PEMANFAATAN E K S T R A K B U I K E L O R ( M o r i n g a oleifera Lamk.) SEBAGAI PENGHAMBAT PERTUMBUHAN TANAMAN PUTRI MALU ( M i m o s a pudica L.) DAN PENGAJARANNYA 01 SMA N E G E R I 10 PALEMBANG SKRIPSI
PEMANFAATAN E K S T R A K B U I K E L O R ( M o r i n g a oleifera
Lamk.)
S E B A G A I PENGHAMBAT PERTUMBUHAN TANAMAN P U T R I
MALU ( M i m o s a pudica L.) DAN PENGAJARANNYA
01 SMA N E G E R I 10 P A L E M B A N G
SKRIPSI
OLEH
PURILIA L E S T A R I
NIM 342012066
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH P A L E M B A N G
F A K U l TAS K E G U R U A N DAN I L M U PENDIDIKAN
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN B I O L O G I
FEBRUARI2017
PEMANFAATAN E K S T R A K B I J I K E L O R { M o r i n g a oleifera
Lamk.)
S E B A G A I PENGHAMBAT PERTUMBUHAN TANAMAN P U T R I
M A L U { M i m o s a pudica L . ) DAN PENGAJARANNYA
DI SMA N E G E R I 10 P A L E M B A N G
SKRIPSI
Diajukan Kepada
Univenitas Muhammadiyah Palembang
untuk memenuhi lalah satu persyaratan
dalam menyelesaikan program Sarjana Pendidikan
Oleh
Purilia Lestari
NIM 342012066
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH P A L E M B A N G
F A K U L T A S K E G U R U A N DAN I L M U PENDIDIKAN
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN B I O L O G I
Februari2017
Sknpsi oleh Purilia Lestari ini telah diperiksa dan disetujui untuk diuji
Palembang, 25 Februari 2017
Pembimbing I,
Sxdi Dewiycti. S.SL, M.Si.
Palembang, 25 Februari 2017
Pembimbing II,
Drs. Nizkon. M S i .
ii
Skripsi oleh Purilia Lestari ini telah dipertahankan di depan dewan penguji
pada tanggal 28 Februari 2017
Dewan Penguji:
Drs. Nizkon, M.Si., Anggota
\
iii
SURAT PERNYATAAN
K E A S L I A N PENULISAN S K R I P S I
Y a n g bertanda tangan dibawah ini:
Nama
Purilia Lestari
Nim
34 2012 066
Program Studi
Pendidikan Biologi
Fakultas
Keguruan danIlmu Pendidikan
Perguruan tinggi
Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang
Menerangkan dengan sesungguhnya
1.
bahwa:
S k r i p s i saya, y a n g segera d i u j i k a n i n i benar-benar pekerjaan saya sendiri ( b u k a n
hasil jiplakan)
2. A p a b i l a d i k e m u d i a n h a r i t e r b u k t i s k r i p s i i n i h a s i l j i p l a k a n , m a k a s a y a
akan
m e n a n g g u n g risiko s e s u a i h u k u m y a n g b e r l a k u .
Palembang, Februari 2017
Y a n g menerangkan
Mahasiswa yang bersangkutan
Purilia Lestari
N ! M . 342012066
IV
Setiap usahafcenntalt lJum penuJi mer^gUi^
1 *
AffiamduUIak d o c * " soiwitiaaaTnef^^
peraeml»«Miafi Kepada:
AAah SWT, ym^ klak membenlan R j J m t Udhft dm Roltk^a kepada Iw a d w ^ dapat
•
wienydeiaifcan pendidifcaw aampataMd W
•
AythMmU ternnta AkdtJ Xtdr dan Ikunda t m M a Dakba ytt% Mki memlxnka Oo'a. duiaa^
ImJi benipa mord dan tiudn4 dan mw^gldn iidiJi i J m
•
K e t ^ laudan k a n d i a ^ Mike Dcteifia. Erik Martadianiyak dm Tmm Hmtbmtl ytng Mu
memotiju aerta memkeri naaihabgn demi
•
Keempat kcponakanku AiBwfpK Dsak)r. Tlii^ dm Aad ymg aekdu mepgfykifrku dcppn
fcetucuannya.
•
K4mlaSuriDew9tii,SSL,M.SLiekkMdoampemi)^^
D r . Ntdum, MSi. aelaku doaen
pemkbnixpg It ymg telah memherikm hbfhmffn, wdetu, t e m ^ dm J^tinmyB. dalam
nicmbmibai^QL
•
Sahahat-cahahalku kelas B, terkhusua wihdt K q Tidt Andrianl Nunbna. Kufid Ma^irianL U t f i
NovQmti, D»>9ma tCarima,
Triona. Amm T^ljl K j d u ^ aerta IriiQfisiiri
kntahaampalackaiang.
•
Tcman^emim dari SMA Vma Amanda UtmiLNiirtmMkiUnd^
R^pi Arimdm Gita Pidn NinnaUymg acUhimcngjbir d ^
•
Tcman^temanPPLdiSMAffegpriraf'islemiNmgdanteman^cmmlOCN
•
AlmmuderHifiuyimgakanselaktakulMnggakan.
ABSTRAK
L e s t a r i , P u r i l i a . 2 0 1 7 . Pemanfaatan Ekstrak Biji Kelor (Moringa oleifera Lamk.)
Sebagai l^enghambat Pertumbuhan Tanaman Putri Malu (Mimosa pudica L.) dan
Pengajarannya di SMA Negen 10 Palembang. S k r i p s i , P r o g r a m S t u d i P e n d i d i k a n
Biologi, P r o g r a m Sarjana ( S I ) , Fakultas Keguruan d a n I l m u Pendidikan Universitas
M u h a m m a d i y a h Palembang. P e m b i m b i n g : ( I ) S u s i D e w i y e t i , S. S i . , M . S i . , ( I I ) D r s .
Nizkon, M.Si.
