Pembuatan Biodiesel Dari Minyak Dedak Padi (Rice Bran Oil) Dengan Reaksi Transesterifikasi Menggunakan Katalis Heterogen Zeolit Alam yang Dimodifikasi Dengan K2C03
PEMBUATAN BIODIESEL DARI MINYAK DEDAK
PADI (RICE BRAN OIL) DENGAN REAKSI
TRANSESTERIFIKASI MENGGUNAKAN
KATALIS HETEROGEN ZEOLIT ALAM
YANG DIMODIFIKASI DENGAN K2CO3
SKRIPSI
Oleh
PUTRI RETNO WAHYU NINGSIH
120405006
DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
SEPTEMBER 2016
Universitas Sumatera Utara
EBA BIDIE DA
I
DEDA
ADI (RICE BRAN OIL) DEA
A
E
FI
A EGG
A
AA I HEE
GE E I A A
G DIDIFI
A DEGA
2C3
l
I E H IG H
120405006
I II DIAJUKAN UNTUK MELENGKAPI SEBAGIAN
PERSYARATAN MENJADI SARJANA TEKNIK
DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
SEPTEMBER 2016
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
DEDIKASI
Penulis mendedikasikan skripsi ini kepada:
1.
Kepada Allah SWT yang telah banyak memeberikan berkat, kekuatan dan
2.
Kedua orang tua penulis tercinta, Pelda Rajawali dan Endang Sujiati yang
3.
penyertaan-Nya kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan Skripsi ini.
tak henti-hentinya memberikan dukungan moril serta materil dalam
penyelesain skripsi ini.
Serta kakak adik tercinta, Dwi Yuli Andriani, S.Sos., Tri Wulan Sari,
A.Md., Nurhasanah Destiani, S.Pd., dan Muhammad Agung Oki Prayugo
yang selama ini telah banyak mendukung dalam suka maupun duka dalam
penulis sampai saat ini.
4.
Buat semua anggota keluarga yang kumiliki yang telah banyak membantu
5.
Bapak Dr. Ir. Taslim, M.Si., selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak
6.
7.
dalam memberikan dukungan dalam penulisan skripsi ini.
memberikan bimbingan dan arahan dalam menyelesaikan penelitian dan
penulisan skripsi ini.
Dr. Eng. Ir. Irvan, M.Si., selaku Ketua Departemen Teknik Kimia USU.
Ibu Dr. Ir. Fatimah, M.T., selaku Sekretaris Departemen Teknik Kimia
USU.
8.
Ibu Ir. Renita Manurung, M.T., selaku Koordinator Skripsi Departemen
9.
Bapak Dr. Eng. Rondang Tambun, S.T., M.T., sebagai Dosen Pembimbing
10.
Seluruh Dosen/Staf Pengajar dan Pegawai Administrasi Departemen Teknik
11.
Teknik Kimia USU.
Akademik yang senantiasa memberikan dukungan kepada penulis.
Kimia USU yang telah memberikan banyak sekali ilmu yang sangat
berharga kepada penulis.
Keluarga Laboratorium Operasi Teknik Kimia, Ibu Dr. Ir. Iriany., M.Si.,
selaku Kepala Laboratorium, Fery Panjaitan, Sukardi, S.T., Kenrick, Dicky
Setiawan Tanjung, Veronica Sirait, dan Adelina S. Purba yang telah banyak
menemani dan memberikan semangat saat pengerjaan penelitian.
iv
Universitas Sumatera Utara
12.
13.
Buat teman-teman Sri Zahrani D. M. Parinduri, Nike Taruna, Meilia Rusli,
Leonardo Indra, Agus Winarta, Dandri Safitri, Lara Indra Ranita, dan Nilna
Iqbal yang sudah memberikan semangat ekstra dalam pengerjaan skripsi ini.
Sahabat sekaligus keluarga terbaik selama di Teknik Kimia Universitas
Sumatera Utara, khususnya seluruh mahasiswa/i stambuk 2012 tanpa
terkecuali yang telah banyak memberikan banyak dukungan, semangat, doa,
14.
pembelajaran hidup, dan kenangan tidak terlupakan kepada penulis.
Seluruh mahasiswa Teknik Kimia Universitas Sumatera Utara baik junior
maupun senior yang telah banyak memberi dukungan kepada penulis untuk
menyelesaikan skripsi ini.
v
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP PENULIS
!"!
+,
2%"3!t4 5!&**!6 6!) r
!"! '=!&* tu!
6!"! '=!&* !
:
:
:
:
#utr $%t&' (!)yu &*s )
-./0/1//6
,%7!&4 8 9u& :;;<
#%67! $!>!w!6 7!& ?&7!&*
@u> !t
A
t
tu
:
Jl. Pancing LK IX, Kelurahan Mabar
Kecamatan Medan Deli, Kotamadya Medan
Hilir,
Asal Sekolah:
SD Swasta Pelita Medan tahun 2000 2006
SMP Negeri 24 Medan tahun 2006 2009
SMA Swasta Laksamana Martadinata Medan tahun 2009 2012
Departemen Teknik Kimia Universitas Sumatera Utara 2012 2016
Beasiswa yang pernah diperoleh:
1. PPA (Peningkatan Prestasi Akademik) tahun 2013 2014
Pengalaman Organisasi:
1. Himpunan Mahasiswa Teknik Kimia (HIMATEK) FT USU periode
2015/2016 sebagai Anggota.
2. Covalen Study Group (CSG) FT USU periode 2014/2015 sebagai
Pengurus bidang PAL (Pengembangan Akademik dan Literatur).
3. Asisten Laboratorium Operasi Teknik Kimia, Departemen Teknik
Kimia, Universitas Sumatera Utara periode 2015/2016 2016/2017
untuk modul Adjustable Bed Flow Channel (Saluran dengan
Penampang Berubah), Heat Exchanger (Alat Penukar Panas), Mixing
(Alat Pencampuran Fluida), dan Ball Mill (Pemecahan dan
Pengayakan).
