referensi bagi peneliti selanjutnya yang akan melakukan penelitian
yang sama dimasa yang akan datang.
Universitas Sumatera Utara
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Era globalisasi menjanjikan suatu peluang dan tantangan bisnis bagi suatu
perusahaan, dimana dengan adanya era globalisasi akan dapat memperluas pasar
produknya dan disisi lain keadaan tersebut akan memunculkan persaingan yang
semakin ketat dalam industri produk rumah tangga atau produk personal. Oleh karena
itu, pemasar harus pandai menghadapi persaingan, pengembangan usaha dan untuk
mendapatkan laba sehingga perusahaan dapat mengembangkan produknya,
menetapkan harga, mengadakan promosi dan mendistribusikan produk dengan efektif
sehingga dapat mempengaruhi konsumen dalam keputusan pembelian.
Keputusan pembelian merupakan suatu perilaku yang dilakukan oleh
individu-individu yang berbeda untuk membeli suatu produk tertentu yang
ditawarkan oleh perusahaan atau yang ditemukan di pasar. Proses dalam keputusan
pembelian ini yang menarik untuk diamati, pada kebanyakan orang
proses
pembelian konsumen seringkali diawali dan dipengaruhi oleh rangsangan yang
berasal dari luar dirinya, baik itu rangsangan pemasaran atau rangsangan yang timbul
dari pengaruh lingkungan sekitar. Kemudian rangsangan tersebut diproses dalam diri
sendiri sesuai karakteristik pribadi, sehingga nantinya memunculkan keputusan untuk
melakukan pembelian.
Persepsi kualitas tentang suatu produk merupakan hal yang penting bagi
produsen saat ini. Para konsumen tidak asal dalam mengambil keputusan pembelian.
Universitas Sumatera Utara
Dalam banyak konteks persepsi kualitas sebuah produk dapat menjadi alasan yang
penting atas pembelian serta merek mana yang akan dipertimbangkan pelanggan yang
pada gilirannya akan mempengaruhi pelanggan dalam memutuskan merek apa yang
akan mereka beli. Persepsi kualitas merupakan persepsi konsumen maka dapat
diramalkan jika persepsi kualitas konsumen negatif, produk tidak akan disukai dan
tidak akan bertahan lama dipasar. Sebaliknya, jika persepsi kualitas pelanggan positif,
produk akan disukai, dengan beranggapan bahwa kualitas produk yang baik
merupakan jaminan kepuasan dalam menggunakan produk tersebut, untuk memenuhi
kebutuhan hidupnya.
Persaingan pada jenis sabun pencuci piring cair cukup tinggi sehingga
dibutuhkan suatu strategi untuk meningkatkan keinginan konsumen untuk membeli
dan mengkonsumsi produk yang ditawarkan. Sabun Sunlight cair dipasarkan dengan
harga kompetitif yaitu terjangkau namun juga tidak terkesan murahan. Harga
merupakan salah satu bahan pertimbangan yang penting bagi konsumen untuk
membeli produk pada suatu perusahaan. Berikut ini daftar harga sabun pencuci piring
cair, dapat dilihat pada Tabel 1.1. berikut
Tabel 1.1. Daftar Harga Produk Sabun Pencuci Piring Cair
Nama Produk
Kemasan
Harga
Sunlight
800 ml
Rp. 10.880,00
Mama lemon
800 ml
Rp. 9.660,00
Mama lime
800 ml
Rp. 9.700,00
Sumber: PT. Indomaret/Mei 2012
Selain faktor kualitas produk dan harga, ada faktor lain yang dapat menarik
minat konsumen untuk membeli suatu produk, yaitu promosi. Salah satu metode
promosi yang dilakukan sabun Sunlight cair adalah word of mouth yaitu pemasaran
Universitas Sumatera Utara
dengan memanfaatkan rekomendasi sesama konsumen guna mendapatkan konsumen
baru baik dari kompetitor maupun benar-benar pengguna baru dari kategori lain,
melalui kegiatan Agen 1000 Sunlight-nya, dimana Sunlight cair memotivasi
konsumennya untuk mengajak orang lain, untuk menggunakan Sunlight cair dengan
iming-iming hadiah. Word of mouth juga menjadi salah satu faktor yang membuat sabun
Sunlight cair dikenal sehingga mengakibatkan bertambahnya konsumen yang baru. Hal
ini dikarenakan, terjadinya perbincangan mengenai sabun pencuci piring cair yang
dipakai.
PT. Unilever Indonesia Tbk. sebagai perusahaan yang bergerak dibidang
industri produk rumah tangga dan produk personal (home and personal care) secara
umum menjadi pemimpin pasar barang consumer (consumer goods) di Indonesia.
Salah satu produk Unilever yang menggunakan perkembangan teknologi seiring
dengan konsekuensi persaingan pasar adalah sabun Sunlight, yang sudah tersedia di
Indonesia sejak lebih dari 25 tahun lalu dalam bentuk sabun batangan.. Pada tahun
1980an, Sunlight diluncurkan dalam bentuk cair yang menjadikannya sebagai produk
cuci piring cair pertama di Indonesia (www.sinar harapan.co.id., diakses 10 Mei
2011).
Sunlight sebagai pemimpin pasar, selalu menawarkan solusi terbaik untuk
membersihkan peralatan masak dan peralatan dapur dari semua jenis kotoran, bau dan
lemak. Hal ini bisa dilihat dari suatu hasil survei tentang kepuasan pelanggan yang
dilakukan IndoSwara.com dijelasakan rating Sunlight sebesar 50%, Mama lemon
40%, dan Cream ekonomi 10% (www.IndoSwara.com., diakses 13 Nopember 2011).