Kata Kunci: E k s t r a k b i j i k e l o r , p e n g h a m b a t p e r t u m b u h a n p u t r i m a l u
G u l m a atau tumbuhan pengganggu merupakan tumbuhan yang keberadaannya tidak
diharapkan oleh manusia karena sifatnya yang mengganggu pertumbuhan pokok,
keberadaan g u l m a pada areal tanaman budidaya dapat m e n i m b u l k a n k e r u g i a n b a i k
dari segi kuantitas m a u p u n kualitas produksi. M a k a dari i t u peneliti tertarik u n t u k
melakukan penelitian mengenai penghambat gulma tanaman putri m a l u dengan
menggunakan ekstrak biji kelor. R u m u s a n Masalah: ( 1 ) A p a k a h pemberian ekstrak
b i j i k e l o r {Moringa oleifera L a m k . ) d a p a t m e n g h a m b a t p e r t u m b u h a n t a n a m a n p u t r i
m a l u {Mimosa pudica L . ) ? ; ( 2 ) A p a k a h d e n g a n m e n g g u n a k a n m o d e l p e m b e l a j a r a n
make a match d a p a t m e n i n g k a t k a n h a s i l b e l a j a r s i s w a p a d a m a t e r i " D u n i a
T u m b u h a n " kelas X Semester 2 tahun ajaran 2016-2017 d i S M A N e g e r i 10
Palembang?. M e t o d e penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan
Rancangan Acak Lengkap ( R A L ) dengan 4 perlakuan d a n 6 ulangan, sedangkan
m o d e l p e n b e l a j a r a n y a n g d i g u n a k a n a d a l a h make a match. H a s i l P e n e l i t i a n : ( 1 )
berdasarkan analisis sidik r a g a m u n t u k tinggi t a n a m a n , berat basah d a n berat k e r i n g
bahwa pada taraf 5 % signifikannya 0,000 < a 0,05; ( 2 ) hasil pengajaran m e n u n j u k k a n
n i l a i thitung 2 2 , 8 7 0 > S i g n i f i k a n t a r a f k e p e r c a y a a n 0 , 0 5 ( 0 , 0 0 0 ) . K e s i m p u l a n : ( 1 )
P e m b e r i a n e k s t r a k b i j i k e l o r (Moringa oleifera L a m k . ) b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p
p e r t u m b u h a n t a n a m a n p u t r i m a l u {Mimosa pudica L . ) ; ( 2 ) D e n g a n m e n g g u n a k a n
m o d e l p e m b e l a j a r a n make a match d e n g a n m e d i a handout d a p a t m e m n g k a t k a n h a s i l
belajar s i s w a kelas X semester I I S M A N e g e r i 1 0 P a l e m b a n g pada m a t e r i pelajaran
tentang keanekaragaman hayati.
vi
ABSTRACT
L e s t a r i , P u r i l i a . 2 0 1 7 . The Utilization of Moringa Ekstract Seed (Moringa Oleifera
Lamk.) As A Mimosa Pudica Growth Obstacle (Mimosa Pudica L.) and teaching
process in SMA Negeri 10 Palembang. S k r i p s i , B i o l o g y E d u c a t i o n P r o g r a m ,
Bachelor Program ( S I ) . Teacher a n d Education Faculty o f M u h a m m a d i y a h
Palembang University. Advisor: (1) Susi D e w i y e t i , S. S i . , M . S i . , ( I I ) Drs. N i z k o n , M .
Si.
Key words : E x t r a c t m o r i n g a s e e d , m i m o s a p u d i c a g r o w t h o b s t a c l e .
W e e d s a n d plant pests w a s a plant w h i c h existance w h i c h n o t expected b y t h e people
because i t interfered t h e m a i n g r o w t h o f plant, t h e w e e d existence i n plants
cultivation area c o u l d cause the h a r m o f quantity and quality production. So, based o n
the p r o b l e m , the researcher interested t o conduct a research about w e e d obstacle o f
m i m o s a pudica plant b y u s i n g m o r i n g a extract seed. T h e r e w a s a research question
that w i l l b e analyzed: I ) W a s the m o r i n g a extract seed distribution ( M o r i n g a Oleifera
L a m k . ) c o u l d i n h i b i t the m i m o s a pudica ( M i m o s a P u d i c a L ) g r o w t h ? ; ( 2 ) W a s the use
o f make a match l e a r n i n g m o d e l c o u l d r a i s e t h e s t u d e n t s ' l e a r n i n g o u t c o m e o n " d u n i a
pertumbuhan" material i n T e n t h Grade o f second semesters 2016-2017 i n S M A
N e g e r i 1 0 P a l e m b a n g . T h i s s t u d y u s e d Rancangan Acak Lengkap (RAL) m e t h o d , t h e
data w e r e collected b y using t h e m o d e l o f m a k e a m a t c h w i t h 4 actions a n d 6
repetition. T h e result o f the study revealed that: ( 1 ) based o n the analysis k i n d o f
plant high investigation, the level o f heavy w e t and heavy dry was 5 % the significant
0,000 < a 0,05; (2) the result o f teaching outcome s h o w e d that * count 22,870 > the
significant level o f credibility 0,05 ( 0 , 0 0 0 ) . I t i s concluded that: ( 1 ) there w a s a n
evident influence o f m i m o s a pudica ( m i m o s a pudica L . ) g r o w t h after gave the extract
o f m o r i n g a seed ( M o r i n g a o l e i f e r a l a m k . ) ; ( 2 ) i t w a s raise the students' learning
o u t c o m e b y u s i n g t h e make a match l e a r n i n g m o d e l w i t h h a n d o u t m e d i a o f b i o l o g i c a l
variety m a t e r i a l i n t e n t h graders o f second semesters i n S M A N e g e r i 10 P a l e m b a n g .
VII
K A T A PENGANTAR
A l h a m d u l i l l a h i r o b b i r a l l a m i n , puji
syukur kehadirat
Allah
SWT,
karena
dengan r a h m a t dan h d h a - N y a skripsi i n i dapat diselesaikan dengan baik. S h o l a w a t
serta S a l a m s e m o g a d i l i m p a h c u r a h k a n k e p a d a R o s u l u i l a h M u h a m m a d S A W , sang
pembawa kebenaran dan penegak keadilan.
S k r i p s i y a n g b e r j u d u l ^^Pemanfaatan
Sebagai
Penghambat
E k s t r a k Biji Kelor
( M o r i n g a oleifera
Lamk)
P e r t u m b u h a n T a n a m a n P u t r i M a l u ( M i m o s a pudica
P e n g a j a r a n n y a di SMA
N e g e r i 1 0 Palembang"
L)
dan
i n i disusun sebagai salah satu syarat
m e n e m p u h ujian sarjana d i p r o g r a m studi p e n d i d i k a n B i o l o g i di F a k u l t a s K e g u r u a n
dan I l m u Pendidikan Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang.
P e n u l i s a n skripsi i n i dapat diselesaikan dengan baik karena adanya
dukungan
dan
dorongan
dari berbagai
pihak.
Oleh karena
bantuan,
itu dengan
segala
kerendahan hati izinkanlah penulis mengucapkan terima kasih kepada Susi D e w i y e t i ,
S. S i . , M . S i . , s e l a k u k e t u a P r o g r a m S t u d i P e n d i d i k a n B i o l o g i s e r t a p e m b i m b i n g I d a n
Drs. N i z k o n , M . S i . , selaku dosen p e m b i m b i n g I I selama pelaksanaan dan penyusunan
skripsi. Ucapan terima kasih yang sebesar-besamya j u g a diberikan kepada:
1. A y a h a n d a A b d u l K a d i r d a n I b u n d a D a h l i a , s e l a k u k e d u a o r a n g t u a t e r c i n t a
2.
Dr. Abid Djazuli,
S.E., M . M . , selaku R e k t o r Universitas
Muhammadiyah
Palembang
3. D r s . H . E r w i n
Bakti, M.Si.,
selaku D e k a n
Fakultas Keguruan
Pendidikan Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang
4.
