Hasil Analisa dengan GC-MS Hasil Uji Aktivitas Antibakteri

BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Penelitian 4.1.1 Penentuan Volume Minyak Atsiri Minyak Atsiri daun legundi diperoleh dengan metode hidrodestilasi menggunakan alat Stahl. Proses ini dilakukan secara triplo. Hasilnya seperti yang ditunjukkan tabel 4.1 Tabel 4.1 Minyak Atsiri daun legundi yang diperoleh dengan Metode hidrodestilasi Berat Sampel g Hasil mL Rata-rata mL I II III 200 g 0,4 0,39 0,41 0,4

4.1.2 Hasil Analisa dengan GC-MS

Minyak atsiri yang dihasilkan secara hidrodestilasi dianalisa dengan Gas Chromatography-Mass Spectroscopy GC-MS. Kromatogram GC dari daun legundi hasil hidrodestilasi diperoleh 24 puncak senyawa gambar 4.1 dan masing-masing senyawa dari hasil interpretasi yang dapat diindentifikasi 18 senyawa berdasarkan standart library Willey dan NIST seperti pada tabel 4.2 Universitas Sumatera Utara Gambar 4.1. Kromatogram hasil analisa GC minyak atsiri daun legundi Universitas Sumatera Utara Tabel 4.2. Senyawa Hasil Analisa GC-MS Minyak Atsiri Daun legundi No Peak RT menit Massa Relatif Senyawa Rumus Molekul Nama Senyawa Area 1 2 3 4 5 3,475 3,583 3,942 4,033 4,125 136 136 128 136 136 C 10 H 16 C 10 H 16 C 8 H 16 O C 10 H 16 C 10 H 16 α-tuyan α-pinen 7-okten-4-ol Sabinen β-pinen 0,57 10,06 2,99 19,10 4,07 6 4,642 136 C 10 H 16 α-terpinen 0,42 7 4,975 154 C 10 H 18 O 1,8 sineol 24,35 8 5,408 136 C 10 H 16 γ-terpinen 0,73 9 5,600 154 C 10 H 18 O Trans-sabinen hidrat 0,26 10 8,042 154 C 10 H 18 O 1- α-terpineol 0,65 11 8,367 154 C 10 H 18 O Terpinen-4-ol 1,53 12 8,725 154 C 10 H 18 O α-terpineol 4,07 13 13,242 4,04 14 15,448 204 C 15 H 24 β-kariofilen 17,49 15 16 17 18 16,283 17,008 24,708 26,608 204 204 204 C 15 H 24 C 15 H 24 C 15 H 24 α-humulen Germacrene Isokariofilen 0,67 0,68 0,26 1,60 19 27,983 0,83 20 28,083 204 C 15 H 24 Trans-kariofilen 1,04 21 28,358 2,01 22 28,792 1,02 23 29,533 0,78 24 30,775 270 C 19 H 26 O Androsta-4,16- dien-3-one 0,79 Keterangan = tidak ada dalam standar Universitas Sumatera Utara

4.1.3. Hasil Uji Aktivitas Antibakteri

Sifat antibakteri minyak atsiri daun legundi menunjukkan zona hambat pada pertumbuhan beberapa bakteri patogen yaitu Escherchia coli dan Streptococcus mutans. a Eschericia coli bStreptococcus mutans Gambar 4.2. Zona hambat dari minyak atsiri daun legundi terhadap bakteri a Eschericia coli b Streptococcus mutans E.coli blanko E.coli 20 E.coli 30 S.mutans 30 S.mutans S.mutans blanko 20 Universitas Sumatera Utara Hasil pengujian minyak atsiri daun legundi terhadap pertumbuhan bakteri gram positif Streptococcus mutans serta pertumbuhan bakteri gram negatif Escherchia coli setelah inkubasi 1 x 24 jam dapat dilihat pada tabel 4.3. Tabel 4.3. Hasil Pengukuran diameter zona bening beberapa kultur bakteri oleh minyak atsiri daun legundi Bakteri Diameter Zona Bening Minyak Atsiri mm 20 30 Streptococcus mutans 10.8 12.6 Escherchia coli 8.3 9.1 4.2. Pembahasan 4.2.1. Minyak Atsiri dari Hasil Destilasi dengan Alat Stahl