v
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
CDEDFBGBHE BEB IDJGKLKHE KEGKM NDFBOHG MDDPDMGBPHE QDERRKEHHE MHGHFBS ODGDJTRDE
UDTFBG HFHN VHER WBNTWBPBMHSB WDERHE XYZ[\ WHFHN QDNIKHGHE IBTWBDSDF WHJB
IHOHE IHMK NBEVHM WDWHM QHWB NDFHFKB JDHMSB GJHESDSGDJBPBMHSB] SDOBERRH WBQDJTFDO
yield GDJIHBM WHJB IDJIHRHB AHJBHIDF JDHMSB VHER WBFHMKMHE^ _DIHRHB IHOHE IHMK
WHFHN JDHMSB] NBEVHM WDWHM QHWB NDNBFBMB MHWHJ FF` SDIDSHJ a]bbbcd ef WHJB
adg^ XHGHFBS NTWBPBMHSB XYZ[\hUDTFBG HFHN VHER WBRKEHMHE GDJFDIBO WHOKFK WBIKHG
WDERHE QJTSDS NTWBPBMHSB NDERRKEHMHE QJTSDS BNQJDREHSB JDPFKMS MTEWDESTJ
WDERHE SKOK ij kZ SDFHNH b LHN WHE LKRH MHFSBEHSB QHWH SKOK lcj kZ SDFHNH l
LHN^ mHJBDIDFnAHJBHIDF VHER WBRKEHMHE QHWH SBEGDSBS IBTWBDSDF GDJWBJB WHJB AHJBHIDF
GDGHQ WHE IDJKIHO^ `WHQKE AHJBHIDF GDGHQ VHER WBFHMKMHE IDJKQH SKOK JDHMSB ic
kZ WHE MDoDQHGHE QDERHWKMMHE cjj JQN^ mHJBHIDF IDJKIHOEVH IDJKQH MTESDEGJHSB
XYZ[\ eac RJHNhij Npqcc RJHNhij Npg KEGKM GHOHQHE QDEVDWBHHE MHGHFBS]
LKNFHO MHGHFBS XYZ[\hUDTFBG HFHN GDJIHBM ebqld IDJHG NBEVHMg] rHMGK JDHMSB ebql
LHNg] WHE JHSBT NTFHJ NDGHETF WDERHE NBEVHM estaqabta EhEg^ Yield IBTWBDSDF
GDJIHBM SDIDSHJ us]asd] VHER WBQDJTFDO QHWH LKNFHO MHGHFBS ld IDJHG] rHMGK
JDHMSB v LHN] WHE JHSBT NTF NDGHETF WDERHE NBEVHM ajta EhE^ CDEDFBGBHE
NDEKELKMMHE IHOrH MHGHFBS NTWBPBMHSB XYZ[\hUDTFBG HFHN VHER WBIKHG BEB WHQHG
FHVHM WBRKEHMHE SDIHRHB MHGHFBS WHFHN SBEGDSBS IBTWBDSDF NDFHFKB JDHMSB
GJHESDSGDJBPBMHSB NDERRKEHMHE NBEVHM WDWHM QHWB^
XHGH MKEoB t IBTWBDSDF] NBEVHM WDWHM QHWB] UDTFBG HFHN] XYZ[\] GJHESDSGDJBPBMHSB
ABB
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
yzx{ {|}~ x~ | { |z |xw{{ }{x |z z|}{ |{|{
|} x| ~xx~ x |z ~} |x x~x{ x
x { |z}z |{{|xx |x |x x ~ | |x |z {|
x~ |z wx}{ |x wx{ ~ { |x x |x
x x z{ }|~ | FF || |z |{|{
~xx~ |} x| zx z }~ }{~ { ~
~xx |x {{ x|z x|x {{ x } ~{ |
||} z}{ ~ x|x | ¡ ¡ z}{ ¢x{
{{ }{~ x |z {|z{x{ x~x{ {x{|x x~ ~ z~
wx{ Fx~ wx { ~ x |x | ||} ~ {|xx
{~ z~ {{ wx{ {} z { ||x
£¤ £ {| | x |{|{ }| |{|
¤¡ | x |x |x ¤¡ z}{ ~ |x zx ¥¦¤¦
{ {|}~x~ x ~ | |x |z zxz{| x~x{ x~ yz
|{{|xx |x { z~ ||} |x x|z {|xx {~
yz zxz{| x~ x~x{ x{ §¥¥ zx z { z~ }|
|{|{ ¡ | |x |x ¨ z}{ ~ |x zx ¦ © |zx{
{ z {z~ |z| |{| ~xx~ |} x| {}x| }{~
{ |{| x |z {|z{x{ x~x{ |z}z |{{|xx |x |x
x x
~{¦ biodiesel, rice bran oil, natural zeolite, K2CO3, transesterification
wxxx
Universitas Sumatera Utara
«¬T
¬R®¯®
µ¶·¸¹º»ºº¸ ¼¶º½¾¿º¸ ½¼·¿µ½¿
µ¶¸À¶½º°º¸
µ·º¼º»º
Á¶Á¿¼º½¿
·¿Âº¹º» °¿Áõ µ¶¸Ã¾¿½
ºÅ½»·º¼
ºÅ½»·ºÆ»
ÁºÇ»º· ¿½¿
ÁºÇ»º· ÀºÈź·
ÁºÇ»º· »ºÅ¶¾
ÁºÇ»º· ¾ºÈµ¿·º¸
ÁºÇ»º· ½¿¸À¼º»º¸
ÁºÇ»º· ½¿ÈÅɾ
źŠ¿ µ¶¸Áº°Ã¾Ãº¸
ÊËÊ ¾º»º· Ŷ¾º¼º¸À
ÊËÌ µ¶·ÃÈýº¸ Ⱥ½º¾º°
ÊËÍ »ÃÎú¸ µ¶¸¶¾¿»¿º¸
ÊËÏ Èº¸Çºº» µ¶¸¶¾¿»¿º¸
ÊËÐ ·Ãº¸À ¾¿¸À¼Ãµ µ¶¸¶¾¿»¿º¸
źŠ¿¿ »¿¸ÎºÃº¸ µÃ½»º¼º
ÌËÊ Å¿ÉÁ¿¶½¶¾
ÌËÌ Åº°º¸ ź¼Ã
ÌËÌËÊ Èª´±yÓ ÁÔÕ±Ó µ±Õª
ÌËÌËÌ ÈÔ±t ´Ö²
ÌËÌËÍ ØÔÖ²ªt
ÌËÍ »·º¸½¶½»¶·¿Ç¿¼º½¿
ÌËÍËÊ ½ÙÚÙ
ÌËÍËÌ Â±ÓÛu·Ô±Óܪ
ÌËÍËÍ ·±ÜªÖ ÈÖ²±Ý ÈÔt±´Ö² Þ Èª´±yÓ
ÌËÍËÏ ÎÔ´ªÜ Õ±´ ÎÙ³²±Ú ¼±t±²ªÜ
°±²±³±´
ª
ªª
ªªª
ªv
Ī
vªª
Īªª
ªx
x
ªª
x v
ª
xĪªª
xªx
Ê
Ê
Í
Í
Í
Ï
Ñ
Ñ
Ò
Ò
Ê×
ÊÊ
ÊÑ
ÊÒ
ÊÒ
Êß
Êß
x v
ªx
Universitas Sumatera Utara
àáâáã äåæçåèéêt è ëçåìêíîïðêå
àáâáò Free Fatty Acid óôôõö ÷êå øê÷êð õéð
ùõù äää úûüýþýÿý ä ëûûÿäüäõ
âá ÿýøõä þõ õøü ëûûÿäüäõ
âáà ùõõ þõ ëûõÿõüõ
âáàá ùêêå ëçåç étéêå
âáàáà ëçðê êêt å ëçåç éétêå
âáâ õ
õ õ ëû
ýùõõ ëûûÿäüäõ
âáâá ú ÷é é
êèé øêêt éè çtçð çå ç é tõ êí ÷çåêå ø
ý
âáâáà éåæçèéè ùé ÷éçèç
âá ëýûþ ëûûÿäüäõ
âáá Pretreatment ùêêå ùê
ï
âááà ëçíïêêt å øêêt éè çtçð çå ç étõ êí êyå þé í ÷é é
êèé
÷çåêå ø
ý
âááâ ëð èçè üðêåèçèæçðé é
êèé ùý úçåïåê
êå øêêt é è çtçð çå
ç étõ êí êyå þéí ÷é é
êè é ÷çåêå ø
ý
âáá
çtèê ëçðì êêå
âááã ëð èç÷ïð õåê éèéè ú ÷é é
êèé øêêt éè
3.4.5.1 Analisis Kadar Logam K (Kalium) Yang Terdapat
Pada Katalis Heterogen Zeolit Alam Yang
Dimodifikasi Dengan K2CO3
3.4.5.2 Analisis Gugus K O Yang Terdapat Pada Katalis
Heterogen Zeolit Alam Yang Dimodifikasi dengan
K2CO3
âááò ëð èç÷ïð õåê éèéè úéåêy
þç÷ê
ëê÷é óùýö þêå ùé ÷éçèç
3.4.6.1 Analisis Kadar Free Fatty Acid (FFA) Bahan Baku
RBO Dengan Metode Tes AOCS Official Method Ca
àñ
àñ
àà
àà
àà
àà
àà
àâ
àâ
à
àã
àã
àã
àò
à
à
à
à
à
5a-40
à
Yang Dihasilkan Menggunakan GC
à
Metode Tes OECD 109
à
3.4.6.2 Analisis Komposisi Bahan Baku RBO Dan Biodiesel
3.4.6.3 Analisis Densitas Biodiesel yang dihasilkan dengan
x
Universitas Sumatera Utara
4.6.4
Analisis Viskositas Biodiesel Yang Dihasilkan Dengan
Metode Tes ASTM D 445
3.4.6.5 Analisis Titik Nyala Biodiesel
!"#$%&' ()&#!*%%+
- ./01234t Pretreatment 533t .6 $77t 4/879 :7/.t%.3;
./01234t(7;398 ?;@478936
?79839 5A#!B
./01234t(4/676 '439676C74DE36 &*! F7988=93E39 53t3.6
$7t74/879 :7/.t%.3; >398 ?;@478936 ?79839 5 A#!B
*%* GH $%IG ?%+ ()F*%$%I%+
J - $%IG %+% GIGI *%$%+ *%5K
J ()F*K%'%+ 5%'% GI $)')&!L)+ 5A#!BM:)! G' % %F
J - %93.66 539N=9839 /83; 5 O53.=;P N79839 %%I OAtomic
Absorption SpectrophotometryP @3N3 :7/.t%.3; N39 53t3.6
$7t74/879 5 A#!BM:7/.t%.3;
J %93.66 'G& OFourier Transform Infra RedP :7/.t%.3; N39
F/NDE36 :7/.t%.3; N79839 5 A#!B
J ()+L%&K$ H%&G%*) ()&#!*%%+ ')&$%?%( YIELD
*G!?G)I) (%?% (&!I)I '&%+I)I')&G G5%IG
J - (79834=2 R=;.32 53t3.6 5 A#!BM:7/.t%.3; t7423N3@ Yield
*/N767.