Sapta H a n d a y a n i , S.Pd., M . S i . , selaku P e m b i m b i n g A k a d e m i k .
viii
dan
Ilmu
5. S u s i D e w i y e t i , S . S i . , M . S i . , s e l a k u p e m b i m b i n g I d a n D r s . N i z k o n , M . S i . , s e l a k u
pembimbing II.
6. B a p a k dan I b u D o s e n serta S t a f K a r y a w a n Fakultas K e g u r u a n dan
Ilmu
Pendidikan Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang
7. K e p a l a S M A N e g e r i 10 P a l e m b a n g F i r A z w a r , S.Pd., M . M . ,
8. G u r u B i d a n g S t u d i B i o l o g i k h u s u s n y a i b u A p r i a s t u t i , S . P d . , M . S i . , b e s e r t a S t a f
G u r u y a n g telah bersedia m e m b e r i k a n kesempatan pada penulis i m t u k m e l a k u k a n
penehtian
9. S e m u a rekan-rekan F K I P B i o l o g i T a h u n A n g k a t a n 2 0 1 2
Penyusun menyadari bahwa dalam penyusunan Skripsi ini masih j a u h dari
sempuma. O l e h karena i t u penyusun berharap adanya berbagai kritik, masukan atau
saran y a n g bersifat m e m b a n g u n agar penelitian selanjutnya dapat l e b i h baik d a r i
penelitian sebelumnya.
Palembang, Februari 2017
Penulis,
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN J U D U L
i
HALAMAN P E R S E T U J U A N
ii
HALAMAN PENGESAHAN
iii
SURAT PERNYATAAN K E A S L I A N PENULISAN S K R I P S I
iv
HALAMAN P E R S E M B A H A N
v
ABSTRAK
vi
K A T A PENGANTAR
viii
DAFTAR ISI
X
DAFTAR T A B E L
xii
DAFTAR GAMBAR
xiv
D A F T A R LAMPIRAN
xv
BAB I P E N D A H U L U A N
A. Latar Belakang
B. Rumusan Masalah
C. Tujuan Penelitian
D. Manfaat Penelitian
E. R u a n g L i n g k u p dan Keterbatasan Penelitian.
1
4
5
5
.6
BAB I I K A J I A N PUSTAKA
A. Tinjauan U m u n Gulma
B . T i n j a u a n U m u m P u t r i M a l u (Mimo.sapM1a
: Magnotiopsida
: Fabales
: Fabaceae
: Mimosa
; Mimosa pudica L i n n .
Gambar 2.1 Tanaman Putri Malu (Mimosa pudica L.)
(Sumber: Muhabbibah, 2009)
P u t r i m a l u a t a u d a l a m b a h a s a l a t i n d i s e b u t Mimosa pudica L i n n ,
adalah
t u m b u h a n dengan c i r i d a u n y a n g dapat m e n u t u p dengan s e n d i r i n y a saat d i s e n t u h d a n
m e m b u k a k e m b a l i setelah beberapa lama. Gerak t a n a m a n putri m a l u
menutup
daunnya disebut dengan seismonasti, yang w a l a u p u n dipengaruhi rangsang
sentuhan
[tigmonasti), s e b a g a i c o n t o h , g e r a k t i g m o n a s t i d a u n p u t r i m a l u m e n u t u p t i d a k p e d u l i
14
darimana datangnya arah rangsangan ( H a q , 2 0 0 9 ) . M o r f o l o g i dari tanaman putri m a l u
dapat d i l i h a t dari gambar 2 . 1 .
T a n a m a n s u k u Mimosaceae i n i b e r u p a t e m a , s e m a k , p e r d u d a n p o h o n - p o h o n .
Kadang-kadang berduri, m e m i l i k i daun-daun m a j e m u k ganda, j a r a n g sekali m e m i l i k i
susunan Iain, dengan atau tanpa daun p e n u m p u . T a n a m a n i n i m e m i l i k i bunga banci
yang aktinomorf, m e m p u n y a i kelopak berbilang 4 ->5 yang berlekatan dan m a h k o t a
terdiri atas daun-daun m a h k o t a y a n g sama j u m l a h n y a d a n bebas satu sama l a i n ,
benang sari 2 X lipat j u m l a h daun mahkotanya. B u a h merupakan polong y a n g bila
masak m e n j d i k e i n g d a n terputus-putus menjadi beberapa bagian ( T j i t r o s o e p o m o ,
1993:203-204).
C.
Tinjauan Umum Kelor {Moringa
Oleifera
Lamk.)
K l a s i f i k a s i k a n t a n a m a n K e l o r {Moringa oleifera L a m k . ) m e n u r u t C r o n q u i s t
( 1 9 8 1 ) sebagai berikut:
Kingdom
Divisio
Class
Ordo
Famili
Genus
Spesies
: Plantae
: Magnoliophyta
: Magnoliopsida
: Capparales
: Moringaceae
:Moringa
.• Moringa oleifera L a m k .
15
Gambar 2.2 Biji Kelor
(Sumber: Krisnandi, 2015)
Gambar 2.3 Daun, bunga dan biji Kelor (Moringa
oleifera Lamk.)
(Sumber Hsu etal, 2006 dalam Nugraha, 2013)
K e l o r (Moringa oleifera L a m k . ) m e r u p a k a n t a n a m a n p e r d u y a n g t o l e r a n
kekeringan dan terhadap intensitas curah hujan tahunan 2 5 0 - 3.000 m m . T i n g g i
tanaman dapat mencapai 1 0 meter, berbatang l u n a k dan rapuh, d a u n kecil berbentuk
bulat telur dan tersusun m a j e m u k . Berbunga sepanjang t a h u n b e r w a m a putih, b u a h
bersisi segitiga dengan panjang sekitar 3 0 c m dan dapat t u m b u h m u l a i dari dataran
r e n d a h s a m p a i k e t i n g g i a n 7 0 0 m d i atas p e r m u k a a n l a u t ( P r i s d i m i n g g o , 2 0 1 1 ) .
M o r f o l o g i d a r i t a n a m a n k e l o r y a i t u dapat d i l i h a t pada G a m b a r 2.2 dan 2.3
B i j i berbentuk bulat dengan l a m b u n g semi-permeabel b e r w a m a kecoklatan.
L a m b u n g sendiri m e m i l i k i tiga sayap p u t i h y a n g m e n j a l a r dari atas k e b a w a h ( l i h a t
pada G a m b a r 2.2). Setiap p o h o n dapat m e n g h a s i l k a n antara 15.000 d a n 2 5 . 0 0 0
biji/tahun (Krisnandi, 2015).
16
T a n a m a n k e l o r (Moringa oleifera L a m k . ) d i k e t a h u i m e m i l i k i b a n y a k s e k a l i
manfaatnya m u l a i dari akar, batang, daun, d a n buah atau biji kelor. T r a d i s i
pengobatan A y u r v e d a India k u n o i n i m e n u n j u k a n b a h w a 300 jenis penyakit dapat
diobati dengan m e n g g u n a k a n daun kelor. S e l a i n i t u , k e l o r j u g a d i m a n f a a t k a n sebagai
bahan pangan, pakan teraak. Industri tekstil, d a n p e n j e m i h a i r ( B a h r i y a h , 2 0 1 5 ) .