Sunlight juga memang terbukti sebagai pemimpin pasar dengan beberapa
Universitas Sumatera Utara
penghargaan yang diraih. Sunlight memperoleh penghargaan Top Brand Award
kategori produk rumah tangga untuk jenis sabun pencuci piring cair pada tahun 2011,
berdasarkan hasil survei yang dilaksanakan Frontier Consulting Group dan Majalah
Marketing (Sugeng, 2011:37).
Tabel 1.2. Top Brand Tahun 2011 Untuk Jenis Sabun Pencuci Piring Cair
TBI
Merek
(Top Brand Index)
Sunlight
89,6%
Mama lemon
8,9%
Mama lime
1,3%
Sumber: Sugeng (2011:37)
Dalam persaingan pasar yang ada dengan produk lain yang sejenis, Sunlight
merupakan sebuah merek unggulan karena merek produk lain yang sejenis belum ada
yang mampu mengungguli Sunlight, misalnya Mama lemon. Sunlight masih lebih
unggul karena lebih dahulu beredar dipasaran, tapi Mama lemon tidak boleh
dipandang sebelah mata yang merupakan pesaing dengan produk yang juga
berkualitas. Untuk mempertahankan eksistensinya saat ini Sunlight mengambangkan
varian jenis dengan menghadirkan Sunlight Turbo, Sunlight Active Gel, Sunlight
Anti Bakteria, Sunlight 100 Jeruk Nipis dan untuk memenuhi preferensi pelanggan
yang berbeda-beda, Sunlight hadir dengan 3 varian yang disukai oleh para
pelanggannya seperti jeruk limo, lemon dan strawberry. Sunlight juga dikemas dalam
kemasan botol (250 ml dan 800 ml) dan isi ulang (90 ml, 200 ml, 400 ml, 800 ml dan
1600 ml) dimana para konsumen dapat memilih sesuai dengan kebutuhannya.
Kelurahan Helvetia Tengah Medan terletak di Kecamatan Medan Helvetia.
Masyarakat di Kelurahan Helvetia Tengah Medan merupakan masyarakat yang
Universitas Sumatera Utara
sangat pluralis karena terdiri dari berbagai macam suku, agama, budaya, tingkat
ekonomi yang berbeda-beda, Sehingga sangat potensial untuk menjadi objek dalam
riset pemasaran. Masyarakat di Kelurahan Helvetia Tengah Medan kebanyakan
terbiasa menggunakan produk pembersih peralatan rumah tangga yang berkualitas
meskipun memerlukan pengorbanan uang yang lebih tinggi. Kelurahan Helvetia
Tengah Medan memiliki jumlah penduduk yang relatif padat sehingga memiliki
banyak intensitas berkomunikasi antar warga misalnya melalui pengajian, dan arisan
yang rutin dilakukan setiap minggunya sehingga sering terjadi pembicaraan mengenai
produk rumah tangga yang biasa mereka gunakan. Fenomena ini yang membuat
peneliti tertarik untuk meneliti Pengaruh Kualitas Produk, Harga, dan Word of mouth
terhadap Keputusan Pembelian Sabun Sunlight Cair di Kelurahan Helvetia Tengah
Medan.
1.2. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang dirumuskan masalah adalah:
1. Apakah kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap
keputusan pembelian sabun Sunlight cair pada konsumen rumah tangga di
Kelurahan Helvetia Tengah Medan?
2. Apakah harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan
pembelian sabun Sunlight cair pada konsumen rumah tangga di Kelurahan
Helvetia Tengah Medan?
Universitas Sumatera Utara
3. Apakah word of mouth berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan
pembelian sabun Sunlight cair pada konsumen rumah tangga di Kelurahan
Helvetia Tengah Medan?
4. Apakah kualitas produk, harga dan word of mouth berpengaruh positif dan
signifikan terhadap keputusan pembelian sabun Sunlight cair pada konsumen
rumah tangga di Kelurahan Helvetia Tengah Medan?
1.3. Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini sesuai dengan perumusan masalah adalah:
1. Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh kualitas produk terhadap
keputusan pembelian sabun Sunlight cair pada konsumen rumah tangga di
Kelurahan Helvetia Tengah Medan.
2. Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh harga terhadap keputusan
pembelian sabun Sunlight cair pada konsumen rumah tangga di Kelurahan
Helvetia Tengah Medan.
3. Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh word of mouth terhadap
keputusan pembelian sabun Sunlight cair pada konsumen rumah tangga di
Kelurahan Helvetia Tengah Medan.
4. Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh kualitas produk, harga, dan
word of mouth terhadap keputusan pembelian sabun Sunlight cair pada
konsumen rumah tangga di Kelurahan Helvetia Tengah Medan.
Universitas Sumatera Utara
1.4. Manfaat Penelitian
Hasil penelitian diharapkan dapat mempunyai manfaat yaitu:
1. Sebagai sumber informasi atau masukan bagi PT. Unilever Indonesia Tbk. untuk
mengetahui pengaruh kualitas produk, harga dan word of mouth terhadap
keputusan pembelian produk mereka.
2. Sebagai menambah khasanah penelitian bagi Program Studi Magister Ilmu
Manajemen Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara.
3. Sebagai menambah dan memperluas pengetahuan bagi peneliti dalam bidang
pemasaran khususnya mengenai kualitas produk, harga dan word of mouth dan
perilaku konsumen yang berkaitan dengan pengambilan keputusan pembelian.
4. Sebagai bahan referensi bagi peneliti selanjutnya yang akan melakukan penelitian
yang sama dimasa yang akan datang.
Universitas Sumatera Utara