J (79834=2 "3ECu&73E6 t7423N3@ Yield */N767.
J (79834=2 &36/ F/. %.E/2/. N79839 F93yE C7423N3@ Yield
*/N767.
J J 5%&%5')&GI'G5 *G!?G)I)
*%* H 5)IGF(K %+ ?%+ I%&%+
- 5)IGF(K %+
I%&%+
?% '%& (KI'%5%
,
,
J
J
Q
JJJ
JJ
J
JS
JS
JS
JQ
x
Universitas Sumatera Utara
UVWT
VRGAMBAR
]Y[^Y_ `ab
]Y[^Y_ `a`
]Y[^Y_ `av
]Y[^Y_ `a{
]Y[^Y_ `a~
]Y[^Y_ `a
]Y[^Y_ `a
]Y[^Y_ vab
]Y[^Y_ va`
]Y[^Y_ vav
]Y[^Y_ va{
]Y[^Y_ {ab
]Y[^Y_ {a`
]Y[^Y_ {av
]Y[^Y_ {a{
]Y[^Y_ {a~
c_t defd_ gh_\hZ iY_T jYiT
lh\fde iY_T cTmn iY\ oZmn Yy\p tht_Yqhi_ YZa rYs jh\dytd\
Yut[Y zhuZTt r^s tf_defd_ eT[TY zhuZTt
gh_Y\peY ct_defd_ wuZhedZ xhuZTtchyY_Y z[d[
|Zdtf_YtT j_utht wuiT}TeYtT xhuZTtoZY[ ih\pY\ gYTtu\
wheY\Tt[h hYetT _Y\thtfh_T}TeYtT Y_T _TpZTth_TiY
iY\ gmXxhuZTtth^YpYT gYYt ZTt lYtY gdYt
hYetT _Y\thtfh_T}TeYtT chyY_Y z[d[ Y_T wT\Yye
Y^YTt
YqYY\ hYetT _Y\thtfh_T}TeYtT
Y\peYTY\ jh_YZYYt \ jh[^dYYt \ lTuiThthZ Y_T Rice
Bran Oil rlms chyY_Y _Y\thtfh_T}TeYtT wh\ppd\YeY\
whYt \uZ Y\ gYYt ZTt Xhht _uph\ xhuZTt oZY[ Y\p
T[uiT}TeYtT h\pY\ gm
ZuyqY_t Pretreatment gYYt ZTt Xhth_uph\ xhuZTtoZY[
ZuywqY_t jh[^dYYt \ gYYt ZTt Xhth_uph\ xhuZTt oZY[
Yy\p [uiT}TeYtT ih\pY\ gm
ZuyqY_t j_utht _Y\thtfh_T}TeYtT lm wh\ppd\YeY\
gYYt ZTt Xhth_uph\ xhuZTt oZY[ Yy\p T[uiT}TeYtT
ih\pY\ gm
XYtTZ o\YZTtTt wuiT}TeYtT xhuZTt o ZY[ ih\pY\ ooc
rAtomic Absorption Spectrophotometrys
gh_Y\peY zYt [Y xhuZTtoZY[
XYtTZ gY_Yefh_TtfTe | rFourier Transform Infra Red)
xhuZTtoZY[ iY\ wuiT}TeYtT xhuZTtoZY[
Xd^d\pY\ Y\fY_Y d[ZYq gYYt ZTt ih\p Y\ Yield lTuiThthZ
YiY gu\iTtT cdqd hYetT ~ ° YtTu wuZ oZeuquZ
th_qYiY wT\Yye bb iY\ YefuhYetT v Y[
Xd^d\pY\ Y\fY_Y YefuhYetT ih\pY\ Yield lTuiThthZ
YiY YiY gu\iTtT cdqd hYetT ~ YtTu wuZ
XYZY[Y\
k
b`
b`
b{
b~
b
b
`
v
vb
v`
v
v
v
{b
xTT
Universitas Sumatera Utara
§® ª¯°
§® »¯¡
§® »¯¿
§® »¯¬
§® »¯ª
§® »¯·
§® »¯°
§® »¯Ë
§® ͯ¡
§® ͯ¿
§® ͯ¬
§® ͯª
§® ͯ·
§® ͯ°
§® ͯË
§® ͯÎ
§® ͯÐ
§® ͯ¡¢
§® ͯ¡¡
t y ¡¢ £ ¡¤ ¥¦§ ¨t © ª«
±¦®¦ ² ³ ´© t ² y
t Ylide µ© ¨ © ¶¦¦ ´© °· ¸¹
º³u´© ¬ ¥§
±© ©© ¹ ¨§©© µ µ¦ y
» ¼ ½Rice Bran Oil¾
¨®© t ¶ ½ Atomic Absorption Spectroscopy¾
À ³¦ ¼ ²¦¦ ¨ Á²§ ¨¦§ ½¨¾
¨t © ¨ ¹ÃÄÅÆt§
±© ©© ¦ ³¦ ¶§ Æt § Ç
È© ¶ yw¨ ¹ÃÄ
±© ©© ¶ ¨Â¹ÃÄÅÆt § » ²
¨ © ³© Áut ¨ ¹ÃÄ ª· ²§Å°¢ §Á Aquadest
±© ©© ÉÇÊ´ ¦ ³¦ ¶§ Æt § Ç
È© ¶ yw¨ ¹ÃÄ
±© ©© ÉÇÊ´ ¨Â¹ÃÄÅÆt § » ²
¨ © ³© Áut ¨ ¹ÃÄ ª· ²§Å°¢ §Á Aquadest
±© ©© ¹ ¨§©© µ© ¨ ©
¶¦¦ ´© °· ̹¤ ´© t
y ¡¢ £ ¡¤ ¥¦§ ¨t © ¨ ¹ÃÄÅÆt § ª«¤
º³u´© ¬ ¥§
ɳ Æt §
ɳ ¼ § ² ±ÂÃÂ
ɳ ¼§ © ² ¼ ²©
ɳ Æt§ ±© ¼§ © ² ¼ ²©
ɳ ¼ § ² Aquadest
ɳ ±© ¼ § ² Aquadest
ɳ ¼§ © ² ÃÏ
ɳ ±© ¼§ © ² ÃÏ
ɳ ¼ ²² ² ² t
ɳ ¼ ²y ¶®¦ Æt§
ɳ ¶®¦ Æt§
ª¬
ªª
°¿
°¬
°ª
°ª
°·
°·
°°
°Ë
°Ë
°Ë
°Î
°Î
°Î
°Ð
°Ð
°Ð
Ë¢
Ë¢
x
Universitas Sumatera Utara
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÙÚ
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÙé
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÙë
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÙï
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÙó
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÙè
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÙõ
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÙö
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚø
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚÙ
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚÚ
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚé
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚë
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚï
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚó
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚè
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚõ
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚö
ÒÓÔÕÓÖ ×Øéø
ÒÓÔÕÓÖ ×ØéÙ
ÛÜÝÜ ÞÖÜßàß áÔâÖàãäÓßÑ åàÜæÑtçæÓÔ
ÛÜÝÜ êÓßÑæ áÔâÖàãäÓßÑ åàÜæÑtçæÓÔ
ÛÜÝÜ ÞàÔÓäÓßÓä ìàäãÓä íîàä