Selain i t u , k e l o r j u g a bermanfaat sebagai sayuran bergizi t i n g g i , sebagai obat, b a h a n
baku pembuatan k o s m e t i k dan sabun. K e l o r m e r u p a k a n t u m b u h a n asli I n d i a U t a r a ,
saat i n i b a n y a k d i t e m u k a n d i w i l a y a h A s i a T e n g g a r a , t e r m a s u k I n d o n e s i a ( P o l p r a s i d ,
1 9 9 3 dalam H i d a y a t , 2 0 0 9 ) .
Menurut
Nugeraha
(2010). tanaman
k e l o r (Moringa
oleifera L a m k . )
m e r u p a k a n tanaman y a n g m u d a h u n t u k dibudidayakan di l i n g k u n g a n sekitar, karena
t a n a m a n k e l o r (Moringa oleifera L a m k . ) m e r u p a k a n t a n a m a n y a n g d a p a t h i d u p d i
daerah dengan ketinggian m u l a i dari pesisir laut sampai k e daerah dataran t i n g g i .
Berdasarkan
hasil u j i fitokimia
yang
dilakukan d i laboratorium kimia d a n
mikrobiologi Universitas Sriwijaya Palembang pada tanggal diketahui b a h w a biji
kelor m e n g a n d u n g z a t alelopati y a n g b e m p a s e n y a w a fenol d a n t a n n i n y a n g dapat
d i g u n a k a n sebagai herbisida a l a m i hasil u j i f i t o k i m i a dapat d i l i h a t pada G a m b a r 2 . 1 .
T a b e l 2 . 1 H a s i l U j i F o t o k i m i a P a d a B i j i K e l o r (Moringa oleifera L a m k . )
No
1
D.
Kode
Biji Kelor
Alkaloid
Po3itif(+)
Steroid
Negatif(-)
Flavonoid
Negatif(-)
Saponin
Negatif(-)
Fenolik
Positif(+)
Tannin
Positif(+)
Herbisida
Herbisida adalah bahan k i m i a y a n g dapat menghambat pertumbuhan atau
mematikan
tumbuhan.
Herbisida
mempengaruhi
proses
pembelahan s e l .
17
perkembangan jaringan, pembentukan klorofil, respirasi, fotosintesis, metabolisme
dan sebagainya (Sembodo, 2010).
Berdasarkan
tipe
translokasinya herbsida
dibedakan
menjadi
2
yaitu
(Andriansyah, 2013):
1.
Herbisida K o n t a k merupakan herbisida y a n g m e m a t i k a n gulma dengan cara
k o n t a k m e i a l u i absorbsi akar atau daun. Herbisida j e n i s i n i akan merusak bagian
g u l m a y a n g terkena langsung o l e h herbisida tersebut,
2.
Herbisida Sistemik merupakan
herbisida yang
mematikan gulma
meialui
translokasi racun k e seluruh bagian-bagian gulma. Herbisida sistemik m e m a t i k a n
g u l m a dengan cara y a n g antara lain:
a. M e n g h a m b a t
fotosintesis, seperti
herbisida
berbahan
aktif triazin d a n
substitusi urea amida.
b. M e n g h a m b a t p e m a p a s a n seperti herbisida berbahan a k t i f a m i t r o l dan arsen.
c. M e n g h a m b a t
perkecambahan,
seperti
herbisida
aktif
triokarbamat d a n
karbamat.
d. M e n g h a m b a t p e r t u m b u h a n g u l m a , seperti herbisida berbahan a k t i f 2,4 D ,
dicamba dan p i c l o r a m ( A n d r i a n s y a h , 2 0 1 3 ) .
Berdasarkan media atau jalur aplikasinya herbisida dibedakan menjadi 2 yaitu
(Sembodo, 2010):
1 . Soil application y a i t u h e r b i s i d a y a n g a p l i k a s i n y a m e i a l u i t a n a h , b a i k d i l a k u k a n
dengan cara penyemprotan pada p e r m u k a a n tanah m a u p u n dicampur dengan
tanah. Herbisida yang diaplikasikan meialui tanah diarahkan untuk mengendalikan
g u l m a s e b e l um g u l m a tersebut t u m b u h .
18
2 . Foliar application y a i t u h e r b i s i d a y a n g a p l i k a s i n y a m e i a l u i d a u n a t a u t a j u k g u l m a .
H e r b i s i d a y a n g t e r m a s u k k e d a l a m k e l o m p o k i n i adalah herbisida pasca t u m b u h .
H e r b i s i d a i n i d i a p l i k a s i k a n p a d a saat g u l m a s u d a h t u m b u h .
Berdasarkan sifat k i m i a w i n y a herbisida dapat dibedakan menjadi 2 y a i t u
(Andriansyah, 2013):
1. H e r b i s i d a a n o r g a n i k m e r u p a k a n herbisida y a n bahan a k t i f h y a tersusun secara
anorganik, m i s a l n y a herbisida berbahan a k t i f a m o n i u m sulfanat, a m o n i u m sulfat,
a m o n i u m tiosinat, k a l s i u m sianamida, tembaga
suifat-nitrat-ferosulfat, s o d i u m
arsenat, s o d i u m tetraborat, s o d i u m k i o r a t , s o d i u m k l o r i d a - n i t r a t dan asam sulfurat.
2. H e r b i s i d a o r g a n i k adalah herbisida y a n g bahan a k t i f h y a tersusun secara o r g a n i k ,
m i s a l n y a herbisida golongan nitrofenol (fenol)+anilin, herbisida tipe h o n n o n ,
h e r b i s i d a b e r b a h a n a k t i f a s a m b e n z o a t + f e n i l asetat, a m i d a , n i t r i l , a r i l k a r b a m a t ,
substitusi urea, piridin, piridin-urasil, triazin, a m i t r o l dan gugusan
pengendalian
berpotensi
merusak
gulma
secara
lingkungan,
kimiawi
menggunakan
menyebabkan
gulma
organoarsenat.
herbisida
menjadi
sintetik
resisten d a n
m e m b e n t u k r e s i d u y a n g d a p a t m e r a c u n i t a n a m a n ( M o e n a n d i r 1 9 9 3 dalam P e b r i a n i ,
2013). oleh karena i t u diperlukan cara lain untuk m e m b a s m i gulma yang r a m a h
lingkungan.
Menurut
Muhabbibah
(2009), pengendahan
gulma
yang
ramah
l i n g k u n g a n atau b e r w a w a s a n l i n g k u n g a n m e r u p a k a n salah satu a l t e m a t i f yang dapat
digunakan. U p a y a tersebut dapat d i l a k u k a n dengan menggali potensi senyawa k i m i a
y a n g berasal dari t u m b u h a n (alelopati) y a n g dapat dimanfaatkan sebagai bioherbisida.
