Definisi Operasional Variabel Penelitian
43 adalah angket yang sudah disediakan jawabannya sehingga
responden tinggal memilih pada kolom yang sudah disediakan dengan memberi tanda
chek list Arikunto, 2006:151.
Variabel pada penelitian ini adalah kesulitan belajar mata pelajaran Pengolahan Makanan Kontinental. Pernyataan yang
terdapat dalam angket digunakan untuk mengetahui kondisi faktor internal dan eksternal yang ada dalam diri siswa.
Untuk mengetahui penyebab kesulitan belajar Pengolahan Makanan Kontinental, menggunakan angket untuk pengolahan
data dan untuk menganalisa data yang diperoleh disediakan jawaban dengan empat alternatif jawaban dalam skala
Likertyaitu Sangat Setuju, Setuju, Kurang Setuju, Tidak Setuju maupun
Selalu, Sering, Kadang-kadang, Tidak pernah. Adapun pemberian skor pada setiap item pertanyaan adalah sebagai berikut:
Tabel 03. Kriteria Penilaian Alternatif jawaban
Skor Negatif -
SangatSetujuSelalu 1
SetujuSering 2
KurangSetujuKadang-kadang 3
TidakSetujuTidak pernah 4
2. Instrumen penelitian Menurut Sugiyono 2010:102 Instrumen penelitian adalah
suatu alat yang digunakan untuk mengukur variabel dalam penelitian. Instrumen disusun berdasarkan indikator-indikator yang diturunkan
dari kajian-kajian teoritik. Indikator-indikator tersebut kemudian
44 disusun menjadi kisi-kisi yang selanjutnya dijabarkan kedalam butir-
butir pertanyaan . Sumber data diperoleh dari siswa kelas XI SMK N 3 Wonosari
pada mata pelajaran Pengolahan Makanan Kontinental. Berikut ini merupakan kisi-kisi instrumen angket dan pedoman wawancara pada
penelitian inidapat dilihat pada tabel 04 dan 05 berikut: Tabel 04. Kisi-kisi instrumen angket
Faktor-faktor penyebab kesulitan belajar Pengolahan Makanan Kontinental siswa kelas XI di SMK N 3 Wonosari
Variabel Sub
variabel Indikator
Sub indikator No. item
kesulitan belajar
Pengolahan Makanan
Kontinental Faktor
Internal 1. Motivasi
a Pendorong perilaku b Keinginan
siswa mengetahui materibelajar
lebih dalam c Siswa
mengikuti pembelajaran
dengan senang
1, 2, 3, 4, 15
2. Minat a Perasaan
suka, dan
tertarik terhadap mata pelajaran kontinental
5, 6, 7, 8, 9
3. Sikap a Kecenderungan
siswa dalam bertindak
10, 11, 12, 13, 14
Faktor eksternal
1. Lingkungan sekolah
a Cara guru mengajar b Penyampaian materi
c Sarana dan
prasarana sekolah
16, 17, 18, 19, 27