ÛÜÝÜ ÞàäÓyÖÑäãÓä ìàäãÓä ÞÜÔâÓ ðÓñòÔ
ÛÜÝÜ êÓßÑæ ÞàäÓyÖÑäãÓä ìàäãÓä ÞÜÔâÓ ðÓñòÔ
ÛÜÝÜ ÞÖÜßàß ôÓæßÑäÓßÑ ìàäãÓä Furnace
ÛÜÝÜ ôÓtÓæÑß êÓßÑæ ôÓæßÑäÓßÑ
ÛÜÝÜ ÞàäããÑæÑäãÓä ìàäãÓä ÷ÜÖÓt Ö
ÛÜÝÜ ôÓtÓæÑß ô ùúíûüåàÜæÑtçæÓÔ
ÛÜÝÜ ýÓþÓä ýÓñò ÷ÑäÓyñ ÿàìÓñ ÞÓìÑ Rice Bran Oil
ÛÜÝÜ ÞàäãòÑÓä ôÓìÓÖ çßÓÔ àÔÓñ ýàÕÓß
ÛÜÝÜ ÓäãñÓÑÓä çæÓtÞÖÜßàß ÖÓäßàßÝàÖÑÑñÓßÑ
ÛÜÝÜ ÞÖÜßàß ÖÓäßàßÝàÖÑÑñÓßÑ
ÛÜÝÜ ÞàäÓyÖÑäãÓä ôÓtÓæÑß ìàäãÓä ÞÜÔâÓ ðÓñòÔ
ÛÜÝÜ ÞàÔÑßÓþÓä êÓßÑæ ÖÓäßàßÝàÖÑÑñÓßÑ ìàäãÓä úÜÖÜäã
ÞàÔÑßÓþ
ÛÜÝÜ ÞÖÜßàß ÞàäòÑÓä ýÑÜìÑàßàæ
ÛÜÝÜ ýÑÜìÑàßàæ êÓßÑæ ÞàäòÑÓä
ÛÜÝÜ çäÓæÑßÑß ÿàäßÑtÓß
ÛÜÝÜ çäÓæÑßÑß ðÑßñÜßÑÓt ß
ÛÜÝÜ êÓßÑæ òä ÞàÖÜÕÓÓä ýÑÜìÑàßàæ
èÙ
èÙ
èÚ
èÚ
èÚ
èé
èé
èé
èë
èë
èë
èï
èï
èï
èó
èó
èó
èè
èè
èõ
xÑv
Universitas Sumatera Utara
TAR TABEL
t
**$%+' , () **$%&
"
- t. / 01
%
+
- t2- t. / t
+
0 3 4
5
t
+
*
!"#$%&' ()
,3
-
/ t
t 4
4 / 6718
*
0 3 4 ,3 ,
t 9
y
/: ;
*
,
*
y
- t.
*+
/ 9 9
y
/: ; < =
+*
,
y 4
+*
<
,
t
,
*!
#*
y
/: 4
< =
,
#*
y4 @ :
/ ;4 /
= >/?
: 5
t
A / 9 /6718
#!
#!
+
A t / t
#"
*
#"
t
Y
lide
t
( 9
xv
Universitas Sumatera Utara
TAR LAMPIRAN
DEF
GHIHJHK
LMNOPQMR M SMTM UMGMR UMVW
XY
MZ[
V\NO\]P]P M]MN L^NMV NPR_MV S^SMV OMSP
XY
MZ`
V\NO\]P]P TQPaLP]^QPSM NPR_MV S^SMV OMSP
XY
MZb
VMSMQ
FREE FATTY ACID cddMe NPR_MV S^SMV OMSP
LMNOPQMR U SMTM O^R^LPTPMR
UZ[
XX
Xf
SMTM VMSMQ L\aMN VMLPWN OMSM Vgh\ijk^\LPT
MLMN
Xf
UZ`
SMTM S^R]PTM] UP\SP^]^L
Xf
UZb
SMTM lP]V\]PTM] VPR^NMTPV UP\SP^]^L
Xm
UZY
SMTM
YIELD N^TPL ^]T^Q
Xm
LMNOPQMR h h\RT\G O^QGPTWRaMR
hZ[
O^QGPTWRaMR
VMSMQ
L\aMN
Xn
cVe
VMLPWN
OMSM
VMTMLP] Vgh\ijk^\LPT MLMN
Xn
BRAN OILe
Xn
hZb
O^QGPTWRaMR V^UWTWGMR N^TMR\L
Xo
hZY
O^QGPTWRaMR
hZX
O^QGPTWRaMR S^R]PTM] UP\SP^]^L
fp
hZf
O^QGPTWRaMR lP]V\]PTM] UP\SP^]^L
fp
hZ`
O^QGPTWRaMR VMSMQ ddM NPR_MV S^SMV OMSP c RICE
LMNOPQMR
NPR_MV
S
YIELD UP\SP^]^L
GM]PL
S^SMV
MRMLP]P]
OMSP
fp
V\NO\]P]P
cRICE
BRAN
UMGMR
OILeq
UMVW
VMTMLP]
Vgh\ijk^\LPT MLMNq SMR UP\SP^]^L
SZ[
GM]PL
MRMLP]P]
V\NO\]P]P
S^SMV OMSP cRICE
SZ`
f`
UMGMR
UMVW
NPR_MV
BRAN OILe
GM]PL MRMLP]P] VMSMQ
f`
L\aMN VMLPWN
cVe
OMSM
fb
SMR
fX
Vgh\ijk^\LPT MLMN
SZb
GM]PL
MRMLP]P]
aWaW]
OMSM
k^\LPT
MLMN
Vgh\ijk^\LPT MLMN
SZY
GM]PL MRMLP]P] V\NO\]P]P UP\SP^]^L
LMNOPQMR ^ S\VWN^RTM]P O^R^LPTPMR
ff
fm
xBC
Universitas Sumatera Utara
tuv
wxyx z{tz|{|}~ tx~y ||
tu
wxyx
tu
z{x}t}
~z{t |}~
tx~y
||
t |
|{y| x
v
wxyx || | ~| | zt ~| ||{
|}| t| t|}
tu
wxyx z{x}t} y{|}t}yt{~w~|}~
tu
wxyx ||~}~} ~x~t}t
xrss
Universitas Sumatera Utara
¡
TAR SINGKATAN
American Oil Chemists Society
American Standard Testing Method
Free Fatty Acid
Rice Bran Oil
¢£¤
¢§¨©ª ¢§«¬®§t
¢¥
¢§¨©ª ¥¯«°±¯§
¦§¥
¦§t«©ª ¥¯«°±¯§
¨£¤
¨©ª©®©ª «°±¯§
¡
²
³
´
´
¦³
²µ
Atomic Absorption Spectroscopy
¡¶«§t¨¶°©¨
Fatty Acisd Methyl Ester
Fourier Transform Infra Red
t ¸«§¹·y
´§± ·«ª§
t ¸«§¹·y§±± ¹¶º·»«¹·ª¶t«y
´§± ·«ª§
t§®¯§« ¦§±®§¨ ³® ¯®¶±§
Organization for Economic Coorperation and Development
x
Universitas Sumatera Utara
½¾¿
Simbol
TAR SIMBOL
Keterangan
À
tÆ
ÀÁÂÃÄżÄ
Ç
ÇÁÅÈÃÉ
t ÂÍÄÎļ
É
Ï
Ã
Ç
ÆØ
Dimensi
À
ÅÄÂÄ
tÊ
u
ÀÄËÌ
ÐÉÂÄtÃÁÅÉÎÈÅ ÑÑÒ ÓÔË
ÐÉÂÄt×ÄÃÍÉÅ
ÃÅ
ÕÂÖÃÁÅ
ØÂÄÃ
wÅ
ÇÁÅÈÃÉ ÄÄ
ÃÅ
ÏÄÆÆÄ ÙÉʼÆ
Ú
ÎØÖÃ
Specific Gravity
t
ÛÄÎÜuÄżÂ
Î
ÝÁÊÆÜÄÊÜÄ ÒżÂ
Æ
ÎØÖÃÞÆ
ß
x¼x
Universitas Sumatera Utara
PADI (RICE BRAN OIL) DENGAN REAKSI
TRANSESTERIFIKASI MENGGUNAKAN
KATALIS HETEROGEN ZEOLIT ALAM
YANG DIMODIFIKASI DENGAN K2CO3
SKRIPSI
Oleh
PUTRI RETNO WAHYU NINGSIH
120405006
DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
SEPTEMBER 2016
Universitas Sumatera Utara
EBA BIDIE DA
I
DEDA
ADI (RICE BRAN OIL) DEA
A
E
FI
A EGG
A
AA I HEE
GE E I A A
G DIDIFI
A DEGA
2C3
l
I E H IG H
120405006
I II DIAJUKAN UNTUK MELENGKAPI SEBAGIAN
PERSYARATAN MENJADI SARJANA TEKNIK
DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
SEPTEMBER 2016
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
DEDIKASI
Penulis mendedikasikan skripsi ini kepada:
1.