P a d a p e n e l i t i a n y a n g d i l a k u k a n o l e h R a h m i ( 2 0 1 3 ) dalam T a l a h a t u ( 2 0 1 5 )
telah
Lamk.)
S E B A G A I PENGHAMBAT PERTUMBUHAN TANAMAN P U T R I
MALU ( M i m o s a pudica L.) DAN PENGAJARANNYA
01 SMA N E G E R I 10 P A L E M B A N G
SKRIPSI
OLEH
PURILIA L E S T A R I
NIM 342012066
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH P A L E M B A N G
F A K U l TAS K E G U R U A N DAN I L M U PENDIDIKAN
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN B I O L O G I
FEBRUARI2017
PEMANFAATAN E K S T R A K B I J I K E L O R { M o r i n g a oleifera
Lamk.)
S E B A G A I PENGHAMBAT PERTUMBUHAN TANAMAN P U T R I
M A L U { M i m o s a pudica L . ) DAN PENGAJARANNYA
DI SMA N E G E R I 10 P A L E M B A N G
SKRIPSI
Diajukan Kepada
Univenitas Muhammadiyah Palembang
untuk memenuhi lalah satu persyaratan
dalam menyelesaikan program Sarjana Pendidikan
Oleh
Purilia Lestari
NIM 342012066
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH P A L E M B A N G
F A K U L T A S K E G U R U A N DAN I L M U PENDIDIKAN
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN B I O L O G I
Februari2017
Sknpsi oleh Purilia Lestari ini telah diperiksa dan disetujui untuk diuji
Palembang, 25 Februari 2017
Pembimbing I,
Sxdi Dewiycti. S.SL, M.Si.
Palembang, 25 Februari 2017
Pembimbing II,
Drs. Nizkon. M S i .
ii
Skripsi oleh Purilia Lestari ini telah dipertahankan di depan dewan penguji
pada tanggal 28 Februari 2017
Dewan Penguji:
Drs. Nizkon, M.Si., Anggota
\
iii
SURAT PERNYATAAN
K E A S L I A N PENULISAN S K R I P S I
Y a n g bertanda tangan dibawah ini:
Nama
Purilia Lestari
Nim
34 2012 066
Program Studi
Pendidikan Biologi
Fakultas
Keguruan danIlmu Pendidikan
Perguruan tinggi
Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang
Menerangkan dengan sesungguhnya
1.
bahwa:
S k r i p s i saya, y a n g segera d i u j i k a n i n i benar-benar pekerjaan saya sendiri ( b u k a n
hasil jiplakan)
2. A p a b i l a d i k e m u d i a n h a r i t e r b u k t i s k r i p s i i n i h a s i l j i p l a k a n , m a k a s a y a
akan
m e n a n g g u n g risiko s e s u a i h u k u m y a n g b e r l a k u .
Palembang, Februari 2017
Y a n g menerangkan
Mahasiswa yang bersangkutan
Purilia Lestari
N ! M . 342012066
IV
Setiap usahafcenntalt lJum penuJi mer^gUi^
1 *
AffiamduUIak d o c * " soiwitiaaaTnef^^
peraeml»«Miafi Kepada:
AAah SWT, ym^ klak membenlan R j J m t Udhft dm Roltk^a kepada Iw a d w ^ dapat
•
wienydeiaifcan pendidifcaw aampataMd W
•
AythMmU ternnta AkdtJ Xtdr dan Ikunda t m M a Dakba ytt% Mki memlxnka Oo'a. duiaa^
ImJi benipa mord dan tiudn4 dan mw^gldn iidiJi i J m
•
K e t ^ laudan k a n d i a ^ Mike Dcteifia. Erik Martadianiyak dm Tmm Hmtbmtl ytng Mu
memotiju aerta memkeri naaihabgn demi
•
Keempat kcponakanku AiBwfpK Dsak)r. Tlii^ dm Aad ymg aekdu mepgfykifrku dcppn
fcetucuannya.
•
K4mlaSuriDew9tii,SSL,M.SLiekkMdoampemi)^^
D r . Ntdum, MSi. aelaku doaen
pemkbnixpg It ymg telah memherikm hbfhmffn, wdetu, t e m ^ dm J^tinmyB. dalam
nicmbmibai^QL
•
Sahahat-cahahalku kelas B, terkhusua wihdt K q Tidt Andrianl Nunbna. Kufid Ma^irianL U t f i
NovQmti, D»>9ma tCarima,
Triona. Amm T^ljl K j d u ^ aerta IriiQfisiiri
kntahaampalackaiang.
•
Tcman^emim dari SMA Vma Amanda UtmiLNiirtmMkiUnd^
R^pi Arimdm Gita Pidn NinnaUymg acUhimcngjbir d ^
•
Tcman^temanPPLdiSMAffegpriraf'islemiNmgdanteman^cmmlOCN
•
AlmmuderHifiuyimgakanselaktakulMnggakan.
ABSTRAK
L e s t a r i , P u r i l i a . 2 0 1 7 . Pemanfaatan Ekstrak Biji Kelor (Moringa oleifera Lamk.)
Sebagai l^enghambat Pertumbuhan Tanaman Putri Malu (Mimosa pudica L.) dan
Pengajarannya di SMA Negen 10 Palembang. S k r i p s i , P r o g r a m S t u d i P e n d i d i k a n
Biologi, P r o g r a m Sarjana ( S I ) , Fakultas Keguruan d a n I l m u Pendidikan Universitas
M u h a m m a d i y a h Palembang. P e m b i m b i n g : ( I ) S u s i D e w i y e t i , S. S i . , M . S i . , ( I I ) D r s .
Nizkon, M.Si.
