Masyarakat Nelayan Desa Hajoran Kecamatan Pandan Kabupaten Tapanuli Tengah 1982 – 1990

DAFTAR INFORMAN
1) Nama

: Makmun Limbong

Pekerjaan

: Nelayan

Usia

: 57 tahun

Alamat

: Desa Hajoran

2) Nama

: Rohana

Pekerjaan

: Serabutan

Usia

: 59 tahun

Alamat

: Desa Hajoran

3) Nama

: Ratu Langi bugis

Pekerjaan

: Serabutan

Usia

: 45 tahun

Alamat

: Desa Hajoran

2
Universitas Sumatera Utara

4) Nama

: Rawana Bugis

Pekerjaan

: Serabutan

Usia

: 61 tahun

Alamat

: Desa Hajoran

5) Nama

: Bintang Bugis

Pekerjaan

: Serabutan

Usia

: 67 tahun

Alamat

: Desa Hajoran

6) Nama

: Samsudin Bugis

Pekerjaan

: Nelayan

Usia

: 56 tahun

Alamat

: Desa Hajoran

7) Nama

: Syawahir hutabarat

Pekerjaan

: Nelayan

Usia

: 69 tahun

Alamat

: Desa Hajoran

3
Universitas Sumatera Utara

8) Nama

: Samsudin

Pekerjaan

: Nelayan

Usia

: 57 tahun

Alamat

: Desa Hajoran

9) Nama

: Ibnu Hajar Hasibuan

Pekerjaan

: Nelayan

Usia

: 58 tahun

Alamat

: Desa Hajoran

10) Nama

: Abdul Rahman siregar

Pekerjaan

: Beternak

Usia

: 69 tahun

Alamat

: Desa Hajoran

11) Nama

: Amhar Lase

Pekerjaan

: Nelayan

Usia

: 72 tahun

Alamat

: Desa Hajoran

4
Universitas Sumatera Utara

Lampiran

Lampiran 1
Rumah masyarakat yang berada di atas permukaan laut

Lampiran 2
Pembuangan sampah sembarangan

5
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 3
Salah satu alat penangkapan ikan yang di gunakan masyarakat nelayan untuk
bekerja yaitu jaring

Lampiran 4
Wadah yang di gunakan dalam merebus ikan hasil tangkapan nelayan

6
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 5
Salah satu bahan bakar berupa kayu yang di gunakan untuk merebus ikan

Lampiran 6
Tempat penjemuran ikan yang sudah di olah

7
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 7
Proses penghidupan api dan penggaraman

Lampiran 8
Proses pemilihan ikan untuk di olah

8
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 9
Proses memasukkan ikan rebus ke wadah yang sudah di siapkan

Lampiran 10
Pengangkatan ikan rebus yang siap untuk di jemur

9
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 11
Istri-istri dari nelayan yang bekerja sebagai membolak balikkan ikan yang di
jemur

Lampiran 12
Ikan-ikan yang di jemur

10
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 13
Salah satu ikan hasil olahan yang sudah selesai di jemur yaitu ikan teri

Lampiran 14
Proses penyaringan sebelum di masukkan ke dalam kotak

11
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 15
Tahap pengotakan untuk siap di kirim

Lampiran 16
Salah satu contoh gambar bagan pancang

12
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 17
Contoh gambar ikan asin kakap

Lampiran 18
Contoh gambar ikan asin peda

13
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 19
Wawancara dengan Mantan kepala desa Bapak Abdul Rahman Siregar

Lampiran 20
Wawancara dengan informan ibu Bintang (67 tahun)

14
Universitas Sumatera Utara