Kepada Allah SWT yang telah banyak memeberikan berkat, kekuatan dan
2.
Kedua orang tua penulis tercinta, Pelda Rajawali dan Endang Sujiati yang
3.
penyertaan-Nya kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan Skripsi ini.
tak henti-hentinya memberikan dukungan moril serta materil dalam
penyelesain skripsi ini.
Serta kakak adik tercinta, Dwi Yuli Andriani, S.Sos., Tri Wulan Sari,
A.Md., Nurhasanah Destiani, S.Pd., dan Muhammad Agung Oki Prayugo
yang selama ini telah banyak mendukung dalam suka maupun duka dalam
penulis sampai saat ini.
4.
Buat semua anggota keluarga yang kumiliki yang telah banyak membantu
5.
Bapak Dr. Ir. Taslim, M.Si., selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak
6.
7.
dalam memberikan dukungan dalam penulisan skripsi ini.
memberikan bimbingan dan arahan dalam menyelesaikan penelitian dan
penulisan skripsi ini.
Dr. Eng. Ir. Irvan, M.Si., selaku Ketua Departemen Teknik Kimia USU.
Ibu Dr. Ir. Fatimah, M.T., selaku Sekretaris Departemen Teknik Kimia
USU.
8.
Ibu Ir. Renita Manurung, M.T., selaku Koordinator Skripsi Departemen
9.
Bapak Dr. Eng. Rondang Tambun, S.T., M.T., sebagai Dosen Pembimbing
10.
Seluruh Dosen/Staf Pengajar dan Pegawai Administrasi Departemen Teknik
11.
Teknik Kimia USU.
Akademik yang senantiasa memberikan dukungan kepada penulis.
Kimia USU yang telah memberikan banyak sekali ilmu yang sangat
berharga kepada penulis.
Keluarga Laboratorium Operasi Teknik Kimia, Ibu Dr. Ir. Iriany., M.Si.,
selaku Kepala Laboratorium, Fery Panjaitan, Sukardi, S.T., Kenrick, Dicky
Setiawan Tanjung, Veronica Sirait, dan Adelina S. Purba yang telah banyak
menemani dan memberikan semangat saat pengerjaan penelitian.
iv
Universitas Sumatera Utara
12.
13.
Buat teman-teman Sri Zahrani D. M. Parinduri, Nike Taruna, Meilia Rusli,
Leonardo Indra, Agus Winarta, Dandri Safitri, Lara Indra Ranita, dan Nilna
Iqbal yang sudah memberikan semangat ekstra dalam pengerjaan skripsi ini.
Sahabat sekaligus keluarga terbaik selama di Teknik Kimia Universitas
Sumatera Utara, khususnya seluruh mahasiswa/i stambuk 2012 tanpa
terkecuali yang telah banyak memberikan banyak dukungan, semangat, doa,
14.
pembelajaran hidup, dan kenangan tidak terlupakan kepada penulis.
Seluruh mahasiswa Teknik Kimia Universitas Sumatera Utara baik junior
maupun senior yang telah banyak memberi dukungan kepada penulis untuk
menyelesaikan skripsi ini.
v
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP PENULIS
!"!
+,
2%"3!t4 5!&**!6 6!) r
!"! '=!&* tu!
6!"! '=!&* !
:
:
:
:
#utr $%t&' (!)yu &*s )
-./0/1//6
,%7!&4 8 9u& :;;<
#%67! $!>!w!6 7!& ?&7!&*
@u> !t
A
t
tu
:
Jl. Pancing LK IX, Kelurahan Mabar
Kecamatan Medan Deli, Kotamadya Medan
Hilir,
Asal Sekolah:
SD Swasta Pelita Medan tahun 2000 2006
SMP Negeri 24 Medan tahun 2006 2009
SMA Swasta Laksamana Martadinata Medan tahun 2009 2012
Departemen Teknik Kimia Universitas Sumatera Utara 2012 2016
Beasiswa yang pernah diperoleh:
1. PPA (Peningkatan Prestasi Akademik) tahun 2013 2014
Pengalaman Organisasi:
1. Himpunan Mahasiswa Teknik Kimia (HIMATEK) FT USU periode
2015/2016 sebagai Anggota.
2. Covalen Study Group (CSG) FT USU periode 2014/2015 sebagai
Pengurus bidang PAL (Pengembangan Akademik dan Literatur).
3. Asisten Laboratorium Operasi Teknik Kimia, Departemen Teknik
Kimia, Universitas Sumatera Utara periode 2015/2016 2016/2017
untuk modul Adjustable Bed Flow Channel (Saluran dengan
Penampang Berubah), Heat Exchanger (Alat Penukar Panas), Mixing
(Alat Pencampuran Fluida), dan Ball Mill (Pemecahan dan
Pengayakan).