Kata Kunci: E k s t r a k b i j i k e l o r , p e n g h a m b a t p e r t u m b u h a n p u t r i m a l u
G u l m a atau tumbuhan pengganggu merupakan tumbuhan yang keberadaannya tidak
diharapkan oleh manusia karena sifatnya yang mengganggu pertumbuhan pokok,
keberadaan g u l m a pada areal tanaman budidaya dapat m e n i m b u l k a n k e r u g i a n b a i k
dari segi kuantitas m a u p u n kualitas produksi. M a k a dari i t u peneliti tertarik u n t u k
melakukan penelitian mengenai penghambat gulma tanaman putri m a l u dengan
menggunakan ekstrak biji kelor. R u m u s a n Masalah: ( 1 ) A p a k a h pemberian ekstrak
b i j i k e l o r {Moringa oleifera L a m k . ) d a p a t m e n g h a m b a t p e r t u m b u h a n t a n a m a n p u t r i
m a l u {Mimosa pudica L . ) ? ; ( 2 ) A p a k a h d e n g a n m e n g g u n a k a n m o d e l p e m b e l a j a r a n
make a match d a p a t m e n i n g k a t k a n h a s i l b e l a j a r s i s w a p a d a m a t e r i " D u n i a
T u m b u h a n " kelas X Semester 2 tahun ajaran 2016-2017 d i S M A N e g e r i 10
Palembang?. M e t o d e penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan
Rancangan Acak Lengkap ( R A L ) dengan 4 perlakuan d a n 6 ulangan, sedangkan
m o d e l p e n b e l a j a r a n y a n g d i g u n a k a n a d a l a h make a match. H a s i l P e n e l i t i a n : ( 1 )
berdasarkan analisis sidik r a g a m u n t u k tinggi t a n a m a n , berat basah d a n berat k e r i n g
bahwa pada taraf 5 % signifikannya 0,000 < a 0,05; ( 2 ) hasil pengajaran m e n u n j u k k a n
n i l a i thitung 2 2 , 8 7 0 > S i g n i f i k a n t a r a f k e p e r c a y a a n 0 , 0 5 ( 0 , 0 0 0 ) . K e s i m p u l a n : ( 1 )
P e m b e r i a n e k s t r a k b i j i k e l o r (Moringa oleifera L a m k . ) b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p
p e r t u m b u h a n t a n a m a n p u t r i m a l u {Mimosa pudica L . ) ; ( 2 ) D e n g a n m e n g g u n a k a n
m o d e l p e m b e l a j a r a n make a match d e n g a n m e d i a handout d a p a t m e m n g k a t k a n h a s i l
belajar s i s w a kelas X semester I I S M A N e g e r i 1 0 P a l e m b a n g pada m a t e r i pelajaran
tentang keanekaragaman hayati.
vi
ABSTRACT
L e s t a r i , P u r i l i a . 2 0 1 7 . The Utilization of Moringa Ekstract Seed (Moringa Oleifera
Lamk.) As A Mimosa Pudica Growth Obstacle (Mimosa Pudica L.) and teaching
process in SMA Negeri 10 Palembang. S k r i p s i , B i o l o g y E d u c a t i o n P r o g r a m ,
Bachelor Program ( S I ) . Teacher a n d Education Faculty o f M u h a m m a d i y a h
Palembang University. Advisor: (1) Susi D e w i y e t i , S. S i . , M . S i . , ( I I ) Drs. N i z k o n , M .
Si.
Key words : E x t r a c t m o r i n g a s e e d , m i m o s a p u d i c a g r o w t h o b s t a c l e .
W e e d s a n d plant pests w a s a plant w h i c h existance w h i c h n o t expected b y t h e people
because i t interfered t h e m a i n g r o w t h o f plant, t h e w e e d existence i n plants
cultivation area c o u l d cause the h a r m o f quantity and quality production. So, based o n
the p r o b l e m , the researcher interested t o conduct a research about w e e d obstacle o f
m i m o s a pudica plant b y u s i n g m o r i n g a extract seed. T h e r e w a s a research question
that w i l l b e analyzed: I ) W a s the m o r i n g a extract seed distribution ( M o r i n g a Oleifera
L a m k . ) c o u l d i n h i b i t the m i m o s a pudica ( M i m o s a P u d i c a L ) g r o w t h ? ; ( 2 ) W a s the use
o f make a match l e a r n i n g m o d e l c o u l d r a i s e t h e s t u d e n t s ' l e a r n i n g o u t c o m e o n " d u n i a
pertumbuhan" material i n T e n t h Grade o f second semesters 2016-2017 i n S M A
N e g e r i 1 0 P a l e m b a n g . T h i s s t u d y u s e d Rancangan Acak Lengkap (RAL) m e t h o d , t h e
data w e r e collected b y using t h e m o d e l o f m a k e a m a t c h w i t h 4 actions a n d 6
repetition. T h e result o f the study revealed that: ( 1 ) based o n the analysis k i n d o f
plant high investigation, the level o f heavy w e t and heavy dry was 5 % the significant
0,000 < a 0,05; (2) the result o f teaching outcome s h o w e d that * count 22,870 > the
significant level o f credibility 0,05 ( 0 , 0 0 0 ) . I t i s concluded that: ( 1 ) there w a s a n
evident influence o f m i m o s a pudica ( m i m o s a pudica L . ) g r o w t h after gave the extract
o f m o r i n g a seed ( M o r i n g a o l e i f e r a l a m k . ) ; ( 2 ) i t w a s raise the students' learning
o u t c o m e b y u s i n g t h e make a match l e a r n i n g m o d e l w i t h h a n d o u t m e d i a o f b i o l o g i c a l
variety m a t e r i a l i n t e n t h graders o f second semesters i n S M A N e g e r i 10 P a l e m b a n g .
VII
K A T A PENGANTAR
A l h a m d u l i l l a h i r o b b i r a l l a m i n , puji
syukur kehadirat
Allah
SWT,
karena
dengan r a h m a t dan h d h a - N y a skripsi i n i dapat diselesaikan dengan baik. S h o l a w a t
serta S a l a m s e m o g a d i l i m p a h c u r a h k a n k e p a d a R o s u l u i l a h M u h a m m a d S A W , sang
pembawa kebenaran dan penegak keadilan.
S k r i p s i y a n g b e r j u d u l ^^Pemanfaatan
Sebagai
Penghambat
E k s t r a k Biji Kelor
( M o r i n g a oleifera
Lamk)
P e r t u m b u h a n T a n a m a n P u t r i M a l u ( M i m o s a pudica
P e n g a j a r a n n y a di SMA
N e g e r i 1 0 Palembang"
L)
dan
i n i disusun sebagai salah satu syarat
m e n e m p u h ujian sarjana d i p r o g r a m studi p e n d i d i k a n B i o l o g i di F a k u l t a s K e g u r u a n
dan I l m u Pendidikan Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang.
P e n u l i s a n skripsi i n i dapat diselesaikan dengan baik karena adanya
dukungan
dan
dorongan
dari berbagai
pihak.
Oleh karena
bantuan,
itu dengan
segala
kerendahan hati izinkanlah penulis mengucapkan terima kasih kepada Susi D e w i y e t i ,
S. S i . , M . S i . , s e l a k u k e t u a P r o g r a m S t u d i P e n d i d i k a n B i o l o g i s e r t a p e m b i m b i n g I d a n
Drs. N i z k o n , M . S i . , selaku dosen p e m b i m b i n g I I selama pelaksanaan dan penyusunan
skripsi. Ucapan terima kasih yang sebesar-besamya j u g a diberikan kepada:
1. A y a h a n d a A b d u l K a d i r d a n I b u n d a D a h l i a , s e l a k u k e d u a o r a n g t u a t e r c i n t a
2.
Dr. Abid Djazuli,
S.E., M . M . , selaku R e k t o r Universitas
Muhammadiyah
Palembang
3. D r s . H . E r w i n
Bakti, M.Si.,
selaku D e k a n
Fakultas Keguruan
Pendidikan Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang
4.
Sapta H a n d a y a n i , S.Pd., M . S i . , selaku P e m b i m b i n g A k a d e m i k .
viii
dan
Ilmu
5. S u s i D e w i y e t i , S . S i . , M . S i . , s e l a k u p e m b i m b i n g I d a n D r s . N i z k o n , M . S i . , s e l a k u
pembimbing II.
6. B a p a k dan I b u D o s e n serta S t a f K a r y a w a n Fakultas K e g u r u a n dan
Ilmu
Pendidikan Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang
7. K e p a l a S M A N e g e r i 10 P a l e m b a n g F i r A z w a r , S.Pd., M . M . ,
8. G u r u B i d a n g S t u d i B i o l o g i k h u s u s n y a i b u A p r i a s t u t i , S . P d . , M . S i . , b e s e r t a S t a f
G u r u y a n g telah bersedia m e m b e r i k a n kesempatan pada penulis i m t u k m e l a k u k a n
penehtian
9. S e m u a rekan-rekan F K I P B i o l o g i T a h u n A n g k a t a n 2 0 1 2
Penyusun menyadari bahwa dalam penyusunan Skripsi ini masih j a u h dari
sempuma. O l e h karena i t u penyusun berharap adanya berbagai kritik, masukan atau
saran y a n g bersifat m e m b a n g u n agar penelitian selanjutnya dapat l e b i h baik d a r i
penelitian sebelumnya.
Palembang, Februari 2017
Penulis,
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN J U D U L
i
HALAMAN P E R S E T U J U A N
ii
HALAMAN PENGESAHAN
iii
SURAT PERNYATAAN K E A S L I A N PENULISAN S K R I P S I
iv
HALAMAN P E R S E M B A H A N
v
ABSTRAK
vi
K A T A PENGANTAR
viii
DAFTAR ISI
X
DAFTAR T A B E L
xii
DAFTAR GAMBAR
xiv
D A F T A R LAMPIRAN
xv
BAB I P E N D A H U L U A N
A. Latar Belakang
B. Rumusan Masalah
C. Tujuan Penelitian
D. Manfaat Penelitian
E. R u a n g L i n g k u p dan Keterbatasan Penelitian.
1
4
5
5
.6
BAB I I K A J I A N PUSTAKA
A. Tinjauan U m u n Gulma
B . T i n j a u a n U m u m P u t r i M a l u (Mimo.sapM1a
: Magnotiopsida
: Fabales
: Fabaceae
: Mimosa
; Mimosa pudica L i n n .
Gambar 2.1 Tanaman Putri Malu (Mimosa pudica L.)
(Sumber: Muhabbibah, 2009)
P u t r i m a l u a t a u d a l a m b a h a s a l a t i n d i s e b u t Mimosa pudica L i n n ,
adalah
t u m b u h a n dengan c i r i d a u n y a n g dapat m e n u t u p dengan s e n d i r i n y a saat d i s e n t u h d a n
m e m b u k a k e m b a l i setelah beberapa lama. Gerak t a n a m a n putri m a l u
menutup
daunnya disebut dengan seismonasti, yang w a l a u p u n dipengaruhi rangsang
sentuhan
[tigmonasti), s e b a g a i c o n t o h , g e r a k t i g m o n a s t i d a u n p u t r i m a l u m e n u t u p t i d a k p e d u l i
14
darimana datangnya arah rangsangan ( H a q , 2 0 0 9 ) . M o r f o l o g i dari tanaman putri m a l u
dapat d i l i h a t dari gambar 2 . 1 .
T a n a m a n s u k u Mimosaceae i n i b e r u p a t e m a , s e m a k , p e r d u d a n p o h o n - p o h o n .
Kadang-kadang berduri, m e m i l i k i daun-daun m a j e m u k ganda, j a r a n g sekali m e m i l i k i
susunan Iain, dengan atau tanpa daun p e n u m p u . T a n a m a n i n i m e m i l i k i bunga banci
yang aktinomorf, m e m p u n y a i kelopak berbilang 4 ->5 yang berlekatan dan m a h k o t a
terdiri atas daun-daun m a h k o t a y a n g sama j u m l a h n y a d a n bebas satu sama l a i n ,
benang sari 2 X lipat j u m l a h daun mahkotanya. B u a h merupakan polong y a n g bila
masak m e n j d i k e i n g d a n terputus-putus menjadi beberapa bagian ( T j i t r o s o e p o m o ,
1993:203-204).
C.
Tinjauan Umum Kelor {Moringa
Oleifera
Lamk.)
K l a s i f i k a s i k a n t a n a m a n K e l o r {Moringa oleifera L a m k . ) m e n u r u t C r o n q u i s t
( 1 9 8 1 ) sebagai berikut:
Kingdom
Divisio
Class
Ordo
Famili
Genus
Spesies
: Plantae
: Magnoliophyta
: Magnoliopsida
: Capparales
: Moringaceae
:Moringa
.• Moringa oleifera L a m k .
15
Gambar 2.2 Biji Kelor
(Sumber: Krisnandi, 2015)
Gambar 2.3 Daun, bunga dan biji Kelor (Moringa
oleifera Lamk.)
(Sumber Hsu etal, 2006 dalam Nugraha, 2013)
K e l o r (Moringa oleifera L a m k . ) m e r u p a k a n t a n a m a n p e r d u y a n g t o l e r a n
kekeringan dan terhadap intensitas curah hujan tahunan 2 5 0 - 3.000 m m . T i n g g i
tanaman dapat mencapai 1 0 meter, berbatang l u n a k dan rapuh, d a u n kecil berbentuk
bulat telur dan tersusun m a j e m u k . Berbunga sepanjang t a h u n b e r w a m a putih, b u a h
bersisi segitiga dengan panjang sekitar 3 0 c m dan dapat t u m b u h m u l a i dari dataran
r e n d a h s a m p a i k e t i n g g i a n 7 0 0 m d i atas p e r m u k a a n l a u t ( P r i s d i m i n g g o , 2 0 1 1 ) .
M o r f o l o g i d a r i t a n a m a n k e l o r y a i t u dapat d i l i h a t pada G a m b a r 2.2 dan 2.3
B i j i berbentuk bulat dengan l a m b u n g semi-permeabel b e r w a m a kecoklatan.
L a m b u n g sendiri m e m i l i k i tiga sayap p u t i h y a n g m e n j a l a r dari atas k e b a w a h ( l i h a t
pada G a m b a r 2.2). Setiap p o h o n dapat m e n g h a s i l k a n antara 15.000 d a n 2 5 . 0 0 0
biji/tahun (Krisnandi, 2015).
16
T a n a m a n k e l o r (Moringa oleifera L a m k . ) d i k e t a h u i m e m i l i k i b a n y a k s e k a l i
manfaatnya m u l a i dari akar, batang, daun, d a n buah atau biji kelor. T r a d i s i
pengobatan A y u r v e d a India k u n o i n i m e n u n j u k a n b a h w a 300 jenis penyakit dapat
diobati dengan m e n g g u n a k a n daun kelor. S e l a i n i t u , k e l o r j u g a d i m a n f a a t k a n sebagai
bahan pangan, pakan teraak. Industri tekstil, d a n p e n j e m i h a i r ( B a h r i y a h , 2 0 1 5 ) .