v
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
CDEDFBGBHE BEB IDJGKLKHE KEGKM NDFBOHG MDDPDMGBPHE QDERRKEHHE MHGHFBS ODGDJTRDE
UDTFBG HFHN VHER WBNTWBPBMHSB WDERHE XYZ[\ WHFHN QDNIKHGHE IBTWBDSDF WHJB
IHOHE IHMK NBEVHM WDWHM QHWB NDFHFKB JDHMSB GJHESDSGDJBPBMHSB] SDOBERRH WBQDJTFDO
yield GDJIHBM WHJB IDJIHRHB AHJBHIDF JDHMSB VHER WBFHMKMHE^ _DIHRHB IHOHE IHMK
WHFHN JDHMSB] NBEVHM WDWHM QHWB NDNBFBMB MHWHJ FF` SDIDSHJ a]bbbcd ef WHJB
adg^ XHGHFBS NTWBPBMHSB XYZ[\hUDTFBG HFHN VHER WBRKEHMHE GDJFDIBO WHOKFK WBIKHG
WDERHE QJTSDS NTWBPBMHSB NDERRKEHMHE QJTSDS BNQJDREHSB JDPFKMS MTEWDESTJ
WDERHE SKOK ij kZ SDFHNH b LHN WHE LKRH MHFSBEHSB QHWH SKOK lcj kZ SDFHNH l
LHN^ mHJBDIDFnAHJBHIDF VHER WBRKEHMHE QHWH SBEGDSBS IBTWBDSDF GDJWBJB WHJB AHJBHIDF
GDGHQ WHE IDJKIHO^ `WHQKE AHJBHIDF GDGHQ VHER WBFHMKMHE IDJKQH SKOK JDHMSB ic
kZ WHE MDoDQHGHE QDERHWKMMHE cjj JQN^ mHJBHIDF IDJKIHOEVH IDJKQH MTESDEGJHSB
XYZ[\ eac RJHNhij Npqcc RJHNhij Npg KEGKM GHOHQHE QDEVDWBHHE MHGHFBS]
LKNFHO MHGHFBS XYZ[\hUDTFBG HFHN GDJIHBM ebqld IDJHG NBEVHMg] rHMGK JDHMSB ebql
LHNg] WHE JHSBT NTFHJ NDGHETF WDERHE NBEVHM estaqabta EhEg^ Yield IBTWBDSDF
GDJIHBM SDIDSHJ us]asd] VHER WBQDJTFDO QHWH LKNFHO MHGHFBS ld IDJHG] rHMGK
JDHMSB v LHN] WHE JHSBT NTF NDGHETF WDERHE NBEVHM ajta EhE^ CDEDFBGBHE
NDEKELKMMHE IHOrH MHGHFBS NTWBPBMHSB XYZ[\hUDTFBG HFHN VHER WBIKHG BEB WHQHG
FHVHM WBRKEHMHE SDIHRHB MHGHFBS WHFHN SBEGDSBS IBTWBDSDF NDFHFKB JDHMSB
GJHESDSGDJBPBMHSB NDERRKEHMHE NBEVHM WDWHM QHWB^
XHGH MKEoB t IBTWBDSDF] NBEVHM WDWHM QHWB] UDTFBG HFHN] XYZ[\] GJHESDSGDJBPBMHSB
ABB
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
yzx{ {|}~ x~ | { |z |xw{{ }{x |z z|}{ |{|{
|} x| ~xx~ x |z ~} |x x~x{ x
x { |z}z |{{|xx |x |x x ~ | |x |z {|
x~ |z wx}{ |x wx{ ~ { |x x |x
x x z{ }|~ | FF || |z |{|{
~xx~ |} x| zx z }~ }{~ { ~
~xx |x {{ x|z x|x {{ x } ~{ |
||} z}{ ~ x|x | ¡ ¡ z}{ ¢x{
{{ }{~ x |z {|z{x{ x~x{ {x{|x x~ ~ z~
wx{ Fx~ wx { ~ x |x | ||} ~ {|xx
{~ z~ {{ wx{ {} z { ||x
£¤ £ {| | x |{|{ }| |{|
¤¡ | x |x |x ¤¡ z}{ ~ |x zx ¥¦¤¦
{ {|}~x~ x ~ | |x |z zxz{| x~x{ x~ yz
|{{|xx |x { z~ ||} |x x|z {|xx {~
yz zxz{| x~ x~x{ x{ §¥¥ zx z { z~ }|
|{|{ ¡ | |x |x ¨ z}{ ~ |x zx ¦ © |zx{
{ z {z~ |z| |{| ~xx~ |} x| {}x| }{~
{ |{| x |z {|z{x{ x~x{ |z}z |{{|xx |x |x
x x
~{¦ biodiesel, rice bran oil, natural zeolite, K2CO3, transesterification
wxxx
Universitas Sumatera Utara
«¬T
¬R®¯®
µ¶·¸¹º»ºº¸ ¼¶º½¾¿º¸ ½¼·¿µ½¿
µ¶¸À¶½º°º¸
µ·º¼º»º
Á¶Á¿¼º½¿
·¿Âº¹º» °¿Áõ µ¶¸Ã¾¿½
ºÅ½»·º¼
ºÅ½»·ºÆ»
ÁºÇ»º· ¿½¿
ÁºÇ»º· ÀºÈź·
ÁºÇ»º· »ºÅ¶¾
ÁºÇ»º· ¾ºÈµ¿·º¸
ÁºÇ»º· ½¿¸À¼º»º¸
ÁºÇ»º· ½¿ÈÅɾ
źŠ¿ µ¶¸Áº°Ã¾Ãº¸
ÊËÊ ¾º»º· Ŷ¾º¼º¸À
ÊËÌ µ¶·ÃÈýº¸ Ⱥ½º¾º°
ÊËÍ »ÃÎú¸ µ¶¸¶¾¿»¿º¸
ÊËÏ Èº¸Çºº» µ¶¸¶¾¿»¿º¸
ÊËÐ ·Ãº¸À ¾¿¸À¼Ãµ µ¶¸¶¾¿»¿º¸
źŠ¿¿ »¿¸ÎºÃº¸ µÃ½»º¼º
ÌËÊ Å¿ÉÁ¿¶½¶¾
ÌËÌ Åº°º¸ ź¼Ã
ÌËÌËÊ Èª´±yÓ ÁÔÕ±Ó µ±Õª
ÌËÌËÌ ÈÔ±t ´Ö²
ÌËÌËÍ ØÔÖ²ªt
ÌËÍ »·º¸½¶½»¶·¿Ç¿¼º½¿
ÌËÍËÊ ½ÙÚÙ
ÌËÍËÌ Â±ÓÛu·Ô±Óܪ
ÌËÍËÍ ·±ÜªÖ ÈÖ²±Ý ÈÔt±´Ö² Þ Èª´±yÓ
ÌËÍËÏ ÎÔ´ªÜ Õ±´ ÎÙ³²±Ú ¼±t±²ªÜ
°±²±³±´
ª
ªª
ªªª
ªv
Ī
vªª
Īªª
ªx
x
ªª
x v
ª
xĪªª
xªx
Ê
Ê
Í
Í
Í
Ï
Ñ
Ñ
Ò
Ò
Ê×
ÊÊ
ÊÑ
ÊÒ
ÊÒ
Êß
Êß
x v
ªx
Universitas Sumatera Utara
àáâáã äåæçåèéêt è ëçåìêíîïðêå
àáâáò Free Fatty Acid óôôõö ÷êå øê÷êð õéð
ùõù äää úûüýþýÿý ä ëûûÿäüäõ
âá ÿýøõä þõ õøü ëûûÿäüäõ
âáà ùõõ þõ ëûõÿõüõ
âáàá ùêêå ëçåç étéêå
âáàáà ëçðê êêt å ëçåç éétêå
âáâ õ
õ õ ëû
ýùõõ ëûûÿäüäõ
âáâá ú ÷é é
êèé øêêt éè çtçð çå ç é tõ êí ÷çåêå ø
ý
âáâáà éåæçèéè ùé ÷éçèç
âá ëýûþ ëûûÿäüäõ
âáá Pretreatment ùêêå ùê
ï
âááà ëçíïêêt å øêêt éè çtçð çå ç étõ êí êyå þé í ÷é é
êèé
÷çåêå ø
ý
âááâ ëð èçè üðêåèçèæçðé é
êèé ùý úçåïåê
êå øêêt é è çtçð çå
ç étõ êí êyå þéí ÷é é
êè é ÷çåêå ø
ý
âáá
çtèê ëçðì êêå
âááã ëð èç÷ïð õåê éèéè ú ÷é é
êèé øêêt éè
3.4.5.1 Analisis Kadar Logam K (Kalium) Yang Terdapat
Pada Katalis Heterogen Zeolit Alam Yang
Dimodifikasi Dengan K2CO3
3.4.5.2 Analisis Gugus K O Yang Terdapat Pada Katalis
Heterogen Zeolit Alam Yang Dimodifikasi dengan
K2CO3
âááò ëð èç÷ïð õåê éèéè úéåêy
þç÷ê
ëê÷é óùýö þêå ùé ÷éçèç
3.4.6.1 Analisis Kadar Free Fatty Acid (FFA) Bahan Baku
RBO Dengan Metode Tes AOCS Official Method Ca
àñ
àñ
àà
àà
àà
àà
àà
àâ
àâ
à
àã
àã
àã
àò
à
à
à
à
à
5a-40
à
Yang Dihasilkan Menggunakan GC
à
Metode Tes OECD 109
à
3.4.6.2 Analisis Komposisi Bahan Baku RBO Dan Biodiesel
3.4.6.3 Analisis Densitas Biodiesel yang dihasilkan dengan
x
Universitas Sumatera Utara
4.6.4
Analisis Viskositas Biodiesel Yang Dihasilkan Dengan
Metode Tes ASTM D 445
3.4.6.5 Analisis Titik Nyala Biodiesel
!"#$%&' ()&#!*%%+
- ./01234t Pretreatment 533t .6 $77t 4/879 :7/.t%.3;
./01234t(7;398 ?;@478936
?79839 5A#!B
./01234t(4/676 '439676C74DE36 &*! F7988=93E39 53t3.6
$7t74/879 :7/.t%.3; >398 ?;@478936 ?79839 5 A#!B
*%* GH $%IG ?%+ ()F*%$%I%+
J - $%IG %+% GIGI *%$%+ *%5K
J ()F*K%'%+ 5%'% GI $)')&!L)+ 5A#!BM:)! G' % %F
J - %93.66 539N=9839 /83; 5 O53.=;P N79839 %%I OAtomic
Absorption SpectrophotometryP @3N3 :7/.t%.3; N39 53t3.6
$7t74/879 5 A#!BM:7/.t%.3;
J %93.66 'G& OFourier Transform Infra RedP :7/.t%.3; N39
F/NDE36 :7/.t%.3; N79839 5 A#!B
J ()+L%&K$ H%&G%*) ()&#!*%%+ ')&$%?%( YIELD
*G!?G)I) (%?% (&!I)I '&%+I)I')&G G5%IG
J - (79834=2 R=;.32 53t3.6 5 A#!BM:7/.t%.3; t7423N3@ Yield
*/N767.