Selain i t u , k e l o r j u g a bermanfaat sebagai sayuran bergizi t i n g g i , sebagai obat, b a h a n
baku pembuatan k o s m e t i k dan sabun. K e l o r m e r u p a k a n t u m b u h a n asli I n d i a U t a r a ,
saat i n i b a n y a k d i t e m u k a n d i w i l a y a h A s i a T e n g g a r a , t e r m a s u k I n d o n e s i a ( P o l p r a s i d ,
1 9 9 3 dalam H i d a y a t , 2 0 0 9 ) .
Menurut
Nugeraha
(2010). tanaman
k e l o r (Moringa
oleifera L a m k . )
m e r u p a k a n tanaman y a n g m u d a h u n t u k dibudidayakan di l i n g k u n g a n sekitar, karena
t a n a m a n k e l o r (Moringa oleifera L a m k . ) m e r u p a k a n t a n a m a n y a n g d a p a t h i d u p d i
daerah dengan ketinggian m u l a i dari pesisir laut sampai k e daerah dataran t i n g g i .
Berdasarkan
hasil u j i fitokimia
yang
dilakukan d i laboratorium kimia d a n
mikrobiologi Universitas Sriwijaya Palembang pada tanggal diketahui b a h w a biji
kelor m e n g a n d u n g z a t alelopati y a n g b e m p a s e n y a w a fenol d a n t a n n i n y a n g dapat
d i g u n a k a n sebagai herbisida a l a m i hasil u j i f i t o k i m i a dapat d i l i h a t pada G a m b a r 2 . 1 .
T a b e l 2 . 1 H a s i l U j i F o t o k i m i a P a d a B i j i K e l o r (Moringa oleifera L a m k . )
No
1
D.
Kode
Biji Kelor
Alkaloid
Po3itif(+)
Steroid
Negatif(-)
Flavonoid
Negatif(-)
Saponin
Negatif(-)
Fenolik
Positif(+)
Tannin
Positif(+)
Herbisida
Herbisida adalah bahan k i m i a y a n g dapat menghambat pertumbuhan atau
mematikan
tumbuhan.
Herbisida
mempengaruhi
proses
pembelahan s e l .
17
perkembangan jaringan, pembentukan klorofil, respirasi, fotosintesis, metabolisme
dan sebagainya (Sembodo, 2010).
Berdasarkan
tipe
translokasinya herbsida
dibedakan
menjadi
2
yaitu
(Andriansyah, 2013):
1.
Herbisida K o n t a k merupakan herbisida y a n g m e m a t i k a n gulma dengan cara
k o n t a k m e i a l u i absorbsi akar atau daun. Herbisida j e n i s i n i akan merusak bagian
g u l m a y a n g terkena langsung o l e h herbisida tersebut,
2.
Herbisida Sistemik merupakan
herbisida yang
mematikan gulma
meialui
translokasi racun k e seluruh bagian-bagian gulma. Herbisida sistemik m e m a t i k a n
g u l m a dengan cara y a n g antara lain:
a. M e n g h a m b a t
fotosintesis, seperti
herbisida
berbahan
aktif triazin d a n
substitusi urea amida.
b. M e n g h a m b a t p e m a p a s a n seperti herbisida berbahan a k t i f a m i t r o l dan arsen.
c. M e n g h a m b a t
perkecambahan,
seperti
herbisida
aktif
triokarbamat d a n
karbamat.
d. M e n g h a m b a t p e r t u m b u h a n g u l m a , seperti herbisida berbahan a k t i f 2,4 D ,
dicamba dan p i c l o r a m ( A n d r i a n s y a h , 2 0 1 3 ) .
Berdasarkan media atau jalur aplikasinya herbisida dibedakan menjadi 2 yaitu
(Sembodo, 2010):
1 . Soil application y a i t u h e r b i s i d a y a n g a p l i k a s i n y a m e i a l u i t a n a h , b a i k d i l a k u k a n
dengan cara penyemprotan pada p e r m u k a a n tanah m a u p u n dicampur dengan
tanah. Herbisida yang diaplikasikan meialui tanah diarahkan untuk mengendalikan
g u l m a s e b e l um g u l m a tersebut t u m b u h .
18
2 . Foliar application y a i t u h e r b i s i d a y a n g a p l i k a s i n y a m e i a l u i d a u n a t a u t a j u k g u l m a .
H e r b i s i d a y a n g t e r m a s u k k e d a l a m k e l o m p o k i n i adalah herbisida pasca t u m b u h .
H e r b i s i d a i n i d i a p l i k a s i k a n p a d a saat g u l m a s u d a h t u m b u h .
Berdasarkan sifat k i m i a w i n y a herbisida dapat dibedakan menjadi 2 y a i t u
(Andriansyah, 2013):
1. H e r b i s i d a a n o r g a n i k m e r u p a k a n herbisida y a n bahan a k t i f h y a tersusun secara
anorganik, m i s a l n y a herbisida berbahan a k t i f a m o n i u m sulfanat, a m o n i u m sulfat,
a m o n i u m tiosinat, k a l s i u m sianamida, tembaga
suifat-nitrat-ferosulfat, s o d i u m
arsenat, s o d i u m tetraborat, s o d i u m k i o r a t , s o d i u m k l o r i d a - n i t r a t dan asam sulfurat.
2. H e r b i s i d a o r g a n i k adalah herbisida y a n g bahan a k t i f h y a tersusun secara o r g a n i k ,
m i s a l n y a herbisida golongan nitrofenol (fenol)+anilin, herbisida tipe h o n n o n ,
h e r b i s i d a b e r b a h a n a k t i f a s a m b e n z o a t + f e n i l asetat, a m i d a , n i t r i l , a r i l k a r b a m a t ,
substitusi urea, piridin, piridin-urasil, triazin, a m i t r o l dan gugusan
pengendalian
berpotensi
merusak
gulma
secara
lingkungan,
kimiawi
menggunakan
menyebabkan
gulma
organoarsenat.
herbisida
menjadi
sintetik
resisten d a n
m e m b e n t u k r e s i d u y a n g d a p a t m e r a c u n i t a n a m a n ( M o e n a n d i r 1 9 9 3 dalam P e b r i a n i ,
2013). oleh karena i t u diperlukan cara lain untuk m e m b a s m i gulma yang r a m a h
lingkungan.
Menurut
Muhabbibah
(2009), pengendahan
gulma
yang
ramah
l i n g k u n g a n atau b e r w a w a s a n l i n g k u n g a n m e r u p a k a n salah satu a l t e m a t i f yang dapat
digunakan. U p a y a tersebut dapat d i l a k u k a n dengan menggali potensi senyawa k i m i a
y a n g berasal dari t u m b u h a n (alelopati) y a n g dapat dimanfaatkan sebagai bioherbisida.
P a d a p e n e l i t i a n y a n g d i l a k u k a n o l e h R a h m i ( 2 0 1 3 ) dalam T a l a h a t u ( 2 0 1 5 )
telah