J (79834=2 "3ECu&73E6 t7423N3@ Yield */N767.
J (79834=2 &36/ F/. %.E/2/. N79839 F93yE C7423N3@ Yield
*/N767.
J J 5%&%5')&GI'G5 *G!?G)I)
*%* H 5)IGF(K %+ ?%+ I%&%+
- 5)IGF(K %+
I%&%+
?% '%& (KI'%5%
,
,
J
J
Q
JJJ
JJ
J
JS
JS
JS
JQ
x
Universitas Sumatera Utara
UVWT
VRGAMBAR
]Y[^Y_ `ab
]Y[^Y_ `a`
]Y[^Y_ `av
]Y[^Y_ `a{
]Y[^Y_ `a~
]Y[^Y_ `a
]Y[^Y_ `a
]Y[^Y_ vab
]Y[^Y_ va`
]Y[^Y_ vav
]Y[^Y_ va{
]Y[^Y_ {ab
]Y[^Y_ {a`
]Y[^Y_ {av
]Y[^Y_ {a{
]Y[^Y_ {a~
c_t defd_ gh_\hZ iY_T jYiT
lh\fde iY_T cTmn iY\ oZmn Yy\p tht_Yqhi_ YZa rYs jh\dytd\
Yut[Y zhuZTt r^s tf_defd_ eT[TY zhuZTt
gh_Y\peY ct_defd_ wuZhedZ xhuZTtchyY_Y z[d[
|Zdtf_YtT j_utht wuiT}TeYtT xhuZTtoZY[ ih\pY\ gYTtu\
wheY\Tt[h hYetT _Y\thtfh_T}TeYtT Y_T _TpZTth_TiY
iY\ gmXxhuZTtth^YpYT gYYt ZTt lYtY gdYt
hYetT _Y\thtfh_T}TeYtT chyY_Y z[d[ Y_T wT\Yye
Y^YTt
YqYY\ hYetT _Y\thtfh_T}TeYtT
Y\peYTY\ jh_YZYYt \ jh[^dYYt \ lTuiThthZ Y_T Rice
Bran Oil rlms chyY_Y _Y\thtfh_T}TeYtT wh\ppd\YeY\
whYt \uZ Y\ gYYt ZTt Xhht _uph\ xhuZTt oZY[ Y\p
T[uiT}TeYtT h\pY\ gm
ZuyqY_t Pretreatment gYYt ZTt Xhth_uph\ xhuZTtoZY[
ZuywqY_t jh[^dYYt \ gYYt ZTt Xhth_uph\ xhuZTt oZY[
Yy\p [uiT}TeYtT ih\pY\ gm
ZuyqY_t j_utht _Y\thtfh_T}TeYtT lm wh\ppd\YeY\
gYYt ZTt Xhth_uph\ xhuZTt oZY[ Yy\p T[uiT}TeYtT
ih\pY\ gm
XYtTZ o\YZTtTt wuiT}TeYtT xhuZTt o ZY[ ih\pY\ ooc
rAtomic Absorption Spectrophotometrys
gh_Y\peY zYt [Y xhuZTtoZY[
XYtTZ gY_Yefh_TtfTe | rFourier Transform Infra Red)
xhuZTtoZY[ iY\ wuiT}TeYtT xhuZTtoZY[
Xd^d\pY\ Y\fY_Y d[ZYq gYYt ZTt ih\p Y\ Yield lTuiThthZ
YiY gu\iTtT cdqd hYetT ~ ° YtTu wuZ oZeuquZ
th_qYiY wT\Yye bb iY\ YefuhYetT v Y[
Xd^d\pY\ Y\fY_Y YefuhYetT ih\pY\ Yield lTuiThthZ
YiY YiY gu\iTtT cdqd hYetT ~ YtTu wuZ
XYZY[Y\
k
b`
b`
b{
b~
b
b
`
v
vb
v`
v
v
v
{b
xTT
Universitas Sumatera Utara
§® ª¯°
§® »¯¡
§® »¯¿
§® »¯¬
§® »¯ª
§® »¯·
§® »¯°
§® »¯Ë
§® ͯ¡
§® ͯ¿
§® ͯ¬
§® ͯª
§® ͯ·
§® ͯ°
§® ͯË
§® ͯÎ
§® ͯÐ
§® ͯ¡¢
§® ͯ¡¡
t y ¡¢ £ ¡¤ ¥¦§ ¨t © ª«
±¦®¦ ² ³ ´© t ² y
t Ylide µ© ¨ © ¶¦¦ ´© °· ¸¹
º³u´© ¬ ¥§
±© ©© ¹ ¨§©© µ µ¦ y
» ¼ ½Rice Bran Oil¾
¨®© t ¶ ½ Atomic Absorption Spectroscopy¾
À ³¦ ¼ ²¦¦ ¨ Á²§ ¨¦§ ½¨¾
¨t © ¨ ¹ÃÄÅÆt§
±© ©© ¦ ³¦ ¶§ Æt § Ç
È© ¶ yw¨ ¹ÃÄ
±© ©© ¶ ¨Â¹ÃÄÅÆt § » ²
¨ © ³© Áut ¨ ¹ÃÄ ª· ²§Å°¢ §Á Aquadest
±© ©© ÉÇÊ´ ¦ ³¦ ¶§ Æt § Ç
È© ¶ yw¨ ¹ÃÄ
±© ©© ÉÇÊ´ ¨Â¹ÃÄÅÆt § » ²
¨ © ³© Áut ¨ ¹ÃÄ ª· ²§Å°¢ §Á Aquadest
±© ©© ¹ ¨§©© µ© ¨ ©
¶¦¦ ´© °· ̹¤ ´© t
y ¡¢ £ ¡¤ ¥¦§ ¨t © ¨ ¹ÃÄÅÆt § ª«¤
º³u´© ¬ ¥§
ɳ Æt §
ɳ ¼ § ² ±ÂÃÂ
ɳ ¼§ © ² ¼ ²©
ɳ Æt§ ±© ¼§ © ² ¼ ²©
ɳ ¼ § ² Aquadest
ɳ ±© ¼ § ² Aquadest
ɳ ¼§ © ² ÃÏ
ɳ ±© ¼§ © ² ÃÏ
ɳ ¼ ²² ² ² t
ɳ ¼ ²y ¶®¦ Æt§
ɳ ¶®¦ Æt§
ª¬
ªª
°¿
°¬
°ª
°ª
°·
°·
°°
°Ë
°Ë
°Ë
°Î
°Î
°Î
°Ð
°Ð
°Ð
Ë¢
Ë¢
x
Universitas Sumatera Utara
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÙÚ
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÙé
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÙë
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÙï
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÙó
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÙè
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÙõ
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÙö
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚø
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚÙ
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚÚ
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚé
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚë
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚï
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚó
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚè
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚõ
ÒÓÔÕÓÖ ×ØÚö
ÒÓÔÕÓÖ ×Øéø
ÒÓÔÕÓÖ ×ØéÙ
ÛÜÝÜ ÞÖÜßàß áÔâÖàãäÓßÑ åàÜæÑtçæÓÔ
ÛÜÝÜ êÓßÑæ áÔâÖàãäÓßÑ åàÜæÑtçæÓÔ
ÛÜÝÜ ÞàÔÓäÓßÓä ìàäãÓä íîàä
ÛÜÝÜ ÞàäÓyÖÑäãÓä ìàäãÓä ÞÜÔâÓ ðÓñòÔ
ÛÜÝÜ êÓßÑæ ÞàäÓyÖÑäãÓä ìàäãÓä ÞÜÔâÓ ðÓñòÔ
ÛÜÝÜ ÞÖÜßàß ôÓæßÑäÓßÑ ìàäãÓä Furnace
ÛÜÝÜ ôÓtÓæÑß êÓßÑæ ôÓæßÑäÓßÑ
ÛÜÝÜ ÞàäããÑæÑäãÓä ìàäãÓä ÷ÜÖÓt Ö
ÛÜÝÜ ôÓtÓæÑß ô ùúíûüåàÜæÑtçæÓÔ
ÛÜÝÜ ýÓþÓä ýÓñò ÷ÑäÓyñ ÿàìÓñ ÞÓìÑ Rice Bran Oil
ÛÜÝÜ ÞàäãòÑÓä ôÓìÓÖ çßÓÔ àÔÓñ ýàÕÓß
ÛÜÝÜ ÓäãñÓÑÓä çæÓtÞÖÜßàß ÖÓäßàßÝàÖÑÑñÓßÑ
ÛÜÝÜ ÞÖÜßàß ÖÓäßàßÝàÖÑÑñÓßÑ
ÛÜÝÜ ÞàäÓyÖÑäãÓä ôÓtÓæÑß ìàäãÓä ÞÜÔâÓ ðÓñòÔ
ÛÜÝÜ ÞàÔÑßÓþÓä êÓßÑæ ÖÓäßàßÝàÖÑÑñÓßÑ ìàäãÓä úÜÖÜäã
ÞàÔÑßÓþ
ÛÜÝÜ ÞÖÜßàß ÞàäòÑÓä ýÑÜìÑàßàæ
ÛÜÝÜ ýÑÜìÑàßàæ êÓßÑæ ÞàäòÑÓä
ÛÜÝÜ çäÓæÑßÑß ÿàäßÑtÓß
ÛÜÝÜ çäÓæÑßÑß ðÑßñÜßÑÓt ß
ÛÜÝÜ êÓßÑæ òä ÞàÖÜÕÓÓä ýÑÜìÑàßàæ
èÙ
èÙ
èÚ
èÚ
èÚ
èé
èé
èé
èë
èë
èë
èï
èï
èï
èó
èó
èó
èè
èè
èõ
xÑv
Universitas Sumatera Utara
TAR TABEL
t
**$%+' , () **$%&
"
- t. / 01
%
+
- t2- t. / t
+
0 3 4
5
t
+
*
!"#$%&' ()
,3
-
/ t
t 4
4 / 6718
*
0 3 4 ,3 ,
t 9
y
/: ;
*
,
*
y
- t.
*+
/ 9 9
y
/: ; < =
+*
,
y 4
+*
<
,
t
,
*!
#*
y
/: 4
< =
,
#*
y4 @ :
/ ;4 /
= >/?
: 5
t
A / 9 /6718
#!
#!
+
A t / t
#"
*
#"
t
Y
lide
t
( 9
xv
Universitas Sumatera Utara
TAR LAMPIRAN
DEF
GHIHJHK
LMNOPQMR M SMTM UMGMR UMVW
XY
MZ[
V\NO\]P]P M]MN L^NMV NPR_MV S^SMV OMSP
XY
MZ`
V\NO\]P]P TQPaLP]^QPSM NPR_MV S^SMV OMSP
XY
MZb
VMSMQ
FREE FATTY ACID cddMe NPR_MV S^SMV OMSP
LMNOPQMR U SMTM O^R^LPTPMR
UZ[
XX
Xf
SMTM VMSMQ L\aMN VMLPWN OMSM Vgh\ijk^\LPT
MLMN
Xf
UZ`
SMTM S^R]PTM] UP\SP^]^L
Xf
UZb
SMTM lP]V\]PTM] VPR^NMTPV UP\SP^]^L
Xm
UZY
SMTM
YIELD N^TPL ^]T^Q
Xm
LMNOPQMR h h\RT\G O^QGPTWRaMR
hZ[
O^QGPTWRaMR
VMSMQ
L\aMN
Xn
cVe
VMLPWN
OMSM
VMTMLP] Vgh\ijk^\LPT MLMN
Xn
BRAN OILe
Xn
hZb
O^QGPTWRaMR V^UWTWGMR N^TMR\L
Xo
hZY
O^QGPTWRaMR
hZX
O^QGPTWRaMR S^R]PTM] UP\SP^]^L
fp
hZf
O^QGPTWRaMR lP]V\]PTM] UP\SP^]^L
fp
hZ`
O^QGPTWRaMR VMSMQ ddM NPR_MV S^SMV OMSP c RICE
LMNOPQMR
NPR_MV
S
YIELD UP\SP^]^L
GM]PL
S^SMV
MRMLP]P]
OMSP
fp
V\NO\]P]P
cRICE
BRAN
UMGMR
OILeq
UMVW
VMTMLP]
Vgh\ijk^\LPT MLMNq SMR UP\SP^]^L
SZ[
GM]PL
MRMLP]P]
V\NO\]P]P
S^SMV OMSP cRICE
SZ`
f`
UMGMR
UMVW
NPR_MV
BRAN OILe
GM]PL MRMLP]P] VMSMQ
f`
L\aMN VMLPWN
cVe
OMSM
fb
SMR
fX
Vgh\ijk^\LPT MLMN
SZb
GM]PL
MRMLP]P]
aWaW]
OMSM
k^\LPT
MLMN
Vgh\ijk^\LPT MLMN
SZY
GM]PL MRMLP]P] V\NO\]P]P UP\SP^]^L
LMNOPQMR ^ S\VWN^RTM]P O^R^LPTPMR
ff
fm
xBC
Universitas Sumatera Utara
tuv
wxyx z{tz|{|}~ tx~y ||
tu
wxyx
tu
z{x}t}
~z{t |}~
tx~y
||
t |
|{y| x
v
wxyx || | ~| | zt ~| ||{
|}| t| t|}
tu
wxyx z{x}t} y{|}t}yt{~w~|}~
tu
wxyx ||~}~} ~x~t}t
xrss
Universitas Sumatera Utara
¡
TAR SINGKATAN
American Oil Chemists Society
American Standard Testing Method
Free Fatty Acid
Rice Bran Oil
¢£¤
¢§¨©ª ¢§«¬®§t
¢¥
¢§¨©ª ¥¯«°±¯§
¦§¥
¦§t«©ª ¥¯«°±¯§
¨£¤
¨©ª©®©ª «°±¯§
¡
²
³
´
´
¦³
²µ
Atomic Absorption Spectroscopy
¡¶«§t¨¶°©¨
Fatty Acisd Methyl Ester
Fourier Transform Infra Red
t ¸«§¹·y
´§± ·«ª§
t ¸«§¹·y§±± ¹¶º·»«¹·ª¶t«y
´§± ·«ª§
t§®¯§« ¦§±®§¨ ³® ¯®¶±§
Organization for Economic Coorperation and Development
x
Universitas Sumatera Utara
½¾¿
Simbol
TAR SIMBOL
Keterangan
À
tÆ
ÀÁÂÃÄżÄ
Ç
ÇÁÅÈÃÉ
t ÂÍÄÎļ
É
Ï
Ã
Ç
ÆØ
Dimensi
À
ÅÄÂÄ
tÊ
u
ÀÄËÌ
ÐÉÂÄtÃÁÅÉÎÈÅ ÑÑÒ ÓÔË
ÐÉÂÄt×ÄÃÍÉÅ
ÃÅ
ÕÂÖÃÁÅ
ØÂÄÃ
wÅ
ÇÁÅÈÃÉ ÄÄ
ÃÅ
ÏÄÆÆÄ ÙÉʼÆ
Ú
ÎØÖÃ
Specific Gravity
t
ÛÄÎÜuÄżÂ
Î
ÝÁÊÆÜÄÊÜÄ ÒżÂ
Æ
ÎØÖÃÞÆ
ß
x¼x
Universitas Sumatera Utara